Tomate, feta, huile d'olive & citron. 80 recettes méditerranéennes pour donner à vos assiettes un air d'été

PodcastLintention — Dans son Inventaire Gourmand de la Méditerranée, publié par Marabout, Fabien Vallos, professeur de philosophie en école d'art, nous emmène dans un voyage culinaire et intellectuel à travers la Méditerranée. Dans cet épisode de L'Intention, il explique les motivations qui l'ont poussé à rédiger cet ouvrage.

On avait connu le livre composé de pâtes à faire cuire soi-même, non sans l'avoir, au préalable, rempli de sauce tomate et de viande hachée, pour des lasagnes improbables. Un livre à passer au four, qui pourra désormais être complété par le LunchBook, un livre de recettes creusé... exactement comme une assiette. 

Clive Barker vous fera horreur dans un comics en 3D

Le célèbre chef Jamie Oliver va faire don à 4000 bibliothèques du Royaume-Uni de son dernier livre de cuisine, Save with Jamie. Tous les établissements du pays bénéficieront ainsi d'un exemplaire gratuit, un geste qui vient renforcer la campagne du cuisinier pour une alimentation plus saine. Oliver avait soulevé un petit scandale dans le pays, après avoir déploré les choix alimentaires des plus pauvres.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin. 

Certains livres ne nous quittent jamais : parmi eux, il y a souvent un ou deux livres jeunesse, qui ont parfois imprimé de manière indélébile une ou deux phrases bien tournées dans nos cerveaux. La radio de Los Angeles Power 106 a eu la bonne idée de faire rapper quelques pages d'un livre jeunesse à différents rappeurs, histoire de rendre hommage à l'inventivité des auteurs et aux capacités de leurs invités.

Sète célèbre la poésie méditerranéenne

L’idée a fusé lors d’un dîner entre amis. Ce genre de repas où l’on félicite celui ou celle qui a passé sa soirée en cuisine. Où on s’échange des recettes. Pendant qu’on y est, si on partageait avec d’autres son quotidien culinaire ? Et si on illustrait les recettes au lieu de les photographier ? Ça donnerait moins de complexes aux cuisiniers débutants... 

S'inscrivant dans la dynamique de Marseille Provence capitale culturelle 2013, le Collège International des traducteurs littéraires d'Arles invite le public à écouter différentes lectures. Ce sera l'occasion de découvrir des textes de littératures contemporaines venues de pays méditerranéens : Espagne, Portugal, Italie, Turquie, Serbie, Croatie, ou encore Serbie.

Avec la publication au Royaume Uni de 30 minutes chrono, le chef Jamie Oliver a connu un succès faramineux, vendant pas moins de 1,5 millions de son petit manuel de cuisine. Et voici donc qu’arrive en France ce titre qui mêle savoir culinaire et rapidité.

Organiser à l'intérieur du Salon du livre de Colmar, un salon dédié à la micro-édition, voilà un projet qui ne manquait pas d'ambition. Deux jeunes étudiantes de la région nous ont contactés pour nous faire part de leur projet, souhaitant attirer l'attention sur cette manifestation, dans la manifestation. « On a déjà réussi à toucher un petit nombre de professionnels de la micro-édition, mais le but de la manifestation est d'ouvrir ce milieu artistique et éditorial alternatif au plus grand nombre », expliquent-elles.

Rentréelittéraire2023 - Je savais qu’elle pouvait tout me raconter, encore et encore, n’importe quand, elle était comme un livre à portée de main, à feuilleter à volonté, et elle avait promis de m’écrire l’histoire de sa famille, je vais le faire, disait-elle, mais le remettait chaque jour au lendemain, pensant comme moi qu’il y aurait encore des milliers de lendemains. 

#LeManqueSong – Tous les week-ends, ils nous offrent une pause musicalo-excentrique – ou comment, très sérieusement, ne pas se prendre au sérieux. De toute manière, l'existence, on n'en sort pas vivant. Pour cette raison, mieux vaut aller le long du chemin rieur, que bougon. C'est macabre, les bougons

Les meilleurs dessins du Trophée Presse Citron
Du mercredi 30/03/2011 au lundi 18/04/2011
Espace presse, Bpi (niveau 2)

La sauce tomate tâche, et celle de l’entreprise italienne Giaguaro a tendance à éclabousser. Nous apprenions que l’ouvrage de Jean-Baptiste Malet, L’Empire de l’or rouge, était retiré de la vente en Italie. Son éditeur, Piemme, a apporté quelques éléments de réponse pour expliquer cette décision.

La lecture comme symbole de la libération

Du 19 février au 12 avril, à Paris et à Tours, la série « Nos vies en l'air » est en cours de tournage, adaptée du roman de Manon Fargetton, paru aux éditions Rageot en 2019.

Les sites de recette et les applications afférentes fonctionnent bien outre-Atlantique. Eat you Books et Cookstr, qui proposent tous les deux de consulter via un navigateur ou des applications des recettes de cuisine, connaissent des croissances remarquables qui témoignent de la passion des anglophones pour la cuisine.

« 1.. 2.. 3.. Mangas ! », le top départ est dans l'intitulé de l'automne qui se profile à la bibliothèque municipale d'Olivet, dans le département du Loiret. Un évènement destiné aux petits comme aux plus grands, avec au programme des expositions, rencontres, ainsi qu'un Prix des lecteurs de mangas. Le rendez-vous est fixé du 1er octobre au 30 novembre.

Oh, c'est amusant vite fait, cette histoire, mais c'est surtout symptomatique. De quoi, nul ne le sait vraiment, mais les symptômes sont assurément là. Viré de France 2 et de l'émission de Laurent Ruquier, Éric Naulleau, éditeur et auteur, à l'occasion, boude un peu et le fait savoir.

Déprimé par le temps maussade ? Inquiet pour la seconde vague ? L’intelligence artificielle qui répond au doux nom de GPT-3 vous conseille des livres en fonction de vos humeurs. 

La surprise s’est emparée du personnel de la bibliothèque de Paisley (Écosse) en ouvrant une lettre contenant un livre de cuisine, accompagné de 20 £ et d’une lettre d’excuse. 

Anne Hidalgo, Maire de Paris et Présidente de l'Association Internationale des Maires Francophones, Michaëlle Jean, Secrétaire générale de la Francophonie et Annick Girardin, Secrétaire d'Etat en charge du Développement et de la Francophonie, ont célébré ce matin la Journée internationale de la Francophonie à l'Hôtel de Ville de Paris.

Du 7 juillet au 26 août, le Domaine départemental de la Vallée-aux-Loups à Châtenay-Malabry et son parc accueilleront la prochaine édition de Un été à lire. Une invitation estivale à profiter de promenades littéraires, d’aires de lectures, mais aussi de spectacles. L’excuse parfaite pour s’allonger dans l’herbe et lire tout son soûl… 

Du 13 au 21 mars 2021 se déroulera la Semaine de la langue française et de la Francophonie, en France et à l'étranger. L'édition 2021, la 26e, met à l'honneur le thème de l'air, en valorisant la manière dont les mots et les langues peuvent évoquer la vie, l'aventure, la découverte et la liberté.

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

L'université Stendhal de Grenoble accueillera du 11 au 13 février 2014 un colloque portant sur les francophonies méditerranéennes au XXIe siècle. Cet événement, qui s'inscrit dans la continuité d'une série de rencontres organisées depuis plusieurs années par l'unité de recherche Traverses 19-21, s'établit en collaboration avec différentes institutions du monde arabes.

Non, nous ne sommes pas en avril et ceci n'est pas un poisson : il est possible de lire une adaptation en manga de romans légendaires tels que Les misérables ou Le rouge et le noir, de véritables fleuves littéraires que sont A la recherche du temps perdu ou encore Guerre et paix !