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Carnet alimentaire. Vers un équilibre nutritionnel

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Dossier

Carnet de bord d'Audrée Wilhelmy

En août / septembre 2024, Audrée Wilhelmy publiera au Tripode son prochain roman, Peau-de-sang. L'autrice québécoise a choisi ActuaLitté pour raconter l'histoire qui précède l'ouvrage : entre carnet de bord et feuille de route, voici l'aventure inédite d'un livre à venir, et de sa créatrice.

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Dossier

Prix Frontières 2024 : vers l'ailleurs

En 2021, l'Université de Lorraine lançait la première édition du prix littéraire « Frontières », en partenariat avec l'Université de la Grande Région et soutenue par ses laboratoires Crem et Loterr. Décerné en hommage à l'écrivaine Léonora Miano, ce prix est destiné à récompenser, chaque année pendant cinq ans, l'œuvre romanesque qui traite le mieux de la thématique des frontières.

 

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Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

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Dossier

Lire en Poche 2022 : Un autre monde

Rendez-vous incontournable de la rentrée littéraire, Lire en Poche, organisé par la ville de Gradignan, accueille près de 27.000 visiteurs et plus de 100 auteurs, dont un tiers d’auteurs jeunesse qui rencontre son public également dans le cadre scolaire. L'édition 2022 se déroule du 7 au 9 octobre.

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Dossier

Le prix unique des frais de port du livre, une saga législative

40 ans après la loi sur le prix unique du livre, un nouveau texte législatif entend restaurer une certaine forme d'équilibre pour la vente du livre, mais cette fois sur internet. Le développement de différentes plateformes, Amazon en tête, aura en effet popularisé la gratuité — ou presque — des frais de port, au détriment des libraires indépendants. La facturation de frais de port minimaux suffira-t-elle à restaurer l'équilibre ?

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Dossier

Hold-up 21: Un voyage littéraire et photographique du désir

Vingt femmes extraordinaires, couvrant des horizons aussi vastes que la réalisation, la poésie, le journalisme et la chorégraphie, se sont rassemblées autour d'une mission : revaloriser l'érotisme dans la littérature tout en intégrant les perspectives féministes actuelles.

Extraits

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Diététiques

Carnet alimentaire. Vers un équilibre nutritionnel

Le carnet indispensable pour entamer un rééquilibrage alimentaire durable par @adamantiumcoach Adam El Khaiat, coach sportif et préparateur physique, vous donne toutes les clefs pour un rééquilibrage alimentaire durable : comprendre ce dont son corps a besoin, reconnaître ce qui se trouve dans son assiette, savoir quelle quantité d'énergie est dépensée au quotidien Ce carnet comprend : - Une partie théorique sur la nutrition : dépenses énergétiques, apports essentiels, équivalences alimentaires... - Une partie pratique à remplir : objectifs, évolution, journal de repas par semaine (16 semaines à compléter), bilan... - Des pages bonus : des idées de recettes équilibrées et des QR codes qui redirigent vers davantage de ressources. Un carnet très pratique à emmener partout avec 2 pages stickers pour le personnaliser Retrouvez aussi Mon carnet fitness du même auteur.

03/2024

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Diététiques

Mon carnet diététique : l'équilibre alimentaire et moi...

Vous êtes passionné(e) par l'équilibre de votre alimentation ? Ce journal diététique, élaboré par Cédric MENARD diététicien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon idéal ! En effet, tous vos repas, vos sensations, vos remarques, vos observations... pourront lui être confiés quotidiennement. Comme tout carnet diététique, il deviendra très rapidement un compagnon fort utile lors de vos consultations avec votre diététicien-nutritionniste. Tout en prenant la plume, vous apprendrez très rapidement à parfaitement maîtriser votre équilibre alimentaire dans toute sa plénitude ; bref, ce confident deviendra, pour vous, très vite, un soutien efficace et indispensable. Cet ouvrage est également disponible avec une couverture souple.

02/2021

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Sociologie

L'alimentation en question. Agriculture, nutrition, société

Ce livre présente les enjeux liés à l'alimentation : production durable, sécurité alimentaire, sécurité sanitaire et liens entre alimentation et santé. Quels rôles joue l'alimentation dans le monde actuel ? Quels sont les enjeux principaux aux niveaux nutritionnel, sanitaire, socio-culturel, économique et écologique ? Quel est l'état nutritionnel de la population mondiale ? Comment produire assez pour tous ? Devons-nous changer nos habitudes alimentaires (moins de viande ? ) ou découvrir de nouveaux aliments (les insectes, les aliments artificiels) ? Développer de nouvelles méthodes de production ? Quels sont le rôle et les responsabilités de l'industrie agro-alimentaire ? Quels sont les enjeux liés à l'accès à l'eau dans le monde ? Comment garantir la sécurité et le contrôle sanitaire des aliments ? Comment trouver un équilibre entre goût et apport nutritionnel sain ? Chaque individu possède-t-il des besoins nutritionnels spécifiques ? L'approche interdisciplinaire intègre les sciences humaines et sociales mais aussi les sciences de l'ingénieur.

03/2022

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Psychologie, psychanalyse

Soigner l'anorexie. Recherche de l'équilibre nutritionnel. Accompagnement- Ecrits de patients

Comment aider une patiente anorexique à reconquérir son autonomie ? Plusieurs voix répondent. Jean-Daniel Lalau expose sa conception d'un équilibrage nutritionnel construit pas à pas en consultation puis aborde la relation de soin, l'accompagnement et la problématique du changement, un changement autant désiré que craint. Sur son invitation, des patientes anorexiques écrivent. Sur son invitation encore, Catherine Draperi analyse les textes produits et soulève la question de savoir comment ces patientes prennent la parole. A qui s'adresse ce livre ? Principalement aux soignants concernés par les maladies de la nutrition. Il peut également être consulté par des patients, qui y trouveront notamment des repères pratiques.

06/2019

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Sports

Mon parcours vers l'envol. Un corps en mouvement, une vie en équilibre

Les débuts de Simone Biles dans le monde de la gymnastique et dans sa ville natale ont été marqués du sceau du hasard. Puis son talent, sa passion et sa persévérance l'ont propulsée au rang de gymnaste de très haut vol. Elle a ainsi raflé pas moins de quatre médailles d'or aux Jeux olympiques de Rio de Janeiro en 2016. Mais Simone est davantage que ses dix-neuf médailles d'or de championne du monde et son triomphe aux JO. Grâce à des années d'entraînement intensif et à un mental d'acier, elle s'est appuyée sur sa foi et sa famille pour rester concentrée et positive, tout en s'amusant en compétition au plus haut niveau. Dans son autobiographie officielle, avec ses propres mots, Simone nous raconte les événements, les défis et les essais qui l'ont menée, d'une enfance en famille d'accueil, à intégrer l'équipe olympique de 2016. Simone partage dans ce livre les détails de son histoire personnelle inspirante - une vie remplie d'actes de courage quotidiens l'a conduite, et peut aussi vous conduire, à atteindre les rêves les plus fous.

07/2020

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Littérature française

Un ange en équilibre

Un rêve peut-il changer le cours de notre vie ? Pouvons-nous infléchir ou échapper à notre destin, ou tout est déjà écrit ? Tout est une question de chemin, et si l'au-delà était une récompense et le début de la vraie vie ? Elle en est persuadée, rien n'est laissé au hasard. Un roman étonnant, et tellement actuel où la réalité se confond avec une autre dimension, celle que nous connaîtrons tous... Un jour ! Après 49 ans et demi... son premier roman, Edith Rébillon a gagné son pari de nous faire une fois de plus, partager son univers, avec douceur, élégance et avec un sujet qui nous concerne ou nous concernera tous, un jour !

08/2017

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