Des couleurs dans notre assiette. Carotènes, anthocyanes, chlorophylle... nos alliés santé

« quotidien  malin »,les principes de bases pour réussir ses cocktails

Que voici un livre alléchant qui nous transporte de siècle en siècle dans l’Histoire du Paris gastronomique. Publié chez Perrin, ce livre de Patrick Rambourg, historien spécialiste des pratiques culinaires et alimentaires, est une mine d’informations succulentes.

L’arrivée de Marie-Pierre Sangouard à la direction numérique du groupe Editis ouvrait de nombreuses pistes sur la volonté affichée par le deuxième groupe éditorial français. C’est qu’après quelques années passées chez Fnac, la directrice de la stratégie digitale et marketing avait notamment accompagné Kindle et la plateforme d’autopublication, Direct Publishing, en France. De quoi apporter une vision incontestablement neuve.

Exposition : Lovecraft s'en prend à notre santé mentale

Le docteur Frédéric Saldmann a trouvé la recette miracle pour vendre des livres à foison en abordant avec simplicité le créneau de la santé pour tous au quotidien. Après deux best-sellers, Le meilleur médicament, c'est vous (2013, 600 000 exemplaires vendus), et Prenez votre santé en main ! (2015, 400 000 exemplaires écoulés), voici venu Votre santé sans risque (Albin Michel, 288 pages, 19,50 €).

BONNES FEUILLES - Une relecture vivifiante des contes de fées, des romans et des pièces de théâtre classiques qui ont façonné notre imaginaire à la lumière des grandes interrogations féministes contemporaines. Alors même que ces grandes héroïnes ont cristallisé l’histoire littéraire, leur refus a été effacé, leur résistance a été spoliée.

Les États généraux du livre se tiendront le 22 mai prochain à la Maison de la poésie. Depuis des semaines, la mobilisation autant que la colère de n’avoir aucune réponse des pouvoirs publics, grandissent. Gaël Aymon avait diffusé un texte sur sa page Facebook. Il nous a proposé de le reprendre dans les colonnes d'ActuaLitté, publié dans son intégralité.

Fin juillet, le vendeur de comics numériques possédant de solides parts de marché, comiXology, profitait de la Comic Con de San Diego pour faire part de ses intentions en matière de lecture numérique libre. La boutique allait proposer, et vivement conseiller, aux éditeurs de proposer leurs titres sans DRM, ou verrou numérique. L'opportunité, pour les lecteurs, de disposer plus librement des fichiers, et un solide argument commercial pour comiXo.

Xavier Gual met une double dose de Ketchup dans son assiette

Jeudi 12 décembre, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des autorités officielles, étaient réunies à la Table du Luxembourg pour la remise du 19e Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême et du 10e Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger.

Imaginez que vous puissiez entrer dans l'univers d'un manga que vous adorez. Avec un établissement scolaire particulièrement mis en avant. S'il vous était donné de vivre dans la même classe, quelle école choisiriez-vous?

Les bouddhistes ont le Om mantrique incarnant la globalité de l’univers en une syllabe fusionnant les phonèmes divins de Brahma, Bishnu et Shiva. En français, rien de si universel dans l’interjection Aïe, qui fédère unanimement face à la douleur. C’est avec ce petit mot que le l'auteur Achdé et le rhumatologue Patrick Sichère ouvrent une BD à placer dans toutes les mains d’hypocondriaques…

On avait connu le livre composé de pâtes à faire cuire soi-même, non sans l'avoir, au préalable, rempli de sauce tomate et de viande hachée, pour des lasagnes improbables. Un livre à passer au four, qui pourra désormais être complété par le LunchBook, un livre de recettes creusé... exactement comme une assiette. 

Depuis ses débuts dans le monde littéraire à la fin des années 1990, Serge Joncour a su se forger une place de choix parmi les écrivains contemporains français. Avec une carrière s'étendant sur un quart de siècle, Joncour a touché de nombreux lecteurs grâce à sa plume unique et ses récits profonds.

Une chaîne humaine pour défendre l'école :

Sous la haute autorité d’Antoine de Caunes, la brasserie Barbès a décidé de lancer un prix littéraire. Ce dernier sera remis ce 5 juin, après que les 11 membres du jury se seront décidés. Il s’agit de récompenser le meilleur livre où la musique est à l’honneur.

L’idée a fusé lors d’un dîner entre amis. Ce genre de repas où l’on félicite celui ou celle qui a passé sa soirée en cuisine. Où on s’échange des recettes. Pendant qu’on y est, si on partageait avec d’autres son quotidien culinaire ? Et si on illustrait les recettes au lieu de les photographier ? Ça donnerait moins de complexes aux cuisiniers débutants... 

Dans une étude publiée en juillet 2015, la Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques (Drees) s’est penchée sur le profil et le parcours des étudiants de première année commune aux études de santé. Il en ressort, cinq après la réforme de cette première année cruciale, toujours une surreprésentation des classes favorisées.

Haïti : Bibliothèque sans frontières perd un de ses fidèles alliés

Créée en 2007, la maison d’édition régionaliste et indépendante Caraïbéditions s'est donné pour mission de « transmettre et faire renaître les titres connus et/ou abandonnés par les grandes maisons d’édition ». Portée par son fondateur Florent Charbonnier, c’est une maison multiple et complète qui compte à son catalogue des romans jeunesse et adulte, des essais, des polars, des ouvrages universitaires, des albums jeunesse, de la bande dessinée et bien plus encore. En juillet dernier démarrait une collection de textes de théâtre : Didascal'îles. 

Les études sur les effets sociaux de la lecture aboutissent toutes à un même constat : la fiction génère une meilleure compréhension de l’autre. Pourrait-elle former des citoyens, en développant le sens civique ? Et renforcer la cognition sociale ? Une nouvelle étude semble le croire. 

Ce petit livre est une aubaine pour les lecteurs amoureux de littérature nordique mais pas forcément initiés à la lecture de poésies. Il permet, de façon concise mais diablement alléchante, d'approcher des auteurs contemporains, de se faire une idée de leur écriture, de découvrir cinq ambiances nordiques particulières sans ressentir un seul instant, que la poésie puisse être réservée aux seuls initiés.

HIVER2024 - Dans son ouvrage, la philosophe Carole Widmaier explore le concept de la promesse et son impact sur nos vies. Elle examine comment les promesses, perçues comme des engagements solennels et des liens indissolubles, peuvent aussi être sources de confinement ou de liberté. 

Ce 30 novembre s'ouvriront les portes du Salon du Livre et de la Presse jeunesse à Montreuil, le coup d'envoi de plusieurs jours d'événements, de rencontres et d'expositions autour de la littérature pour la jeunesse. Carole Trébor, présidente de la Charte, revient avec nous sur les préoccupations sociales des auteurs, qui auront aussi leur place au SLPJ.

Le 16 février dernier, le président de la République recevait à l'Élysée un certain Jeff Bezos, fondateur de la multinationale américaine Amazon. Parmi les invités, au moins une autre grande fortune, dont Bernard Arnault. Une petite fête de la classe dominante ? Pas seulement : le Syndicat de la librairie française, par un courrier de sa présidente, dénonce « une offense » faite au travail et à l'engagement des libraires.

L’opération Tout le monde lit relance sa campagne de sensibilisation à la lecture dans le cadre de la journée mondiale du livre du 23 avril. À cette occasion, tout un chacun (des enfants aux grands-parents en passant par les écoles, les entreprises…) est invité à prendre 15 minutes de son temps pour lire. Le défi est de rendre la lecture virale et pérenne dans toutes les couches de la population. Prise de conscience et passage à l’action sont donc au rendez-vous. 

LECFestival23 – La gastronomie italienne se décline méticuleusement au fil des régions : autant de plats que de villages pour cuisiner, avec les spécialités locales. Laura Zavan, autrice d’un ouvrage réunissant les recettes cultures de Venise ouvrait l’appétit des visiteurs venus au centre de Congrès de la Salamandre. Et le dessinateur Matteo illustrait en temps réel ses propos. Savoureux ! 

Ces cinq dernières années, on a assisté à un développement sans précédent du phénomène de l'autoédition. Il est vrai qu'internet et les nombreuses plateformes qui s'y trouvent ont bien facilité les choses. (voir notre actualitté) On ne compte plus le nombre d'illustres inconnus qui jouent aux écrivains, avec plus ou moins de succès.

Prochainement, le tournoi des VI Nations va monopoliser l'attention des médias et des chaînes de télévision, à travers la planète. Et pour l'éditeur Bamboo, c'est aussi l'occasion de faire redécouvrir sa série, Les Rugbymen, et leur créateur, Poupard, qui sera mis en scène directement au plus près des lecteurs : dans le métro, station Auber.

En exclusivité pour cette rencontre, vous repartirez avec une carte spéciale inédite dédicacée par Bruno Liance !