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Grande restauration scientifique, philosophie minéralogique. Étude comparative entre les corps naturels et artificiels produits par synthèse chimique. Partie 1

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Dossier

Le corps et l'esprit : deux frères jumeaux

« Il y a plus de raison dans ton corps que dans ta meilleure sagesse », disait Nietzsche, ajoutant une autre fois que les Grecs étaient superficiels par profondeur. Le corps, ce véhicule de l’esprit, ou l’inverse, n’est-il pas notre bien le précieux ? Quelle place tient-il dans notre personnalité ? N’est-il pas la seule justification de nos pensées ? Nietzsche le pensait. L’organisme malade, détendu, étiré, libéré ou contraint, voilà des sujets pour la littérature et l’essai.

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Scrineo : 12 ouvrages à retrouver sous le sapin... et entre les mains

Alors que les fêtes de fin d'années approchent à grands pas, une question se pose : quoi offrir à la jeunesse ? Si les jeux vidéos, tablettes, jouets et peluches sont les stars des ventes chaque année, les cadis remplis de cadeaux pourraient bénéficier d'un renouveau en faveur de la lecture, incitant les enfants à explorer leur imagination.

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Rentrée littéraire 2023 : découvertes et coups de cœurs

Préparez-vous à une nouvelle vague de nouveautés qui s'abattra sur le monde de la littérature dès la fin de l'été. Comme chaque année, on vous propose un guide complet des sorties à venir, avec une sélection de romans qui sauront vous surprendre. Accrochez vos ceintures, la rentrée littéraire 2023 est en approche !

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Dossier

La famille : entre amour et drame, les joies de la fratrie

La famille : soit on ne l’a pas choisi, soit on s’en fabrique une. Elle peut être le dernier endroit de la gratuité dans les relations ou le royaume des pires sévices. C’est également la famille politique, une famille en esprit, ou une « parenté d’oreille ». Objet multiforme et romanesque par excellence, la littérature s’en est servie pour certaines de ses plus belles créations.

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Dossier

La Lettre Zola : entre tradition et innovation

Dans le paysage médiatique contemporain, où l'information est souvent consommée rapidement et en surface, La Lettre Zola offre une bouffée d'air frais. C'est une aventure littéraire qui se tient à la frontière entre tradition et innovation, offrant une nouvelle voie pour la littérature dans notre société numérique. Pour ceux qui souhaitent soutenir ce projet, les précommandes sont disponibles avec une livraison estimée pour janvier 2024.

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Dossier

Rétablir le lien profond entre la Nature et l'Humanité

Dès les premiers jours de son existence, l'Humain a toujours été intrinsèquement lié à l'univers qui l'entoure. Cette relation, profonde et complexe, s'est tissée au fil des millénaires, façonnant la manière dont nous vivons, mangeons et percevons le monde autour de nous. Pas de planète B. Voici une excellente raison pour respecter celle qui nous est donnée.

Extraits

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Physique, chimie

Grande restauration scientifique, philosophie minéralogique. Étude comparative entre les corps naturels et artificiels produits par synthèse chimique. Partie 1

Grande restauration scientifique, philosophie minéralogique, ou Etude comparative entre les corps naturels et les corps artificiels produits par la synthèse chimique... . Première partie, De l'application de certains corps artificiels... d'après les récents résultats du professeur J. -B. Amici, et de son noble ami, M. le marquis de Panciatichi / par M. Achille Brachet,... Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Littérature française

Tout est chimique dans les produits naturels

" Avez-vous découvert nos nouveaux produits, 100 ? % naturels ? " Voilà un exemple type de slogan publicitaire axé sur l'origine naturelle d'un produit. Pourtant, les bienfaits ou la toxicité d'un produit sont liés à la ou les molécules qui le composent et à la dose utilisée, et non à leur origine, qu'elle soit naturelle, chimique ou biotechnologique. Il est incohérent d'opposer le naturel au chimique puisque tout est chimique dans la nature. Si la nature est un réservoir de produits naturels bénéfiques pour l'Homme, c'est aussi un réservoir de poisons naturels. Ainsi, la toxine botulique, produite par une bactérie est une des substances les plus toxiques connues. Un seul gramme pourrait tuer plusieurs millions de personnes. Les produits naturels sont jugés de façon positive essentiellement par opposition aux produits chimiques qui ont été utilisés de façon excessive. Pourtant, les plantes contiennent une quantité très importante de molécules chimiques. L'essence extraite des plantes aromatiques et son distillat, l'huile essentielle, peuvent contenir plus de deux cents molécules chimiques actives. Les huiles essentielles étant perçues comme naturelles, elles sont réputées inoffensives, ce qui n'est pas toujours le cas. Quant aux médicaments homéopathiques, leur efficacité est contestée du fait de l'absence de preuve clinique selon les standards reconnus pour l'évaluation des médicaments classiques (allopathiques). Le xxie siècle sera celui des biotechnologies où des innovations majeures sont attendues. Les médicaments biologiques et notamment les vaccins à ARN messager ont déjà apporté les preuves de leur intérêt. Une nouvelle technique pourrait permettre de réhabiliter les OGM. Nous aurions tort d'être frileux par rapport à toutes ces innovations. Il ne faut pas qu'une application trop stricte et non raisonnée du principe de précaution nous prive de progrès majeurs dont les apports sont considérables alors que nous aurons à faire face aux conséquences du dérèglement climatique, notamment sur l'agriculture et sur la santé avec l'émergence des nouveaux virus.

10/2022

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Physique, chimie

Analyse rétrosyntétique et synthèse de produits naturels 1. Méthodes synthétiques et applications

Mimer la nature en synthétisant un produit naturel plus ou moins complexe à partir de fragments simples et disponibles constitue un vrai challenge. L'attrait exercé par la cible découle soit de ses propriétés biologiques indéniables ou de son mode d'action inédit, soit de la complexité de la structure elle-même et du défi synthétique inhérent. Les chercheurs peuvent s'appuyer sur un panel de réactions établies depuis des décennies, ou souhaiter appliquer la ou les méthodes de synthèse qu'ils ont eux-mêmes mises au point, et en vérifier ainsi le potentiel. Cet ouvrage est construit autour de l'étude d'une dizaine de cibles (butyrolactone, macrolide, composé indolique, terpène cyclobutanique, dérivés polycycliques, etc.). Pour chacune d'entre elles, les différentes déconnections sont présentées et les synthèses associées analysées étape par étape. Ces données constituent un ensemble propice à l'apprentissage de la synthèse, pour s'adonner ensuite à cette activité réputée difficile mais exaltante.

06/2019

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BTS parascolaire

Corps naturel, corps artificiel BTS. Edition 2018-2019

Avoir un corps parfait, aussi beau qu'en bonne santé, n'est-ce pas un souhait que nous formulons tous ? Nous rêvons que notre physique soit le reflet de notre âme, en accord avec notre identité et nos aspirations. Comment réagir, alors, lorsque ce corps que nous façonnons à notre image devient faible, malade, impotent ? Doit-on se plier aux lois de la nature quand la science nous promet capacités décuplées et vie prolongée ? A l'heure où les frontières entre corps naturel et corps artificiel sont de plus en plus poreuses, et où les virtualités de la science-fiction pourraient devenir réalité, il est nécessaire de s'interroger sur ce qui garantit, aujourd'hui encore, notre humanité. Spécialement conçue pour les étudiants de BTS, cette anthologie est le support indispensable pour aborder le programme de culture générale 2018-2019 !

08/2017

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Généralités médicales

Les produits végétaux alimentaires, produits naturels commerçables

Les produits végétaux alimentaires : produits naturels commerçables / par Emile Dubois,... Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

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Nature

Mon jardin au naturel. Des récoltes abondantes sans produits de synthèse

Un ouvrage pratique et une mine d'informations pour les jardiniers novices ou expérimentés qui souhaitent prendre soin de leur jardin naturellement, sans produits de synthèse et avec des techniques simples. - Retrouvez des conseils pour lancer votre transition vers des cultures entièrement naturelles. - Découvrez comment mettre en place des techniques pour accueillir la biodiversité dans votre jardin, gérer les attaques de ravageurs, associer les cultures... et renouez avec tous les principes simples du jardinier, trop souvent oubliés. - Apprenez tout ce qu'il fout savoir pour comprendre votre sol et les plantes qui y poussent pour en prendre soin. - Suivez nos recommandations pour mettre en place votre jardin naturel, étape par étape.

03/2021

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