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Mes délicieuses créations

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Dossier

De l'auteur à la création : le rapport Racine, une nouvelle politique publique

141 pages de constats, d’observations, de commentaires, découlant des différentes auditions menées ces derniers mois : le rapport de Bruno Racine fait office de pavé dans la mare, lancé depuis les hauteurs de la tour Montparnasse. Et le ministre de la Culture, Franck Riester, se laisse encore quelques semaines avant de présenter les mesures qui en découleront.

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Dossier

Association Charte des auteurs et illustrateurs jeunesse

Fondée en 1975, la Charte des auteurs et illustrateurs jeunesse se consacre à la défense des écrivains, tant dans leurs créations que dans leurs droits. L’association compte plus de 1000 membres, dont l’activité éditoriale représente 1500 ouvrages publiés chaque année. 

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Dossier

Audiolivre : une sélection d'ouvrages pour les enfants

Petit Ours Brun, Vampirette, mais également Mortelle Adèle, Mes p’tits docs et bien d’autres : les personnages et collections phares des éditions Bayard et Milan existent désormais en audio. Avec la création du label À écouter, les maisons proposent désormais de faire redécouvrir aux enfants leurs livres et héros préférés en fermant les yeux et se laissant bercer… 

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Dossier

La famille : entre amour et drame, les joies de la fratrie

La famille : soit on ne l’a pas choisi, soit on s’en fabrique une. Elle peut être le dernier endroit de la gratuité dans les relations ou le royaume des pires sévices. C’est également la famille politique, une famille en esprit, ou une « parenté d’oreille ». Objet multiforme et romanesque par excellence, la littérature s’en est servie pour certaines de ses plus belles créations.

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Dossier

Les Imaginales 2023 : Le futur de la cité

Depuis sa création en 2002, le festival des Imaginales a su s'imposer comme l'un des rendez-vous majeurs des Littératures de l'imaginaire. Des milliers de passionnés se rassembleront à Épinal, du 25 au 28 mai prochain, pour découvrir les derniers ouvrages de science-fiction, fantasy, horreur... 

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Dossier

Vois Lis, Voix Là : le podcast de ActuaLitté

Avec le développement fulgurant du livre lu, c’est toute une dimension audio qui se développe désormais dans le monde du livre. Ce qui devait pousser la rédaction à diversifier ses approches, avec la création d’un podcast dédié. Des livres, des auteurs, des lectures, des chroniques, et bien d’autres choses encore.

Extraits

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Cuisine

Mes délicieuses créations

Malika partage ses recettes ultra gourmandes sur son compte Instagram @mes_delicieuses_creations, suivi par plus de 400 000 abonnés Aucune recette ne résiste au talent de Malika, qui les peaufine jusqu'à la perfection avant de les partager avec ses abonnés sur Instagram ! Retrouvez dans cet ouvrage raffiné 60 recettes, dont 20 totalement inédites, parfaitement maîtrisées et totalement inratables. Des simples recettes de petit-déjeuner au plus sophistiqué des gâteaux de fête, lancez-vous dans la réalisation des crêpes ultra fondantes, des madeleines fourrées, de la tarte snickers, de la pavlova aux fruits rouges, du cheesecake citron, ou encore d'un magnifique layer cake . Plébiscitées par sa communauté, à la fois délicieuses et accessibles, les délicieuses créations de Malika seront votre petit secret pour bluffer tous vos invités !

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Desserts, pâtisseries

Mes délicieuses créations

Embarquez pour un tour du monde ultra gourmand avec "Mes délicieuses créations' ! Malika Oualli, pâtissière sous le pseudonyme "Mes délicieuses créations', vous fait parcourir les cinq continents à travers 60 recettes incontournables de pâtisserie revisitées à sa façon. Apprenez à réaliser le fameux Paris-Brest, puis traversez la Manche pour vous régaler de scones bien British. Faites escale au Portugal pour une pause pasteis de nata ou en Italie avec un délicieux tiramisu. Envolez-vous vers le Pacifique grâce à l'incroyable tarte Hawaïenne, et profitez d'un cheesecake 100 % US et des brigadeiros du Brésil en chemin. Et pour votre dernière étape, plutôt team Japon avec ses jolis petits mochis et dorayakis, ou team Maghreb pour une farandole de kalb el louz, cornes de gazelle, baklavas et makrouts ? Grâce à des recettes testées et approuvées et des explications claires et détaillées, réalisez chez vous ce tour du monde pâtissier, et régalez-vous ! LES POINTS FORTS Des recettes délicieuses, originales et surtout inratables Une interprétation et une revisite des classiques de la pâtisserie à la manière de l'autrice. Des recettes du monde entier, pour voyager. 60 recettes réalisables par tous, expliquées étape par étape. Des photos à l'image des créations de l'autrice : gourmandes et alléchantes.

10/2022

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Desserts, pâtisseries

Mes délicieux goûters. Par "Mes délicieuses créations"

Les goûters faits maison que vos enfants et vous allez adorer ! Vous avez envie de préparer le goûter de vos enfants, mais en changeant du sempiternel gâteau au yaourt et du quatre quarts ? Malika, alias Mes délicieuses créations, vous propose de créer vos propres goûters, inspirés des recettes emblématiques de votre enfance, dans un livre de 50 recettes délicieuses et faciles. Beignets express, barre de céréales chocolat-caramel, cookie XL ou encore crème glacée sans sorbetière, régalez vos enfants en toutes circonstances. Vous en aurez pour tous les goûts et toutes les occasions, avec des recettes à emporter dans le sac, à déguster le dimanche en famille ou à faire rapidement à la sortie de l'école. Et bien-sûr, pas d'additifs, pas de conservateurs, pas de colorants. Vous maîtrisez la compo de A à Z. A présent, vous n'avez plus aucune excuse pour ne pas concocter de savoureux goûters à vos enfants !

09/2023

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Littérature francophone

Les heures délicieuses

Véritable témoignage de la liberté d'esprit et de la fantaisie qui ont baigné la fin des Trente glorieuses, Les heures délicieuses présente et brosse les portraits hauts en couleur des membres d'une famille insolite et foutraque, digne représentante de cette période d'insouciance où la légèreté semblait alors reine. Fiction et réalité s'entremêlent au fil des pages, faisant renaître, le temps d'une lecture, ces instantanés de vie légers, drôles et fantaisistes en autant d'échos nostalgiques. Un roman feel good, assurément, qui érige la bienveillance et la liberté au rang qu'elles méritent, et propose de picorer et partager quelques-uns des tendres et doux moments du quotidien d'alors. Une délicieuse balade au coeur de ces heures joyeuses, riantes et sereines.

06/2022

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Littérature française

Délicieuses frayeurs

Neuf nouvelles inédites dont La Vallée, genèse de son grand roman, Les Saisons. Maurice Pons sortilèges, vertiges et poisons maison de méfiance depuis 1951, nous dit l'enseigne. Et les neuf soeurs, atrocement exquises, qui forment la ronde de ce recueil, rajouteront une étoile à la réputation de notre as en chausse-trappe, aiguillage sans issue et lucarne ouverte sur le grand Rien. Et le tout porté par un lyrisme exacte, un verbe tenu, sans faste ni bavures, qui pique où se hérisse la peur, incise où s'engouffre l'angoisse. Neuf mauvaises fées autour de votre réveil, neuf gouttes de sueur froide dans un plein bol de fièvre.

03/2006

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Littérature étrangère

Délicieuses pourritures

Une prestigieuse université féminine de la Nouvelle-Angleterre dans les années 75. On conteste plus que jamais les valeurs bourgeoises sur fond de drogues, de cigarettes, d'art et de poésie. Gillian Brauer, 20 ans, brillante étudiante de troisième année, voudrait briller encore davantage aux yeux de Andre Harrow, son charismatique professeur de littérature, qui a décidé de faire écrire et lire en classe à ses élèves leur journal intime. Il n'octroie ses compliments qu'aux confessions les plus osées ce qui génère surenchères malsaines et incidents ravageurs parmi des filles survoltées, avides de retenir l'attention - et plus - du maître. Tentatives de suicide, incendies inexpliqués, anorexie, somnifères, tous les éléments d'un drame annoncé sont réunis avec, dans un rôle d'une épaisseur glauque, la mystérieuse Dorcas, l'épouse - française - d'Andre, sculptrice, collectionneuse d'affreux totems. Et grande prêtresse de ces amours vénéneuses dont Joyce Carol Oates nous offre ici le récit haletant, à la morale superbement perverse.

08/2003

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