La cuisine de Tatie Nini. Du plaisir à la gourmandise

Buck Danny, Dan Cooper Tanguy et Laverdure

saveurs ensoleillées et généreusesles tapasandalouse

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

Libraires, éditeurs, lecteurs, laissez-vous prendre au jeu des tablettes de notre partenaire, Le Chocolat de poche, dont l'emballage reprend les codes du livre !

Devenue (presque) fête nationale, la journée du 12 août au Québec promeut la culture dans les librairies du pays. Pour la première fois cette année, deux mouvements s’unissent : « Le 12 août, j’achète un livre québécois » et celui de « La lecture en cadeau ». Le but ? Faire connaître les auteurs et autrices québécois tout en diffusant le plaisir de lire aux enfants issus de milieux défavorisés.

Les 30 novembre, 1er et 2 décembre prochain, Rouen accueille la 36ème édition du festival Rouen Normandie du livre de jeunesse, à la Halle aux toiles. Organisé par l'association des amis de la Renaissance, le festival s'est choisi comme thème pour 2018 la cuisine, et mettra en avant la lutte contre l'illettrisme au sein de son programme.

Pour les fêtes, la lecture de bandes dessinées s’invite en gare. En cette année où la lecture est devenue « Grande cause nationale », il est apparu essentiel au Festival International de la Bande Dessinée d’Angoulême et à SNCF Gares & Connexions de renouer avec la mise en avant du 9e art dans de nombreuses gares réparties dans l’Hexagone. D’abord installé dans une dizaine de gares à partir du 20 décembre, le dispositif se déploiera ensuite dans une vingtaine d’autres gares tout au long du mois de janvier. 

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

Mêlant prise de vue réelle et animation, la série La Cabane à Histoires a pour ambition de faire découvrir aux 4-7 ans le plaisir de la lecture : elle sera diffusée à partir du 5 novembre 2016 sur Piwi+. Chaque épisode, d'une durée de 7 minutes, adaptera un ouvrage jeunesse.

Lire à Lausanne est un festival de rencontres totalement gratuit, ouvert à tout public, en faveur de la promotion culturelle. Il est à l’initiative de le Service des bibliothèques et archives de la Ville de Lausanne. Pour cette nouvelle édition, la thématique est « Je mange, donc je suis », qui invite à concilier plaisirs gustatifs et nourriture intellectuelle. 

Dans le cadre de la 20ème édition du Festival du Livre gourmand prévue en 2025, la Ville de Périgueux envisage d'accueillir sa toute première résidence d'auteur. Ce projet s'inscrit dans le réseau régional des résidences d'écriture de Nouvelle-Aquitaine, sous la tutelle de l'ALCA (agence livre, cinéma et audiovisuel en Nouvelle-Aquitaine).

Fournir des livres aux établissements qui accueillent de très jeunes enfants, voici le dernier programme déployé en Italie. Ce projet cible tout particulièrement les territoires les plus fragiles du Bel Paese. Après une première édition, l’Association des éditeurs réitère son initiative. Pour assurer et développer un lien, dès le plus jeune âge, avec la lecture.

La jeune femme a fait sensation dernièrement lors du lancement de son roman In the name of love. Alors que les ventes de livres diminuent de 5 % chaque année en Grande-Bretagne, Katie Price ne connaît pas la crise et fait l'évènement. 

C'est un événement. Il ne s'exprime que très rarement dans les Médias. A l'occasion de la sortie d'un livre illustré pour enfants, Paul Mc Cartney a choisi, en exclusivité, La Grande librairie.  François Busnel l'a rencontré à Londres. 

Sur internet, les chroniques de livres en vidéo ont dépassé le simple stade de la tendance. Baptisés Booktubeurs, ces internautes suspendus à la Toile entendent partager le plaisir de leurs lectures avec le plus grand nombre. Des chaînes fleurissent, des communautés se forment et des idées germent. Les éditions AdA, sises au Québec, se sont ainsi lancées dans l’aventure, avec une autre approche. 

Les nourritures de l'esprit ne suffisant pas, il faut bien passer en cuisine, de temps à autre : les plus célèbres auteurs ont ainsi partager leurs recettes favorites. En cette fin d'année, ActuaLitté vous propose d'en retrouver quelques-unes. Aujourd'hui, le gâteau à la noix de coco d'Emily Dickinson, qui appréciait l'art culinaire autant que la versification...

Vous en rêviez ? La voici : une collection de la marque Le Creuset, en collaboration avec les studios Warner Bros, pour rendre tous vos plats… ensorcelants ! En passant par les fameuses cocottes, jusqu’à une bouilloire qui évoque le Poudlard Express, votre cuisine va très vite se transformer en salle de potions…

Si vous êtes las de la neige, de votre patron, ou que vous désirez simplement prendre des vacances et lire alors le Well-Redhead Inn s'offre à vous. Le concept est simple, des chambres à thèmes sont à dispositions pour permettre une lecture en toute tranquillité. Jusqu'ici rien de transcendant, sauf qu'en réalité ses chambres sont toutes dédiées à des auteurs célèbres et à leur univers.

L’ARLL (Agence Régionale pour le Livre et la Lecture) est une association née en 2015, d’une volonté conjointe. Elle réunit la direction des affaires culturelles et le conseil départemental pour le développement des conditions d’un accès équilibré à la lecture. Et ce en s’adaptant au territoire de Mayotte. Elle se positionne en plus comme un pôle de ressources et de soutien technique à la mise œuvre des politiques en faveur du livre.

La maison de vente Christie’s organise des ventes aux enchères le 23 mars 2023 de certains trésors de la bibliothèque du baron Pierre de Crombrugghe, et parmi eux : le Manuscrit de la 2e édition du Guide Culinaire, écrite en collaboration avec Émile Fetu (alors Chef au Langham Hôtel) par Auguste Escoffier de septembre 1905 à janvier 1906. Il a été remis à la Composition en février 1906. Sans lieu ni date [1905-1906].

Diane Kennedy, connue pour avoir popularisé la cuisine mexicaine en la revisitant à travers ses différents livres de cuisine, est morte dans son petit havre de paix qui se situait à Zitácuaro, petite ville de la localité de Michoacán au Mexique. Longtemps surnommée « la grande prêtresse de la cuisine », elle aura étudié et rendu compte minutieusement des secrets propres à la gastronomie mexicaine : un hommage tant aux saveurs qu’aux aliments exotiques.

Mais qui était Jeanne Weill, cette femme juive décédée au camp d’extermination de Sobibór en 1943 ? Zazie Tavitian, son arrière-arrière-petite-fille, décide un jour de partir sur les traces de cette aïeule disparue, qui a laissé derrière elle un carnet de cuisine, point de départ de cette quête gustative et familiale. L’occasion de repartir dans le passé avec des recettes typiques, et de retracer la grande Histoire, celle de l’Holocauste et de la déportation. 

Les livres de cuisine à la mijoteuse séduisent les éditeurs

Comme pour tester le sens de l'orientation soi-disant plus développé de la gent masculine, l'invitation pour la remise du prix Ecrire au féminin, décerné par le site aufeminin.com, renvoyait vers le mauvais immeuble. Peu importe, un peu d'endurance ne nous fait pas perdre au change, puisque c'est dans une sorte d'hôtel particulier, nouveaux locaux de l'équipe du site depuis le 1er juin, que le prix sera décerné aux lectrices auteures des nouvelles sélectionnées.

Une partie des trésors du baron bibliophile, Pierre de Crombrugghe, s’expose chez Christie’s à partir du 17 mars, avant d’être mise aux enchères le 23 mars. Plus de 200 pièces, d’incunables à des éditions rares du XXe siècle, offrant un regard sur l’évolution de la haute gastronomie : de traités à destination d’une élite nobiliaire au grand public.

Il faut parvenir à lire entre les lignes, indique la très britannique Reading Agency. Parce que derrière le livre, se trouvent les aventures, le partage et les émotions. D’ailleurs, ce sont elles, autant que l’intelligence sociale, qui ressortent d’une enquête réalisée pour l’organisation. Une preuve supplémentaire que des enfants qui lisent est toujours préférable à des braconniers qui tuent*... 

Les carnets de l’artiste équatorien Eduardo Solá Franco, légués à la BnF en 2015, sont exposés pour la première fois en France, dans la Galerie des donateurs. Héritier des peintres voyageurs, il a rempli pendant plus de cinquante ans d’épais carnets d’aquarelle qui permettent de retracer son parcours et ses très nombreux voyages, en Amérique du Sud et du Nord et en Europe.