Pommes. Techniques de culture, choix des variétés, conseil d'entretien, cuisine et conservation

Samantha Bailly, auteur d'une dizaine de romans, vit de sa plume depuis 4 ans. Elle s'est rapidement rendue compte qu’entre ce que les gens imaginent du métier d'auteur, et ce qu’il est vraiment, il y a un grand décalage. Elle a donc décidé de lancer une chaîne Youtube pour montrer coulisses de la vie d’auteur, mais aussi donner des conseils d'écriture.

Depuis 2017, l’AR2L Hauts-de-France est associée à Ombelliscience dans le cadre d’un cycle d’échanges et d’accompagnement des bibliothèques dans la médiation des sciences. Dans des lieux où la littérature et les sciences humaines sont les disciplines reines, la démarche ne va pas de soi. Pour saisir les enjeux, nous avons interrogé Raphaël Degenne, directeur d’Ombelliscience et David-Jonathan Benrubi, directeur de la médiathèque de l’Agglomération de Cambrai et chef de projet du LABO. 

Avenir de la culture en France, un choix de société

A l'occasion de la tenue les 29 et 30 janvier à la Cité des Sciences du 3ème Forum des cultures scientifique, technique et industrielle, la ministre Aurélie Filippetti est intervenue pour réaffirmer que ces cultures « relèvent d'un triple enjeu, démocratique, culturel et économique », précise le ministère de la Culture dans un communiqué.

Par un arrêté du 1er février 2019 relatif à la composition du cabinet du Premier ministre, publié au Journal officiel, Nicole da Costa est nommée conseillère technique culture et communication du Premier ministre Édouard Philippe. Son entrée en fonction est effective à partir de ce lundi 4 février.

 Pendant longtemps l'archivage ne fut pas au centre des préoccupations des éditeurs. Dispersés entre les graphistes, les compositeurs, les imprimeurs et les archives internes, les fichiers sources définitifs des publications ne faisaient pas toujours l'objet d'une procédure de sauvegarde systématique. Mise en lumière par l'avènement du livre numérique, la nécessité de l'archivage s'inscrit dans un long processus vers la standardisation.

Salon de Montreuil : le choix de la culture, pas d'économies dérisoires

Le Collectif Livres de papier lutte contre le livre numérique, l'automatisation en bibliothèque et la numérisation du monde en général. Depuis sa création en 2009, il focalise l'attention sur les évolutions technologiques, considérant que le livre numérique est un simple produit commercial qui ouvre aux multinationales une voie nouvelle. Et aux anciens métiers du livre, un avenir sombre.

Chaque semaine, la webemission Un livre 2.0, petite soeur turbulente et numérique de l'émission Un livre Un Jour (France 3), propose une reportage sur les acteurs du livre numérique. En partenariat avec ActuaLitté, retrouvez donc ce rendez-vous hebdomadaire dans nos colonnes. 

Dans un communiqué, le Syndicat de la Librairie Française enjoint le chef de l'Etat et le gouvernement de reconsidérer les décisions prises hier, dont la fermeture des librairies, jugées commerces non essentiels. 

Au 92 rue Montmartre, engoncée dans ce quartier cosmopolite de Paris, une devanture alléchante : La Librairie Gourmande. Spécialisée dans les livres de cuisine. D'apparence petite, la librairie dévoile deux étages, garnis des livres des plus grands chefs. Et ce, sans distinction de nationalité.

L'arrêté du 7 août 2020 annonce l'arrivée, au sein du cabinet du Premier ministre, de Julia Beurton, au poste de conseillère technique culture et communication à Matignon. Elle avait été nommée directrice générale adjointe du Centre Pompidou en 2017.

À l'occasion de la Journée internationale des droits des femmes, le ministère de la Culture publie l'édition 2021 de l'Observatoire de l'égalité entre femmes et hommes dans le domaine de la culture et de la communication. « De l’entrée dans la vie active à la reconnaissance de leur talent, la déperdition reste forte », indique encore ce rapport annuel.

La 5e édition de StoryDrive accueillera des intervenants prestigieux issus de médias divers : vendredi 10 octobre 2014, le cyber-philosophe Alexander Bard, Linda Aronson, script consultant, le compositeur Norman Ritter et le scénariste Lars Lundström présenteront aux participants leurs travaux, qui ont remporté un certain nombre de prix, et les inviteront à discuter avec eux. Les intervenants de StoryDrive donneront un aperçu des sessions de la conférence sur la chaîne Youtube de la Foire du Livre de Francfort.

Foisonnante toile, où les auteurs ont trouvé un espace de pubication infini. Espaces personnels, blogs, Tumblr, internet est un véritable vivier : on y rencontre le pire et le meilleur, mais assurément la plus grande diversité. Des revues aux textes, Guillaume de Lacoste Lareymondie, directeur du Poème de la quinzaine reste pourtant sceptique. « Faute de maîtriser correctement ce média encore neuf, la presque totalité des textes en ligne est illisible ou introuvable. Les moyens d'y remédier sont pourtant simples. »

Audible, peu après avoir dévoilé une technologie automatisée permettant de sous-titrer les livres audio, avait eu la surprise d'une action en justice portée par de grands groupes d'édition américains, dont Hachette, Penguin Random House ou encore HarperCollins. La filiale d'Amazon réplique aujourd'hui en publiant sa défense, dans laquelle elle réfute les accusations et les « techniques d'intimidation » que mettraient en place les éditeurs.

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

Directrice de la bibliothèque nationale d'Irlande, Fiona Ross est assez embarrassée. Seul 1 % des huit millions de documents de son catalogue est aujourd'hui correctement stocké. Un plan de grand nettoyage est prévu, et concernera la restauration de 50.000 documents...

Des contrats passés avec des cabinets de consultant, pour aider les ministères à prendre les bonnes décisions. Le tout avec un montant qui a plus que doublé en trois ans — et atteint près de 900 millions € en 2021, selon un rapport sénatorial du 17 mars. L’affaire McKinsey, du nom du cabinet en question, éclabousse La République en Marche, le candidat Macron et quelques autres. Rue de Valois, on fait profil bas, alors que, justement, une méthode similaire est adoptée.

BONNES FEUILLES - Après le succès du Train des enfants, Viola Ardone confirme son talent à mêler fiction et Histoire en donnant dans ce nouveau roman une voix singulière, inoubliable, à ses personnages.

L'homme aux quinze minutes de gloire dans le futur dispose depuis quelque temps maintenant d'un musée d'archives. Il est situé à Pittsburgh, mais actuellement fermé au public, pour une réorganisation complète. C'est qu'un problème se pose à l'homme qui avait rendu son éphémérité à l'art : la préservation des documents devient très délicate...

L'auteur, décédé en 2008, n'a pas encore révélé tous ses secrets : deux poèmes écrits par un jeune David Foster Wallace, alors inscrit à l'école primaire, ont été dénichés. Quelques années plus tard, le même Foster Wallace, à présent auteur reconnu, partageait ses préférences de lecture, qui détonnent quelque peu.

C'est une sorte de charitable avertissement, que la CNIL vient d'envoyer à FNAC Direct, un avertissement sans frais, qui réclame que la structure mette un peu d'ordre dans « la conservation des données bancaires des clients du site www.fnac.com ». Oups, un léger problème de sécurisation ? Absolument. 

Cultura et la Croix-Rouge s'unissent pour récolter des fournitures scolaires

L'arrêté du 9 avril 2021, publié au Journal officiel de ce 15 avril, expose la nouvelle organisation des Archives nationales, voulue par le ministère de la Culture. Parmi les principaux changements, notons la création d'une direction du numérique et de la conservation.

Nouvelle réponse tardive du ministère de la Culture à l'un des députés bien intentionné qui sollicitait une réponse. En effet Bruno Bourg-Broc avait interrogé le ministre sur les « règles à respecter en matière de dépôt légal des publications, souvent associatives, qui sont diffusées à la fois par la voie numérique et par le papier imprimé ».

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.