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La faim des haricots. Ce que vos enfants ont vraiment besoin de manger et comment leur faire apprécier

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Jean-Luc Favre

Jean-Luc Favre Reymond est un écrivain, critique et journaliste, auteur de 35 ouvrages publiés. Il est traduit en huit langues.

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

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Dossiers

Dossier

Partir à l'aventure, devenir Explora(teur) : les ouvrages qui vous font voyager

Explora est une maison d'édition qui repousse les limites de l'imaginaire depuis 2020. Fondée avec la passion de mettre en avant les plumes francophones talentueuses, Explora s'est rapidement imposée comme un acteur majeur de la littérature de l'imaginaire.

Dossier

Redécouvrir Colette, à travers les femmes qui l'ont lue

Ce 28 janvier, Colette aurait eu 150 ans. Et depuis quarante années, les éditions des femmes - Antoinette Fouque mettent à l'honneur les écrits de Colette à travers leur collection de livres audio, La Bibliothèque des Voix. L'occasion de retrouver les femmes qui, au fil du temps, ont prêté leur voix pour que vivent les textes de l'autrice.

Dossier

Nuit de la lecture 2023 : 12 livres jeunesse pour se faire peur

Du 19 au 22 janvier, les Nuits de la lecture joueront avec des récits parfois très inquiétants. Organisé par le Centre national du livre, cet événement s’accompagne d’une bibliographie illustrant la thématique de l’édition 2023, La Peur. Et pour débuter, voici douze ouvrages de littérature jeunesse.

Dossier

Coronavirus : comment s'occuper en période de confinement ?

La période confinement décidée par les autorités françaises voit des millions de citoyens contraints de rester chez eux, parfois seuls, parfois avec des enfants de tous les âges. Aussi, des questions se posent : comment s'occuper lorsque l'on est enfermés pendant plusieurs semaines entre quatre murs ? Si le premier conseil peut être de se tourner vers sa bibliothèque pour lire quelques livres, disposer d'une connexion internet reste la garantie de pouvoir accéder à de nombreuses ressources en ligne.

Dossier

Points Classique : La collection poche qui donne envie de (re)lire vos classiques

Découverts au lycée, les classiques de la littérature ont toujours été parmi nous : si nous les avons aimés, nous ne pouvons nous en passer. Si nous les avons détestés, il serait temps de leur donner une nouvelle chance. Et pour cela, les éditions Points ont décidé de redéfinir et de réinventer l'accès à ces classiques littéraires...

Dossier

Les 5 Terres : une saga médiévale où règnent les animaux

Cinq continents abritent les peuples qui occupent Les 5 Terres : autant d’espèces dont les luttes de pouvoir ont forgé les relations. Félins, reptiles, herbivores, primates ainsi qu’ours et loups, qui se partagent un territoire, chacun a affiné avec le temps des savoir-faire. Leurs terres, reflets de leurs coutumes autant que de leur passé, font cohabiter les êtres… mais n’enfouissent pas les rivalités.

Extraits

Alimentation de l'enfant

La faim des haricots. Ce que vos enfants ont vraiment besoin de manger et comment leur faire apprécier

L'alimentation est l'un des piliers de la santé des enfants ayant, au-delà de la croissance, un impact sur leur concentration, leurs capacités intellectuelles, leur immunité, leur énergie et même leur humeur. Pourtant, un enfant sur deux souffre de "faim insoupçonnée" : en consommant en excès des produits ultra transformés au détriment d'aliments sains, il ne reçoit pas les nutriments nécessaires à son bon développement ! Si l'on connaît les recommandations sanitaires par coeur ("5 fruits et légumes par jour" etc.), tous les parents savent combien elles sont compliquées à appliquer, surtout lorsque son enfant, réputé "difficile" , refuse d'avaler le moindre brocoli et manifeste une certaine addiction au sucre... Heureusement, les chercheurs en neurosciences, psychologie et nutrition peuvent vous venir en aide ! En collaboration avec le Dr Jérémie Lafraire du Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse, l'un des plus en pointe sur l'alimentation infantile et l'éducation au goût, Audrey Zucchi a décrypté les dernières avancées surprenantes et vous partage des techniques très efficaces, scientifiquement prouvées. Fourmillant de conseils pratiques, ce livre fait le tour des questions que tous les parents se posent et apporte des réponses passionnantes pour le bien-être de nos enfants. Vous allez enfin : - Identifier les véritables besoins nutritionnels de votre enfant - Connaître la composition idéale de chacun de ses repas - Comprendre les raisons pour lesquels il rejette certains aliments - Développer son goût et lui faire apprécier les fruits, les légumes et les aliments sains

10/2021

Santé, diététique, beauté

Ce n'est pas ce que vous mangez qui vous fait grossir

Le guide pour maigrir sans régime en agissant spécifiquement sur la vraie cause de votre surpoids. Pour se sentir bien, on dépend souvent trop de la nourriture ! Que ce soit pour lutter contre le stress, l'anxiété, la déprime ou le manque affectif, on va manger trop, on va manger mal et stocker du gras. Grâce aux dernières données des neurosciences, découvrez comment maigrir en agissant sur la vraie cause de votre surpoids qui n'est souvent pas un problème diététique mais un véritable trouble hormonal, nerveux ou neurobiologique. Un point sur les mauvaises manières de s'alimenter, sur les régimes amaigrissants et leurs dangers et sur les stratégies minceur validées par la diététique et les neurosciences. Manque de sommeil, stress, ménopause, déséquilibre du microbiote, dépression, dépendance alimentaire, hyperactivité et hypersensiblité : les principaux facteurs de prise de poids à l'aune des dernières découvertes en neurosciences. Des conseils innovants et spécifiques pour maigrir selon les facteurs.

Diététiciens

Ce n'est pas ce que vous mangez qui vous fait grossir

Pour se sentir bien, on dépend souvent trop de la nourriture : afin de lutter contre le stress, l'anxiété, la déprime, on mange trop, on mange mal... et on stocke du gras. Grâce aux dernières données des neurosciences, découvrez comment maigrir en agissant sur la vraie cause de votre surpoids, qui n'est souvent pas un problème diététique mais un véritable trouble hormonal, nerveux ou neurobiologique. Le Dr Stéphane Clerget est psychiatre, chercheur et praticien hospitalier. Il a mis en place l'une des premières consultations d'aide à la parentalité. Il a écrit plus d'une dizaine d'ouvrages (Soigner son moral au naturel ; Comment survivre quand les parents se séparent ; L'Amour et les kilos) et intervient régulièrement dans les médias. - Le point sur les mauvaises manières de s'alimenter, sur les régimes amaigrissants et leurs dangers. - Manque de sommeil, déséquilibre du microbiote, dépression, hyperactivité, hypersensibilité... : les principaux facteurs de prise de poids à l'aune des neurosciences. - Des conseils innovants et spécifiques pour maigrir en fonction de son profil.

03/2023

Cuisine

Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Spécial enfants

Chaque soir, c'est le même casse-tête : trouver des idées pour faire manger vos adorables, mais exigeants, bouts de chou sans passer des heures en cuisine et sans faire l'impasse sur la case légumes... Une équation insoluble ? Pas du tout ! Grace à ces recettes, dites adieu aux sempiternelles coquillettes-jambon, vos petits gastronomes en culottes courtes vont se régaler et vous aussi ! Glissez des légumes en douce dans leurs plats préférés, jouez sur la présentation et les couleurs, rusez, le tout en trois coups de cuillère à pot.

01/2020

Littérature française

On ne fait jamais vraiment ce que l'on veut

Clara Martin est une séduisante avocate de trente-cinq ans spécialisée dans les affaires de divorce et redoutable adversaire quand il s'agit d'attribuer la garde des enfants. Au sommet de sa carrière, elle décide de changer de vie et de se reconvertir dans le droit des affaires. Pourquoi ce brusque revirement ? Elle seule en connaît la raison. Elle met à la porte son amant - un jeune comédien - et part pour quelques jours à Vienne où elle a encore des attaches familiales. A l'hôtel où elle descend, elle rencontre un homme, en vacances, avec son petit garçon. Ce père divorcé, quand il apprend qu'elle est avocate, lui demande son aide. Malgré toute sa résistance, elle se laisse convaincre et embarquer dans une affaire dangereuse. Dangereuse, car le passé de Clara cache un secret. Cette femme forte a-t-elle toujours exercé son métier sans avoir rien à se reprocher ? Quelles sont les limites morales d'un avocat ? Dans ce roman à haute tension, s'affrontent la plupart des pulsions humaines : la haine, la jalousie, le goût du pouvoir, mais aussi la nostalgie et l'émotion. Pourtant, l'humour est toujours présent et le bonheur apparaît où on ne l'attend pas...

01/2002

Soins palliatifs, douleur

Mourir. Ce que l'on sait, ce que l'on peut faire, comment s'y préparer, 3e édition

La peur de souffrir, celle de ne plus se sentir respecté comme individu et celle de la perte de contrôle sont parmi les plus grandes préoccupations des malades en fin de vie. C'est pourquoi, à travers cet ouvrage, l'auteur voudrait nous aider à porter un regard lucide et serein sur la finitude de notre existence. Gian Domenico Borasio, professeur ordinaire de médecine palliative au Centre Hospitalier Universitaire Vaudois, s'est spécialisé dans la médecine de la fin de vie d'abord en Allemagne, puis en Suisse. Critique avec les excès d'une médecine " techniciste " qui parfois s'acharne au rallongement artificiel de la vie, refusant la banalisation de l'assistance au suicide, il défend la voie tracée par la médecine palliative qui combine l'apaisement des souffrances physiques et l'accompagnement spirituel et social du mourant et de ses proches. Il aborde les thématiques centrales autour de la fin de vie, y compris le nouveau cadre légal suisse, les offres d'accompagnement existantes et les facteurs déterminants pour la qualité de vie des malades. Ce livre est une invitation à réfléchir dans le calme et sans tabou à nos priorités, nos valeurs, nos convictions et nos espoirs, si possible dans un dialogue avec les êtres qui nous sont chers. Au cours de notre existence, ces réflexions restent rares et nous nous y consacrons souvent tardivement. C'est notre liberté de prendre, ici et maintenant, le temps nécessaire à cette introspection. "D'une grande profondeur." — Luc Ferry "Un ouvrage que tout médecin, tout soignant, et probablement chacun d'entre nous, humains vivants, devrait lire." — Pr. Didier Sicard

05/2021

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Insolite

Mangez des haricots, c'est l'anniversaire de Gregor Mendel

Qui était Grégor Mendel ? De lui, on sait finalement beaucoup de choses. D'abord qu'il fut botaniste, qu'il fut aussi ecclésiastique, et qu'il officia en Moravie, dans le monastère au nom imprononçable de Brno.

20/07/2011 - 17:27

Les Nuits de la Lecture 2023 vont vous faire peur

Après l'amour en 2022, les Nuits de la lecture se tourneront vers un autre genre de sensations fortes, puisque le thème choisi pour cette 7e édition est celui de la peur... Le Centre national du livre a confirmé une nouvelle session des Nuits, du 19 au 22 janvier 2023.

14/04/2022 - 12:39

Bret Easton Ellis et Paul Schrader ont besoin de vous

The Canyons est centré « sur la quête de cinq vingtenaires pour le pouvoir, l'amour, le sexe et le succès dans le Hollywood de 2012 ». On comprend que Paul Schrader (scénariste de Taxi Driver, et réalisateur d'American Gigolo et Mishima, aujourd'hui condamné à des films d'horreur de seconde zone) ait choisi Bret Easton Ellis comme scénariste. Moins que les deux compères aient inscrit leur

18/05/2012 - 13:38

Mange Prie Aime : Ce que veulent les femmes, c'est manger

05/10/2010 - 15:51

A boire et à manger (ou comment j'ai mangé une madeleine de Proust)

« En cuisine avec Alain Passard »

28/01/2012 - 14:14

Ces riches oisifs qui ne savent plus que faire de leur argent...

Entre ces riches qui optent pour l’immobilier tant à Paris, qu’à New York, Emmanuel Macron baptisé « président des riches » aux mesures qui leur seront favorables, 2018 se présente comme une joyeuse année pour certains. Mais ces gens ne sont rien, en regard des riches oisifs de Stephen Leacock.

19/01/2018 - 09:47

Difficile pour les enseignants de faire apprécier la lecture

On l'imagine, les enseignants, au primaire ou au collège, ont envie de faire aimer la lecture à leurs élèves. Ce n'est donc pas faute d'envie, mais, au Royaume-Uni, les enseignants estiment que le programme ne leur permet pas de le faire. C'est une étude de l'éditeur Egmont qui révèle ce problème.

29/06/2013 - 10:48

Des livres singuliers pour les enfants, quel que soit leur âge

LireEtFaireLire2023 – Chaque année, l’association Lire et Faire Lire propose un guide d’ouvrages à destination des bénévoles qui se rendront dans les structures d’accueil partenaires. Plutôt une sélection qu’une liste de lectures recommandées, ces œuvres s’adressent aux enfants, depuis les tout petits jusqu’aux préados.

24/11/2023 - 09:23

Sortir

Qu'est-ce qui fait lire les adolescents, et comment ?

Le 16 novembre, l’association Lecture Jeunesse inaugurera son Observatoire de la lecture des adolescents. Très attendu, ce dernier se veut une plateforme de données et d’informations susceptible de mieux cerner les habitudes de ce public. La journée sera organisée autour d’un colloque qui interrogera la place de la lecture dans l’accès aux sciences et la construction d’une culture scientifique.

23/10/2017 - 14:34

Seuls 3 % des pères ont le temps de faire la lecure aux enfants

28/02/2009 - 14:57

Les USA protègent leurs enfants en leur interdisant de lire

Si de nombreux pays se battent pour rendre les livres accessibles à tous, les États-Unis aiment autant empêcher leur circulation. Le journal local

28/04/2014 - 11:23

Les enfants ont désormais le VTech, leur lecteur ebook

Disponible dans les magasins Target depuis le 21 juin, le VTech a enfin pu être testé outre-atlantique. Celui-ci, censé aider à l’apprentissage de la lecture dès 3 ans, et améliorer les compétences à partir de 5 ans, était très attendu. Malgré quelques bons points, l’appareil peine à convaincre…

Ce lecteur d’ebooks destiné aux 3-7 ans permet d’accéder à des histoires interactives depuis l’écran tactile et couleur, en bénéficiant des apports de l’audio et de la vidéo. La vidéo ci-dessous vous montrera mieux de quoi il s’agit.

Les points forts du Vtech V.reader :

Un écran couleur et tactile. Plusieurs titres pré-intégrés. Une prise casque. La lecture audio des mots « touchés ». La qualité de fabrication. Un prix relativement correct (59,99 $).

Les points faibles :

19,90 $ l’ebook ensuite (soit 1/3 du prix du lecteur). Pas de chargeur fourni. Changement de page trop lent. Animations trop présentes. Trop d’instructions.

Retrouvez l'intégralité de cet article sur L'actu des ebooks

02/07/2010 - 00:07

Prix littéraires

Libraires, les nouvelles voix du polar ont besoin de vous !

Pour sa deuxième édition, le Prix « Nouvelles voix du polar » de Pocket fait appel aux libraires pour élire les quatre finalistes de l'année 2018 avant de les soumettre aux votes du public.

15/02/2018 - 16:05

La littérature féminine et l'image que les lectrices ont de leur corps

L'institut amériain de haute éducation Virginia Tech a publié les résultats d'une récente étude au sujet de l'influence de la littérature féminine sur l'estime de soi et le rapport au corps des lectrices. Et selon les observations relevées, le genre ne serait pas aussi psychologiquement inoffensif qu'il semble à première vue. Il pourrait avoir un effet sur la manière dont les femmes appréhendent leur poids ou encore la perception de leur propre attractivité sexuelle. La « chick lit », une question de santé publique ?

05/02/2013 - 15:13

Les auteurs "ont besoin de l'Europe pour espérer faire bouger les lignes"

Marie Sellier est présidente de la Société des Gens de Lettres, après avoir présidé le Conseil Permanent des Écrivains. Sensible comme tout un chacun aux modifications que projette le rapport de Julia Reda sur la réforme du droit d'auteur, présenté au Parlement européen. Auteure d'une quarantaine de livres, journaliste durant plusieurs années, notamment chez Bayard Presse Jeune, elle vient d'adresser à l'eurodéputée une lettre ouverte, franche, directe.

04/03/2015 - 10:36

Numérique

Faire la lecture aux enfants améliore plus leur vocabulaire qu'un DVD

25/02/2009 - 17:42

"Chez Grasset, ce sont vraiment les coups de cœur qui guident nos choix"

Nous avons rencontré Audrey Scarbel, responsable du domaine italien aux éditions Grasset, pour découvrir sa vision de la littérature italienne ainsi que les choix éditoriaux qui guident la publication des auteurs transalpins au sein de la maison. En 1982, cette même maison a publié Le nom de la rose de Umberto Eco. Quarante ans plus tard, l'ouvrage est republié dans une édition augmentée avec un habillage graphique renouvelé.

06/12/2022 - 12:45

Jake de Bryan Reardon : sait-on jamais qui sont nos enfants?

Quand l'horreur et le chaos font irruption dans votre quotidien, peut-on encore avoir une vie? Peut-on encore être un père, quel père être quand votre fils semble être le complice de l'auteur d'une fusillade? Jake, de Bryan Reardon, interroge de façon bouleversante les liens familiaux, la paternité ; sait-on jamais qui sont nos enfants?

05/05/2018 - 09:31

Les enfants ont enfin leurs manga !

Les pré-ado ont Naruto , les ado ont Death Note ... Mais quid des petits, c'est-à-dire des enfants entre 6 et 10 ans.

L'offre de bande-dessinée nipponne à destination des plus jeunes était très réduite jusqu'à présent en France alors même qu'au Japon, un genre leur est entièrement consacré. Mais voilà, tout change et le manga a désormais sa place dans le cartable des plus jeunes.

Ainsi, les Editions Glénat ont lancé le 25 mars, une collection nommée Kids et entièrement consacrée aux enfants.

Deux titres composent déjà le catalogue.

D'une part de , qui nous conte l'histoire drôle et attachante de l'amitié en
tre une petite fille et un coq et d'autre part l'adaptation du célèbre roman de Johanna Spyri, Heidi par Yumiko Igarashi à qui l'on doit le non moins célèbre Candy.

Par ailleurs, vient de paraître aux Editions Ki-oon la superbe trilogie Kamisama, un manga en couleur enchanteur et onirique abordable dès le plus jeune âge et qui de surcroit se lit dans le sens de lecture occidental.

Avec ces premiers titres, les Editions Glénat et Ki-Oon ouvre donc la voie et permettent enfin aux plus jeunes d'aborder l'art du manga avec des histoires adaptés à leur âge.

Espérons que ces titres ne resteront pas des exceptions et que les éditeurs s'intéresseront plus sérieusement aux 6/10 ans.

16/04/2010 - 18:48

Lecture pour les enfants : qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?

mais qu’est ce qu’on mange ???

27/06/2013 - 09:40

Ces bandes dessinées et comics qui ont fait leur apparition sur grand écran

Le cinéma est probablement l’art le plus populaire au monde : une industrie planétaire qui produit des milliers de films chaque année. Et assez souvent, les créations cinématographiques s’inspirent d’autres œuvres, notamment celles venant du 9e art. La bande dessinée est un des vecteurs culturels les plus importants pour partager des histoires et façonner un imaginaire commun.

04/11/2020 - 06:09

Ukraine : “Nous sommes prêts à accueillir ceux qui n'ont que leur plume et leur voix”

UkraineUnderAttack - Depuis 20 jours et lancement de l'invasion russe de l'Ukraine, l'émotion internationale reste vive, et les soutiens à la population et au pays agressés très forts. Le Pen Club français, qui défend la liberté d'expression des auteurs, assure les écrivains ukrainiens de son soutien, mais refuse toute « censure culturelle » à l'égard des créateurs russes. Nous reproduisons ci-dessous le texte de l'organisation.

15/03/2022 - 10:16

Canada : Ce que les enfants et leur parents veulent dans les livres

INFOGRAPHIE - Dans une étude réalisée au Canada sur les enfants et la lecture par les éditions Scholastic, on y apprend plein de choses. Sur les 1939 enfants et parents interrogés, on découvre sans surprise qu’un livre choisi et toujours préféré à un autre, à 94%. Morale de l’histoire : On laisse les enfants choisir !

02/05/2017 - 12:53

Comment ces éditeurs ont fait le “schwa” de l'écriture inclusive

La proposition d’une sociolinguiste est devenue ligne éditoriale chez effequ, maison d’édition indépendante de Florence : adopter le symbole « ə » (Schwa) pour indiquer ce qu’on appelle « masculin générique ».

23/10/2020 - 09:51

Baisse de la TVA en restauration : on s'est fait manger...

27/04/2010 - 10:24

Pieds nus : a-t-on vraiment besoin de chaussures pour avancer dans la vie ?

un album aux tons très doux, au texte simple et assez bref

29/06/2013 - 09:23

Numérique

C'est désormais prouvé, faire la lecture aux enfants change leur cerveau

Si vous souhaitez mettre toutes les chances du côté de votre progéniture, pour son avenir, alors la lecture à voix haute avant de dormir est définitivement le moyen de lui donner un peu d'avance dans la vie. L'hôpital pour enfants de Cincinnati (Etats-Unis) a mené des examens à l'aide de l'imagerie par résonance magnétique, plus connue sous l'acronyme IRM : les effets sur le cerveau sont « fondamentaux », assurent les chercheurs.

25/08/2015 - 15:37

La scolarisation des enfants handicapés en danger.

Les élèves handicapés seraient de moins en moins accompagnés par des auxiliaires de vie scolaire (AVS).

26/11/2010 - 11:21

Valoriser le domaine public : que faire d'un bien commun et comment ?

Bien que les œuvres soient entrées de plein droit et de plain-pied dans un monde qui est à chacun d’entre nous, qu’est-ce donc que le domaine public ? Pour tenter d’y répondre, l’agence ALCA Nouvelle-Aquitaine propose une journée d’étude portant sur les multiples implications du domaine public. Auteurs, bibliothécaires, éditeurs et curieux pourront s’y rendre, en toute liberté.

09/02/2019 - 10:22

Qu'est-ce que le temps et comment le mettre à profit ?

HIVER2024 - Qu’est-ce que le temps ? Comment l’utiliser ? D’un fragment d’Aristote à un match de la coupe de l’UEFA, en passant par la physique quantique ou Alice au Pays des Merveilles, voici un voyage au cœur du temps, riche en conseils et en perspectives. Pour mettre son temps au service de son bonheur.

27/12/2023 - 07:30

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