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Douceur et sucreries

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Dossier

Peuples et civilisations : histoires en majuscule

Les Magyars sont-ils les descendants d’Attila ? Napoléon est-il le descendant d’Apollon ? Le récit des peuples et des civilisations se construit sur des mythes fédérateurs et galvanisants. L’Histoire c’est autre chose : c’est le « Je me souviens » du groupe. Comme tous retours vers le passé, c’est autant une nécessité qu’un danger. Comment raconter l’Histoire de Venise ou de l’armée italienne ? À travers ses hauts faits ou la réalité quotidienne ? Tous ces historiens nous éclairent grâce à un patient et rigoureux travail dans les sources.

Dossier

En 2024, Montmorillon met Cécile Coulon et Timothée de Fombelle à l'honneur

Le Festival du livre de Montmorillon fait son retour du 7 au 9 juin 2024. Depuis plus de 30 ans, le Festival du Livre invite personnalités du monde littéraire, lecteurs avertis et amateurs de tout âge et de tout milieu dans cette charmante ville de la Vienne pour trois jours consacrés à la littérature d’ici et d’ailleurs.

Dossier

Essai littéraire : interroger le monde, en écrivain et écrivant

Il n’y a – fort heureusement – pas que la littérature dans la vie : on trouve des essais aussi. Des ouvrages qui pensent la société, s'appuyant sur les théories de la sociologie, de la philosophie, sur l'Histoire, l'ethnologie ou encore la psychanalyse, ils explorent un sujet avec une approche bien spécifique. Que serait Don Quichotte sans Lydie Salvayre pour redonner une énième vie à l'Hidalgo ?

Dossier

Livres et jeux éducatifs : My Bulle Toys, un libraire en Floride

La librairie My Bulle Toys, située près de Miami, propose une sélection de livres et de jeux éducatifs pour enfants en français. Nicolas Pacaud, le propriétaire de la librairie, a choisi d'ouvrir cette boutique en raison de sa passion pour la littérature jeunesse et les jouets pour enfants.

Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

Extraits

Littérature française

Douceur et sucreries

"Dès que l'on avait tourné le coin de la rue du Doyen, avant même d'apercevoir la vitrine magique, l'odeur suave et chaude du caramel et du chocolat, donnait la certitude d'être au bon endroit". Bourges dans les années 50, Capucine nous emmène au coeur de son histoire familiale avec tendresse et humour.

07/2014

Livres 3 ans et +

Succulentes sucreries

Un berlingot dodu comme un oreiller, une religieuse avec sa collerette de crème, une barbe à papa plus légère qu'une écume de crème fraîche, et puis une, deux, trois, quatre violettes, et des cachous en pagaille, et des éclairs au chocolat qui semblent sur le point d'éclater tellement ils sont rebondis, puis des gaufres, des petits beurre qui craquent sous la dent en faisant des miettes sur la table, puis des sucres d'orge, puis des pralines, et puis, à chaque page, une infinité de choses sucrées qui mettent l'eau à la bouche des petits et des grands.

11/2013

Littérature érotique et sentim

Douceur de la laine et douleur du fouet

Nicolas et la laine, c'est une longue histoire d'amour. De surcroît, obéir, vénérer les femmes et les déifier, c'est dans sa nature la plus profonde. A l'école, il fait connaissance de Catherine, qui va profondément le troubler. Et au moment de l'obtention de son baccalauréat, sa vie sexuelle et sentimentale va brusquement basculer vers un monde de volupté, de frustrations, de douceur et de douleur. Nicolas va ensuite devenir l'esclave de Catherine, puis s'enfuir. Leurs routes vont se recroiser à plusieurs reprises, pour qu'il finisse par se retrouver dans ses griffes gantées d'angora. Et tout ceci, pour le meilleur et pour le pire.

12/2021

Sciences de la terre et de la

Sucreries de canne en Afrique subsaharienne. Procédés et métiers

Cet ouvrage dresse un état complet des connaissances sur la sucrerie de canne et ses métiers. Ce processus permet également de produire de l'énergie sous forme de co-génération à partir de la bagasse. Cet important travail a nécessité les contributions de 5 spécialistes. Il traite de tous les aspects fondamentaux des opérations unitaires, technologiques, et des métiers. Une large place est consacrée au génie des procédés. Les professionnels, en particulier les agences d'ingénierie et de conception, trouveront dans ce livre, qui s'appuie sur des exemples concrets, toutes les données pour mieux appréhender ces technologies et guider leurs prises de décisions. Cet ouvrage sera aussi une source importante d'informations pour les étudiants, avec des exercices corrigés, dans un domaine en pleine mutation.

11/2014

Première bibliothèque rose

Les Poneys enchantés Tome 2 : Epices et sucreries

Une nouvelle mission attend Eliza et Olivia ! Cette fois-ci, les deux jeunes filles doivent aider le gourmand Prince. Autrefois un cheval de course hors pair, le poney n'a pas posé les sabots dans un hippodrome depuis bien longtemps ! Pour vaincre la malédiction, Olivia et Eliza doivent redonner le goût de la compétition à Prince, d'autant que le Grand Prix National approche rapidement...

01/2024

Poésie

Colère et douceur

Le titre Colère et douceur, qui est aussi celui des premier et dernier poèmes du recueil, peut servir à caractériser les quelques années dont parle cette poésie, où l'on trouve d'une part la colère quise manifeste dans la violence des évènements et parfois dans les réactions de l'auteur à cette violence, d'autre part la douceur de l'enfance, des sentiments positifs, de la nature accueillante. Comme dans le recueil précédent, De jour en jour, les textes sont datés du jour où ils ont été écrits. Ils sont en prose et en vers : sur les pages paires, celles de gauche, la prose précise le contexte, explique et complète les pages de droite, réservées aux vers.

03/2019

Tous les articles

Halloween : entre caries et sucreries, préparer ses lectures

EDITO – Halloween m’emmerde. Pas tant que l’idée de se déguiser en cadavre, de préférence exquis, ou autre monstruosité m’effraie. L’idée de célébrer les défunts à coups de cervelle qui fuit façon zombie, ou de danser avec des sorcières dans d’infernaux sabbats a quelque chose de plaisant. Non, Halloween, ce sont plutôt les enfants qui me gavent...

28/10/2016 - 18:08

Distributeur de livres : la bibliothèque se débarrasse des sucreries

Les barres chocolatées assaisonnées à l’huile de palme exerçaient jusqu’à lors un monopole incontesté. Puis, de joyeux farfelus ont décidé de remplacer ces horreurs caloriques, en mettant des livres dans des distributeurs automatiques. Depuis, l’initiative fait recette – nettement plus saine – et se propage à travers le monde.

09/08/2017 - 10:12

Muffins et mini-cakes inratables : de la douceur en bouche

Quotidien malinmuffins et mini-cakessans réelle difficulté de préparation.

28/08/2013 - 10:40

Douceur et solitude du silence : L'écorce des choses

Atteinte de surdité, une petite fille emménage à la campagne avec ses parents. Elle va trouver refuge dans un arbre et y rencontrera régulièrement le chat de sa voisine, ainsi qu’un mystérieux petit garçon. L’écorce des choses bruisse si agréablement...

04/06/2018 - 16:00

Eliminer l'intermédiaire 'éditeur', mais en douceur

Juste avant le lancement européen du Kindle Touch, son lecteur ebook à écran tactile, le cybermarchand, très proche de l'actualité, a décidé de mettre les pieds dans le plat où ça fait mal. En rachetant l'intégralité des oeuvres de Ian Fleming, c'est une nouvelle incursion dans cet espace réservé aux éditeurs qu'Amazon piétine. Dans la joie et l'allégresse…

23/04/2012 - 09:59

Entre La Colère et l’Envie, la douceur et l’amour

Isor a treize ans. Et Isor n’est pas comme les autres enfants de son âge, depuis le début. Des diagnostics sont tombés en pagaille : différente, autiste, retardée intellectuellement, stupide… ou bien étrange. Personne n’a jamais su trouver ou définir la condition de la petite, malgré la multitude de docteurs et autres professionnels qui l’ont auscultée. La seule certitude qui finit par émerger : elle pourrait, mais elle ne veut pas. Tout simplement.

22/08/2023 - 17:27

Anders et le château : toute la douceur de Gregory MacKay

Au cours d’une sortie scolaire, Anders et ses amis découvrent une vieille carte menant à un vieux château. Ils décident alors de partir à l’aventure et d’explorer cette mystérieuse forteresse.

05/01/2022 - 10:45

Kinderzimmer : la littérature est douleur

est le 8ème roman de Valentine Goby si l'on exclut ses livres pour la jeunesse. La seconde guerre mondiale faisait déjà partie de « l'Echappée » (l'amour interdit entre une Française et un Allemand) et de « Qui touche à mon corps, je le tue » (récit d'un avortement clandestin dans les années 40).

Avec ce nouveau roman, elle pénètre à l'intérieur du camp d'internement de Ravensbrück où plus de 40 000 femmes de l'Europe entière furent déportées.

Mila, la narratrice, prisonnière politique arrive au camp en 1944 avec sa cousine Lisette. Elle a 20 ans, elle est enceinte. Son fils naîtra au camp, puis sera placé dans la kinderzimmer avec les autres bébés.

Mila raconte. Son arrivée dans un milieu hostile, étranger, qu'elle ne comprend pas et qui lui fait peur. « Donner sens aux phonèmes, nommer les formes. Les premières heures c'est impossible […] Le camp est une régression vers le rien, le néant, tout est à réapprendre, tout est à oublier ». Sans le recul ni l'analyse de l'Histoire, ignorante, elle décrit son quotidien, détail après détail, geste après geste, sensation après sensation, « Le jour est une accumulation d'heures, les heures une accumulation de minutes, les minutes une accumulation de secondes, même les secondes sont divisibles, tu ne connais que l'instant. » Sans relâche ni excès, au plus près, au plus juste, au plus profond de son être tout entier, jusqu'à l'insoutenable.

La souffrance accompagne ces corps féminins. Le froid, la faim, les sévices, la boue, la saleté, les démangeaisons, l'infection, la puanteur, affaiblissent, détériorent et dévitalisent ces femmes. Les corps décharnés, déshumanisés éprouvent le lecteur, durablement ébranlé. Mais dans cette horreur et cet effroi, les femmes restent magistrales et dignes, héroïques. « Ne pas mourir avant la mort, se tenir debout dans l'intervalle mince entre le jour et la nuit. »

Avec le même effet, la même tonalité, la même force, l'auteur relate aussi la solidarité, le partage, l'espoir qui accompagnent ces femmes et les maintiennent en vie. « Vivre est une œuvre collective ». Elles n'abandonnent pas, ne renoncent pas, puissantes et magnifiques, se préservent, malgré tout en puisant au fond d'elles, une capacité à s'échapper de l'horreur. « Ne pas abandonner », « Tenir encore ».

Le lecteur hésite. Une souffrance s'amorce dans son corps tout entier. Ses mâchoires se serrent, ses muscles se tendent, à certains passages. La littérature est douleur, le bouleverse et menace de le faire vaciller.

Doit-il continuer ? Est-il nécessaire de souffrir autant ? Pour comprendre ? Par devoir de mémoire et de transmission ? Sans doute, les mots le retiennent, les phrases parfois brutales, les énumérations nombreuses pour exprimer la répétition des moments, dire le quotidien dans toute sa cruauté, la régularité des souffrances lui font mal mais ne sont que l'expression juste, sans emphase, d'une réalité atroce qu'il est impossible de ne pas connaître.

Aussi, il reprend la lecture, suit ces femmes, et ce petit enfant, presque invisible, sans contours bien définis, aux formes vagues, emmailloté, comme en sursis (« petit vieillard aux os de poulet »). Il ressent même du réconfort, un peu d'apaisement, lorsque chacune, à sa manière, œuvre pour la survie du bébé. L'espoir (re)naît, certains sourires se dessinent même dans ce lieu de destruction. La liberté, encore timide, doucement perceptible, affleure, réconforte alors.

Ce roman est un choc, il ne laisse pas indemne mais, servi par une langue très belle, une écriture vive, parfois sèche et brutale mais aussi sensible, il ne sombre jamais dans le pathos ou l'émotion facile. En ce sens, il est admirable et nécessaire.

« Un roman grave, mais un roman de la lumière », comme l'écrit Valentine Goby.

26/11/2013 - 08:49

Rythmes scolaires : la réforme en douceur selon Peillon

Avec la rentrée 2013, ce sont de nouveaux rythmes scolaires qui se mettent discrètement en place au niveau du primaire. Cette réforme voulue par Vincent Peillon verra l'instauration de journées plus courtes pour les élèves avec davantage de place faite pour les activités péri-éducatives. Aux yeux de Vincent Peillon, une « révolution douce » est en marche, rapporte l'AFP.

29/08/2013 - 00:02

Hanoï : la douceur d'Adriana Lisboa

’Adriana LISBOAGeneviève LEIBRICH

24/06/2015 - 08:30

Tajines, couscous et douceurs inratables : 100 recettes inratables

Préfacé par Chems-eddine Hafiz, vice-président du conseil français du culte musulman et représentant de la Grande Mosquée de Paris, ce petit ouvrage culinaire devrait répondre aux habitudes alimentaires des Musulmans de France mais satisfaire également tous les amateurs de cuisine maghrébine, curieux d'exotisme, de mélanges sucrés-salés et d'épices orientales.

L'auteur, journaliste nutrition met en avant l'aspect d'une cuisine simple et saine, souvent équilibrée (hormis les desserts peut-être), chaleureuse et sans chichis, sympathique, en bref et capable de vous faire voyager sans vous ruiner.

Aussi vous ne devriez pas hésiter longtemps à tester les 100 recettes proposées. C'est plutôt le choix qui prendra du temps, tant les plats proposés semblent regorger de saveur et donnent envie d'être cuisinés. Ca tombe bien, c'est l'été et le temps s'étire, comme les invitations.

Dans une 1ère partie, les lecteurs pourront découvrir les fondements de cette cuisine méditerranéenne, les principaux ingrédients qui la composent et l'essentiel des épices à se procurer pour ne pas dénaturer les saveurs originelles (classement alphabétique pratique pour se repérer). Ensuite, des conseils pour l'achat éventuel d'ustensiles tels le couscoussier, ou le plat à tajine puis la technique de pliage pour les feuilles de brick ou de pâte de filo (avec schémas à l'appui) feront rapidement de vous un professionnel de ce type de cuisine. Ajoutez à cela quelques informations sur le ramadan et vous voilà pleinement au cœur de la culture maghrébine, prêts à vous imprégner de l'ambiance et des parfums.

Des soupes froides ou chaudes (soupe aux langues d'oiseaux, harira, chorba), aux salades rafraîchissantes, en passant par les incontournables plats traditionnels, couscous (poisson, agneau, poulet, merguez, veau, végétarien), pastillas, briouates et tajines (canard, veau aux pruneaux, bœuf aux poires, zitoune…), vous pourrez facilement alterner entre tradition et originalité sans risquer l'échec puisque tous les plats sont garantis inratables. Rassurant, non ?

Il est à parier enfin que vos invités et vous-même aurez du mal à résister aux desserts ultra-gourmands (un peu caloriques, certes) à base de pâte d'amande, de sucre et de miel (baklavas, cornes de gazelle, loukoums, makrouds, sfouf, chamia…)

C'est certain, voilà une cuisine capable de rivaliser avec notre cuisine traditionnelle, le voyage et la couleur, en plus.

23/07/2014 - 09:09

Une dose de douleur nécessaire, distance et adultère

Les deux héros se sont rencontrés dans un bar à Bruxelles où ils ont pris l’habitude de se raconter leur journée. Lui a 52 ans et travaille à la radio ; elle a la moitié de son âge. Nous ne connaîtrons pas leur prénom. Pendant quelques mois, ils se retrouvent au même endroit sans se fixer de rendez-vous, pour le plaisir de parler.

05/09/2017 - 10:46

Gros mots, insultes et injures calment la douleur

La musique adoucit les moeurs, les insultes apaisent

17/07/2009 - 17:44

La Douceur de l'eau : Nathan Harris et la ségrégation américaine

BONNES FEUILLES – À Old Ox, en Géorgie, sonnent les dernières heures de la guerre de Sécession : l’émancipation des esclaves est proclamée. À quelques kilomètres de leur ancienne plantation, Prentiss et son frère Landry savourent amèrement leur liberté dans un monde qui ne leur offre aucun travail. Tandis qu’ils s’apprêtent à passer la nuit dans la forêt, ils sont découverts par le propriétaire du domaine, George Walker, hanté par la récente annonce de la mort de son fils Caleb.

13/05/2022 - 14:57

Songe à la douceur, de Clémentine Beauvais

Quand ils se rencontrent, Tatiana a quatorze ans, Eugène en a dix-sept. Elle a grandi bercée par des romans d’amour qu’elle rêve de rejouer en secret, il est habité par un spleen baudelairien et se prend pour un adulte. Elle l’idéalise, l’aime, le lui déclare. Il la rejette pour une raison futile.

30/08/2017 - 12:01

Interview : Clémentine Beauvais - Songe à la douceur

Clémentine Beauvais surprend chaque fois qu'elle sort un nouveau livre. Un peu plus d'un an après Les petites reines aux éditions Sarbacane, la jeune auteure revient avec Songe à la douceur, un roman en vers libre, libre comme l'adaptation qu'elle fait du roman d'Alexandre Pouchkine et de l'opéra de Tchaïkovski.

28/10/2016 - 11:29

Sénèque : soulager la douleur

RentreeLitteraire23 - « En effet, lorsque l’on perd un proche, autant une douleur infinie témoigne d’une complaisance insensée, autant l’indifférence révèle un cœur de pierre. Le juste milieu entre l’amour et la raison, c’est de ressentir le manque tout en le réprimant.

29/06/2023 - 07:30

La douleur, le pardon, et Ce qui vient après

Daniel, adolescent populaire à l’avenir glorieux, disparaît après son entraînement de football. Une semaine plus tard, Jonah, son ami d’enfance, se suicide : il laisse derrière lui une lettre, à travers laquelle il confesse son crime, et indique où retrouver le corps de Daniel. Ce drame horrible ébranle les habitants la ville de Port Furlong, petit coin sans histoire dans l’État de Washington. Pourtant, tout ceci n’est que le début.

03/08/2022 - 12:02

Quelques conseils d'Abraham Lincoln pour une rupture en douceur

Plusieurs années de fuite en avant
Il faut parfois accepter la dure réalité : une rupture sera l'ultime étape de l'histoire commune que vous avez tenté d'écrire avec elle ou lui, au choix. Et ce moment d'une vie sentimentale est loin d'être le plus plaisant : il est possible de se rassurer en se disant que d'illustres personnages sont passés par là avant vous, et en prenant modèle sur eux. Ou pas : voici l'exemple d'Abraham Lincoln, président des États-Unis et mufle, à l'occasion.

14/02/2019 - 17:24

Agnès Martin-Lugand : la résilience, c'est “apprivoiser et dépasser la douleur”

PODCAST – Nos Résiliences est un roman sur les dommages directs et collatéraux que vont endurer deux familles : il se présente comme un guide destiné à toute personne frappée par un drame. Ce dernier enclenche alors un effet loupe (à l’image d’un confinement...) : comment un couple fonctionne sans voir ce qui dysfonctionne. Agnès Martin-Lugand est notre invitée dans l'émission Les mots en boîte, pour parler de son ouvrage.

26/06/2020 - 13:11

Toffee et moi : la douceur du caramel sur l'amertume de la vie

YOUNG ADULT ETRANGER - Dans Toffee et moi, Sarah Crossan s’attèle une nouvelle fois à dénoncer la normalisation d’une violence devenue quotidienne avec toujours la même sensibilité découverte dans ses autres romans : Inséparables, Swimming pool ou encore Moon Brothers. De retour en Angleterre, comme la marée dépose sur la grève des bribes de destins, les solitudes de deux femmes vont se croiser sur les côtes de Cornouailles. Allison deviendra Toffee pour s’offrir un brin de vie en sursis aux côtés de Marla qui, laissée seule par les années qui passent sans s’arrêter, s’étiole et s’oublie.

01/09/2020 - 14:26

Tu t’appelleras Lapin : La douceur du mystère

ALBUM JEUNESSE - Belette est une petite fille de huit ans, qui vit seule dans une maison dans les bois. « C’est comme ça ». Un jour, apparait au milieu du village un gigantesque lapin qui recouvre le terrain de foot ainsi que les prairies et champs avoisinants. Inerte, l’animal va teinter le quotidien des habitants de sa présence mystérieuse.

09/12/2020 - 15:48

Concours : remporter une Box Grafiteen, 4 livres et quelques douceurs

Le nouveau label des éditions Milan, Grafiteen, propose aux jeunes ados une nouvelle littérature. Quatre romans illustrés et bandes dessinées pour un plaisir de lecture largement décliné. Et ActuaLitté vous propose de les tester !

10/11/2016 - 10:28

La douleur du fantôme de Michel Canesi et Jamil Rahmani

L’appel du livre, vous connaissez ? Je n’évoque pas ici l’envie irrépressible de se lover dans son fauteuil préféré, par un après-midi orageux,

27/04/2010 - 10:00

Petite dégustation de douceurs fruitées

04/05/2010 - 10:01

Les achats de Noël en douceur : les libraires indés lancent Civilised Saturday

occasionnée
Chaque année, le vendredi précédant Thanksgiving engendre la même scène : des centaines de personnes se ruant dans les magasins. Tous ont un seul but : profiter du Black Friday — lançant les campagnes promotionnelles de Noël. Face à la frénésie , les libraires anglais ont décidé de proposer une alternative, tout en douceur... le Civilised Saturday (samedi civilisée).

18/11/2015 - 12:38

Le deuil et l'oubli : perdre un enfant, inacceptable douleur (John Harvey)

rythme assez lentenvoûte et captive en profondeur

10/06/2013 - 09:32

L'insupportable douleur, quand meurt un enfant

On connaît le philosophe hors norme, le romancier furtif, mais aussi le dramaturge impliqué dans une écriture tortueuse en quête d’une insondable vérité à travers une langue rompue à la diversion, cherchant toujours de nouvelles implications à l’existence humaine.

26/02/2020 - 15:32

Hermione devient la souffre-douleur des Thénardier

Décidément adepte de la lutte contre le destin, Tom Hopper a décidé d’adapter le chef d’œuvre Les Misérables de Victor Hugo à l’écran. Ou plutôt, d’adapter en film la comédie musicale inspirée du roman, qui a, elle, fait fureur outre-atlantique.

30/08/2011 - 12:24

Concours Histoires de proches : partager sa douleur

17/07/2009 - 13:46

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