Gohan, la cuisine japonaise est un jeu d'enfant

La prochaine Japan Expo se déroulera du 2 au 6 juillet 2014 au Parc des expositions de Paris. Pour cette quinzième édition, les organisateurs soignent toujours davantage l'immersion dans une culture bien différente de celle du monde occidentale. Et, cette année, un accent particulier est mis sur la cuisine japonaise.

Voici une petite merveille qu’exhume la British Library de ses collections. Un ouvrage pour enfants daté de 1766, Ise fūryū: Utagaruta no hajimari, a été redécouvert par une enseignante, en voyage scolaire. Un livre que le diplomate britannique du XIXe, Sir Ernst Satow, avait légué à l’établissement.

L'importateur japonais Yohan en faillite, à cause du numérique

Pourquoi, j’ai écrit ce livre et raconté cette histoire, je pense que beaucoup d’entre vous se posent cette question. Deux facteurs ont été déterminants pour la rédaction de ce manuscrit (LES ENFANTS D’URAMO) et de sa suite (DIS, GRAND PERE). Le premier facteur est mon analyse de mes observations, au sein de mon entourage puis au quotidien, dans la rue, les commerces, sur la plage, etc., etc. de partout où j’ai pu observer à loisir les enfants de la nouvelle génération. Quelle différence et progression significative il y a avec ma génération et celles qui ont suivi de suite après, on peut constater un changement, voir une métamorphose importante.

Est-il trop simple d'acheter des applications en passant par les appareils d'Apple ? La force du service iTunes réside bel et bien dans ce qu'il suffit d'entrer son code personnel de compte pour se procurer tout ce que l'on souhaite. Fort bien. Mais la Federal Trade Commission émet des réserves.

Tous les genres bénéficient d'une exposition certaine à la Foire du Livre de Francfort, mais la jeunesse bénéficiait cette année d'un petit avantage : le Brésil, pays invité d'honneur, dispose en effet d'un des plus importants viviers d'auteurs et d'illustrateurs. Ricardo Azevedo, Ilan Brenman et Fernando Vilela étaient réunis autour de Miriam Gabbai pour évoquer leurs expériences respectives.

Dédicaces - Mardi 25 novembre 2014 à 19h30 - A la librairie

Silent Library, le jeu télé japonais en bibliothèque sur W9

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Itsuo Kobayashi est un survivant : cela compte sans doute un peu dans sa démarche de collecte et de recensement de tous les plats qui lui ont apporté de la joie. Depuis 32 ans, Kobayashi tient des carnets de repas très précis, dans lesquels il dessine et explique les mets qui l'ont ravi. Lui-même chef pendant de nombreuses années, cette démarche lui a permis de se sortir de la dépression.

Avec l’arrivée prochaine de la Semaine de la presse et des médias dans l'École (du 21 au 26 mars 2011), il peut être intéressant de sensibiliser, de façon pédagogique, le jeune public au drame japonais. Les journaux spécifiquement réalisés à l’attention des enfants s’emparent aussi de cette information centrale actuellement.

DoMiPo : un jeu de dominos un peu particulier

Les livres de cuisine pour enfants sont à l'image du marché des ouvrages tournés vers la gastronomie : leur publication est en forte croissance. Il faut dire aussi que les éditeurs s'en donnent à cœur joie pour séduire le jeune public en développant des collections très originales.

« Tirage, grattage… Et si au lieu d’édition on parlait de ces jeux ? Vous achetez pour presque rien, un euro, deux euros, la liste des titres est déjà une langue à elle seule. »

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

Des recettes largement éprouvées

On pourra bientôt accommoder les histoires d’Enid Blyton à toutes les sauces, littéralement : l’Enid Blyton Entertainement, qui appartient au groupe Hachette, vient d’annoncer une collaboration des plus goûtues. En effet, un livre de cuisine, réalisé avec la cheffe britannique Allegra McEvedy, est prévu. Mais pas que...

12 % de la littérature jeunesse (hors BD) éditée en 2015 sont des traductions, principalement de l’anglais*. Les traductrices Rose-Marie Vassallo et Alice Marchand interviendront lundi 5 décembre au Salon du Livre et de la Presse Jeunesse pour évoquer la condition du traducteur de littérature jeunesse et battre en brèche l’idée farfelue que « traduire pour les petits est un jeu d’enfant ».

Afin de disposer d’un outil à la fois ludique et pédagogique pour sensibiliser les enfants au handicap, KESKI et la MAIF ont conçu un jeu de cartes présentant 17 familles de handicap. Cette initiative permet d’aborder les préjugés ou les jugements hâtifs sur les personnes handicapées de la manière la plus simple possible.

Une invitation à la découverte littéraire qui se destine aux étudiants, professeurs, aux visiteurs comme aux simples curieux. Source de mystères et autres surprises, pour les Français qui le découvrent, le Japon et la vie quotidienne de ses habitants font l'objet du livre de Jean-Luc Azra, professeur à l'université Seinan-Gakuin. Sous forme de fiches, et intitulé Les Japonais sont-ils différents ?, l'ouvrage présente les particularités de l'Archipel.

Dans la ville de Bastia, la Bibliothèque Patrimoniale Tommaso Prelà, établissement patrimonial, a construit un petit trésor, dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine. Il s’agit d’un jeu de l’oie qui passionnera les bibliophiles : il est en effet totalement axé sur les livres anciens, rares et précieux, et tant le vocabulaire associé que l'histoire des livres. Quid ?  

Pour certains, le véritable domaine public, c'est le réseau BitTorrent. Une position facile à comprendre, mais qui ne plaît évidemment pas à tous. Et le monde du livre, qui a récemment dévoilé, en France, ses futurs trésors technologiques pour lutter contre la contrefaçon d'ebooks, va prendre peur.

HIVER 2024 - Shirô Kakei, avocat, a chaque soir hâte de rentrer chez lui pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon, Kenji Yabuki, coiffeur. 

Un budget serré, un emploi du temps bien rempli, une  cuisine exigüe et un équipement ménager dérisoire

Le graphiste et cartographe japonais Imaizumi Takayuki a dessiné une ville qui n’existe pas. La réalisation talentueuse et minutieuse de cette cité imaginaire permet aussi de raconter de délicieuses petites histoires. 

À l'approche de la COP21, le jeu « L'Équilibro », réalisé par la Fondation France Libertés et l'association Les petits citoyens, vise à sensibiliser les enfants au changement climatique et à les rendre acteur de ce défi planétaire.

BONNES FEUILLES - Il récupérait la suie du grand poêle à bois du magasin-bureau de poste, qu’il mêlait à sa salive pour en faire son encre, et dessiner la vallée de son enfance, au nom de jardin. Et bien après qu’il eut quitté la Garden Valley et son enfance, il ne cessa d’y revenir, pour dessiner, encore et sans fin, le théâtre de sa mémoire. 

Espagne : Un livre polémique contre la cuisine moléculaire

La cuisine sur Twitter en 140 signes, c'est possible