La gastronomie du Sud-Ouest se réinvente ! 10 histoires culinaires et humaines en temps de Covid-19

La plus grande initiative nationale de promotion de la lecture est de retour en Italie. Une édition inédite à l’épreuve du Covid-19, soutenue pour la première fois par le ministère de l’Éducation. 

« La vie présente est souvent sans mémoire du passé », nous dit un des narrateurs et c’est fort à craindre. Pendant le confinement, lié à la pandémie de Covid-19, dix auteurs des éditions Zinédi ont décidé de dire non à la sinistrose ambiante et d’écrire un feuilleton à plusieurs mains. Une sorte de cadavre exquis avec pour seule contrainte de ne pas faire disparaître le personnage principal.

Avec la crise sanitaire liée au coronavirus et le confinement, les bibliothèques ont dû faire preuve d’imagination pour s’adapter aux restrictions gouvernementales. Pour assurer la sécurité de tous et endiguer la propagation du virus, des initiatives ont vu le jour comme la mise à disposition d’un service de commande et de retrait et un élargissement de l’offre en ressources numériques. De nouveaux services qui semblent être amenés à perdurer.

INFOGRAPHIE – Deux mois de confinement, et de lecteurs désœuvrés. La réouverture des librairies a apporté une grande respiration, mais durant la période, le besoin de lire n’a pas décru. Dans un sondage mené par Harris Interactive, on apprenait que les Français avaient lu, en moyenne, 2,5 livres. Retour sur ces résultats dans une infographie.

La bibliothèque numérique Internet Archive a annoncé cette semaine la mise en ligne d’archives tournées vers le COVID-19. Ce répertoire totalise actuellement près de 90 téraoctets de données, composées de plus de 1,5 milliard de pages web. Il permet la recherche de textes intégraux, de métadonnées et de médias, que ce soit dans les collections individuelles ou dans l'ensemble. Ce fonds sera continuellement mis à jour au fil du temps.

Lire en fête : les 10,11 et 12 octobre, quelques précisions

Katalin Karikó est un nom que l'on entend rarement, voire jamais. Et pourtant, elle a considérablement contribué à l'élaboration du vaccin contre la Covid-19. Un rôle qui lui a valu le prix Nobel de médecine 2023. Ne jamais renoncer, c'est l'oeuvre d'une femme qui a toujours cru en elle et qui, sacrifice sur sacrifice, a réalisé ses rêves.

À compter du 8 novembre, les éditions 10/18 et Pocket vont donc faire la part belle aux Grands. Qu'ils soient Reporters, Procès ou Reportages, le mois de novembre sera donc celui des grands, avec trois livres réunissant une centaine de grandes choses qu'il est bon de connaître.

Dans une démarche collective, des chercheurs, toutes disciplines confondues, ont répondu à l'appel de Ségolène Marbach, directrice éditoriale des Presses Universitaires de Grenoble, pour écrire des textes courts, destinés au grand public, sur la crise du Covid-19. L'ensemble de ces textes est gratuit, disponible aux formats PDF et EPUB.

Pour sa 25ème édition, la Fête du livre de Bron (à proximité immédiate de Lyon) se déroule ce week-end, du vendredi 11 au dimanche 13 février 2011. Au sein de l’hippodrome de Parilly (4-6 avenue Pierre-Mendès-France), les organisateurs s’apprêtent à accueillir les quelques 30 000 visiteurs qui fréquentent chaque année cette manifestation.

La rentrée s’opère sur les chapeaux de roues pour la Bibliothèque Publique d’Information de Beaubourg (BPI). Car la crise sanitaire se double d’une crise sociale, révélant des problématiques latentes depuis des années. Ce 10 septembre, l’établissement ne devrait pas ouvrir ses portes. Et le malaise est profondément ancré. 

Le jury féminin du Prix Femina a révélé sa deuxième sélection de romans français et étrangers pour l'édition 2019 de la récompense, retenant 11 romans français et 10 romans étrangers, n'éliminant ainsi qu'un titre au sein de ces derniers. Une liste de 13 essais a également été dévoilée. Les trois prix seront décernés le 5 novembre prochain.

Vendredi dernier, le 29 novembre, les 16 membres du jury du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême se sont réunis à la Table du Luxembourg pour retenir 10 livres sur les 63 en lice. On compte ainsi 7 livres en compétition pour le Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême, qui récompensera le meilleur ouvrage unissant littérature et gastronomie européenne, et 3 livres retenus pour le Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger, décerné au meilleur ouvrage retenu pour la qualité de ses photos et la mise en valeur des mets.

Ce n’est pas la première fois dans l’histoire, que l’humanité est confrontée à une pandémie planétaire. De tous temps, la maladie, quelle qu’en soit la nature et les époques, accompagne l’homme avec souvent la mort comme ultime résultat – et son cortège de souffrances et d’incompréhension pour ceux qui sont directement éprouvés. Certains survivent et d’autres malheureusement, souvent les plus fragiles, disparaissent tragiquement.

Occupant le devant de la scène médiatique depuis maintenant une année, la Covid-19 aura fait couler des hectolitres d’encre numérique. Pour s’y retrouver parmi les infox, les nouvelles souches, et les vaccins à venir, la National Library of Medicine propose chaque jour des articles scientifiques en libre accès, avec à ce jour un total de 114.800 textes... 

L’ascension progressive des espaces de lecture en ligne a certes été principalement favorisée par les restrictions sanitaires liées au Covid-19, mais on constate que parmi ces lecteurs, il y a de plus en plus de passionnés des paris, qui se consacrent à la lecture pour avoir plus de chance dans les casinos en ligne.  

The Open University, une société d'études à distance, propose sur son site une histoire de la langue anglaise en 10 minutes. Celle-ci est décomposée en 10 courtes vidéos (d'à peu près 1 minute chacune) en dessin animé (noir et blanc) humoristique.

ROMAN ETRANGER - Il faut aimer la littérature étasunienne et pour l’aimer, il faut la lire. Parmi les nombreux auteurs de talent écrivant outre-Atlantique, certains sont traduits en français et rencontrent avec bonheur les lecteurs du vieux continent. Et parfois, il arrive qu’un éditeur ait du nez.

L'écrivain et journaliste américain Michael Lewis, dont plusieurs livres ont déjà été adaptés au cinéma, verra bientôt son dernier ouvrage, The Premonition: A Pandemic Story, porté à l'écran. Le duo formé par Phil Lord et Chris Miller (21 Jump Street, La Grande Aventure Lego) réalisera et produira le long-métrage.

Le festival de Byzance !, pour sa deuxième édition, s'engage à explorer les multiples facettes de l'économie, à travers un programme riche incluant des ateliers, des projections, et un cycle de rencontres et performances. Cette année, il se concentre sur les bijoux, les parures, et autres objets précieux, soulignant leur importance dans les cultures méditerranéennes, marquées par les migrations et la question des minorités.

Les établissements de prêts, en l’absence de consignes spécifiques, avaient déjà pris la résolution de fermer leurs portes. Anticipant les principes de sécurité nécessaires à la lutte contre la propagation du coronavirus, certains réseaux avaient annoncé une fin des services, sine die. Désormais, l’arrêté du 14 mars, publié ce 15 mars, officialise la fermeture. 

Les conditions de travail actuelles nécessitent des adaptations, indique le gouvernement qui a pris différentes mesures. En effet, que ce soit au niveau économique et social, quelques réponses sont apportées pour les salariés et les entreprises. Une communication que le Syndicat national de l’édition s’empresse de faire suivre à ses adhérents.

Il y a des voix que l'on entend peu : celles des jeunes auteurs qui aujourd'hui, faute de fonds adaptés aux métiers créatifs, sont totalement exclus de tous les dispositifs existants. Betty Piccioli est écrivaine : elle a publié son premier livre il y a peu, a signé de nombreux contrats d'édition, travaille, mais n'a pourtant accès à aucun soutien de l'État. Récemment élue administratrice de la Ligue des auteurs professionnels, elle livre un témoignage édifiant sur son parcours et comment l'absence d'un réel fonds dédié aux artistes-auteurs est un coup fatal pour toute une jeune génération de créateurs.

La Suisse doit prochainement s’exprimer sur une législation et les débats vont bon train. Le secteur de la Culture touché au même titre que d’autres reste en demande d’actions. Et le collectif Suisse Culture, dont l’association des auteurs partage le message, demande donc que la loi Covid-19 fasse l’unanimité. « Qui dit non à la loi Covid-19 rend impossible tout soutien aux branches les plus durement touchées : la culture, l’événementiel, la gastronomie et le sport. » Leur appel est ici reproduit dans son intégralité.

L’intervention du Premier ministre ce 6 décembre aura débouché sur des recommandations et des consignes claires. Aux côtés du ministre de la Santé, Olivier Véran, Jean Castex a indiqué que les discothèques fermeraient, que le masque serait imposé aux enfants dans les écoles, avec ouverture de la vaccination aux 5-11 ans. Et comme attendu, un accent spécifiquement porté au télétravail. Retour à la maison…

Le journal Charlie Hebdo avait lancé cette année un prix littéraire qui s’adressait aux collégiens, lycéens et étudiants âgés de 12 à 22 ans. 1349 jeunes ont envoyé leurs textes, sur le thème « Et si on remplaçait le bac par... », et Riss, Marika, Iegor Gran et Coco ont révélé ce soir les 3 lauréats sélectionnés par les internautes.

Depuis le 1er janvier 2019, Alvértos Burlá, plus connu sous le nom d’Albert Bourla, a pris le poste de PDG du laboratoire Pfizer. Aujourd’hui, il est à la tête d’un empire de 15 milliards $ de chiffre d’affaires, pour 4 milliards $ de bénéfice. Et surtout, il compte parmi les audacieux qui ont opté pour l’ARN messager, technologie récente, pour construire le vaccin anti-coronavirus… En mars 2022, sortira son livre, dans une parution simultanée entre la France et les États-Unis.

VIDOC est une série audio jeunesse créée pour dédramatiser aux yeux des enfants, la pandémie et le confinement, et les rassurer. Elle raconte — à hauteur d’oreilles d’enfant — de ce que la moitié de la planète vit en ce moment, l’attaque d’un virus inconnu, comment s’en protéger, le confinement, l’école à la maison, les applaudissements de 20 h... le tout traité avec un mélange de bases rigoureusement scientifiques et d’humour. 

En cinquante années, les éditions 10-18 en ont vu passer des livres et des poches et d'autres encore. 50 années de livres et de rencontres, cela valait bien un petit cadeau. Et d'un côté, l'éditeur propose un jeu pour remporter les 50 livres cultures de ce cinquantenaire, de l'autre, c'est une offre promotionnelle amusante qui est disponible  en librairie.

Il est parfois difficile d’annoncer à son enfant, qu’aujourd’hui encore, malgré le beau temps, il ne sera pas possible de sortir. Plus d’une cinquantaine d’organisations actives dans le secteur humanitaire se sont associées pour publier Mon héroïne c’est toi un livre destiné à aider les enfants à comprendre la COVID-19 et à y faire face.