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Sur l'image qui manque à nos jours

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La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Dossiers

Dossier

La Comédie du livre 2023 : 10 jours de lectures à Montpellier

Créée en 1986, la Comédie du Livre est un des rendez-vous majeurs de la vie littéraire en France, qui réunit chaque année près de 250 auteurs et 70 000 visiteurs à Montpellier. Ces dix dernières années, sa programmation dédiée aux littératures françaises et étrangères, à l'édition indépendante de création littéraire et à l'émergence de nouveaux talents lui ont permis de conquérir de nouveaux publics.

Dossier

Le Manque : chansons et plus si affinités

Le groupe Le Manque se compose de deux vaillants troubadours – ou trouvères, en regard de leur position géographique. Christophe Esnault dans le rôle principal et Lionel Fondeville derrière la caméra, arrosent internet de leurs vidéos, depuis Charte. Avec humour option 40e degré, voir gratte-ciel ou prosaïsme déconcertant.

Dossier

Points Classique : La collection poche qui donne envie de (re)lire vos classiques

Découverts au lycée, les classiques de la littérature ont toujours été parmi nous : si nous les avons aimés, nous ne pouvons nous en passer. Si nous les avons détestés, il serait temps de leur donner une nouvelle chance. Et pour cela, les éditions Points ont décidé de redéfinir et de réinventer l'accès à ces classiques littéraires...

Dossier

Redécouvrir Colette, à travers les femmes qui l'ont lue

Ce 28 janvier, Colette aurait eu 150 ans. Et depuis quarante années, les éditions des femmes - Antoinette Fouque mettent à l'honneur les écrits de Colette à travers leur collection de livres audio, La Bibliothèque des Voix. L'occasion de retrouver les femmes qui, au fil du temps, ont prêté leur voix pour que vivent les textes de l'autrice.

Dossier

Memento mori : pour 2024, les Imaginales invoquent la vie et la mort

Nichée dans le massif des Vosges, la Cité des Images d'Épinal mène des projets de plus en plus ambitieux pour promouvoir l'image populaire et ses manifestations contemporaines sur son territoire. Parmi les événements phares, le festival des Imaginales, associé depuis l'année dernière à la Fête des Images, occupe une place centrale.

Dossier

Nos horizons désirables : le livre a rendez-vous avec son avenir

Devant les défis importants du domaine du livre, les experts et volontaires s'engagent activement. L'Agence coordonne les Rencontres régionales du livre et de la lecture dans la région des Hauts-de-France, un événement visant à collaborer pour façonner l'avenir du secteur et envisager des perspectives prometteuses.

Extraits

Littérature française (poches)

Sur l'image qui manque à nos jours

"La jeune fille ne tient pas son amant entre ses bras. Dans sa main droite elle tient un fragment de braise éteinte. Dans sa main gauche, dans l'obscurité de la nuit, elle avance une lampe à huile qui fume. Soudain elle lève la flamme au-dessus de ses yeux en sorte de projeter l'ambre de ce qu'elle voit derrière ce qu'elle voit. Elle ne caresse ni ne presse contre elle le volume de son corps. Elle délimite soigneusement, avec son charbon, le contour de cette répercussion obscure sur la surface de la paroi. Elle ne jouit pas de lui ; elle ne profite pas de sa présence ; elle n'est même plus avec lui ; elle le voit absent ; elle le regrette ; elle désire cet homme ; elle le rêve." Pascal Quignard.

03/2014

Policiers

L'horizon qui nous manque

Entre Gravelines et Calais, dans un espace resté sauvage en dépit de la présence industrielle, trois personnages sont réunis par les circonstances : Anatole, le retraité qui rêve d'une chasse mythique, Lucille, l'institutrice qui s'est dévouée pour les migrants de la jungle et se retrouve désabusée depuis le démantèlement, et Loïk, être imprévisible mais déterminé, qui n'a pas toujours été du bon côté de la loi, peut-être parce que dans son ascenseur social, il n'y avait qu'un bouton pour le sous-sol. Laissés pour compte ? Pas tout à fait. En marge ? C'est sûr. En tout cas, trop cabossés pour éviter le drame. Pascal Dessaint nous ramène dans le Nord avec ce trio de personnages qui aiment Jean Gabin, mais qu'on verrait bien chez Bruno Dumont. Il signe un roman noir où la violence n'exclut pas la tendresse.

09/2019

Histoire du sport

Championnes. Ces femmes qui ont marqué l'histoire du sport, de l'Antiquité à nos jours

Ce livre évoque, avec quarante portraits de sportives, la manière dont les femmes ont progressivement réussi à investir un domaine historiquement et universellement considéré comme dévolu aux hommes : le sport. Ces portraits permettent d'aborder l'histoire du sport au féminin (à travers de nombreuses disciplines : athlétisme, tennis, football, alpinisme, lutte, cyclisme, voile, etc.), mais également les grands enjeux, obstacles et difficultés que les pionnières du sport ont pu rencontrer et rencontrent encore : réticences du corps médical et de la société, sexisme, racisme ou homophobie du milieu sportif, violences sexuelles, contrôle du corps des femmes par les tenues vestimentaires ou les tests de féminité, inégalités de moyens, difficultés d'accès à la maternité... C'est bien de l'histoire du sport au féminin, de l'Antiquité à nos jours, dont ce livre vous propose de vous emparer ! Passionnante aventure.

02/2024

Economie

Gouverner une banque centrale. Du XVIIe siècle à nos jours

Notre époque place les banques centrales au coeur de l'Histoire. De leur " triomphe " dans les années 1990 au rôle de premier plan qui leur est dévolu dans la gestion de la crise financière qui semble marquer l'entrée dans le XXIe siècle, les banquiers centraux sont devenus des acteurs importants de l'histoire monétaire et financière. Et pourtant leur réalité historique demeure mal connue. L'immense bibliographie économique qui leur est consacrée n'ouvre pas vraiment la " boîte noire " des banques centrales. On sait bien peu de chose de leur personnel, de leurs différents métiers et de leur mode de gouvernance. L'organisation des banques centrales aujourd'hui est le produit d'une évolution qui s'enracine profondément dans le passé. C'est cette histoire, riche et complexe, que cet ouvrage éclaire pour la première fois. Il démontre que la gouvernance externe qu'elles exercent sur la monnaie et le crédit dépend de leurs modes de gouvernance interne, c'est-à-dire de leur système d'information mais aussi de leur processus de décision. L'analyse, en longue durée, de plusieurs modèles nationaux de banques centrales se veut aussi une contribution au débat contemporain sur l'étendue et les limites du " gouvernement " des banquiers centraux.

11/2010

Histoire internationale

Histoire mondiale des cours. De l'Antiquité à nos jours

Véritable voyage dans le monde prestigieux et mystérieux des anciennes cours, ce volume offre à ses lecteurs l'insigne honneur d'être reçu à la cour de Pharaon en Egypte, à celle des empereurs de Chine et du Japon, à celle du roi des rois perse - de Darius au dernier shah d'Iran -, à celles de Rome et de Byzance, de la Sublime Porte, des Grands Moghols indiens, du Vatican, de France bien sûr, mais aussi à celles d'Angleterre, d'Autriche, d'Espagne et de Russie, ou encore dans les royaumes et principautés allemands, scandinaves et balkaniques. Comment elles ont été constituées, comment elles ont évolué, qui les compose - famille, domesticité, dignitaires -, quel est leur écrin - Versailles, Westminster, le Sérail de Constantinople, la Cité interdite de Pékin... -, quels en sont les rites et les usages - le souverain est un être sacré, devant qui la prosternation, "proskynése" en Europe et en Asie, "kow-tow" en Chine, est de rigueur -, quels sont leurs liens ; enfin pourquoi et comment - pour la plupart - elles ont disparu : pour la première fois, les meilleurs spécialistes, réunis par Victor Battaggion et Thierry Sarmant, répondent à toutes ces interrogations et brossent d'une plume alerte et érudite l'histoire de ces cours, tout à la fois instrument et manifestation du pouvoir, de l'Egypte antique à l'Europe contemporaine.

01/2019

Sciences historiques

La puissance des images. Du Moyen-Age à nos jours

Des publicités médiévales aux représentations des politiques people, en passant par les visions d'horreur des camps nazis, la culture visuelle joue un rôle dans la mémoire collective. Photographies, affiches, films ou caricatures touchent au politique, au social, au culturel et au religieux. Puissantes armes de pouvoir ou de contre-pouvoir, les images sont utilisées par les sociétés, interprétées et partagées, jusqu'à s'imposer au plus grand nombre. Rassemblant textes inédits et publiés depuis 2003 dans la revue Le Temps des médias par une vingtaine d'historiens, cet ouvrage analyse la construction, La circulation et la réception d'images qui ont marqué l'histoire dans le monde.

09/2018

Tous les articles

Qui sommes-nous à l'intérieur de nos maisons ?

BONNES FEUILLES — Quoi de plus révélateur qu'une maison ? Ce sont nos propres petits théâtres : nous les ornons, les modelons, les mettons en valeur et, en contrepartie, elles révèlent notre identité. Qu'il s'agisse d'un pavillon en banlieue, d'une cabane au fond d'une impasse ou d'un appartement en ville, elles peuvent devenir des refuges ou des lieux de combat.

24/04/2024 - 07:08

Nos ancêtres les Gaulois : l'histoire qui ne manque ni de Celtes ni de poivre

EDITO — « Dès que l’on devient Français, nos ancêtres sont Gaulois. » Quelle malheureuse petite phrase, lancée tambour battant par l’ancien président. Il a même ajouté qu’il fallait vivre « comme un Français ». La polémique fait braies-re...

23/09/2016 - 18:17

BookScan : l'outil qui manque à l'édition en France

On est toujours mieux armé avec une vision globale mais très précise du marché. Le livre ne déroge pas à la règle. Antoine Gallimard a exprimé le souhait d'accéder à un outil permettant d'obtenir des chiffres précis sur les tendances des lecteurs, un outil aussi performant que BookScan.

31/01/2012 - 10:20

Album polaire : L'ours masqué

Grand Ours Brun n'est pas très en forme en ce moment : il tombe des arbres, tremble au bourdonnement des moustiques... Faut dire qu'il a rencontré l'été dernier une superbe ourse blanche dont il est tombé éperdument amoureux. Allez, c'est décidé, il va lui déclarer sa flamme. Mais comment s'y prendre ? Heureusement, il a des amis de bons conseils. Mais leurs recommandations sont-elles vraiment toujours bonnes ? Pas si sûr ! Et si finalement, faire ce qu'on a en tête était préférable à suivre l'avis de son entourage ?

Il n'est pas toujours facile d'avouer ses sentiments. Mais plutôt qu'utiliser des moyens détournés conseillés par des amis bien intentionnés, mais souvent à côté de la plaque, aller droit au but est généralement la manière la plus efficace pour arriver à ses fins, comme le découvre à ses dépens le héros de .

Dans cet album, France Quatromme enseigne aux petits qu'il faut avoir confiance en soi et suivre son instinct, et que nos actes, même s'ils nous semblent anodins, peuvent avoir des conséquences néfastes pour la planète.

Les éditions Les Minots nous offrent un conte aux résonnances écologiques joliment illustré par Mélanie Desplanche qui nous fait voyager aux pays des ours, dans des contrées aux couleurs automnales.

08/01/2015 - 21:41

Sylvie Folmer : “Celui qui lit le conte réveille nos images intérieures“

À tout juste 34 ans, Sylvie Folmer est une sacrée baroudeuse de l’imaginaire. Née en Bretagne, à la fois bibliothécaire, écrivain, chercheuse et conférencière en littérature orale, elle se passionne depuis toujours pour les contes et légendes. Elle a publié deux recueils de contes, Les Loups chez Albin Michel en 2010, et Le Chant des Fées chez Terre de Brume en 2014.

18/12/2015 - 09:30

L’enfant qui : les jours adossés à l’absence

Il y a dans la brièveté du dernier récit de Jeanne Benameur, une densité et une force expressives telles que le lecteur s’enracine dès les premiers mots, dès les premières images et n’échappe ni à la puissance organique des lieux ni aux sensations des corps en mouvement et des pensées qui habitent chacun des trois personnages face à la disparition d’une femme, alternativement, mère, compagne et bru.

18/08/2017 - 08:30

Une brève histoire de l'ebook, de 1971 à nos jours

03/03/2009 - 15:51

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Expos

Louvre Lens : les animaux fantastiques de l'Antiquité à nos jours

A l'heure où la chasse du monstre du Loch Ness (Nessie) a été (re)ouverte en Ecosse, Louvres Lens annonce l'ouverture de son exposition Animaux Fantastiques. Elle se tiendra du 17 septembre 2023 au 15 janvier 2024. L'occasion de se plonger dans des récits extraordinaires...

28/08/2023 - 15:56

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Expos

Une exposition autour du Sacrilège, de l'Antiquité à nos jours

Sacrilège ! L'État, les religions et le sacré, de l'Antiquité à nos jours est une exposition gratuite qui se tiendra aux Archives nationales, à l'Hôtel de Soubise à Paris, du 20 mars au 1er juillet 2024.

13/03/2024 - 18:05

Changer ce nom qui nous colle à la peau

HIVER2024 - Dans La Renommée, Angie David partage de manière autobiographique l'histoire de son nom de famille, révélant qu'elle ne s'est pas toujours appelée ainsi.

15/01/2024 - 08:30

Roumanie : Rire et humour, du communisme à nos jours

Sur le stand du CNL, plusieurs intellectuels se sont réunis pour parler de la question du rire, pas tant pour nous amuser que pour nous faire réfléchir à cette composante essentielle de la condition humaine, mais qui demeure mystérieuse à certains égards. Parmi les intervenants, on notera la présence de Matei Visniec, romancier, et du scénariste Răzvan Radulescu.

25/03/2013 - 09:08

Découvrez le livre jeunesse de 1950 à nos jours !

L'exposition «Retours et détours sur le livre jeunesse de 1950 à nos jours» fera partie des évènements du Patrimoine(s) écrit(s) en Bourgogne 2013. La bibliothèque intercommunale de Gevrey-Chambertin (Côté d'Or) abrite du 21 juin, et jusqu'au 14 septembre, une collection de livres dédicacés et d'ouvrages anciens provenant de fonds locaux. Une manière de découvrir, ou de se rappeler, l'essor de la littérature jeunesse au fil des années !

28/06/2013 - 16:20

Roman troublant : Tous nos jours parfaits

Tous nos jours parfaitsJennifer Niven

28/10/2015 - 10:28

Olivier Tallec nous présente Qui quoi qui !!

Dédicaces - Samedi 8 mars 2014 à 16h00 - A la librairie

13/02/2014 - 00:11

Une chronologie du livre numérique, des origines à nos jours

Avec un tube d’aspirine à portée de main, j’ai tenté de dresser une chronologie du livre numérique — dans son sens le plus vaste — du 4 juillet 1971, date du premier eText du Projet Gutenberg, au 31 mai 2015, sans oublier le nouveau site web d’ActuaLitté. Proposer une chronologie en 300 points sur un sujet mouvant est un exercice difficile – et le prélude à une nouvelle édition du Livre 010101 — dont la dernière édition appartient depuis longtemps au domaine des archives, les choses évoluant vite dans ce domaine.

02/06/2015 - 07:55

Une chronologie du livre numérique des origines à nos jours

Les listes ont parfois du bon, aussi voici celle sur laquelle je planche depuis pas mal d'années. Si elle est une aventure technologique, l'aventure du livre numérique est aussi et surtout une aventure humaine, dont de nombreux pionniers sont cités ici, tout comme une aventure foisonnante touchant tous les domaines. Libre à chacun d'améliorer cette chronologie pour ses propres projets en faisant une sélection dans les 300 entrées ou en y ajoutant d'autres éléments.

02/03/2016 - 09:28

Les grandes criminelles de l'Histoire. De l'affaire des poisons à nos jours

Plongez dans un monde sombre où la féminité rencontre le crime. Marc Lefrançois nous entraîne dans un voyage à travers l'histoire, explorant les vies de femmes qui ont laissé une trace indélébile dans les annales du crime. De la marquise de Brinvilliers, figure emblématique de l'affaire des poisons, à Simone Weber, la redoutable "diabolique de Nancy", l'auteur nous dévoile une galerie de personnages aussi fascinants que terrifiants.

Mais qui sont ces femmes et qu'est-ce qui les a poussées à commettre l'irréparable ? Était-ce la passion, la cupidité ou simplement une fascination morbide pour le mal? Lefrançois ne se contente pas de nous présenter des coupables avérées; il explore également des cas plus ambigus, où l'innocence et la culpabilité se mêlent dans un tourbillon de controverses.

Bien sûr, le phénomène n'est pas nouveau. Depuis l'Antiquité, des femmes ont tué, motivées par des raisons aussi variées que l'honneur, l'ambition ou la vengeance. Des figures mythiques comme Médée aux reines mérovingiennes, le meurtre n'a pas de sexe. Et si certains imaginent que ces femmes étaient guidées par leurs émotions, détrompez-vous.

Beaucoup étaient en réalité des stratèges implacables.

Le poison, arme discrète mais redoutable, était souvent leur choix de prédilection. À une époque où la médecine légale en était encore à ses balbutiements, cette méthode offrait l'avantage de l'anonymat et de l'efficacité. Et même si la justice était parfois clémente envers elles, certaines n'ont pas échappé à la sentence ultime.

Alors, si vous pensiez que le crime était l'apanage des hommes, ce livre vous fera changer d'avis. De la femme insatisfaite à la tueuse en série, "Les grandes criminelles de l'Histoire" vous ouvre les portes d'un univers où le genre n'est qu'un détail face à la noirceur de l'âme humaine.

27/09/2023 - 11:49

Voyage en Europe ; de Charlemagne à nos jours - Prix Mieux comprendre l'Europe

Le prix Mieux comprendre l’Europe est organisé en partenariat avec l’Institut Jacques Delors. Depuis 2009, il récompense des ouvrages permettant de mieux comprendre l’organisation européenne, dans son ensemble. En partenariat avec ActuaLitté, le jury présente ses chroniques des différents titres retenus. Aujourd'hui, Voyage en Europe ; de Charlemagne à nos jours, de François Reynaert.

24/06/2020 - 11:20

Chronologie de l'histoire de la langue française. Des origines à nos jours

En vérité, en vérité, je vous le dis : s’il était possible de moins me faire saigner les yeux (et les oreilles) en cessant d’écorcher vive la langue française, je serais le plus heureux des enseignants. Sauf que bon, chers collègues, au risque de passer pour un réactionnaire, vous savez comme moi…

Alors s’il se trouve certains d’entre vous pour avoir encore le goût et l’espoir, difficile de passer à côté de ce petit ouvrage : 112 dates fondamentales dans l’évolution d’une langue que l’on pratique désormais dans 51 pays à travers le monde.

L’approche est d’autant plus intéressante qu’elle se double d’un podcast, pour prolonger le plaisir quand on le souhaite.

Hautement recommandable (et nettement plus transportable que le Dictionnaire historique d’Alain Rey, je l’admets bien volontiers).

26/01/2023 - 10:45

Vos cours de fac disponibles sur iTunes

La plate-forme iTunes University du géant américain Apple propose la possibilité de télécharger ses cours de fac. Nous vous parlions de l’arrivée de cette nouveauté en France alors que l’université de Lyon 2 met déjà à disposition des étudiants quelques cours en ligne.

Si de célèbres universités du monde anglo-saxon sont fortement présentes sur la plate-forme iTunes, qui réunit à l’heure actuelle 150 établissements, seules Paris 5, Lyon 2 et Sophia Antipolis s’y retrouvent pour la France. Mais ce n’est là sans doute qu’un début.

Le téléchargement de cours est gratuit, ce qui permet, non seulement aux étudiants de se former mais aussi à toute personne curieuse de nouvelles connaissances d'y trouver son bonheur. L’université de Nice Sophia Antipolis, qui regroupe un bassin de 28 000 étudiants, se montre très positive face à son entrée dans cette nouvelle interface.

Actuellement, on peut déjà retrouver 188 vidéos émanant de l’université du Sud-Est. Les professeurs volontaires mettent ainsi une partie de leurs cours en ligne. Cela permet aux étudiants de se préparer avant le cours, d’être moins dépendant de leurs notes et ainsi d’être plus à même d’intervenir dans le déroulement du cours.

Mais ce service est aussi plébiscité par les étrangers qui ont alors la possibilité de réécouter le cours à leur rythme. C’est également une solution de facilité pour tous les étudiants qui sont obligés de travailler en parallèle de leurs études. Une seule crainte se fait jour dans ce tableau idyllique : une fois tous les cours mis en ligne, les professeurs courent le risque qu’on leur demande désormais de faire autre chose de leurs heures…

22/03/2009 - 07:04

L’histoire de la cuisine mexicaine de 1789 à nos jours, à découvrir en ligne

L’université du Texas, située à San Antonio (UTSA), possède la plus grande collection de livres de cuisine mexicaine connue en Amérique du Nord. Une mine d’or culinaire dont une partie est désormais numérisée et accessible à tous. En plus de faire saliver les passionnés de gastronomie mexicaine, ce catalogue déploie une lecture de l’évolution culturelle du pays, à travers les transformations de ses mets depuis 1789.

12/02/2020 - 15:50

Le Calvados, du néolithique à nos jours. En bande dessinée. Si !

C’est sur une impulsion locale que Denis Renard a été missionné pour un grand projet, raconter l’histoire de Saint Martin de Fontenay près de Caen, le tout en bande dessinée. Et pour permettre à l’album de voir le jour, un financement participatif a été ouvert sur le site KissKissBankBank, il reste encore 10 jours pour participer.

07/06/2018 - 13:06

Le plan cadastral français de 1807 à nos jours, Idir Tas

Ce livre suit l’évolution du plan cadastral du 19e au 21e siècle. En s’appuyant sur des exemples concrets, il retrace avec des mots simples les lignes de force de cette évolution afin de faciliter le cheminement du lecteur dans un univers aussi varié que complexe.

21/01/2021 - 13:02

"Nous portons un masque et nous apprécierons que vous fassiez de même"

Ce lundi 11 mai, les librairies ont été autorisées à rouvrir leurs portes. Et les réseaux de librairies spécialisés dans le 9e art ne boudent pas leur plaisir. BDFugue, Krazy Kat ou encore Momie ont annoncé reprendre du service, avec le plus grand enthousiasme.

11/05/2020 - 10:48

Nous qui n'étions rien, laissons les traces de nos luttes

ROMAN ETRANGER - Il est des romans-monde où l’on se laisse d’emblée aspirer pour rêver, pleurer, aimer, trembler, penser aussi, page à page. Des Cent Fleurs à Tien’anmen en passant par le Grand bond en avant et la Révolution culturelle, Nous qui n’étions rien, le cinquième livre de la Canadienne Madeleine Thien, finaliste du Man Booker Prize 2016, traduit en français deux ans après sa parution, nous emporte dans le souffle de l’histoire, celle de la Chine depuis les années 1930.

18/02/2019 - 09:07

Test du Palm Pre : la magie de l'iPhone, qui manque à Android

05/06/2009 - 00:00

Les Femmes qui, à travers le monde, ont marqué l'histoire

Depuis maintenant deux ans, le Dictionnaire universel des Créatrices, édité par les éditions des femmes, est l’un des premiers ouvrages à recenser toutes les Femmes qui ont marqué notre Histoire. Avec ces trois volumes de 1600 pages chacun, ce sont plus de 10.000 « Créatrices » qui sont mises en lumière pour leur apport à notre civilisation, tous domaines confondus. Améliorer l’accessibilité de cette contribution inédite et saluée au patrimoine culturel s’est alors immédiatement posé pour la maison fondée par Antoinette Fouque : sa version ebook est ainsi disponible depuis le 30 novembre dernier. L’occasion de rajouter les 200 femmes qui ont marqué ces deux dernières années.

11/12/2015 - 10:15

Ce tueur qui marque le dos de ses victimes d'étranges dessins...

HIVER2024 - Corso Bramard est le plus jeune commissaire d'Italie, connu pour son élégance sobre et ses intuitions presque clairvoyantes, évoquant les mystérieuses montagnes du Piémont.

15/01/2024 - 06:30

Imbattable, le super-héros qui ne manque pas de pain sur la planche

C'est une idée tellement simple qu'on se demande comment personne ne l'avait exploitée plus tôt : Imbattable est un superhéros capable de se glisser d'une case à l'autre à l'intérieur de la planche. Un super-pouvoir qui, dans le cadre d'une bande dessinée, surpasse tous les autres. À partir de ce mécanisme aussi simple que puissant, Pascal Jousselin développe une série de gags imparables.

02/05/2017 - 07:31

Patrimoine : recettes, manuscrits et livres culinaires, du XVIIe siècle à nos jours

La bibliothèque de l'université de San Diego annonce la numérisation et la mise en ligne d'une centaine de documents patrimoniaux issus des collections de l'Institut américain du vin et de la nourriture (American Institute of Wine & Food, AIWF). Traités culinaires, manuscrits, publicités ou encore recettes, évidemment, sont à consulter – certains remontent même au XVIIe siècle.

11/06/2020 - 12:43

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