Steak barbare. Hold-up végan sur l'assiette

Dans Hold-up, Jean-Claude Kella revient sur les millions de francs volés à la Banque de France en 1992, surnommé « le casse du siècle » par les médias, dans lequel il était impliqué.

Après avoir passé en immersion quarante jours dans un abattoir, le journaliste Geoffrey Le Guilcher livre un témoignage glaçant. Intitulé Steak Machine, son ouvrage est publié par la toute jeune maison d’édition Goutte d’Or, avec un premier tirage à 4500 exemplaires. Selon une journaliste de Ouest-France, ce livre n’était pas facilement accessible dans bon nombre des Espaces culturels Leclerc.

Que voici un livre alléchant qui nous transporte de siècle en siècle dans l’Histoire du Paris gastronomique. Publié chez Perrin, ce livre de Patrick Rambourg, historien spécialiste des pratiques culinaires et alimentaires, est une mine d’informations succulentes.

Nul doute que l’adolescence est une période des plus complexes à passer, tout particulièrement quand hormones et sentiments commencent à éclore. Dans son prochain roman, Charlotte Bousquet joue de ces différents sujets, en y ajoutant une pointe d’humour. Végétarien par amour, c’est possible ? 

Le récit débute avec le chargement d’une camionnette par quatre amis qui la remplissent d’objets hétéroclites. L’étrange cargaison ne trouve pas véritablement de cohérence tant elle s’avère composite et, de plus, factice selon les dires du propriétaire du camion. L’équipée se met alors en route en vue de braquer une banque. Sur le chemin, de courts récits dépaysants révèlent les origines de ces objets tandis que les cambrioleurs en herbe accumulent les déboires. 

#Holdup21 – Les nouvelles que l’on va lire sont ambitieuses. Artistes engagées, ces femmes venues d’horizons divers ont relevé le défi de donner un nouveau souffle à la littérature érotique en 2023, sans éluder les aspects politiques qu’elle revêt aujourd’hui. Voici Hold-Up 21, voyage entre la fiction littéraire et l’autofiction photographique.

Il est déjà bien loin le temps où seuls les auteurs de BD décédés avaient droit à la réédition de leurs albums et aux intégrales. C'était à l'époque bien révolue où les nouveautés ne débarquaient pas par palettes entières toutes les semaines ou presque : les libraires avaient encore assez de place pour conserver un fonds de titres plus anciens, pour stocker et mettre en valeur les albums qui leur plaisaient.

Réveillon steak haché petits pois est un clip. Noël est un haïklip. Deux films qui tintinnabulent de guingois, par Le Manque. Pour sauver ton réveillon, ou le plomber définitivement ? Demande l'avis de tes 5000 amis Facebook, de tes 3000 followers. Ben oui : Noël est une maladie contagieuse, irrésistible, parfois mortelle. Probablement l'ancêtre du Covid. Le Manque est ton vaccin naturel puisque cosmique.

MANGA SEINEN - À bord d’un grand zeppelin, un équipage désassorti sillonne le ciel. Son objectif : chasser les dragons, pour ensuite tirer profit de leur viande et de leur huile. Mais ce métier n’est pas sans dangers…

La série aux 100 millions d’exemplaires vendus, S.A.S, écrite et publiée par Gérard de Villiers, fait l’objet de négociations depuis 2015, pour une adaptation au cinéma. Dans les négociations, le studio LionsGate, et dans le rôle du prince Malko Linge, un certain Michael Fassbender. Le film, Malko, n’a pas encore de date de sortie. Et pour cause :  dans les coulisses, les complots ne manquent pas.

#Holdup21 – Vingt autrices unissent leurs voix pour valoriser désir et plaisir dans le féminisme. Leur collaboration donne 20 récits de passion et d'aventures, émouvants et libérateurs. Hold-up 21 ne se limite pas aux mots : Abigaïl Auperin transforme leurs histoires en 100 autofictions photographiques, rappelant David Lynch et Guy Bourdin. Une fusion de textes et d'art moderne. Stephen Carrière, éditeur de l'ouvrage, entame ici un premier lever de rideau. 

Delphine de Vigan sera la présidente de la 37e édition de la Foire du livre de Brive qui se déroulera les 9, 10, 11 novembre 2018. Frédéric Soulier, maire de Brive et président de la Communauté d’agglomération du bassin de Brive, a choisi avec l’auteur des Loyautés (JC Lattès, janvier 2018) une écrivaine populaire, aimée et fidèlement suivie par ses lecteurs. 

LECFestival23 – La gastronomie italienne se décline méticuleusement au fil des régions : autant de plats que de villages pour cuisiner, avec les spécialités locales. Laura Zavan, autrice d’un ouvrage réunissant les recettes cultures de Venise ouvrait l’appétit des visiteurs venus au centre de Congrès de la Salamandre. Et le dessinateur Matteo illustrait en temps réel ses propos. Savoureux ! 

Jeudi 12 décembre, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des autorités officielles, étaient réunies à la Table du Luxembourg pour la remise du 19e Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême et du 10e Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger.

Rappelons quelques données de base : il y a un peu plus de 1200 éditeurs déclarés en France, si vous avez des chiffres plus exacts je suis preneur. Les 4 premiers font environ 60 % du chiffre global, et les 1000 derniers à peu près 2 % de ce chiffre. Seulement, une large part de la création, la prise de risque, l'exploration, est le fait de cette constellation d'éditeurs artisans – voir là-dessus l'incroyable archive que constitue le Matricule des Anges (qui n'a jamais parlé de publie.net, sigh...), ouvrant mensuellement son journal à l'un d'eux.

Des libraires ont eu quelques sueurs froides au pays des cow-boys. Ce jeudi, aux alentours de 16h00, soit en plein après-midi, un homme a dévalisé la librairie-café jeunesse Blue Manatee à Oakley dans le Kansas. La police de Cincinnati, qui a déclaré que le coupable était armé et avait exigé de l'argent plutôt que de la lecture, s'enfuyant avec un montant non divulgué, serait à la poursuite du suspect. Depuis son ouverture en 1989, l'enseigne n'avait jamais été victime de braquage, bien qu'il y ait déjà eu quelques histoires dans le quartier.

En exclusivité pour cette rencontre, vous repartirez avec une carte spéciale inédite dédicacée par Bruno Liance !

Par Crom... c'est âgé de 65 ans qu'Arnold Schwarzenegger a accepté de reprendre le rôle qui avait lancé sa carrière en 1982, et fait de lui une icône du cinéma. Il s'agit de l'incarnation du Cimmérien insensible et tout en muscles, Conan, omnubilé par la quête de la formule de fabrication de l'acier. Le mythique barbare créé par le romancier Robert E. Howard retrouvera le goût du sang en 2013 dans : The Legend of Conan, comme le confirme Universal.

Des bonnes feuilles sur le net irritent Barbara Streisand

Déjà apparu au cinéma sous les traits d'Arnold Schwarzenegger, le personnage de Conan le Barbare devrait bientôt s'inviter sur Netflix pour une série filmée en prises de vues réelles. La plateforme de streaming a signé un accord avec Conan Properties International, la société qui gère l'œuvre de l'écrivain américain Robert E. Howard, décédé en 1936.

Attention, pièce maîtresse du patrimoine graphique français : parallèlement à leurs travaux d'affichistes ou de peintres, nombre d'artistes européens publièrent dans L'Assiette au beurre, magazine satirique illustré publié de manière discontinue de 1901 à 1936. Une certaine idée de la contestation et du dessin politique s'y développait.

Holdup21 – « La liberté d’écrire sur le désir ou de le représenter, la possibilité même d’assouvir un désir de création, se posent avant tout en termes matériels pour les femmes artistes. Ce premier week-end interrogera donc l’histoire des notions de féminisme et d’érotisme en art et en littérature, puis les conditions pratiques d’exercice des femmes artistes », indique Aïna Rahery, curatrice de l'exposition.

La Society of Authors et la Publishers Association s'associent à l'English PEN, association d'écrivains du monde entier, pour lancer une campagne d'aide aux auteurs emprisonnés : Speak Out. Le but est de faire cesser les répressions commises envers éditeurs et écrivains, emprisonnés pour leur travail.

L’idée a fusé lors d’un dîner entre amis. Ce genre de repas où l’on félicite celui ou celle qui a passé sa soirée en cuisine. Où on s’échange des recettes. Pendant qu’on y est, si on partageait avec d’autres son quotidien culinaire ? Et si on illustrait les recettes au lieu de les photographier ? Ça donnerait moins de complexes aux cuisiniers débutants... 

ActuaLitté faisait hier paraître une tribune de Thomas Deslogis, évoquant le devenir de la poésie, en France – sujet très cher au cœur de ce jeune écrivain. « De tous les arts la poésie est celui dont l'histoire est la plus intimement liée à celle de la liberté. Partout dans le monde, et aujourd'hui encore, lorsque la liberté souffre la poésie pointe son nez. Sa nature l'y oblige, incarnant la liberté fondamentale qu'est celle du langage. 

Couverture souple mais solide, petit format qui tient dans une poche, ce guide, extrêmement pratique vous accompagnera dans vos courses pour peu que vous soyez adepte du régime végétalien ou curieux de le découvrir.

La violence est montée d'un cran en Turquie depuis le début de la semaine : en représailles aux actions des rebelles kurdes turcs du PKK, organisation kurde armée partisante de l'indépendance, des soutiens du gouvernement et autres nationalistes ont mené des actions de destruction massive. Le parti prokurde a été visé, ainsi que le journal Hürriyet et d'autres symboles critiques envers le président Erdogan. L'IPA, association internationale des éditeurs, demande au chef du pays de condamner ces représailles.