Les gestes de la cuisine

L'autrice française d'origine canadienne, Nancy Huston et l'écrivain, réalisateur, poète et militant écologiste, Cyril Dion, se connaissent, ils sont amis. Ils éprouvent l’un pour l’autre de l’affection et de l’estime. Les éditions Actes Sud ont proposé une rencontre pour parler de Francia, le dernier texte de Nancy Huston, publié par la maison le 6 mars dernier. Propos recueillis par Estelle Lemaître.

#AVeloEntreLesLignes — Partis à la conquête de nouveaux horizons, Zoé David-Rigot et Jaroslav Kocourek pédalent à travers une odyssée littéraire. Leur défi ? Explorer le plus grand nombre possible de librairies sur un itinéraire qui les mène à vélo de Paris jusqu'à Oulan-Bator. Ils partagent avec ActuaLitté leurs aventures et découvertes dans ce journal de voyage.

#AVeloEntreLesLignes – Zoé David-Rigot et Jaroslav Kocourek ont entrepris une incroyable aventure à travers les librairies locales et francophones, voyageant de la France à la Mongolie. Depuis leur départ en août 2022, ces deux passionnés de vélo documentent leur périple – À Vélo Entre Les Lignes – dans un journal, désormais édité par ActuaLitté. 

#Lectureetlittoral - Au cours d'un voyage de 5000 km le long de la côte atlantique, Marc Roger, lecteur à voix haute, traversera 555 villes sur une année, couvrant 16 régions. À chaque arrêt, il partage des lectures choisies et ramasse également 3 kg de déchets, s'engageant ainsi en faveur de l'environnement et de la préservation de l'écosystème. (Suivre Marc Roger sur Instagram)

#AVeloEntreLesLignes – Le défi est immense : explorer autant de librairies que possible, en parcourant la distance entre Paris et Oulan-Bator. Et pourtant, Zoé David-Rigot et Jaroslav Kocourek ont décidé de se lancer dans cette aventure en août 2022. ActuaLitté les accompagne en partageant leur récit de ce voyage incroyable intitulé À vélo, entre les lignes.

Du 11 juillet au 3 septembre 2023, la BnF célèbre Julien Gracq, l’une des figures les plus marquantes de la littérature du XXe siècle. Elle expose pour la première fois les manuscrits qu’il lui légua à sa mort en 2007. Témoignages émouvants de la fabrique d’une œuvre exigeante, ils sont présentés aux côtés de photographies, de gravures, d’articles et même de ses cahiers d’écolier...

#LectureetLittoral – Mille fois j’ai regardé la carte papier Top 25 IGN, ainsi que sa jumelle sur internet, me demandant comment m’extraire à pied de l’immense port industriel de la ville de Dunkerque. Par Marc Roger.

#UkraineUnderAttack – Iegor Gran, originaire de Moscou, journaliste et écrivain publie chez P.O.L Z comme zombie, un essai troublant. « Depuis le 24 février, tout autre sujet devenait dérisoire : ce que je redoutais depuis 20 ans a fini par arriver », nous explique-t-il. « J’ai saisi chaque occasion, pour exposer ma vision des Russes et de la Poutinie : la réalité est que l’Occident n’a pas pris la mesure du danger. Or, nous voici face à un enjeu de vie et de mort : la fin de la civilisation occidentale, devant l’avancée des zombies. »

BONNES FEUILLES – Huis clos construit avec sensibilité et justesse, cet album aborde l’amour. Ou plutôt, les amours. Diverses, réciproques ou non, intenses ou fugaces : pendant vingt-quatre heures, elles se dessinent et tissent leurs liens au sein d’une famille somme toute banale ; un père, une mère, une adolescente, un petit garçon.

Faut-il une enseigne pour les bibliothèques publiques ? L’enfer est pavé de bonnes intentions, et le paradis d’opinions contraires. David-Jonathan Benrubi, directeur du Réseau des médiathèques de Montpellier Méditerranée Métropole, s'interroge. À plus d'un titre. Ou cinq bonnes raisons de froncer les sourcils...

Un troisième rendez-vous haut en couleur avec l’équipe de la librairie spécialisée du Renard Doré. Ce mois-ci une nouvelle sélection de trois lectures qui invite le lecteur à s’évader dans un monde différent du sien, à la découverte d’un autre quotidien. Rendez-vous en librairie pour les découvrir…

Elle compte, comme d’autres, parmi les auteurs dont le livre a été fauché en plein envol, par le confinement. Plus de librairies, plus de rencontres. « Une épreuve qui m’a sidérée », raconte Tatiana de Rosnay. Les fleurs de l’ombre sont tout de même parvenues à sortir de l’obscurité. La romancière, aux multiples talents, raconte dans Les mots en boîte, ses habitudes de travail, ses doutes et ses questionnements.

Que ce soit pour étudier la culture du cannabis, découvrir les effets du CBD ou simplement, améliorer vos connaissances sur ce domaine en plein développement, certains livres sont incontournables. Voici notre sélection pour votre culture personnelle.

Pour une grande partie des adultes le confinement imposé par le gouvernement en raison de l’épidémie du Covid-19 est une véritable épreuve. Que dire alors des enfants !

Que l’on prône la décroissance ou la consommation raisonnée, que l’on ait des convictions politiques ou un ras-le-bol généralisé, que l’on ait été gréviste ou emmerdé, que l’on ne soit rien de tout cela et un peu de tout pourtant, alors… reposez-vous. S’il y a bien une journée dans l’année où chacune et chacun ont droit à un peu de calme, c’est le 25 décembre.

La fin d’année est souvent l'occasion de faire le bilan. À l’approche de la nouvelle décennie annoncée par 2020, le NPD Bookscan, société mondiale spécialisée dans l’analyse de données sur le secteur du livre, vient de publier un rapport sur les meilleures ventes de livres aux États-Unis entre 2010 et 2019.  Du meilleur livre vendu aux évolution des pratiques de lectures, petit retour sur les conclusions de ce rapport. 

Ce lundi 9 décembre, les Chefs Jérôme Banctel et Yann Couvreur ont reçu des mains d’Olivier Charriaud, président du jury et directeur général de Champagne Collet, les Prix Champagne Collet du Livre de Chef et du Livre de Pâtissier pour leurs ouvrages respectifs, Jérôme Banctel, La Réserve (Flammarion) et Éphémère (Solar).

L'écrivain britannique Neil Gaiman, ambassadeur de l'agence des Nations Unies pour les réfugiés, s'est lancé un défi de taille : signer un poème « pour les réfugiés », qui attirerait l'attention sur leur situation et la nécessité de leur porter secours. Une tâche « ridiculement difficile » pour l'auteur d'American Gods, qui s'est appuyé sur un millier de messages postés sur Twitter pour composer son texte.

Autrefois, les enfants vivaient majoritairement à la campagne et avaient une connaissance presque innée de la nature. Le jardin, dès le plus jeune âge était destiné à la consommation de la famille. Les enfants y trouvaient, alors, un intérêt particulier à son développement et à sa culture.

De temps à autre, il nous faut prendre un peu de distance afin de pouvoir revenir, afin de pouvoir être à l’écoute, afin de pouvoir aimer à nouveau. J’ai déserté depuis quelques semaines, voire quelques mois, les colonnes de ce vénérable journal, et je vous présente mes plates excuses. Une licorne, aussi, a ses moments de doutes, de remise en cause et de questionnements existentiels. 

Étrange manière, de la part d’un éditeur, que de faire paraître un livre d’essais, écrits par des dizaines de femmes, sans leur autorisation. Resling Books ne s’est pourtant pas privé en publiant Huriya – transcription phonétique pour liberté, en arabe. 

Il reste quelques jours avant Noël, la gourmandise n'empêche pas de lire du bon, du beau et du croquang. En partenariat avec le site 7deTable.com, voici quelques ouvrages à offrir les yeux fermés. Tous ont été testés, tous ont été aimés. Maintenant, on n'oublie pas de se laver les mains avant de tourner les pages... Bonnes lectures et bon appetit ! 

L'auteure et illustratrice pour la jeunesse Jill Barklem est morte le mercredi 15 novembre dernier à Londres des suites d'une longue maladie, a indiqué l'éditeur HarperCollins Children la semaine dernière. Entrée dans le métier dans les années 1970, Jill Barklem a notamment publié les histoires des Souris des quatre saisons, lues dans le monde entier.

Incontestablement, la tendance est au végétal et nombreux sont les livres qui paraissent depuis quelques mois et mettent en avant ce mode de vie plus éthique et écologique. Et la sélection n’est pas toujours aisée, surtout, si loin d’être issu de cette mouvance quand même extrême, c’est d’abord la curiosité, l’envie de changement, d’innovation culinaire qui conduisent le lecteur à s’intéresser à ces publications plutôt que l’adhésion ferme à un régime exigeant.

De son vrai nom Pauline Benda, elle est née en 1877 dans un milieu favorisé, d'un père juif, Eugène Benda, agent de change, et d'une mère, catholique et ancienne danseuse à l'opéra. L'éducation de Pauline fut celle, sans doute, de Gilberte Swann: des bonnes anglaises en uniforme et des promenades aux Champs-Elysées, des études dans des écoles privées. Son cousin est Julien Benda, intellectuel de l'entre-deux-guerres, connu pour son célèbre essai "La trahison des clercs" paru en 1926. La vie de Madame Simone est si longue qu'il est difficile de tout en dire ici (1).

L’écrivaine et psychanalyste Marie Depussé était née le 31 décembre 1935. Son éditeur vient d’annoncer son décès, ce 15 août, à l’âge de 83 ans. Auteure d’une dizaine d’ouvrages, elle était agrégée de lettres classiques et enseignante à la Sorbonne Paris IV, avant de rejoindre Paris VII. 

Voilà un acteur qui prend son rôle au sérieux : découvert dans la série Game of Thrones, l'Américain Ben Hawkey y interprétait Hot Pie, ami d'Arya Stark et apprenti boulanger. Alors que la saison 7 de la série tirée des livres de George R.R. Martin fascine le monde entier, Ben Hawkey a décidé de conserver une partie de son rôle dans la vie réelle. Il vient d'ouvrir une boulangerie éphémère Game of Thrones...

Depuis Laon et la montagne couronnée, on s’enfonce dans une anfractuosité du plateau calcaire. Soudain, la terre déplie le nuancier de l’automne. Bois et vallons dévalent jusque Mauregny-en-Haye. Le portail est clos. Mais à l’intérieur de cette cuisine de province, la poignée de main est chaleureuse. Sur le gaz, une cafetière italienne. Le café du matin est bon.

En février, le réseau des médiathèques du Beauvaisis organise le 4e festival Amorissimo. Deux semaines d’événements littéraires autour de l’amour. Un thème grand public pour faire des mots un outil de développement culturel dans une ville déjà en ligne de mire pour un autre festival, centré lui sur l’image. Ça palpite au cœur de l’Oise !

Petit Poilu enchante les enfants depuis une décennie à présent : impossible de résister à ces aventures sans bulles qui permettent au plus petit de se familiariser avec la lecture de BD avant même de savoir déchiffrer les lettres. Les adultes y prennent plaisir aussi, en cachette, savourant ce parcours semé d'obstacles qui mène invariablement le Petit Poilu de chez lui à chez lui, en passant selon les histoires et les rencontres sur le chemin de l'école, par le fond des mers ou les cuisines d'un restaurant...