Guide de nutrition du traileur. Conseils et recettes pour une alimentation adaptée à l'endurance

Que l’on soit ou non intolérant au gluten, au-delà peut-être d’un certain phénomène de mode avéré, renoncer ou diminuer la part de cette protéine dans l’alimentation reste une expérience très  intéressante (et concluante) pour retrouver de la vitalité et de l’énergie.

BONNES FEUILLES - Julie Pradines, naturopathe certifiée, offre 60 recettes simples et savoureuses accompagnées de conseils précieux pour intégrer une alimentation anti-inflammatoire au quotidien dans son nouveau guide. 

Les travaux autour du format EPUB3 se poursuivent, et l'Association des éditeurs américains (AAP) vient de mettre à disposition du public un document qui concerne l'EPUB 3 Implementation Project. On y retrouve les dix caractéristiques les plus importantes pour l'avènement de ce format, ainsi qu'une série de conseils adressés aux éditeurs. 

L'éditeur de guides de voyage Lonely Planet étend ses activités avec la création d'une maison d'édition dédiée à l'alimentation, la boisson et la gastronomie, Lonely Planet Food. L'éditeur se concentre pour l'instant sur des ouvrages de sélection des meilleurs lieux ou recettes, ainsi que sur la présentation de la gastronomie d'un pays.

L'agence de publicité allemande Serviceplan a dernièrement mis à profit la sympathie naturelle qu'attirent les bananes, pour assurer plus encore leur promotion. Et c'est en gravant avec une imprimante toute particulière des comics dessus que la campagne de communication a été lancée. Objectif : rendre plus populaire encore ce fruit, auprès des enfants de neuf pays, avec une approche ludique.

Ce 11 mai 2020 a marqué les 116 ans de la naissance de Salvador Dalí. Pour célébrer l’évènement, quelle meilleure nouvelle que celle de la réédition des ouvrages du peintre surréaliste ? Le jeu de tarot, mais également Les Dîners de Gala et Les Vins de Gala, sont de retour sur le marché, annoncent les éditions Taschen.

Que mangera-t-on en 2050 ? De quelles ressources disposerons-nous ? Ces interrogations traversent la bande dessinée numérique d’anticipation sur l’alimentation, portée par la Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), partenaire d’AgroParisTech, qui a pour vocation de sensibiliser à une alimentation saine et durable. Ses 30 épisodes seront diffusés chaque jour sur instagram à partir d’aujourd’hui. 

Amusante innovation chez AU Optronics, qui vient de présenter un prototype de feuille de papier électronique flexible, d'une taille de 6 pouces. Elle propose une résolution de 800x600, et pèse tout juste 10 grammes.

Avec pour parrain Franck Thilliez, l’auteur de L’Anneau de Moebius, le Guide de l’Indic, proposé par les librairies Decitre au prix de 3 €, vous offre 140 pages de conseils de lecture dispensés par des amoureux du roman policier.

Le Guide du voyageur galactique est une œuvre de science-fiction écrite par Douglas Adams en 1979 (publié chez Denoël, trad. Jean Bonnefoy, 1982). C’est le premier titre de la « trilogie en cinq tomes H2G2 » (The Hitchhiker’s Guide to the Galaxy). Après l’adaptation cinématographique de Garth Jennings en 2005 avec Martin Freeman en tête d’affiche, Le Guide du Voyageur galactique revient à l’écran sous forme de série. 

Durant tout le mois d'avril, 17 magazines jeunesse invitent leurs jeunes lecteurs âgés de 1 à 18 ans à découvrir comment faire rimer le plaisir de manger avec celui de prendre soin de la Terre via l'opération « J'aime ma Planète » . Histoires, reportages, BD, interviews, recettes à réaliser soi-même, jeux... Les diverses pistes d'apprentissage ont toutes le même but : faire comprendre aux enfants les principales problématiques actuelles et futures liées à l'environnement et à l'alimentation.

Le collectif lillois Mange, Lille ! lance pour la première année le Prix « Mange, Livre ! » récompensant un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain issue de pratiques respectueuses de la Nature, de la vie et de la biodiversité. 5 ouvrages ont été retenus dans cette première sélection, le verdict est attendu pour le samedi 23 septembre prochain.

Malgré la fronde conduite par de nombreux syndicats enseignants durant ces dernières semaines (voir notre article), la réforme du collège unique a été adoptée à une large majorité (51 pour, 25 contre, 1 abstention) par le Conseil supérieur de l’éducation (CSE) qui siégeait vendredi 10 avril 2015.

Quel titre ! Encore plus ambitieux que Les Amours d'Ovide, plus disparate. Les Grecs ont scindé en quatre l'Amour - éros (passionnel), storgê (familial), philia (amical) et agapè (inconditionnel) -, François Bégaudeau les rejoint autour d'un couple, Jeanne et Jacques Moreau, qui ressemble à la majorité, à une humanité simple, populaire.

86 heures et 37 minutes de visionnage des Simpsons plus tard, Jeremiah Franco et Carin Shreve sont les nouveaux détenteurs du Guinness World Record du plus long visionnage d'un programme télévisé, à San Francisco. Plus de 100 participants étaient présents : ces derniers pouvaient manger et boire durant l'expérience,

C’est assez sidérant pour que même une ressource de la sorte, en langue anglaise, soit soulignée. La filiale UK du groupe Penguin Random House, le plus gros éditeur international de littérature avec plus de 3 milliards € de chiffre d’affaires, vient de mettre en ligne un guide pour aider les auteurs… à s’autopublier.

Un bloc d'alimentation phénoménal pour les écrans LED

Un ovni. Dans l’univers des livres de cuisine, Dans la tête de Glenn Viel est un ouvrage extraterrestre. Il ne compte aucune recette au sens strict, ne raconte pas la vie du chef, ne donne aucun conseil. En revanche, il offre l’occasion inédite de pénétrer dans le cerveau de ce chef trois étoiles, également connu pour sa place de jury de Top Chef… Un bijou pour amateurs de haute gastronomie.

Pour préparer les vacances, le maillot de bain est essentiel. Et si l'on ne peut pas lire pendant qu'on se baigne, on peut toutefois se préparer à lire sur les conditions à respecter en cas de baignade. Peut-on enseigner la natation contre paiement sans titre de maître-nageur-sauveteur ? Sur les plages, la surveillance, comme dans les piscines d’accès payant, doit-elle être constante ? Plongez la tête la première dans Le droit des baignades, l’unique ouvrage existant sur la matière.

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

Si aimer lire représente un prérequis assez indispensable, fonder un club de lecture implique d’autres préparatifs. Partager, échanger, discuter et parvenir à ce que d’autres lecteurs s’impliquent, tout en sortant de sa zone de confort : pas évident. Voici un guide pour accompagner et encourager les bonnes volontés qui se sentiraient désarmées.

BONNES FEUILLES - Prendre le contrôle de sa relation avec l'argent et de sa vie est essentiel. La manière dont nous percevons l'argent est souvent influencée par notre image de soi et notre genre, comme l'ont exploré Titiou Lecoq dans Le Couple et l'argent : pourquoi les hommes sont plus riches que les femmes et Héloïse Bolle avec Insaff El Hassini dans Aux thunes citoyennes. 

Les Nations Unies exhortent tous les habitants de la planète, ainsi que les sociétés ou institutions, à s'engager pour les objectifs de développement durable (ODD), afin de les atteindre d'ici 2030. 17 objectifs en tout, pour garantir une vie meilleure à tous sur la planète : les bibliothèques peuvent elles aussi s'investir, et l'Enssib apporte pour ce faire un dossier complet afin de définir une stratégie...

A l’occasion de la Journée de la lecture à voix haute qui s'est déroulée le 1er juillet, Lire et faire lire a mis à disposition de tous ses premiers tutoriels sur son site internet. Se former avec les tutos « Lire et faire lire » ! 

BONNES FEUILLES - De l'aneth au zinc, Fabienne Burguière décortique les éléments essentiels d'une alimentation quotidienne saine. Elle nous fournit des informations clés sur les différentes farines, avec ou sans gluten, nous guide sur les suppléments nécessaires en cas de régime sans protéines animales, et offre de précieux conseils pour maintenir une peau radieuse, éviter la prise de poids et conserver l'énergie. 

Le mouvement promouvant l’accès ouvert (open access en anglais) à la recherche a été lancé avec une belle idée, celle de mettre les résultats de la recherche à la disposition de tous dans des archives ouvertes et des revues ouvertes. Ce mouvement conquiert maintenant le monde pour le plus grand bénéfice des auteurs, des chercheurs, des étudiants, des bibliothèques, des éditeurs, des universités et des centres de recherche. Et, tout aussi important peut-être, pour le bénéfice du grand public, quelle que soit sa formation et quel que soit son parcours professionnel.

Avec l'arrivée de l'été, la célèbre académie Goncourt a sorti, au début du mois de juin, sa liste de conseils de lecture. Parmi les seize titres proposés, on découvre Au hasard la chance (Actes Sud) du romancier québécois Michel Tremblay, sorti d'abord au Canada avant d'arriver en France en mai 2013.

Sans aucun doute engagée dans le tunnel de lectures précédant le Prix Goncourt et ses dérivés, l'Académie Goncourt n'en oublie pas pour autant l'incontournable de l'été caniculaire à venir : des conseils de lecture. Voici donc 10 ouvrages sélectionnés, et peut-être pas que pour l'été...

Le guide du romancier pour ne pas céder à la dépression