De la Cervoise à la Bière. Etudes et analyses des méthodes historique de fabrication de boissons alcoolisées à base de céréales fermentées

Un peu d’histoire, et quelques histoires…

Vos enfants parlent, dessinent, jouent. Dans leurs activités, ils s’expriment librement. Ils font souvent preuve d’une curiosité sans limites. Bientôt, ils apprendront à lire et à écrire. Les vacances qui s'en viennent offrent l'opportunité d'appréhender certains outils pour accompagner celles et ceux qui auraient envie de découvrir la lecture.

De la bière et des livres pour les bibliophiles de Bruxelles

La célèbre marque de bière Heineken et l'agence de design Cloud Factory se sont associées pour proposer un livre sous la forme de la célèbre bouteille. Bon, il ne s'agit pas d'un œuvre littéraire mais d'un simple livre à usage commercial pour le brasseur néerlandais.

Petite anthologie de la bière, ce recueil de textes témoigne de l'importance de cette boisson fermentée dans les textes littéraires de l'ancienne Egypte jusqu'à nos jours.

La nouvelle édition de la revue de presse croisée entre Numerama et ActuaLitté est sortie ! Cette semaine, nous nous revenons sur le lecteur d'empreintes digitales d'Apple, sur l'idée d'un Steam à la française, sur l'allégement du filtre de Google, sur une machine qui brasse de la barrière et sur la porte de l'OMPI qui a été claquée au nez du Parti pirate. Bonne lecture !

General Mills Cereals va offrir des ouvrages de DC Comics dans ses boîtes de céréales. L'opération proposera quatre aventures de la Justice League (histoires originales).

Le livre fait l’objet d’une production de masse dans les usines spécialisées, comme celles du groupe CPI. De l’offset au numérique, de nombreuses technologies d’impression y sont réunies pour couvrir tous les besoins du marché. À l’opposé, les imprimeries d’art, et notamment l’Imprimerie du Marais, confectionnent le livre en atelier en y perpétuant un savoir-faire artisanal de prestige. Voici, en usine et en atelier, les différentes techniques d’impression et les étapes de la fabrication du livre, de l’impression aux finitions manuelles.

La Bibliothèque Historique de la Ville de Paris envoie des livres à la décharge.

400 pages d’analyse, 250 pages d’index et de bibliographie, 3 ans de travail, des centaines de documents consultés et beaucoup de migraines... Voici donc les éléments qui constituent l’étude historique francophone la plus complétée sur le linceul de Turin.

Le festival Italissimo réservait cette année encore de nombreuses surprises, à travers les rencontres organisées principalement à la Maison de la poésie. Entre autres rencontres, au fil du festival, Giosuè Calaciura, Milena Agus ou encore Alessandro Baricco. Autant de portes d’entrée sur la littérature italienne et ses multiples facettes.

BONNES FEUILLES - Fruit de plus de trente-cinq ans de travail dans le secteur du livre et de l’imprimé, cet ouvrage s’adresse aux apprentis fabricants, aux graphistes, aux éditeurs et à tous les acteurs du monde de la communication et de la publicité. Chose amusante, c'est dans un livre que l'on apprend comment imprimer des livres : une forme de métatexte ?

On a beau dire, l'histoire pathétique dans laquelle BHL se retrouve enfoncé (permettez que l'on n'emploie pas ici d'autre temps que le présent) mérite vraiment plus que quelques articles - même si effectivement, la presse, et nous les premiers, n'a pas raté le coche pour appuyer là où c'est douloureux.

Papetiers d’art depuis plus de cinq ans, Laurence et Bruno Pasdeloup se sont lancés dans une nouvelle aventure : ouvrir leur papeterie paysanne. Située dans le hameau de Puyberaud (Creuse), la propriété de près d’un hectare leur permettra de cultiver leurs propres matières premières et d’accueillir collaborateurs et curieux, souhaitant mettre « la main à la pâte ». 

Le marché de l'impression à la demande est largement dominé par un acteur dont les services font la joie de milliers de clients, Lightning Source. Mais, comme tout leader en position monopolistique, la société joue parfois de sa position privilégiée, en imposant des conditions assez... spéciales à ses clients, comme le rapporte PrintWeek.

Analyse de la réforme du statut des enseignants-chercheurs

La 175e fête de la bière à Munich a percé son premier fût !

Qu’est-ce qu’une recette de bière pourrait apprendre de la personnalité de l’un des Pères fondateurs des États-Unis ? George Washington a légué à l’humanité un document conservé à la New York Public Library. Et comment, en pleine période de prohibition aux États-Unis, un certain Winston Churchill est parvenu à étancher sa soif ?

Réalisé il y a quelques années déjà, Birth of a Book, petit documentaire de Glen Milner, vaut néanmoins la peine d'être redécouvert : il présente les étapes nécessaires à la fabrication d'un livre imprimé. Une création technique, industrielle, que l'on a parfois tendance à oublier une fois en librairie.

Dalí, Buñuel, Joan Miró, Octavio Paz... Les sonorités hispaniques s'accordent bien avec le mouvement surréaliste, si bien qu'André Breton ou Antonin Artaud voyaient dans l'Amérique du Sud une sorte d'El Dorado de la création libérée. Des archives numérisées par l'Université de Madrid permettent de se replonger dans cette époque d'effervescence créative entre Espagne, Argentine et Chili.

Par un arrêté du 5 juin signé par la ministre de la Culture Rima Abdul-Malak, le fonds des archives et de la bibliothèque Seguin, à Varagnes (Annonay, Ardèche), a obtenu le classement « archives historiques ». Celui-ci garantit un certain nombre de mesures protectrices en matière de gestion, de conservation, d’achat ou de vente, voire d’exportation.

BONNES FEUILLES - Blèmia Borowicz, dit « Boro », reporter photographe, est de la famille des Kertész et des Capa, venus comme lui chercher à Paris une terre d’asile et de liberté. Il a l’insolence de la bohème et l’élégance désinvolte d’un héros fitzgéraldien.

Dans un communiqué de presse, Roselyne Bachelot indique que l’année 2022 sera faste pour son ministère : après les 3,805 milliards € de 2021, une hausse est prévue, traduisant « un effort historique de l’État en faveur des politiques culturelles ». Avec 40,83 milliards € (hors audiovisuel public), cette hausse de 15 % représente 507 millions € de mieux qu’au début du quinquennat d’Emmanuel Macron.

Alexa, catalogue de pages web indisponibles devenu moteur de recherche, société créée par Brewster Kahle et Bruce Gilliat en même temps qu'Internet Archive, puis revendue par Amazon, va fermer ses portes. La multinationale Amazon a fixé la date de sa disparition au 1er mai 2022.

AVANT-PARUTION – Les températures montent, les jours se suivent et la chaleur avec eux : il est grand temps de penser à s’hydrater régulièrement. Alors, oui, l’eau reste l’un des meilleurs moyens pour ce faire, mais une bière, hein ? Maintenant que les terrasses sont accueillantes, pourquoi ne pas s’offrir un supplément de houblon ?

Fort d'un excellent premier trimestre 2010, la société ActuaLitté.com vient de lancer aujourd'hui une OPA contre le magazine Livres Hebdo et la base Electre, grâce à une levée de fonds réalisée auprès d'investisseurs papous.

Mais qui était Jeanne Weill, cette femme juive décédée au camp d’extermination de Sobibór en 1943 ? Zazie Tavitian, son arrière-arrière-petite-fille, décide un jour de partir sur les traces de cette aïeule disparue, qui a laissé derrière elle un carnet de cuisine, point de départ de cette quête gustative et familiale. L’occasion de repartir dans le passé avec des recettes typiques, et de retracer la grande Histoire, celle de l’Holocauste et de la déportation. 

Baisse de fabrication de l'iPhone : un risque pour le monde des ebooks ?

Le club de lecture de Bertelsmann fermera ses portes, alors que dans le même temps, les activités en Allemagne, Autriche et Suisse cesseront fin 2015. Toute une migration vers l'environnement numérique, mais également un adieu au Der Club, qui avait été au coeur de l'activité originelle de l'éditeur allemand. Un modèle ancien, explique Sarah Simon, analyste chez Berenberg Bank, et qu'il fallait remplacer.