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Chef Rémy - Oui, tout le monde peut cuisiner !. Tout le monde peut cuisiner !

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Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Dossier

Banquet pour tout le monde : Astérix et Obélix ont 60 ans

Les deux Gaulois les plus célèbres du 9e art fêtent, en 2019, leur 60e anniversaire : le 29 octobre 1959, le scénariste René Goscinny et le dessinateur Albert Uderzo présentent au monde un petit Gaulois, accompagné par son ami, plus... enveloppé. Rapidement, les deux héros deviennent les figures majeures du journal Pilote.

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Dossier

Dix textes, pour voyager, avec soi, vers les autres

Le poète Horace nous l’a dit voilà bien longtemps : « Nul ne peut se fuir soi, en quittant sa patrie. » On lui opposerait tout de même que les voyages forment la jeunesse et qu’il ne cause aucun tort de partir à la découverte du vaste monde. Quitte à n’y trouver que soi. Alors, justement, voici quelques titres sélectionnés pour les périples qu’ils proposent.

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Dossier

Lettres du Monde : promouvoir les littératures et les cultures du monde

A l'approche de son vingtième anniversaire, Lettres du Monde poursuit sa mission de rayonnement culturel en Nouvelle-Aquitaine en invitant des auteurs et autrices du monde entier à rencontrer des lecteurs, lectrices et futurs passionnés de littérature.

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Dossier

Représenter, exprimer et comprendre le monde

Qu’il s’agisse de fictions par lesquelles le réel se revisite, d’approches analytiques explorant les détails et aspects de notre société humaine ou encore d’instantanés saisissant la lumière – et faisant jour ! – sur notre monde, nous demeurons pris dans notre environnement. Humains, trop humains, certainement, avec pour prisme premier notre regard sur cette Terre et ce que nous en avons fait, ce que nous en faisons… et ce que nous en ferons. 

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Dossier

Littératures de l'Imaginaire : questionner le monde de demain

Depuis le début de son aventure éditoriale en 2010, Scrineo a publié des romans imaginaires, portés par des auteurs et autrices exclusivement francophones – du steampunk à la dark fantasy, en passant par le fantastique et la SF. Les premiers titres ont permis de lancer une nouvelle génération comme Patrick McSpare et Olivier Peru, avec la série Les Hauts Conteurs (Lauréat du Prix des Incos 2012), Joslan F. Keller et Aurélie Laloum avec la série Via temporis et Marie Pavlenko et sa trilogie Le livre de Saskia

Extraits

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Cuisine

Chef Rémy - Oui, tout le monde peut cuisiner !. Tout le monde peut cuisiner !

C'est moi, Rémy, le p'tit chef de Ratatouille ! Si comme moi tu rêves de passer en cuisine, ce livre est fait pour toi ! Je t'ai concocté avec mes amis des recettes aussi faciles que délicieuses... Croquettes de poulet, pizza à la mozza à la Linguini, célèbre ratatouille, quiche, cookies aux trois chocolats, brochettes de fruits... 50 Recettes à cuisiner avec des conseils, pour inviter tes parents à dîner ou tes amis pour le goûter !

10/2023

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Techniques artistiques

Tout le monde peut coudre !

Des modèles tous plus séduisants les uns que les autres pour des tailles allant du 36 au 42 ; ils sont faciles à réaliser et habillent toutes les silhouettes ! Ce livre est là pour vous aider et vous guider dans chacune de vos créations, étape par étape. Imaginez ces 16 modèles dans d'autres couleurs, d'autres motifs, plus longs ou plus courts ! Les coupes sont simples et permettent de laisser libre court à votre inventivité. L'important est de réussir un premier modèle et d'avoir plaisir à le porter !

06/2017

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Techniques artistiques

Tout le monde peut crocheter !

Faites enfin vos tout premiers pas au crochet grâce à Samantha Bartoletti. Clair et didactique, cet ouvrage est l’incontournable pour toutes celles qui n’osent se lancer. Le principe est simple : sitôt une leçon apprise, vous la mettrez en pratique en réalisant une création crochet ! - Découvrez le point utilisé de crochet, le choix du matériel, de la laine et du coton. - Apprenez les bases du crochet grâce à 15 leçons détaillées et richement illustrées : le cercle, le tube, la sphère, le triangle, le carré, pentagone, hexagone etc. - Confectionnez 20 ravissants modèles à partir des formes géométriques ! Tapis, coussin, mobile, bougeoir, panier, guirlande, cactus, doudous... Des projets pleins de charme, simples à réaliser car Samantha ne cesse de le répéter : Tout le monde peut crocheter !

03/2019

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Autres éditeurs (F à J)

Tout le monde peut danser

C'est le premier cours de danse ! Avril accompagne sa copine Daphné, mais elle n'est pas convaincue : avec ses lunettes, elle ne se voit pas trop jouer à la ballerine. Pourtant, la découverte de l'univers de la danse va lui procurer des émotions nouvelles...

04/2021

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Médiation

Tout le monde peut méditer

Les bénéfices de la méditation de pleine conscience sont maintenant reconnus et intégrés à la psychologie, à la médecine et à l'éducation. Si vous êtes à la recherche d'outils pour faire face au stress et rester sereins, ce livre est pour vous. Il contient des exercices, des conseils et des pratiques, explorant les bases de la méditation.

05/2021

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Cuisine bio, diététique, équil

Paniers de saisons. Du potager à l'assiette : tout le monde peut cuisiner !

A l'heure où les grandes surfaces regorgent des fruits et légumes les plus variés, l'alimentation est devenue une problématique de premier plan. Vous souhaitez une tomate en plein mois d'avril ? Pas de souci ! Mais d'où vient-elle ? D'une serre surchauffée, sans terre au pied, emplie de pesticides ou autres substances. Les industriels débordent d'idées pour nous donner ce que nous voulons au moment où nous le voulons. Et nous cédons à ces possibilités qui sonnent comme autant de promesses de voyages gustatifs... Voilà pourtant notre erreur. Nous avons perdu l'essence de la cuisine. Nous devons nous rappeler que chaque aliment, chaque mets, a une saison. Une tomate, par exemple, doit être consommée entre juin et octobre. Pendant ces quelques mois, elle sera parfaite, sa valeur nutritive sera maximale. Si nous la consommons hors saison, elle sera pleine d'eau, sans goût et sans véritable odeur : sans saveur. Pour les générations futures, il faut réapprendre la saisonnalité des aliments, c'est un réel enjeu qui répond aux défis que doit relever notre société. Peuple de la première gastronomie mondiale, nous devons ouvrir la voie d'une nouvelle consommation culinaire : respectueuse, engagée et qualitative. David Chenuet nous propose de saisir l'occasion délicieuse de réapprendre à choisir, conserver, cuisiner et consommer les produits de nos terroirs pour mettre en valeur nos savoir-faire uniques. Il nous guide pas à pas vers des recettes responsables et accessibles, dont la créativité saura réveiller nos papilles et nous fera redécouvrir le goût de nos saisons !

06/2021

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