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La légende du labrador. A hauteur de truffes

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Dossier

De l'auteur à la création : le rapport Racine, une nouvelle politique publique

141 pages de constats, d’observations, de commentaires, découlant des différentes auditions menées ces derniers mois : le rapport de Bruno Racine fait office de pavé dans la mare, lancé depuis les hauteurs de la tour Montparnasse. Et le ministre de la Culture, Franck Riester, se laisse encore quelques semaines avant de présenter les mesures qui en découleront.

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Dossier

Samurai Légendes : le préquel, bien avant les Soeurs de l'Ombre

Sortie en novembre 2012, la série Samurai Légendes apporte un autre regard sur le cycle de Di Giorgio et Genêt, cette histoire se déroule 16 ans avant que Takeo ne soit confronté aux Sœurs de l’Ombre. Un ajout essentiel aux événements survenus au cœur du Japon médiéval.

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Dossier

Le métier d'éditeur : mythes et légendes au pays des histoires

Comment l’industrie qui vend des romans, des albums, des récits fantastiques, terrifiants, pourrait échapper à faire elle-même l’objet d’histoires ? Pas la Grande Histoire Littéraire, que l’on invoque avec des majuscules, non. Celle des rumeurs, du qu’en-dira-t-on, entre bruits de couloirs et légendes urbaines.

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Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

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Dossier

Poésie, musique et légendes : découvrir l'Afrique

Continent exploité des siècles durant, berceau de l’humanité, mais également terre de mystères et de fascination : l’Afrique, complexe et plurielle, offre au lecteur mille raisons de s’émerveiller. Et peut-être autant de prendre conscience de ce que la civilisation occidentale a pu exercer d’influence et de dégâts. Voici dix ouvrages, sans prétention à l’exhaustivité, pour aborder ces mondes, autrement.

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Leonard de Vinci

Fantastique visionnaire, inventeur de génie, les expressions manquent pour cerner la personnalité de Leonard de Vinci. Le 500e anniversaire de sa disparition est l'occasion de se replonger dans la vie, l'œuvre et l'héritage du peintre florentin, qui a multiplié les activités, de l'architecture à la botanique, en passant par la musique, la poésie ou encore la philosophie.

Extraits

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Littérature française

La légende du labrador. A hauteur de truffes

Ce texte est une histoire de chiens. Construit en tableaux, il met en scène Boul'Blanch et Copainche, deux labradors, ainsi que La Vénérable, astucieux terrier, en compagnie de leur maîtresse, Mam'Alpha. Un jour, La Vénérable raconte à Boul'Blanch et à Copainche La légende du labrador - l'origine de leur race -, soit le croisement entre une loutre et un Terre-Neuve... Le récit s'organise autour de la truffe comme ligne directrice du décodage du réel, le rythme épouse la marche, la course et la rapidité de l'intelligence canine. Chaque chien est présenté comme un personnage doté d'une perception originale.

03/2018

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Humour

Touffes & Truffes

De petits, mignons petits, petits petits animaux... Bienvenue dans le monde enchanteur de Besseron & Felder, qui nous régalent de frasques de délicates petites bêtes, au regard gracieux et aux adorables jappements. C'est qu'ils les aiment, ces bêtes ! Quoiqu'à bien y regarder, ils les aiment oui, mais peut-être pas autant que leurs personnages... De l'amour inter-espèces, il n'y a qu'un pas vers le sexe, vers le meurtre, l'adultère, vers la cruauté...

03/2022

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Animaux, nature

Labrador. 0

La collection de référence sur les chiens de race. Les conseils d'un spécialiste pour prendre soin de votre chien : achat, caractère, éducation, entretien, alimentation et santé. Tout ce qu'il faut savoir sur le labrador : histoire, standard de la race, concours canins, élevage, etc.

07/2022

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Policiers

Total Labrador

Quel lien existe-t-il entre les éliminations ciblées des ennemis de l'Amérique par drone, la soif de vengeance d'un homme trahi par ses supérieurs et la nomination à la tête de la CIA par un clown mal peigné d'une nouvelle directrice sachant ce que torturer veut dire ? Une femme, apparemment. Lucy Chan, analyste à la CIA fraîchement promue officier, est confrontée au classique dilemme de la cause à défendre et des moyens à employer pour le faire.

02/2019

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Animaux, nature

Le labrador

Le labrador est devenu le compagnon de toute la famille, séduisant les grands et les petits par son caractère enjoué et son physique craquant. Découvrez-le au travers des anecdotes, des conseils de professionnels et des témoignages de propriétaires. De l'histoire à la santé, en passant par l'achat et l'alimentation, vous verrez que le "lab" est bien le meilleur ami de l'homme ! Toutes les infos nécessaires pour choisir, accueillir et prendre soin de son berger labrador. Des conseils et des avis de professionnels, des anecdotes insolites. La fiche d'identité, l'histoire du labrador, bien vivre avec lui et côté pratique.

08/2018

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Cuisine

Ode à la truffe

Elle ravit les gourmets et inspire les meilleurs cuisiniers depuis la plus haute Antiquité. Discrète et mystérieuse, elle déconcerte les scientifiques autant que ceux qui ont cherché à mieux la connaître. On lui a longtemps prêté des vertus variées sinon extravagantes. A mi-chemin entre le vivant et le minéral, elle s'est vu accuser d'être la complice des sorcières. Surtout, ce symbole achevé du luxe et du bon goût n'a jamais laissé personne indifférent, suscitant la plus grande vénération comme les éloges les plus lyriques... Elle, c'est la truffe, petite boule terreuse dont la couleur charbonnière pourrait sembler terne et triste si elle ne cachait une explosion de saveurs à la palette exceptionnelle. Son histoire est celle d'une passion. Passion des gastronomes pour ses mille et une richesses gustatives. Passion des rois pour un mets d'exception. Passion de Serge Desazard et des trufficulteurs qui cherchent à la domestiquer et qui, non sans humilité, s'efforcent d'en maîtriser la culture. Passion de Yannick Alléno et de ses homologues pour ce diamant noir qui sublime leurs créations. Passion encore que Chanel Koehl exprime dans ses clichés pour rendre hommage à la truffe et à ceux qui nous la font partager...

09/2017

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