Recettes de ramens, nouilles & cie

Comme un nouveau chapitre disparu de Perec. Omission, dyslexie, rajout, même passés au crible des traducteurs, les textes publiés comportent leurs lots de bévues ue relèvent les maniaues. Sur Facebook, un utilisateur a lancée une page nommée « Une coquille dans le gigot ». L'objectif, pister les erreurs, avec un malin plaisir, disons-le. La fameuse couille qui perd son « Q », comme une référence étymologiue possible à un oubli du Journal officiel sur les co(q)uilles d'oeufs de poule. La légende était née.

Hiroshi Mikitani, PDG de la multinationale Rakuten, a révélé dans une interview à un quotidien japonais le lancement du reader Kobo Touch au Japon, cet été. La commercialisation sur le marché nippon se faisait attendre, d'autant plus que Rakuten est une société japonaise. Les idéogrammes sont prêts à être affichés : tant mieux pour eux, parce qu'Amazon les a rapidement adoptés.

Un libraire de Washington remplacé par un magasin de vente de nouilles

#AVeloEntreLesLignes – Partir à la découverte du plus grand nombre de librairies possible, entre Paris et Oulan-Bator, le défi est de taille. À vélo, c'est confirmé : c'est de la folie douce. C’est pourtant l’aventure que Zoé David-Rigot et Jaroslav Kocourek ont démarrée en août 2022. ActuaLitté les accompagne, en publiant leur récit de ce périple, À vélo, entre les lignes.

BONNES FEUILLES - Marie Laure de Noailles, une icône des arts et des lettres du début du XXe siècle, est une mécène reconnue et exubérante dont l'œuvre mérite d'être revisité.

Des fouilles à Jérusalem dévoilent un texte de 3500 ans

A l’automne dernier, sur les tables de la librairie chargées de l’abondante moisson de la rentrée littéraire, le regard est attiré par un livre relié entoilé d’un jaune éclatant, d’une romancière inconnue, Marie Laure. Son titre primesautier - La chambre des écureuils - intrigue : conte pour enfants ou ouvrage libertin ?
Ni l’un, ni l’autre, et il s’agit d’une réédition, chez Seghers, d’un roman écrit en 1946 -mais publié en 1955- par une femme hors du commun, bien plus célèbre comme mécène des arts et instigatrice de fastueuses fêtes mondaines, que comme écrivaine. Le pseudonyme de Marie Laure est en effet celui de Marie-Laure de Noailles, surnommée par l’une de ses biographes « la vicomtesse du bizarre ».

Par Marie Coat

Après la Tunisienne Willis from Tunis en 2016, la Turque Ramize Erer en 2017, c’est au tour de l’Iranien Kianoush Ramezani, alias Kianoush, de recevoir le Prix « Couille au Cul » qui récompense le « courage artistique ».

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

Issus des fonds de 3 bibliothèques madrilènes, les ouvrages sont actuellement exposés au musée Meadows de l'université méthodiste du sud, à Dallas (États-Unis). 

Les travaux vont durer plusieurs mois, trois en tout, pour dix-huit stations majeures de la capitale d'Argentine. Ce ne sera pas vain : prochainement, les rames de métro disposeront d'une technologie chinoise avancée, pour un transport en commun plus serein. Quant aux anciennes rames, elles vont être reconverties en bibliothèques et dispersées aux quatre coins de la ville...

Les 10 dernières années ont été coûteuses pour la bibliothèque nationale de Toronto. Plus de 100 000 ouvrages (majoritairement des livres de poche) empruntés n’ont jamais été rapportés et l’ardoise continue de s’allonger. Selon la bibliothèque, les emprunts et ainsi les non-retours accroîtraient en juillet et août. Le secteur le plus touché par « ces petits actes de délinquances ou d’étourderie » est la littérature jeunesse. 

D'ordinaire, en dehors des quelques publicités que l'on peut y découvrir, le métro - et par extension le RER - n'est pas un lieu de découverte littéraire au sommet. Oh, bien sûr, la RATP fait de temps à autre de petites incursions poétiques, plaçant dans les rames et sur les quais des textes - principalement à la saison

Alors que le web fourmille de recettes de cuisine gratuites, le commerce de livres culinaires, publications parfois onéreuses, n'aurait rien d'une sinécure. En Australie, la tâche s'est même compliquée récemment pour auteurs et marketeux, alors que certains font face à des scandales capables de ruiner leur publicité, qu'il s'agisse de réclamations pour soupçons de racisme, d'appropriation culturelle et plus grave encore : mise en danger d'autrui. Entre business et santé publique, il s'agirait de trouver un régime équilibré.

BONNES FEUILLES — L'été pointe le bout de son nez à Lake Eden, et Hannah Swensen, la meilleure pâtissière du coin, est toute excitée à l'idée de profiter des premiers rayons du soleil, des pique-niques entre amis, des douceurs glacées et des soirées relaxantes.

Dans un communiqué commun, la Conférence des présidents d’université (CPU) et le Centre national de la recherche scientifique (CNRS) demandent la libre diffusion des publications scientifiques et des fouilles de données à la mesure des enjeux scientifiques.

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

iPad et iPhone... la recette qui fait recette

Un premier avril, on aurait ri de bon cœur à voir les coreligionnaires de Naruto se retrouver de la sorte. Dans l’univers féodal et magique de Masashi Kishimoto, tous les produits dérivés possibles et imaginables n’ont pas encore été déclinés. Pour preuve : les délicieuses petites briques aux héros universels de chez Lego.

Odile WeulersseNasreddineNasreddine et son âneRebecca DautremerOlivier LatykLa fabuleuse recette de Nasreddine

Martini, White Russian, Mojito, Cosmolitan... Ces noms vous sont surement familiers. Mais qu’en est-il du Julepum Stomachicum, ou bien du travail sur les liqueurs du chef français François Massialo ? Ces recettes, bien moins connues, sont disponibles dans une bibliothèque numérique pensée pour les barmans qui couvre une période d’expérimentation alcoolisée de plus de trois siècles. 

Le rappeur Coolio sort un livre de recettes de cuisine

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

Les sites de recette et les applications afférentes fonctionnent bien outre-Atlantique. Eat you Books et Cookstr, qui proposent tous les deux de consulter via un navigateur ou des applications des recettes de cuisine, connaissent des croissances remarquables qui témoignent de la passion des anglophones pour la cuisine.

Agée de 42 ans, l’actrice et chanteuse américaine Gwyneth Paltrow ne semble plus arriver à lâcher la plume depuis le succès de son premier livre de cuisine paru en 2011. Plutôt que d’être en tête d’affiche de nouveaux films, l’actrice a donc repris la plume pour signer un quatrième ouvrage consacré à l’art de bien cuisiner.

Résultant d'une collaboration entre les éditions Laymon et la franchise La Boîte à Pizza, Les pizzas des grands chefs (120 pages, 24,90 €) est un ouvrage qui rassemble l'expérience de dix grands maîtres autour d'un plat réputé pour son aspect populaire, rapporte le site Toute la franchise.

KFC, chaîne de fast-food qui, comme son nom l'indique (Kentucky Fried Chicken) est spécialisée dans la nourriture à base de poulet, propose à ceux qui veulent prolonger l'expérience gustative chez eux de télécharger gratuitement un livre de recettes via Facebook. Le téléchargement passera par une application.