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Enquête dans le pétrin. Polar pâtissier

Rédacteurs

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Valérie Perrin

Valérie Perrin est née en 1967 à Remiremont dans les Vosges. Elle grandit en Bourgogne et s’installe à Paris en 1986, puis en Normandie en 1995. En 2015, elle publie son premier roman Les oubliés du dimanche chez Albin Michel. Traduit dans une dizaine de pays, il obtient 13 prix littéraires dont le Choix des Libraires 2018 et se classe depuis parmi les meilleures ventes au livre de poche.

Dossier

Salon du livre de Paris 2018 : Young Adult, polar et auteurs

La dernière édition du salon Livre Paris, qui se tient porte de Versailles, a fermé ses portes le 19 mars. Une édition qui avait débuté sur une vive polémique autour de la rémunération des auteurs, et qui se conclut sur le froid glacial qui a régné durant la manifestation.

ActuaLitté le soulignait : de #PayeTonAuteur, on passe à #PayeTonChauffage. Mais heureusement, quelques beaux moments étaient au rendez-vous. De celles qui parviennent même à vous réchauffer le coeur, quand le corps est transi. #Gniarfffff

Dossier

Le Tripode : dix ans d'édition indépendante sur trois pieds, sans trembler

Le Tripode incarne l'esprit de la créativité et de l'originalité littéraire. Fondées en 2013 par Frédéric Martin, elles se sont rapidement imposées comme un acteur majeur de l'édition indépendante. À l'occasion de ses 10 ans, la maison d'édition propose de redécouvrir les livres qui ont forgé son identité.

Dossier

Législatives 2022 : le livre et la culture dans les programmes

Quelques semaines après l'élection présidentielle qui a reconduit Emmanuel Macron à l'Élysée pour un nouveau mandat de cinq ans, les élections législatives recomposeront l'Assemblée nationale. Les députés, à la fois législateurs et contrôleurs de l'action de l'État, s'intéressent assez logiquement à la culture et au livre.

Dossier

Les sociétés matriarcales : les cultures autochtones dans le monde

Dans cet ouvrage pionnier, fondateur des recherches matriarcales modernes, Heide Goettner-Abendroth définit pour la première fois clairement et scientifiquement le concept de matriarcat, jusque-là décrié et opaque, qui lui permet de revisiter l’histoire culturelle de l’humanité.

Dossier

Terres de Paroles 2024 : “Dans le bain du monde”

« Rien de tel qu’un enfant pour vous mettre dans le bain du monde », écrivait Christian Bobin, dans son recueil Tout le monde est occupé (éd. Mercure de France, 1999). Pour cette nouvelle édition itinérante en Seine-Maritime, le festival Terres de Paroles renoue avec littérature, théâtre, cinéma ou encore musique.

Extraits

Policiers

Enquête dans le pétrin. Polar pâtissier

Polar au parfum de pâtisserie. Ingrédients : Un crime - Une louche de secrets - Une dose de suspens- Un zeste d'indices. Pour vous délecter de ce puzzle pâtissier à la saveur casse-tête : - Prenez le meurtre d'un chef pâtissier, détesté de tous. - Ajoutez une belle pincée de personnages attachants, mais mystérieux : un commissaire amoureux des mots aussi avide d'histoires de vie que de bonbons, la meilleure amie passionnée et justicière, un bleu inexpérimenté, un médium un peu trop collant... - Remuez au rythme effréné des révélations sur le doux feu des émotions et de l'humour. - Laissez mijoter les indices, cuisinez les suspects, déglacez les pistes... vous chauffez ? - Servez chaud ce polar au goût de Young Adult. Dégustez sans modération avec des amis. Saurez-vous suivre la recette pour percer le mystère de cette enquête ? Parfois, on découvre une cerise sur le gâteau.

08/2020

Théâtre

Pola. Un polar sans en avoir l'r

Pola, un polar sans en avoir l'r mais avec de la musique... Avec deux protagonistes tantôt musicien et conteur, tantôt enquêteurs enquêtés, pour un collage surréaliste, "oulipien" et déjanté, où les personnages ne sont pas à la noce et au cours duquel le public complice doit prendre le mors aux dents en avalant son croque-madame sur les chapeaux de roue, en attendant de passer à table. J'ai écrit ce spectacle sous la menace d'un crayon sur la tempe. On m'a sommé de trouver des mots assassins, sans faire d'histoires, pour un polar au bar. Je n'avais pas d'alibi pour me défendre...

03/2006

Desserts, pâtisseries

Tout le monde peut pâtisser ! avec Mohamed. Le Meilleur Pâtissier

Le livre Mohamed, finaliste favori de la dixième saison du Meilleur Pâtissier, nous régale ! La gourmandise, la générosité et l'accessibilité sont au coeur de ses réalisations. Tout le monde peut pâtisser, et il le prouve à travers 45 recettes inédites à réaliser en moins de 30 minutes de préparation. Découvrez ainsi son gâteau noisette citron, son cake au sirop d'érable noix de pécan chocolat, sa galette des rois ou encore son cheesecake sans cuisson à la fleur d'oranger. En bonus, sa fameuse recette du praliné enfin dévoilée.

09/2022

Critique littéraire

Polars...? Vous avez dit Polars ?. Polar, psychanalyse et discours capitaliste

Sur nos écrans de télévision ou de cinéma, sur nos tables de chevet, les polars peuplent notre quotidien d'histoires mystérieuses et/ou sanglantes... Pourquoi une telle prolifération ? A quoi répond-elle ? Chaque époque a vu surgir des genres littéraires en lien avec ses préoccupations profondes. Si le XXème siècle est celui de l'émergence du roman policier comme de la psychanalyse, n'y a-t-il pas lieu de s'interroger sur ce qui, du "malaise dans la civilisation" contemporain, fait écho de l'un à l'autre ? C'est ce que l'auteur nous propose dans cet essai. Avec comme indice le troisième élément : le discours capitaliste...

03/2019

Policiers

Dans le pétrin à Pétra

Edmond fait une drôle de collection pendant son voyage jordanien, certes à son corps défendant, mais tout de même. Alors que certains jouent aux archéologues amateurs pendant leur périple, lui, accumule les cadavres sur sa route. Le reporter n'avait pas imaginé le pétrin dans lequel il se fourrait en croisant les beaux yeux de Laurence, une jeune archéologue liée à un trafic d'objets antiques, dont l'enjeu semble concerner la découverte du tombeau de Moïse. De Pétra en passant par le désert du Wadi Rum, des souterrains du château des Croisés de Kerak au temple caché de Jerash, Eddie se lance à la poursuite d'un gang décidé à faire main basse sur les trésors archéologiques du pays. Heureusement, il rencontrera en chemin des acolytes pittoresques, tels Walid et Abdallah, prêts à l'épauler.

05/2000

BD tout public

Les enquêtes polar de Philippine Lomar Tome 3 : Poison dans l'eau

La petite Swong a un sérieux problème : tous les jours, deux lascars l'attendent a la sortie du collège pour lui extorquer un peu d'argent... Pour sa première enquête, Philippine se retrouve mêlée a une sombre histoire de racket avec une sale odeur de terreur...

06/2018

Tous les articles

Numérique

Enquête sur les auteurs de polars

Nos confrères du magazine Lire ont réalisé un très bon dossier sur les auteurs de polars, leurs modes d'écriture, leur façon d'envisager ce genre littéraire...

Ce ne sont pas moins de 33 auteurs de romans noirs, dispatchés dans les quatre catégories « les maîtres du polar », « les contemporains », « les confirmés », « les découvertes », qui sont présentés dans ce dossier. De Simenon à Vargas en passant par Sir Arthur Conan Doyle, Agatha Christie ou encore Stieg Larson.

Allez, pour faire la lumière sur ses 33 auteurs suspectés d'être de grands écrivains de polar, il vous suffit de suivre notre lien vers le dossier polar chez Lire.fr

11/06/2008 - 08:14

Luc Turlan, illustrateur / patissier

Albin Michel, P'tit Louis, Fleurus, Millefeuille e avec Geste Éditions

29/04/2013 - 15:22

Métiers

Le polar en France, et ses lecteurs : la contre-enquête

11/12/2014 - 18:23

Le polar en France : contre-enquête sur la popularité du "noir"

Un livre sur quatre vendu en France serait un livre jeunesse, mais un sur cinq serait également un polar, et dans les meilleures ventes, le genre occupe toujours de belles places. Avec plus de 16 millions d'exemplaires vendus l'année passée, pour 168 millions € de chiffre d'affaires, impossible de ne pas considérer cette littérature noire comme un rayon de soleil.

03/12/2014 - 11:56

Le salon polar and co de Cognac ouvre son enquête 2008

17/10/2008 - 00:22

Mystère, aventure et polar : La Grande Librairie mène l’enquête

Présenté par François Busnel, la grande librairie, est le magazine littéraire sur France 5, le jeudi à 20 h 50. Cette semaine, on va parler de mauvais genres...

26/03/2018 - 17:24

Clandestino, enquête journalistique dans la jungle des sans papiers

Dans la catégorie désormais bien fournie du reportage en BD, (Glénat) d'Aurel se distingue : on y sourit beaucoup, on y rit même, parfois ! Pourtant, le sujet traité est grave, et les conclusions de l'enquête menée ici sont pour le moins déprimantes, mais c'est un dessinateur de presse qui est à l'œuvre, avec un ton bien à lui.

Aurel veut s'éloigner de l'enquête journalistique pure et dure, pratiquée par le passé en compagnie notamment de son confrère Pierre Daum dans les colonnes du journal Le Monde Diplomatique, et introduire de la fiction dans son travail. La source documentaire de Clandestino consiste donc en un mélange de trois voyages effectués par Aurel il y a quelques années.

Des voyages pendant lesquels il découvre toutes les ramifications d'une filière d'immigration illégale, plus que tolérée par les autorités marocaines et espagnoles, dans le but de fournir une main-d'œuvre à bas prix. Aurel nous propose d'accompagner son personnage, Hubert Paris, débordant d'enthousiasme à l'idée de partir sur le terrain des journalistes d'investigation, un milieu plutôt fermé. Car Hubert est à la base un secrétaire de rédaction, lassé de mettre en page les articles des autres dans le journal où il travaille.

Tout juste quitté par sa compagne, il se sent très libre pour se lancer dans cette nouvelle activité avec beaucoup de bonne volonté et une sacrée dose d'improvisation. Scrupuleux, marchant à l'instinct, Hubert montre beaucoup d'empathie envers ses interlocuteurs, mais sait rester lucide.

Son premier sujet l'amène à se rendre en Algérie et au Maroc en prenant le bateau comme les migrants qui partent dans l'autre sens, mais lui, ce n'est pas pour des raisons économiques, c'est parce qu'il ne supporte pas l'avion !!! Là, il rencontre des candidats à l'exil, les futurs "Harragas", travailleurs bon marché, taillables et corvéables à merci en Europe du Sud.

Clandestino, sur BDfugue.com

Du moins lorsqu'ils survivent au voyage, qui s'effectue sur les essieux des camions embarquant à bord des ferries, ou entassés dans des embarcations de fortune. Hubert Paris sympathise avec Djamila, dont le frère et un cousin doivent tenter l'aventure, et donne rendez-vous aux deux hommes à Almeria, l'équivalent espagnol de Lampedusa.

Là, il découvre le quotidien de ces esclaves modernes : le travail épuisant dans les serres, le logement dans les campements insalubres, la misère sexuelle avec les bordels pour pauvres à dix euros la passe.

Une jungle où l'homme est un loup pour l'homme, avec cet exemple glaçant de deux migrants tués par d'autres. Leur crime ? Proposer leurs services à deux pour le prix d'un. Une concurrence "déloyale" dans ce milieu où le travail est une condition pour survivre... Le modèle économique détaillé dans Clandestino donne froid dans le dos ! Grâce à lui, on trouve au cœur de l'hiver dans nos supermarchés des fruits dopés à coup de chimie, que la publicité scélérate vend au consommateur comme une promesse de l'arrivée des beaux jours.

Celui-ci les achète, car ils sont vendus peu cher, entre autres parce qu'ils sont cultivés par des malheureux sans-papiers qui ne demandent pas mieux, prêts à tout pour échapper à la misère. Et les instances européennes regardent tout cela se perpétuer avec une indifférence coupable...

Grand merci au courageux Hubert Paris de dénoncer tout cela !!! À quand une autre enquête ?

{CARROUSEL}

29/03/2014 - 11:33

Olga Ravn : enquête dans le cosmos

Dans un futur lointain, le six millième vaisseau, parti de la Terre, croise autour d’une planète encore plus lointaine. A son bord, des employés : des humains et des ressemblants. Ces derniers ont été créés de toutes pièces et leur formation a été réduite à seulement quelques mois, ce qui coûte bien moins cher que la formation des humains qui ne sont totalement opérationnels qu’au bout de nombreuses années.

10/02/2022 - 15:15

Le Royaume Tome 7 : La meilleure pâtissière

Les éditions Dupuis ont eu l'excellente idée de réunir en album les histoires courtes dessinées par Benoît Feroumont autour de sa série Le Royaume. Certains scénarios sont de lui, d'autres sont signés par Maïa Mazaurette ou Clara Cuadrado, les histoires tiennent parfois en une seule planche, d'autres nous embarquent pour quelques pages.

Je l'avoue volontiers, quand un bouquin me plaît, j'ai du mal à le quitter, je finis par lire tous les détails de l'ours, jusqu'à l'ISBN et le lieu d'impression. Un jour, je lirai carrément le code barre. Du coup, c'est un plaisir de retrouver Anne et son moyen-âge aux couleurs chaudes, les gros oiseaux bavards et tous les abrutis du Royaume, que j'ai adoré découvrir au fil des premiers albums.

Ces histoires-ci sont plus légères, moins ambitieuses peut-être, les jeunes lecteurs vont les adorer et les adultes, comme moi, ne pourront pas s'empêcher de les conserver à côté des 6 autres titres de la série (et du volume intégral étonnant, dont la chronologie est expliquée dans ce septième album, qui est en réalité le huitième, une fois qu'on a tout compris, mais qu'on peut lire quand on veut...)

Le Royaume reste une des séries tout public les plus drôles et légères de la décennie écoulée. Si vous ne la connaissez pas encore, foncez découvrir Anne, la pâtissière médiévale la plus rebelle de l'univers.

Et je le dis et le répète, le dessin de Benoît Feroumont est canon : aussi familier et arrondi que le moyen-âge de Johan et Pirlouit, mais avec une expressivité et une nervosité qui rendent irrésistible son héroïne culottée.

13/03/2023 - 18:31

Métiers

Polar Connection 2018 : L'édition de polars en Italie

Quais du Polar propose cette année un éclairage particulier sur l’Italie d’aujourd’hui. Polar Connection en pro te pour s’interroger sur la place qu’occupe le polar dans le paysage de l’édition en Italie. Quelles sont les tendances chez les auteurs italiens ? Comment le polar français y est-il perçu ?

06/04/2018 - 09:57

La Cosmopolite de Stock versera dans le polar

La collection de littérature étrangère des Éditions Stock déclinera en octobre prochain les célèbres couvertures roses de La Cosmopolite, dans le genre de la série noire. Créée à la fin du XIXe siècle, cette collection a vu passer des auteurs tels que Virginia Woolf, Jorge Amado, Joyce Carol, Arthur Miller, ou encore Joyce Carol Oates. Avec 20 Prix Nobel à son actif, aucun risque de broyer du noir, puisque l'éditeur publiera deux romans en octobre et deux romans en mars, et ce, chaque année.

12/09/2012 - 12:44

Album pâtissier : La princesse au si petit pois

Le prince de Macaron est bien malheureux : il souhaite se marier mais ne trouve pas de jeune femme à son goût. La tâche est d'autant plus difficile qu'il lui faut une princesse et une vraie, sa mère y tient particulièrement. Au comble du désespoir, le prince va voir Meringue, le devin le plus fiable du pays.

20/08/2016 - 00:08

Enquête dans le monde des éditeurs indépendants

D'un point de vue simple, les grosses maisons d'éditions ne seraient orientées que vers une logique de profit, appliquant des stratégies marketings très fines, Par opposition, les petits éditeurs indépendants feraient passer l'art, la culture, avant même le principe financier, voire, tout simplement, la rentabilité de l'affaire.

19/12/2013 - 00:02

Dans le polar, les femmes aussi tiennent la plume

17/07/2010 - 07:56

Sur l'iPad, vous pourrez retrouver le Petit Larousse Pâtissier

18/05/2010 - 07:54

Polars et enquêtes : Joël Dicker invité de La Grande Librairie

François Busnel reçoit dans son émission La Grande Librairie, ce mercredi 27 mai, des auteurs de polars, de thrillers et autres textes qui tiennent en haleine... Parmi eux, Joël Dicker, qui viendra présenter son dernier roman, L’énigme de la chambre 622, publié par les éditions De Fallois.

27/05/2020 - 10:17

Numérique

Western, polar et folie : le poker dans la fiction

Les tables de poker ne font plus vraiment recette, dans la littérature, pas plus que les jeux de cartes et autres. Les romans policiers s’appuient parfois sur ces séquence d’Epinal, mais rares sont les Nestor Burma qui trainent dans le milieu du jumping et des courses de chevaux. Ne blâmons pas l’époque, peut-être que ce temps est révolu, tout bonnement ?

10/09/2020 - 06:18

Du polar dans les oreilles à Lyon

Lizzie, en partenariat avec le festival Quais du polar et République Grôlée Carnot, propose dans le cadre de l’événement « Summer in République » du 2 au 31 juillet, des extraits gratuits de plusieurs livres audio polar, au sein du jardin éphémère de la place de la République à Lyon.

02/07/2021 - 09:13

Prix littéraires

Le premier Prix du Livre de Chef Pâtissier sera décerné cette année

Depuis 2013, le champagne Collet décerne chaque année à un chef un Prix du Livre de Chef, pour un livre publié. La marque inaugure en 2019 son Prix du Livre de Chef Pâtissier, qui verra 6 chefs pâtissiers présenter leurs ouvrages avant qu'un jury spécial ne désigne le gagnant de cette première édition. La cérémonie de remise aura lieu le 9 décembre prochain, en même temps que la remise du 7e Prix du Livre de Chef.

20/06/2019 - 11:50

Insolite

Un chef pâtissier iranien réalise un livre : du gâteau !

La recette n’est pas celle d’un best-seller, mais bien celle d’un cake-seller, futur succès assurément. Diffusée par un pâtissier dont les créations font vrombir le net chaque fois, la vidéo de Saeed Kanan Mohammadi, une fois de plus, a tapé juste. De quoi saliver…

10/09/2019 - 17:07

Le Crime du sommelier, une enquête dans les vignobles italiens

Lambert Wilson est allé faire un tour du côté de l'Italie pour Le Crime du sommelier, en salles aujourd'hui. Le film, production italienne sortie en 2014, raconte l'histoire de Giovanni, un des experts en vin les plus affutés de la péninsule. Une existence lumineuse et raffinée, jusqu'au jour où il est accusé d'avoir assassiné son épouse...

02/03/2016 - 12:40

Une grande enquête sur le financement participatif dans la BD

Plate-forme initiatrice du principe du financement participatif pour la bande dessinée, Sandawe a décidé de lancer une grande enquête pour en savoir un peu plus sur les usages des acteurs de ce marché en 2014.

07/01/2014 - 00:04

Un homme d’ombres : enquête haletante dans le noir

Année 1959 – peut-être. Ici, les chronologies s’entrecroisent, tic-tac, s’achètent et se possèdent, existent toutes les unes en parallèle des autres. Il suffit de choisir la sienne, et suivre le rythme. Attention cependant à ne pas perdre le fil ; pire encore, risquer de tomber entre les mains d’un mystérieux tueur en série, Vif-Argent, qui fauche vie après vie sans que personne ne puisse voir quoi que ce soit...

09/09/2022 - 14:18

Un livre déclenche une enquête dans les armées

En publiant La Guerre invisible (Les Arènes et Causette, 256 pages, 19,80 €) les journalistes indépendantes Leila Minano et Julia Pascual ont mis le feu aux poudres. Ce livre rend compte d'une investigation menée pendant deux ans au sein des armées sur les violences sexuelles.

03/03/2014 - 00:04

Album gourmand : Jeux et rêves de petits pâtissiers

Si la pâtisserie est l'art de la rigueur, c'est aussi, et avant tout, un plaisir et un jeu. C'est ce que les enfants vont découvrir avec ce petit livre qui propose de nombreux jeux, des questionnaires, des contes, des coloriages, et bien sûr des recettes… de Philippe Conticini (excusez du peu !).

Jeux et rêves de petits pâtissiers fourmillent d'anecdotes. Ainsi, saviez-vous que les financiers ont été inventés par le pâtissier Lasne pour les financiers (forcément !) de la Bourse de Paris qui aimaient s'offrir une petite douceur avant de retourner au travail, mais ne voulaient pas se salir les mains ? Lasne eut donc l'idée de créer ce petit gâteau en forme de lingot d'or.

Une pâtisserie, cela doit pouvoir être un plaisir de tous les moments. C'est pour cela que les gâteaux de voyage ont été inventés. Alors, lors de votre prochain voyage en train, n'oubliez pas vos cantuccini, petits biscuits secs italiens spécialement conçus pour être glissés dans les bagages.

Plaisir de tous les instants, mais aussi de tous les sens : le goût, évidemment, mais également la vue, le toucher, l'odorat et l'ouïe. Aussi, afin d'exercer leur œil, vos petites têtes blondes devront sortir leurs crayons pour dessiner de jolis gâteaux. Et, comme travailler en musique est toujours agréable, quatre raps endiablés – à compléter – les attendent.

, pour les textes, et , pour les illustrations, proposent aux pâtissiers en herbe un cahier d'activités qui développe l'imagination, le sens de l'esthétique, sensibilise au respect des saisons et donne follement envie de déguster un bon gâteau. Alors, enfilez vite votre tablier et à vos fourneaux !

03/09/2014 - 23:22

Ric Hochet de retour : cinq ans sans enquête, c'était long

Voici un autre héros qui survivra à son créateur : Ric Hochet était orphelin depuis janvier 2010 de Tibet, dessinateur franco-belge, alias Gilbert Gascard. Ric, qui avait commencé sa carrière comme crieur de journaux était devenu reporter pour un quotidien, Le Rafale. Le scénario fut assuré par André-Paul Duchâteau.

04/04/2015 - 09:30

Le polar dans la ville est en quête d'Elles

08/02/2008 - 05:00

Prix littéraires

Michèle Pedinielli, Prix France Bleu du polar - Toulouse Polars du Sud 2021

Michèle Pédinielli, pour La patience de l’immortelle paru aux éditions de L’Aube (collection L’Aube Noire), est la lauréate 2021 de la première édition du prix France Bleu du polar. Le jury, présidé par Jean-Emmanuel Casalta, directeur de France Bleu, était composé d'auditrices et d'auditeurs sélectionnés parmi les candidatures déposées sur francebleu.fr.

10/10/2021 - 17:47

jim thompson, le polar dans la peau, un film de Richard Hamon

Rencontres / Débats - Vendredi 2 mars 2012 à 20h00 - A la librairie

28/02/2012 - 11:39

Warcross : enquête haletante dans un jeu vidéo futuriste

Quel gamer n’a jamais rêvé de se retrouver dans l’univers de League of Legends ou celui de Warcraft ? C’est l’expérience que propose Marie Lu à ses lecteurs dans son nouveau diptyque publié chez PKJ, j’ai nommé Warcross. Ou comment la réalité virtuelle et le jeu vidéo rejoignent le réel, pour le meilleur… comme pour le pire.

09/02/2018 - 12:22

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