Marketing expérientiel culinaire. Le bien-être du consommateur par le plaisir alimentaire

Les équipes de Reed Expo se mettent en marche dans la préparation de l’édition 2017 du Salon du livre. Paris connaîtra vraisemblablement quelques changements, et l’un d’eux vient d’être dévoilé. Après un réaménagement au sein de la société, la société coorganisatrice du salon parisien annonce l’apparition d’un espace Cuisine et Bien-être.

L'œuvre de Hitoshi Iwaaki est un trépidant récit fantastique, mêlant l'horreur et la poésie, le suspense et l'émotion la plus intense, dans un scénario sans faille, adulte et machiavélique, à couper le souffle. Cette nouvelle édition en 8 tomes, au format seinen, vous permettra de (re)découvrir cette œuvre culte dans une belle édition réactualisée.

Buck Danny, Dan Cooper Tanguy et Laverdure

Ligotés par la volonté des consommateurs ? Sûrement pas

L'engouement du public pour les émissions culinaires de téléréalité

LECFestival23 – La gastronomie italienne se décline méticuleusement au fil des régions : autant de plats que de villages pour cuisiner, avec les spécialités locales. Laura Zavan, autrice d’un ouvrage réunissant les recettes cultures de Venise ouvrait l’appétit des visiteurs venus au centre de Congrès de la Salamandre. Et le dessinateur Matteo illustrait en temps réel ses propos. Savoureux ! 

LEP23 — Lors d'un déplacement en Gironde, la ministre de la Culture s’est rendue à Gradignan, à l’occasion du festival Lire en Poche, pour remettre la médaille de Chevalier des Arts et des lettres au maire de la ville, Michel Labardin. Une visite expresse, pliée en moins de trois heures, le temps d’un aperçu de la manifestation — sans même goûter une dune blanche. Ni un cannelé. Scandaleux ?

Les éditions Le Coudrier viennent de publier Oser le bien-être au collège (176 pages, 29,50 €). Cet ouvrage, écrit par un principal de collège et une inspectrice d'académie et inspectrice pédagogique établissements et vie scolaire, est destiné à tous ceux qui souhaitent développer le bien-être au collège et instaurer de bonnes conditions de travail pour tous, élèves et adultes. Basé sur des expériences concrètes, il s'adresse à tous les acteurs du milieu éducatif.

Selon la dernière étude du Yankee Group basée dans le Massachusetts, au sujet des préférences des consommateurs en matière de choix de tablettes, l'iPad se retrouverait très nettement en tête des appareils qui font rêver les Américains. Ainsi, c'est près de la moitié des personnes interrogées, parmi celles désirant acquérir une tablette dans les prochains temps, dont le choix s'est porté sur le produit estampillé Apple.

Quand un auteur de science-fiction se lance dans une étude portant sur le prix des livres numériques, la moindre des choses est de l'écouter. Quand bien même son sondage n'aurait pas la suprême valeur d'une étude Ipsos dûment réalisée.

Obtenir des retours de consommateurs par Twitter

BONNES FEUILLES - Crimes et développement personnel : bienvenue dans le Breaking Bad du bien-être ! Il n'y a guère de métier plus éprouvant pour les nerfs que celui d'avocat de la mafia. Björn Diemel en sait quelque chose. 

Du 16 au 20 mars 2015 se déroulera la prochaine édition de la Semaine des Apel. Le thème retenu fait écho à celui qui était déjà en vigueur l’année dernière : « Lire quel plaisir ! »

Dans notre société actuelle la bonne santé est devenue un impératif moral. Les universités passent des contrats de bien-être avec leurs étudiants, les entreprises s'équipent de salles de sport, encouragent les techniques de méditation, la société de consommation s'engage à nous rendre heureux en pourvoyant à nos moindres besoins, les centres de bien-être, de yoga, de relaxation envahissent les villes et les livres de développement personnel pour retrouver l'estime de soi et l'harmonie fleurissent sur les rayonnages des librairies.

Le Belge Georges Simenon, soutenu et épaulé par l’insatiable André Gide, c’est toute l’histoire de l’édition française, dans la première partie du XXe siècle qui s’écrit. L’annotation des romans du romancier liégeois et leur correspondance, particulièrement abondante, démontrent la fascination exercée par les livres de Simenon. Et ce dernier lui rendait une confiance totale. 

de votre preuve d'achat de mon livre

« Un fruit pour les loisirs »

Devenue (presque) fête nationale, la journée du 12 août au Québec promeut la culture dans les librairies du pays. Pour la première fois cette année, deux mouvements s’unissent : « Le 12 août, j’achète un livre québécois » et celui de « La lecture en cadeau ». Le but ? Faire connaître les auteurs et autrices québécois tout en diffusant le plaisir de lire aux enfants issus de milieux défavorisés.

Le poète que la Beat Generation s'est choisi pour pape aurait possiblement pu lui servir la soupe en retour. Car si le célèbre potage originaire d'Ukraine, le bortsch, est réputé avoir été cuisiné à toutes les sauces par les contrées de l'Europe de l'Est, la recette a également été déclinée dans les cuisines de la famille Ginsberg. Et si certains l'aiment chaud, le clochard cosmique préconisait quant à lui de le consommer froid, végétarien. Idéal pour les petits gueuletons estivaux, ou pour consommer sur le pouce, quand on se retrouve à tailler la route. 

Dans un monde devenu quantifiable, et qualifiable, grâce aux datas, la surveillance des citoyens, des entreprises, des États se résume à un simple enchevêtrement de 0 et de 1. Des bits de données, binaires, pour un monde qui semble renouer, par le truchement de l’informatique, avec un manichéisme qu’on aurait voulu dépassé. Observer, depuis des écrans, les mouvements financiers, les transhumances, collecter, classer, ranger : au diable Perec, il n’est plus besoin de penser. Bienvenue dans un monde dématérialisé, où le client n’est plus que ce qu’il diffuse. Une Big Data, qui prend la Grosse Tête...

Les éditions Glénat et 40 auteurs jeunesse s'unissent en faveur de la recherche contre les cancers des enfants aux côtés de l'association Imagine for Margo - Children without Cancer. LA BD QUI FAIT DU BIEN a pour but de faire connaître l'association et toutes ses actions, de récolter des fonds pour soutenir ses programmes, mais surtout d'offrir au public jeunesse un bel et bon album de bande dessinée, pour faire rêver.

PODCAST – Non pas une, mais deux. Deux expositions, à Amiens, consacrée pour la première à l’ensemble de son œuvre, sous le titre L’arbre et manière (Halle Freyssinet). La seconde, autour du diptyque L’âge d’or, cosigné avec Roxanne Moreil. Devant la Maison de la Culture où nous avons rendez-vous, il vient tout juste de découvrir l’ampleur de cette réalisation, immense, inspirée, où les Gilets jaunes croisent le régime féodal, emportant avec eux Le Canard enchaîné, François Fillon et bien d’autres choses. Ému, Cyril Pedrosa, cachant son sourire derrière une cigarette.

Jeune structure spécialisée dans la santé publique, la maison d’édition Le Coudrier vient de publier des ouvrages numériques permettant de promouvoir la santé à l’école mais aussi partout ailleurs.

Cette année encore, un millier de visiteurs sont venus à la rencontre des 30 auteurs de dictionnaires participant à DICO PLAISIR au Mans. Un succès qui se confirme d’année en année avec un public qui n’hésite pas à parcourir plusieurs centaines de kilomètres pour participer à ce salon unique en son genre.

C'est clair, c'est net : les consommateurs ne veulent plus être pris pour des pigeons. Finies les roucoulades des éditeurs, maintenant, tout contenu téléchargé doit appartenir à celui qui l'achète. Point barre.

Emmanuel Carrère fera sa première apparition à la télévision et dans la Grande librairie de François Busnel pour parler de Yoga mercredi dans la Grande Librairie en compagnie de Pascal Quignard et Barbara Cassin.

Les enseignants sont débordés en général, et la moitié des Britanniques en particulier. À l’occasion d’une enquête, il apparaît que ces derniers ne disposent pas d’assez de temps pour partager des moments autour de la lecture et parler des livres dans leur salle de classe. Un drame, puisqu’un tiers d’entre eux avoue qu’avec plus de temps, ils assureraient une meilleure promotion de la lecture dans le cœur des enfants. 

Selon les autorités officielles chinoises, chargées de comptabiliser - via la surveillance des adresses IP et des cartes de crédits ? - les ventes de livres numériques, assure que l'arrivée des acteurs américains favorise la structuration du marché. C'est bien. En somme : plus l'offre légale se déploie dans le pays, plus les consommateurs seront enclins à délaisser le marché noir et le piratage. Enthousiasmant. Utopique, mais enthousiasmant.

Auteur de l’essai La Faim du monde (Balland 2019), Nasser Brahimi travaille auprès d’agences internationales et pour des programmes liés aux Nations Unies. Le consultant, fils de parents algériens, a vécu à Paris, avant de retourner à Alger et de s’installer finalement à Rome. Expert en communication, il travaille au développement de deux agences, l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture et le Fonds international de développement agricole. Son texte raconte un moment de ces expériences.