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Salades pour les gourmand(e)s

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Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

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Dossier

Des lectures pour les vacances, pour les enfants de 6 à 8 ans

Durant les vacances, la lecture offre l'occasion d'apprendre et découvrir, en dehors de l'école. En partenariat avec l'association Lire et Faire Lire, ActuaLitté propose une sélection d'ouvrages pour les enfants de 6 à 8 ans. En puisant dans les différentes sélections que le Comité de lecture a réalisées entre 2017 et 2022, voici huit ouvrages pour embellir la période de Pâques.

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Présidentielle 2022 : les propositions des candidats pour le livre

L'élection présidentielle française, dont les deux tours se dérouleront le 10 et le 24 avril 2022, désignera l'homme ou la femme qui prendra la tête de l'État français pour les cinq années à venir. La profusion de prétendants et prétendantes signifie aussi un certain nombre de propositions pour convaincre, notamment dans le domaine de la culture et en particulier pour le livre.

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Dossier

Une loi pour entériner les missions des bibliothèques

Déposée auprès de la présidence du Sénat en février dernier, la proposition de loi de la sénatrice d'Ille-et-Vilaine Sylvie Robert relative aux bibliothèques et à la lecture publique a pour ambition d'inscrire les missions des bibliothèques dans la loi.

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Dossier

Roman, nouveautés : les livres de Sylvie Le Bihan

Sylvie Le Bihan est l'autrice de quatre romans parus au Seuil et chez Jean-Claude Lattès, ainsi que de La petite bibliothèque du gourmand publiée chez Flammarion. Elle est directrice de l'international pour les projets des restaurants Pierre Gagnaire. 

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Dossier

Des lectures pour les enfants, des plus jeunes au plus grands

L’association Lire et Faire Lire propose depuis plusieurs années d’apporter la lecture aux plus jeunes, où qu’ils se trouvent. Des bénévoles, spécialement formés, interviennent ainsi dans les différentes structures d’accueil pour lire des histoires. Pour les accompagner, l’association propose une liste d’ouvrages, sélectionnés par son comité de lecture national.

Extraits

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Salades

Salades pour les gourmand(e)s

100 recettes de salades pour faire des salades un plat complet - des salades généreuses, créatives, gourmandes, exotiques pour toutes les saisons.

04/2021

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Salades

Salades complètes

Facile à préparer, gourmande et équilibrée, déclinable à volonté, convenant à tous les appétits, je suis, je suis... la salade complète, bien sûr ! Quelle que soit la saison, chez vous ou à emporter, vous ne manquerez plus d'idées pour vos repas avec plus de 40 salades complètes ! Salade de fèves, buddha bowl au poulet, frisée au hareng fumé, salade de haricots rouges et chou kale... ces recettes sont accompagnées d'infos santé essentielles, de focus sur les différents aliments et leurs bienfaits mais aussi d'astuces healthy pour apporter saveur et équilibre à vos préparations ! Créer des salades nourrissantes et variées, c'est facile, surtout quand on sait comment composer des plats à la fois sains et gourmands !

03/2021

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Salades

Salades pour tous

Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et découvrez 90 recettes simples et rapides à préparer pour des salades repas ultra savoureuses ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes saines, gourmandes et accessibles à préparer pour des repas sur le pouce ou plus complets. Au menu : salade de lentilles et haricots rouges, salade de quinoa au curry et pommes, salade de pois chiches tandoori en deux façons, salade de coppa et pommes de terre, salade de saumon et betteraves crues, salade de butternut, chorizo et marrons, salade de suprêmes d'agrumes et meringues... Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !

06/2023

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Cuisine rapide

Les dîners gourmands pour ma tribu

Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Griffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner ! Les recettes sont variées, simples et gourmandes pour satisfaire tous les appétits de la famille ! Découvrez également 20 recettes de délicieux goûters pour petits et grands !

04/2023

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Religion

Pour célébrer les sacrements des malades

Quand la maladie, la vieillesse, la souffrance atteignent une personne, tous ceux qui la côtoient sont concernés : le malade lui-même mais aussi la famille, les amis, les soignants. Les membres de la communauté chrétienne eux-mêmes, en vivant avec le malade, en l'aidant à garder un lien actif avec l'Eglise et la société, en soutenant sa foi, assurent une présence qui aide à traverser l'épreuve. Dans cette démarche, l'Eglise propose aux malades et aux personnes âgées des sacrements, signes de l'amour privilégié de Dieu : parmi ceux-ci, l'imposition des mains et l'onction des malades. Ce guide décrit les conditons pastorales de ce sacrement et propose des repères pour son déroulement afin qu'il ne soit pas le sacrement des derniers instants mais celui de l'espérance.

10/1989

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Cuisine

Salades complètes les plus faciles du monde

Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj' entre copines ou pour un diner à préparer en 5 minutes chrono. Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d'originalité de Jean-François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce. Quelques exemples pour vous mettre l'eau à la bouche : salade croustillante au boeuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d'encornets aux pois chiches, taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux myrtilles.

02/2017

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