Passeport pour les étoiles. Guide de lecture

Le Guide Michelin 2013, qui sortira en librairie le 1er mars prochain (2016 pages, 24 €), dévoile déjà les nouveaux étoilés. A commencer par le restaurant La Vague d'or, situé à Saint-Tropez et dirigé par le jeune chef Arnaud Donckele, qui est le seul nouveau trois-étoiles de l'Hexagone.

L’édition 2017 du guide Michelin, pour la France, couronne tout spécialement le chef Yannick Alléno. Ce cuisinier de 48 ans peut désormais s’enorgueillir de posséder deux tables triplement étoilées. Le restaurant du Cheval Blanc, à Courchevel, Le 1947 accède à la distinction suprême, en plus du Pavillon Ledoyen, au carré des Champs-Élysées dans le 8e arrondissement de Paris, sacré en 2015.

Le guide Michelin 2011 va sortir demain mais on sait déjà qu'il comptera 571 restaurants étoilés dont 470 avec une étoile (avec 46 nouveaux restaurants dans cette catégorie), 76 restaurants avec deux étoiles (dont 5 nouvelles tables) et 25 restaurants trois étoiles.

Avec la sortie du Guide Michelin Espagne et Portugal 2013, c'est la consécration pour deux restaurateurs espagnols qui entrent dans le cercle très fermé des établissements comportant trois étoiles. Le guide, sorti vendredi, tenait ainsi à récompenser tout le travail réalisé dans la péninsule ibérique pour créer une cuisine de qualité.

La vérité est ailleurs, et peut-être bien dans le guide Michelin de l'année 2011, qui vient de décerner ses nouvelles récompenses. Avec l'attribution de 117 Bib Gourmand supplémentaires, ce sont 601 restaurants estampillés, désormais.

Une proximité affichée avec le chant :

Depuis sa station spatiale en orbite, l'astronaute italienne Samantha Cristoforetti s'amuse. Et lit. Voilà un mois, à l'occasion des célébrations organisées pour le 750e anniversaire de Dante, elle avait démarré une lecture de la Divine Comédie, en direct de l'espace. Elle rejoignait ainsi la cohorte emmenée par Roberto Benigni des hommages rendus au poète.

Organisée par le ministère de la Culture en collaboration avec les différents acteurs du livre et de la lecture (bibliothèques, librairies, auteurs, éditeurs, écoles, associations…), La nuit de la lecture revient. L’événement a pour objectif de faire découvrir au plus grand nombre, le temps d’une soirée, partout en France métropolitaine, en Outre-mer et même à l’étranger, les bibliothèques et les librairies de manière ludique et festive.

Si aimer lire représente un prérequis assez indispensable, fonder un club de lecture implique d’autres préparatifs. Partager, échanger, discuter et parvenir à ce que d’autres lecteurs s’impliquent, tout en sortant de sa zone de confort : pas évident. Voici un guide pour accompagner et encourager les bonnes volontés qui se sentiraient désarmées.

Pas de passeport, mais un visa pour Taslima Nasreen

Le chef du « Fugu Fukuji », un restaurant qui figure dans le guide Michelin Tokyo 2012 (sorti aujourd'hui au Japon) avec 2 étoiles, s'est vu retirer son droit de cuisiner du Fugu (ou poisson globe) après l'intoxication d'une de ses clientes.

Les diables de Guide Michelin France et Paris sortiront dans les librairies le 3 mars, mais les amateurs de cuisine pourraient être surpris, s'ils décident d'expérimenter l'une des adresses conseillées, celle du restaurant Les Hêtres, à Ingouvill, en Seine-Maritime.

Gio est un jeune homme rescapé de la guerre. Il a aperçu la mort, survécu de justesse – alors qu’il avait pourtant accepté son sort. Mais voilà, les infirmières ont tout fait pour le réanimer, pour ancrer son âme dans le monde des vivants. Après six mois passés à l’hôpital, il retourne chez lui, avec désormais « une longue cicatrice en creux, à l’arrière de crâne, un sillon, dans la chair meurtrie ». Cet étrange colosse, depuis cet accident, a la tête perdue dans les étoiles…

La rémunération des auteurs, illustrateurs et traducteurs intervenant lors de diverses manifestations culturelles n’est pas toujours bien claire aux yeux des professionnels du secteur. Afin de faire face aux questions que l’on se pose dans ce cadre, l’Agence régionale du Livre Paca propose une version réactualisée de sa brochure Comment rémunérer les auteurs ? sortie initialement en 2008.

Aux États-Unis, la Toledo-Lucas County Public Library a obtenu un prix national pour son excellent service d’aide à l’obtention du passeport. Elle a été élue parmi 7 300 autres installations nationales par le Département d’État.

BONNES FEUILLES — En 1779, le capitaine James Cook de la Grande-Bretagne trouve la mort sur une plage d'Hawaï. Deux siècles plus tard, les astronautes d'Apollo 11 sont envoyés par la NASA à la conquête de la Lune. À la fin du 20e siècle, les astronomes découvrent avec étonnement que l'univers est en grande partie composé d'énergie noire, un phénomène mystérieux. 

Le PEN America fait état d’une inquiétude : la lecture numérique en milieu carcéral ne doit pas supplanter les livres, mais les compléter. Cela doit permettre un accès plus diversifié à la lecture ainsi qu’au matériel éducatif et non les limiter au format des ebooks. Il publie pour cela un guide des bonnes pratiques de lecture numérique en prison.

L'Electronic Frontier Foundation vient de mettre à jour, à quelques pas de l'année 2011, son guide sur la sécurité et la préservation de la vie privée des acheteurs et utilisateurs dans le domaine du livre numérique. Le petit nouveau et dernier arrivé est évidemment l'iPad...

Voilà plusieurs années qu’à l’approche de l’été, quelques milliardaires américains suggèrent des listes de lectures. Bill Gates, Warren Buffet ou encore Barack Obama : des figures aussi politiques qu’économiques. Et d’autres célébrités s’y mettent, comme Sarah Jessica Parker ou encore Emma Watson. En France, côté partis politiques, l’exercice ne semble intéresser que feu le Front national…

Auteur dans les listes des meilleures ventes du New York Times, Jon Acuff a publié une véritable déclaration d'amour pour les librairies indépendantes. Blogueur, Twitternaute, et amateur de premier ordre du net et des réseaux, il a décidé, après 15 ans de connexion non-stop de prendre un peu de champ. L'important, c'est la rencontre, l'interaction.

Guide des aides pour les auteurs, éditeurs et libraires

Le CP, à l'issue de la maternelle, c'est l'année charnière au long de laquelle les écoliers passent des éveils aux apprentissages. La jeunesse commence à tracer des lettres à la plume plutôt que des gribouillis au feutre, et le livre comporte plus que des images. Il devient important de susciter le plaisir de la lecture, à l'école comme en dehors, et le magazine J'aime lire ne manque pas le rendez-vous en offrant son million de guides.

L’association Livre et lecture en Bretagne, établissement public régional pour la filière du livre et de la lecture, a mis à jour son Guide des librairies indépendantes. Cette actualisation permet de dresser un panorama détaillé des 197 librai­ries indépendantes aujourd’hui présentes sur le territoire.

Le Guide Michelin Japon, portant sur les établissements des villes de Tokyo, Shonan et Yokohama vient de sortir, annonçant l'arrivée de six nouveaux établissements, à deux étoiles, et seize autres, avec une étoile. Deux établissements prennent du galon passant de une à deux étoiles. 

C’est le seul jeu de plateau qui conduit à des divorces, des guerres civiles, alors même que tout part d’une bonne intention : chercher dans le dictionnaire si Kinyarwanda existe. Et combien de points il va rapporter… D’ailleurs, pourquoi ne pas le mettre au pluriel ? ET BIM, mot compte triple !

Andy Warhol's ColorsMagritte's ImaginationDancing with DegasA Magical Day with MatisseIn the Garden with Van GoghA Picnic with Monet

Après Tokyo, Hong Kong serait-elle sur la voie étoilée du guide Michelin ?

L'entrée est gratuite à l'occasion de cette édition 2013 des Nuits des étoiles orga­ni­sées depuis plus de 20 ans par l'Association fran­çaise d'astronomie. Au programme cette année, une exploration de la voûte céleste centrée autour du thème des distances dans l'Univers, par le biais de diverses ani­ma­tions orga­ni­sées sur près de 300 sites d'observation.

Lanfeust des étoiles tome 8, le sang des comètes