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La cuisine des ogres. Trois-fois-morte

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

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Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Dossier

Vois Lis, Voix Là : le podcast de ActuaLitté

Avec le développement fulgurant du livre lu, c’est toute une dimension audio qui se développe désormais dans le monde du livre. Ce qui devait pousser la rédaction à diversifier ses approches, avec la création d’un podcast dédié. Des livres, des auteurs, des lectures, des chroniques, et bien d’autres choses encore.

Dossier

Les Prix de la Porte Dorée 2024

Créé en 2010, le Prix littéraire de la Porte Dorée distingue des œuvres de fiction en français qui explorent les thèmes de l'exil, l'immigration, les identités multiples ou l'altérité en lien avec les migrations. En 2022 était lancé le prix BD de la Porte Dorée, qui honore des bandes dessinées revisitant l'histoire des migrations, questionnant les images et les stéréotypes associés, ou abordant les défis de la représentation avec une riche variété de styles et de techniques graphiques.

Dossier

10 autrices racontent leur première fois...

Muse, recherches acharnées ou nonchalance virtuose, l’inspiration reste le grand secret de la création. Mais dans quelles circonstances le premier pas vers l’écriture s’est-il opéré ? Comment ont-elles su qu’elles entamaient leur premier véritable livre, celui qui serait mené à terme ?

Dossier

Octobre, mois de l'Imaginaire, la littérature de demain

Dossier

DC Comics, la place forte de Batman, Superman et la Ligue des Justiciers

Batman, Superman, Wonder Woman, Green Lantern, Aquaman, et les vilains Harley Quinn, Lex Luthor, Ra's al Ghul ou encore le Joker... La galerie des personnages de DC Comics donne le vertige tant les identités sont fortes et les profils variés : la maison d'édition américaine, créée en 1934 par Malcolm Wheeler-Nicholson, un ancien militaire, n'était pourtant pas spécialisée dans les super-héros à ses débuts.

Extraits

Fantasy

La cuisine des ogres. Trois-fois-morte

A l'intérieur du mystérieux massif que l'on appelle " La Dent du Chat " vivent des ogres. Fin gourmets, leurs mets délicats se composent néanmoins d'ingrédients quelque peu inhabituels... Lorsqu'une jeune orpheline nommée Blanchette se fait capturer avec d'autres enfants pour être emmenée au coeur du cratère et servir de dîner à ses imposants habitants, le cauchemar s'installe. Hachée, mijotée, écrasée : celle qu'on surnommera "Trois-fois-morte" met la faucheuse au défi : grâce à son courage (et un peu de chance), elle survit à tous les dangers et obstacles qui s'imposent à elle. Avec l'aide du jeune korrigan Brèche-Dent, elle va devoir redoubler d'inventivité pour survivre à cet enfer et sauver ses amis.

03/2024

Généralités

Les rois fous

Claude-Henry du Bord nous replonge dans l'Histoire des monarques tourmentés et nous fait découvrir des personnages oubliés ou méconnus. De Caligula à Louis II de Bavière, Claude-Henry du Bord s'interroge sur le regard que les contemporains posent sur un souverain soit déséquilibré soit souffrant de désordres mentaux, sur l'étonnante résistance des monarchies à ces folies parfois furieuses, sur la conception que chaque époque se fait de la folie... Mais la bonne question n'est-elle pas de se demander s'il ne faut pas être fou pour vouloir accéder à une fonction aussi écrasante ?? A travers les biographies de Ming Hongwu, empereur de Chine, Charles VI, roi de France, Jeanne Ière de Castille, Paul Ier, empereur de Russie, Georges III, roi d'Angleterre, Marie Ière de Portugal, Christian VII de Danemark, l'auteur s'interroge sur ces destins hors normes, sur les conditions du pouvoir, ses dangers, ses dérives, et l'expression d'une aliénation qui, d'une époque à l'autre, discrédite l'exercice même du pouvoir.

10/2023

Littérature étrangère

Ambrose Bierce et la mort des rois

Ambrose Bierce, figure historique, journaliste subversif et célèbre écrivain, enquête sur la disparition d'une princesse hawaïenne, proche de l'entourage du roi Kalakaua. Les conseillers et les courtisans du roi, réunis au Palace Hôtel à San Francisco, se livrent à des manigances politiques concernant la succession du trône... Tandis que le roi se meurt dans sa suite royale... Ambrose Bierce et son fidèle, Tom Redmond, vont tenter de défaire les nœuds d'une terrible machination. Avec intelligence et humour, Oakley Hall réalise avec Ambrose Bierce et la mort des rois un roman d'aventures qui mêle à la fois mystère et récit historique.

11/2004

Littérature étrangère

Trois fois dès l'aube

Deux personnages se rencontrent à trois reprises. Un homme commence à parler avec une femme dans le hall de son hôtel et, quand celle-ci a un malaise, il l'héberge dans sa chambre. Leur conversation se poursuit, l'homme s'ouvre à elle mais mal lui en prend. Un portier d'hôtel aide une jeune cliente à s'enfuir afin d'échapper à son compagnon, un individu violent et dangereux. Plus âgé qu'elle, il lui révèle qu'il a passé treize ans en prison à la suite d'un meurtre. Malcolm, le personnage de la première rencontre, est encore enfant quand ses parents meurent dans l'incendie de leur maison. Pour le soustraire aux suites de ce drame et l'emmener dans un endroit sûr, une inspectrice de police le conduit chez un de ses amis. Trois histoires nocturnes qui se concluent à l'aube et qui marquent, chacune à sa façon, un nouveau départ. Trois facettes qu'Alessandro Baricco rassemble en un récit hypnotique et puissant, non dépourvu d'élégance et même de sensualité.

02/2015

BD tout public

Trois fois dès l'aube

A travers trois histoires nocturnes qui se concluent à l'aube, le récit intimiste de deux personnages à la dérive qui se rencontrent, hors de tout temps réel. Dans le hall d'un hôtel, une femme aborde un homme. Celle-ci a un malaise. L'homme, pour la secourir, la conduit dans sa chambre, mais, mal lui en prend. Un portier d'hôtel aide une jeune femme à échapper à son compagnon, un individu violent et dangereux. Puis, l'homme lui révèle qu'il a passé treize ans en prison pour meurtre. On retrouve l'homme de la première rencontre quand il est encore enfant. Ses parents ont disparu dans l'incendie de sa maison. Voulant l'éloigner de ce drame, une inspectrice de police décide de l'emmener chez un ami, loin de ses souvenirs, au bord de la mer. Le récit d'un possible nouveau départ qui accompagne le lever du jour.

02/2018

Littérature érotique et sentim

La deux fois morte

Si la mort est déjà un mystère, l'idée d'une deuxième mort échappe, elle, totalement à l'entendement. Pourtant, sous l'égide d'Edgar Poe, Jules Lermina (1839-1913) imagine un mode occulte de résurrection. Ethéromane et névrosé, son héros refuse d'accepter la disparition de son aimée, et tel un Orphée fou, sombre dans l'ivresse de l'au-delà. Lermina appartient à cette génération de romanciers fin de siècle, attirés par la décadence et l'occultisme, alors très populaires, et dont le républicanisme anticlérical et anarchisant croise un temps les séductions de la magie et des phénomènes parapsychiques. Dans La Deux Fois Morte (1895), il arpente les contre-allées de la métaphysique et nous conduit aux confins de l'impossible.

10/2003

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Ogres, 1 – Chasse à l'Ogre, Alwett – Iggy – Alizon

18/12/2010 - 11:46

Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin : la cuisine bobo

Ce nouveau guide culinaire, parfaitement tendance, est d'abord destiné aux nouveaux amateurs de goût et de produits simples et sains, plutôt en froid avec l'industrie agro-alimentaire. Quelques pages pour se laisser convaincre qu'une maîtrise et une connaissance de ce que l'on mange permettent assurément de se nourrir avec plus d'harmonie, de confiance et de qualité et de retrouver la vraie saveur des aliments que l'on consomme.

Ainsi, de nos jours, les légumes oubliés reviennent sur le devant de la scène, remplissent le panier du consommateur averti, durable et solidaire, se pavanent sur les étals du marché ou du producteur local, étonnent par leur forme, leur couleur et leur variété et concurrencent sévèrement la carotte de sable ou la pomme de terre de base. Rien de mieux et de plus actuel que de servir à ses convives un chou Romanesco, des crones ou des topinambours, avec en primeur l'art de les surprendre. Car, il est vrai, ces légumes longtemps oubliés, douloureusement connotés à la période de l'occupation, sortis de l'imaginaire des générations d'après-guerre, retrouvent leurs couleurs et tout leur intérêt, notamment grâce à leurs larges atouts gustatifs, , quoi !

Souvent cultivés à une moindre échelle, d'origine biologique principalement, ils offrent au consommateur l'assurance de manger plus sain. Grâce à leur variété intéressante, ils permettent également de diversifier les plats et les plaisirs, d'éviter la monotonie des potages ou des purées à base de pommes de terre. Originaux, ils se remarquent vite sur les étals des marchands et permettent aussi de garantir une touche déco aux plats préparés.

Ce guide basique présente quelques légumes (une vingtaine environ), tous illustrés (pour pouvoir les reconnaître sur le marché) et propose, pour chacun d'entre eux, une recette spécifique, simple à réaliser. Il précise également les différents modes de cuisson, de conservation, de préparation et de culture. Ainsi le panais, le radis noir, l'ortie, l'oseille, le pourpier ou le butternut, vont pouvoir désormais entrer en cuisine et satisfaire tout le monde, même les enfants difficiles. (Panais au miel, gâteau mauve au pavot, confiture de radis…)

En fin de volume, un index recensant le type d'endroits où trouver ces légumes, où se procurer les graines. De quoi s'initier gentiment à cette nouvelle manière de cuisiner. C'est certain, si vous êtes convaincus et déjà bien acclimatés à ce type de légumes, vous n'apprendrez rien de très nouveau.

A réserver aux débutants, donc.

30/11/2013 - 08:59

Il était trois fois, les Trois petits cochons : conte revisité

Cet album grand format est un détournement du conte classique, réinventé trois fois avec bonheur et amusement. Trois nouvelles histoires qui, à partir d'un élément propre au récit originel, s'en écartent et proposent au jeune lecteur, d'autres surprises, souvent farfelues et joyeuses, assurément capables de rivaliser avec leur modèle.

Ce livre est une réussite, surprenante et amusante, contemporaine et originale, pleine de malice et de surprise, inattendue et intelligente où un changement de point de vue suffit à déconstruire une histoire en apparence inamovible et suscite l'imagination avec habileté. Le lecteur est immédiatement conquis, invité lui-même à écrire la quatrième version.

Le loup cruel et sanguinaire a faim et s'apprête à contenter son estomac en soufflant sur les maisons fragiles des petits cochons qui, si elles ne lui résistent pas, restent désespérément vides de toute chair fraîche à manger. Devra-t-il se contenter de haricots en guise de souper ?

Le loup est une brave bête, poli, soucieux des autres, calme et prévenant. Dans un souci de convivialité, il essaie d'organiser une fête des voisins. Mais c'est sans compter sur trois petits cochons aigris et indifférents et des préjugés tenaces : un loup ne peut-être que méchant et nuisible.

Le loup aime se nourrir de cochons et lorsqu'il arrive dans une ville de 333 333 cochons où aucun n'a peur de lui, il croit rêver ! Le festin semble facile et somptueux mais c'est sans compter sur les facéties d'un cochon déguisé en père Noël…

Les illustrations expressives et légères de séduisent par un sens du détail amusant, parfois insolite, joyeusement décalé et sont parfaitement adaptées aux textes un brin déjantés de . Ici l'adulte s'amuse autant que le jeune lecteur, prend plaisir à lire puis relire ce texte et les dessins qui l'accompagnent car l'ensemble fourmille de nuances et de plaisanteries impossibles à repérer en une seule lecture.

Bref, un plaisir éclatant et varié à réitérer ; le genre de remake dont on ne se lasse pas. D'ailleurs, même la littérature pour adultes s'est emparée du concept avec brio. Ainsi, presque simultanément, les éditions Belfond proposent, dans la collection "Remake", 11 contes de Perrault revisités par 11 écrivains. Plus d'infos ici : Leurs contes de Perrault

25/11/2015 - 08:30

Alexandre Dumas : des Trois mousquetaires au Grand dictionnaire de cuisine

Le 27 septembre prochain le département Livres & Manuscrits de la maison de vente Artcurial proposera une collection dédiée à l’œuvre d’Alexandre Dumas (1802-1870). Rassemblée et conservée par Geneviève et Jean-Paul Kahn, elle se compose de plus de 240 œuvres de l'écrivain français...

28/07/2023 - 17:05

Insolite

L'auteur de la nuit des enfants rois, Bernard Lentéric est mort

25/03/2009 - 17:04

Avec Millenium, Actes Sud frappa trois fois

À la manière d'un Lautréamont, qui meurt après avoir remis son dernier ouvrage Poésies, le Suédois Stieg Larsson n'aura pas joui du succès de sa trilogie, décédé d'une crise cardiaque dans les mêmes conditions que le poète.
Car enfin ce sont bien 4 millions de lecteurs qui ont dévoré Millenium et le coffret relancé par Actes Sud n'inversera probablement pas la tendance. Allez-vous donc foncer chez l'éditeur pour en obtenir un exemplaire ?

01/02/2008 - 14:43

Le trésor des rois

Le sacré, que l’on soit croyant ou non, à toujours eu une place importante dans le conscient collectif. Il suffit de voir quels efforts ont fait les pompiers de Paris pour sauver la Couronne d’épines de la cathédrale Notre-Dame en feu en avril 2019.

Cette même couronne qui illustre ici ce livre intitulé « Le Trésor des rois », écrit par la maîtresse de conférence HDR à l’université Sorbonne Paris et publié aux éditions Perrin .

Car ne nous méprenons pas, ici trésor est quasiment synonyme de saintes reliques et après l’épisode des rois maudits, de la peste noire et en pleine guerre de Cent Ans, un peu de ferveur religieuse et de sacré dans la vie des français et de leurs souverains ne seraient pas du luxe.

Dans cette étude précise et accessible, l’historienne nous éclaire sur les possessions de ces reliques et sur les obligations qu’elles entraînaient vis à vis du cérémonial religieux.

Ce trésor servira aussi, et surtout, d’outils de communication pour le pouvoir en place, Charles V en France pour commencer, afin de renforcer le « corps politique » et rassurer le peuple voire le contenir. D’où cette frénésie qui gagna toutes les cours d’Europe.

Suivez donc ces rois dans la confection de leurs collections saintes puis dans leurs pèlerinages et quêtes du salut.

13/03/2023 - 18:29

Londres : la fermeture de deux bibliothèques coûte trois fois leur ouverture

À cause de coupes budgétaires, le Lambeth Council avait décidé en mars de la fermeture de deux bibliothèques dans le sud de Londres : la bibliothèque Carnegie et la bibliothèque Minet. Seulement, selon des données obtenues grâce à la Loi pour la liberté d’information, ces fermetures temporaires coûtent trois fois plus au Lambeth Council que leurs ouvertures.

28/05/2016 - 11:37

Retour sur les trois derniers mois

Rétrospective de l'actualité et des sorties de La Souris Qui Raconte en 4 dates !

03/04/2014 - 09:42

Insolite

Cuisiner dans sa bibliothèque ou lire dans sa cuisine : plus besoin de choisir

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

01/08/2022 - 15:20

Des premières fois comme jamais : un foie bien gras

Hormis le fait que d'habitude l'échec est total, et qu'on se retrouve au fond de la terrine avec quelque chose qui s'apparente à un pâté assez sec enrobé d'une grande quantité de graisse d'un beau jaune, dont on se demande ce qu'on pourra bien faire, et sans même penser à la dépense, la première fois qu'on s'essaye à vouloir réaliser soi-même un foie gras (canard ou oie, le désastre est identique), l'opération est semée d'embûches. Trois obstacles peuvent tout faire capoter.

09/02/2012 - 15:33

Librairie Rimbaud : trois mois, avant fermeture

Coup de chaleur dans la patrie d'Arthur Rimbaud : la librairie du même nom, située à Charleville-Mézières, a appris sa mise en liquidation judiciaire du tribunal. Pour le groupe Ducher, à qui appartient la librairie, il faut donc se mettre en recherche d'un repreneur, dans un délai de trois mois. L'activité persistera jusqu'au 23 décembre, mais la motivation en a pris un coup.

02/10/2014 - 00:02

Accès gratuit au musée de la BD une fois par mois

27/07/2010 - 17:28

Bloomsbury se porte bien, grâce à sa cuisine éditoriale

Décidément, la fin de l'année aura été bonne pour la plupart des éditeurs anglais et américains. Après Random House et compères c'est au tour de la maison Bloomsbury de publier ses résultats. Non, l'édition n'est pas encore moribonde. Détails et explications.

16/01/2013 - 12:59

Cuisine du monde : la cuisine en" kid"

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée, richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

20/11/2014 - 08:11

Prix littéraires

Trois lauréats pour les Prix de la Porte Dorée 2024

PrixPorteDoree2024 — Au cours d'une soirée qui avait lieu au Palais de la Porte Dorée, qui accueille le Musée de l'Immigration, ont été remis ce mardi 14 mai les Prix de la Porte Dorée. Créé en 2010, ces prix récompensent des œuvres ayant pour thème l’exil, l’immigration, les identités plurielles ou l’altérité liée aux réalités migratoires.

14/05/2024 - 19:29

Les trois lois du monde : éducation ou ignorance ?

BONNES FEUILLES – Les Futurs de Liu Cixin réunissent dans une collection inédite des oeuvres tirées de l'univers du romancier chinois. Une science-fiction exploratrice d'avenirs aussi plausibles que parfois proches. Avec Les Trois Lois du monde, c'est le thème de la connaissance et de la relation aux autres qui est central...

12/04/2022 - 09:26

Le “Shahnameh”, le manuscrit des rois de la Perse antique

Ecrit durant une période d’instabilité politique, le « Shahnameh » ou Le Livre des Rois, est une œuvre persane vieille de quelque 800 ans. Une épopée qui raconte, en une séries d’histoires, les vies des rois iraniens jusqu'à la conquête arabe de l'Iran. Des versions de cet ouvrage, complètes ou parfois incomplètes, sont conservées en Italie, au Royaume-Uni, mais surtout en Iran, où le « Shahnameh » est aujourd’hui encore très apprécié des lecteurs.

21/07/2021 - 15:53

Philippe Cavalier : les ogres du Gange

BONNES FEUILLES - Calcutta, 1936. Le prestige de l’Inde coloniale de Kipling se ternit. Les nationalistes hindous pactisent avec Berlin pour chasser les Britanniques de la péninsule.

19/04/2023 - 09:00

De la couleur chez iRex en 2011, trois fois plus belle et pas chère

03/06/2009 - 13:04

Insolite

Dans les cuisines du polar : trois recettes à succès de Guy Savoy

Tout prix littéraire digne de ce nom, particulièrement en période de rentrée, est rattaché à un haut lieu de la gastronomie. Le Grand Prix des Enquêteurs ne déroge pas à la règle : le restaurant Guy Savoy, situé à la Monnaie de Paris, accueillera les jurés et le lauréat 2020 ce mardi 15 septembre. Avec un menu très polar…

14/09/2020 - 13:51

Le Livre des Rois, grand classique de la littérature persane

BONNES FEUILLES – Les éditions Actes Sud proposent une nouvelle édition du Livre des Rois, épopée iranienne de Ferdowsi. Un texte traduit ici par Jules Mohl, dont Gilbert Lazard a sélectionné les extraits.

08/05/2024 - 07:30

La nuit des enfants rois bientôt dans les salles

La sortie en salle de The prodigies : La nuit des enfants rois directement inspirée du livre de Bernard Lenteric a été annoncée pour le 25 mai prochain. Le film est réalisé par Antoine Charreyron (qui a travaillé sur galactic football) et produit par Onyx Films & Fidélité Films.

08/02/2011 - 08:38

La saga Blackwater de Michael McDowell : six livres en trois mois

On lui doit, et il est triste de ne pas toujours s’en souvenir, l’histoire de Beetlejuice, dont Tim Burton tira ce film assez exceptionnel. Mais Michael McDowell était avant tout écrivain, avec une approche spécifique : « J’écris des choses qui seront mises en vente dans une librairie le mois prochain. Je pense que c’est une erreur d’essayer d’écrire pour la postérité. J’écris pour que des gens puissent lire mes livres avec plaisir, qu’ils aient envie d’attraper un de mes romans et qu’ils passent un bon moment sans avoir à lutter. »

30/09/2021 - 09:22

Le géant, la fillette et le dictionnaire : les ogres aussi ont des devoirs !

ALBUM JEUNESSE - C'était audacieux de la part de Jean Leroy ; le foisonnant auteur de livres pour enfants reprend, dans Le géant, la fillette et le dictionnaire, les recettes des contes anciens et les saupoudre savamment de touches d’humour, de rythme et de suspense.

26/07/2019 - 11:40

Numérique

Michel Grimaud est mort une seconde fois

Marcelle Perriod et son époux Jean-Louis Fraysse avaient donné naissance à Michel Grimaud, un pseudonyme collectif, sous lequel ils publiaient tous deux leurs ouvrages. Adeptes de la science-fiction, du policier, mais également des ouvrages enfance et jeunesse, c'est au tour de Jean-Louis-Fraysse de nous quitter.

Retrouver tous les ouvrages de Michel Grimaud

29/07/2011 - 15:15

Piratage : Mininova a trois mois pour faire le ménage

27/08/2009 - 07:25

Certains coeurs lâchent pour trois fois rien : Gilles Paris, pur sang

AVANT-PARUTION – L’auteur d’Autobiographie d’une courgette nous dévoile une part plus intime de son parcours d’homme, et témoigne ainsi de son rapport à la dépression, qui tend à resurgir après l'écriture de chacun de ses livres. Il relate comment ses mélancolies l'ont conduit à s'interroger sur son adolescence et sur sa relation violente avec son père, à cette époque.

08/12/2020 - 15:00

Madeleine Melquiond invite Violette au bois des fous

BONNES FEUILLES - Un jour de septembre, Violette, journaliste à la retraite, n’a plus trouvé de sel à la vie. Seule dans sa maison de campagne, alors qu’elle s’était imaginée entourée d’enfants et de petits-enfants, elle a eu l’impulsion soudaine de disparaître en avalant des somnifères.

06/01/2022 - 07:00

Les Quatre fantastiques deviennent Trois... Un mort

On vous avait prévenu, un des Quatre Fantastiques va mourir. En fait, il est déjà mort. L'annonce avait jeté un froid et celui-ci va s'étendre, puisqu'en l'occurrence, c'est La Torche Humaine qui s'éteint.

26/01/2011 - 11:42

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