Cuisiner simple et bon

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

Le Prix Pulitzer de la fiction, qui récompense un roman qui raconte cette démente Amérique, a été décerné à deux auteurs ex-aequo en 2023 : Hernan Diaz pour son texte sur les coulisses de la Grande Dépression des années 30, Trust, et Barbara Kingsolver. D’un côté, le gros argent, de l'autre, les prolos d'une campagne des Appalaches, à travers les aventures de Demon Copperhead. Un David Copperfield contemporain dans les terres contrariées de l'OxyconTin et des champs de tabac…

« Marion Robert n’a pas toujours voulu être dentiste » ! En revanche, à l’inverse de sa sœur Emmanuelle, elle n’a jamais voulu se mettre en situation de conflit avec leurs parents. Aussi, s’est-elle laissé porter par ses études pour finir dans la même clinique dentaire que son père, à ses côtés puis finalement à sa place à Montréal, alors que sa sœur vivait avec son amie en Abitibi.

Cet album est le premier épisode d’une série de fascicules qui devrait en compter quatre et qui se regroupent sous le titre La vie de mon père. En effet, Stéphane Trapier met en scène son père, mais comme à l’accoutumée chez le dessinateur, la biographie n’empruntera pas les codes attendus du genre. 

#AVeloEntreLesLignes – Le défi est immense : explorer autant de librairies que possible, en parcourant la distance entre Paris et Oulan-Bator. Et pourtant, Zoé David-Rigot et Jaroslav Kocourek ont décidé de se lancer dans cette aventure en août 2022. ActuaLitté les accompagne en partageant leur récit de ce voyage incroyable intitulé À vélo, entre les lignes.

Créer son propre logo demande un peu de persévérance et de patience. Le processus suivant vous servira de guide du débutant, étape par étape, pour créer un logo de qualité. Il vous guidera également dans le processus de sélection d'un concepteur de logo professionnel qui pourra vous aider en vous donnant des conseils sur la conception de logo et en participant à chaque étape du développement de votre propre logo.

Un troisième rendez-vous haut en couleur avec l’équipe de la librairie spécialisée du Renard Doré. Ce mois-ci une nouvelle sélection de trois lectures qui invite le lecteur à s’évader dans un monde différent du sien, à la découverte d’un autre quotidien. Rendez-vous en librairie pour les découvrir…

Spécialisée dans les manga et la culture japonaise, la Librairie du Renard Doré est un véritable coffre aux trésors pour les passionnés de nipponeries en tout genre. Un endroit féérique, où il fait bon se perdre pour trouver ses prochaines lectures – accompagnées pourquoi pas d’un délicieux bubble tea en direct du Renard Café. 

Les fêtes de fin d’année — toute une histoire ! Il ne faut rien laisser au hasard : les décorations, la musique, les boissons, les cadeaux… et le dîner – voire les dîners ! Plus que tout, l’objectif est que les convives repartent le ventre plein, sourire aux lèvres. Mais que faire lorsque l’inspiration manque ? Un tour sur internet, dénicher « la recette de Noël pour les éblouir » et le tour est joué… Oui, mais à qui donc est cette recette ? Monté en neige ou non, voler un oeuf serait voler un émincé de boeuf ?

Oublier de rendre un livre emprunté, voilà bien quelque chose qui arrive à tout le monde au moins une fois dans une vie. Et voici un oubli qui impressionne par la longévité de cet emprunt : pas moins de quatre décennies. Cette histoire nous vient de l’autre côté de l’Atlantique, au Canada, où la bibliothèque publique de Toronto, Danforth/Coxwell, a partagé ce retour quelque peu inespéré… 

Le bicentenaire de la naissance de Gustave Flaubert (1821-1880) donne lieu à près de 200 évènements culturels labellisés sous l’appellation Flaubert 21. Bien qu’il faille nourrir son cerveau, nos papilles ont elles aussi besoin d’être contentées. La récente initiative « À table avec Flaubert » est l’occasion de faire rencontrer littérature et gastronomie à travers l’œuvre du célèbre auteur.

« Philosopher n’est pas régner sur les connaissances du reste du genre humain comme un lointain propriétaire terrien sur des domaines qu’il administre nonchalamment et ne visite jamais. » (Revel, La connaissance inutile) Visitons ensemble le domaine de Jean-François Revel. Son nom est familier à ceux qu’intéressent les joutes politiques qui eurent lieu entre les années soixante-dix et le début du vingt et unième siècle. C’est un nom aimé ou détesté selon le bord duquel on considère ces choses. Par Antoine Cardinale.

Écouter une œuvre entrée dans le domaine public n'a jamais été aussi simple : plusieurs sites, animés par des bénévoles, proposent des enregistrements gratuits, pour lesquels des lecteurs ont gracieusement fourni de leur temps. Audiocité, association sans but lucratif depuis 2009, offre ainsi un catalogue de plusieurs centaines d'ouvrages sur la plateforme homonyme.

CHRONIQUES ANTI-ISOLEMENT de L’ÂME DES PEUPLES — J’avais installé un cheval chez moi, dans le quartier d’Abo Mazoria, remplissant une des chambres de bottes de foin. C’était un peu excentrique de ma part, mais pas tant que ça. L’Éthiopie était un paradoxe orthodoxe : un pays de conformistes individualistes. En quittant ma maison d’Abo Mazoria à l’aube, on pouvait encore, alors, rejoindre la montagne de Menagesha.

LES MOTS EN BOÎTE – Dans notre émission aujourd’hui, nous recevons deux de ces héros du quotidien. Adèle et François sont les créateurs de Je Soutiens Ma Librairie, site monté voilà une dizaine de jours, qui référence toutes les initiatives de libraires. 

Le développement des technologies liées aux intelligences artificielles, couplé aux possibilités de traitement de masse des données, a ouvert un nouveau champ dans l'étude des émotions liées à l'expérience culturelle. Avec de premières applications intéressantes dans le domaine de la recommandation : le site Love for Livres propose ainsi de découvrir sa prochaine lecture en fonction des émotions que l'on recherche, ou que l'on ressent sur le moment. Entretien avec Céline Mas, sa cofondatrice.

Samuel Beckett, monstre sacré de la littérature du XXe siècle qui reçut le Prix Nobel en 1969 pour l’ensemble de son œuvre, « une catastrophe » disait-il, qui préféra choisir le Français pour écrire, délaissant partiellement sa langue maternelle, mais c’est aussi une mode à l’époque, on songe tout particulièrement à Cioran qui deviendra son ami et qu’il rencontrera régulièrement à Paris au cours d’intenses discussions, est souvent considéré comme l’un des pionniers du théâtre de l’absurde aux côtés d’autres auteurs célèbres, Eugène Ionesco, Jean Genet ou bien encore Arthur Adamov.

Tous à Poêle ! est le premier livre de cuisine humoristique. Il propose des recettes très originales, rapides et très faciles à faire... en s’amusant. Rendu célèbre par ses caméras cachées avec son compère Laurent Baffie, qui signe ici la préface, Pascal Sellem est un cuisinier contrarié. Passionné de cuisine depuis son plus jeune âge, il aurait aimé en faire son métier. 

Encore un, encore un écrivain mort pendant la première guerre mondiale, le 27 décembre 1914, des suites d'une blessure mal soignée. Louis Codet n'avait que trente-huit ans. Il avait participé à la rédaction du premier numéro de la NRF et il laissait derrière lui des poèmes et des récits dont "La petite chiquette" (1908). En 1918, à titre posthume, paraissait chez Gallimard son dernier roman "César Capéran ou la tradition". La petite Vermillon le réédite aujourd'hui avec une préface de Jean-Baptiste Harang, journaliste et écrivain dont "Jours de Mai" vient de paraître chez Verdier.

Depuis que je suis à la retraite – déjà sept années –, j’accompagne plus fréquemment Marie-Aude (Murail) dans ses déplacements en France et en Navarre (surtout en Navarre, d’ailleurs). Quand elle a le temps de me présenter, elle dit « Pierre-Michel, my husband » ou « Pierre-Michel » tout court, s’il paraît clair pour ses interlocuteurs que je ne suis ni son amant du moment, ni son agent ou son garde du corps, et même si je suis un peu tout ça à la fois.

Les embouteillages sont un sujet de circonstance, alors que s’approche la bascule entre juilletistes et aoutiens. Mais c’est plus souvent l’agacement des enfants à l’arrière, la colère du conducteur et la chaleur étouffante que l’on rencontre. Encore que ce pourrait être le sens même de la vie qui se dessine.

Publiées aux éditions Mnémos sous leur label jeunesse Naos, Les Sœurs Carmines n’ont pas fini de vous surprendre. Dolorine à l’école, le troisième tome des aventures de la sororité, promet d’être tout aussi tragiquement délicieux que les précédents. Parti chez l’imprimeur il y a quelques jours, le dernier opus de la saga devrait arriver de Grisaille pour les Imaginales, le 24 mai. Mais avant de se replonger dans les désastreuses aventures de la famille Carmine, on vous propose d’en rencontrer l’auteur, Ariel Holzl.

Il y a quelques mois, j’ai observé une chose étonnante sur les médias sociaux, une chose qu’à vrai dire je n’avais jamais vu se produire, dans le monde du livre ou ailleurs. Osée, radicale, ou carrément casse-cou, cette opération a le mérite d’alerter sur une nouvelle tendance dans les relations avec les influenceurs digitaux du livre, tout en apportant des enseignements sur la gestion de cette relation. 

Thierry Sandre (pseudonyme de Charles Moulié) est né à Bayonne en 1891. Après la guerre, il fonde et dirige, avec José Germain, l’Association des écrivains combattants, et il publie une Anthologie des écrivains combattants en cinq volumes aux éditions Edgar Malfère d’Amiens. À dix-sept ans, il avait débuté dans le journalisme au Gil Blas et à Comœdia, époque à laquelle il est le secrétaire successivement de Binet-Valmer, de Gilbert de Voisins et de Pierre Louÿs.

Il reste quelques jours avant Noël, la gourmandise n'empêche pas de lire du bon, du beau et du croquang. En partenariat avec le site 7deTable.com, voici quelques ouvrages à offrir les yeux fermés. Tous ont été testés, tous ont été aimés. Maintenant, on n'oublie pas de se laver les mains avant de tourner les pages... Bonnes lectures et bon appetit ! 

J’ai découvert assez tard l’œuvre romanesque de Georges Simenon. Vers vingt-cinq ans. J’ai longtemps nourri une conception assez scolaire de la littérature, fréquente chez beaucoup de jeunes gens. Le talent n’est accordé qu’aux auteurs reconnus par l’institution universitaire. Et Simenon, déjà apprécié d’un public cultivé, ne l’était pas encore suffisamment par l’Université pour avoir attiré mon intérêt. Conformisme navrant j’en conviens.

On lit peu aujourd’hui Jacques Laurent. Je me le rappelle chez Pivot, avec sa tête ronde et ridée comme une vieille pomme, son regard malicieux et sa voix douce entrecoupée par l’aspiration de sa cigarette (car à cette époque-là, on pouvait fumer sur un plateau de TV). L’homme paraissait détaché de tout, des combats de son époque comme des honneurs (bien qu’à ce sujet, notre homme ait su manier sa barque jusqu’au quai Conti), narquois, immobile, jouisseur.

ENTRETIEN – Hachette Digital est l’équipe en charge de développer la boîte à outils de communication digitale au service des maisons françaises du groupe Hachette Livre. Guillaume Pech-Gourg, son directeur, nous en dit plus. 

Peu d’écrivains, parmi les ensablés, ont connu une telle gloire avant un tel oubli. Il faut dire qu’Anatole France (1844-1924) est un homme plein de paradoxes. De prime abord, il apparaît comme un de ces auteurs « officiels » que la IIIe République aimait à honorer. Légion d’honneur, académie française et même prix Nobel de littérature en 1921, l’homme a connu tous les honneurs dont peut rêver un littérateur installé. Et pourtant, il a aussi été de tous les combats contre ce même ordre qui le couvrait de récompenses.