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Ramen, pad thaï et Cie : nouilles à toutes les sauces

Emmanuelle Levesque, Chiemi Okumoto

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Faites connaissance avec les nouilles soba, udon, les nouilles de riz ou vermicelles de soja. Dégustez-les en bouillon, tels les célèbres ramen japonais, mais aussi sautées, frites ou en sauce. Les 40 délicieuses recettes venues du Japon, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, du Laos entre autres feront voyager vos papilles à coup sûr !

Par Emmanuelle Levesque, Chiemi Okumoto
Chez Larousse

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Auteur

Emmanuelle Levesque, Chiemi Okumoto

Editeur

Genre

Cuisine asiatique

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31/08/2022 120 pages 16,95 €

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9782036028111

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