Bistrot coréen. La cuisine des pocha

Le designer Philippe Starck s’éprend de mobilier aussi bien de décoration d’intérieur depuis des années : le Français qui revendiquait une « propension à penser de travers » fut d’ailleurs éditeur. De meubles, certes, mais pour Pierre Cardin, tout de même. Quoi de plus censé qu’il ait, à un moment de sa carrière, croisé deux univers prisés de l’Hexagone : la cuisine et la lecture, dans un projet baptisé Library.

A l'approche des fêtes, ce livre saura satisfaire les enfants cuisiniers en herbe et amateurs de découvertes culinaires exotiques et variées. En effet, cet ouvrage de recettes, pratique, solide et beau, (d'où un prix un peu élevé) propose un ensemble de plats du monde entier à réaliser en famille. Parfaitement adapté aux enfants, par son vocabulaire, sa présentation vivante et colorée,  richement illustré, il permet de réaliser 60 recettes simples, en solo ou à l'aide des parents et d'épater les convives de tout âge.

Catalogue de la toute première exposition beaux-arts de la jeune Cité du Vin à Bordeaux, qui se déroule jusqu'au 21 juin 2017, il présente, à travers une centaine d'œuvres (peinture, photographie, littérature et cinéma), le rôle essentiel de ces lieux de rencontres emblématiques de nos sociétés modernes.

Bienvenue dans un monde sans téléphone portable, sans internet, sans GPS ! Bienvenue dans le nouvel album de Bruno Heitz : C'est pas du Van Gogh, mais ça aurait pu (Gallimard). Rassurez-vous, on y passe des coups de fil... mais l'opératrice écoute la conversation ! On y cherche des renseignements... en causant aux clients du bistrot !!!

Il se présente comme un bistrot, certes, mais les livres occupent une belle place dans l’établissement. Dans la ville de Seregno, à une quinzaine de kilomètres au nord de Milan, s’est installé Festina Lente. Un bistrot littéraire, où l’on a le goût de faire plaisir à l’esprit autant qu’au corps…

BONNES FEUILLES - Découvrez la richesse d'une cuisine authentique et familiale, véritable patrimoine culturel et culinaire, qui allie savoureusement les produits de la mer et de la terre.

Selon un sondage Ipsos de 2015, les Français seraient 64 % à vouloir plus de temps, dans leur vie pour lire. S’il suffirait de le prendre sur d’autres périodes passées sur les réseaux sociaux, par exemple, la ville de Samoëns décide d’organiser un festival assez original. « Un auteur au bistrot » vise à favoriser la rencontre des lecteurs et des écrivain.e.s dans un cadre tout à fait inédit. Mais surtout, « original et convivial » : rendez-vous donc au bistrot.

La Ville de Parentis en Born organise la11ème édition du festival « Voix Libres »consacrée au Salon du Livre et de l'artisanat d'ArtceJeudi 08 Mai 2014, de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, à la Salle des Fêtes de Parentis en Born (Landes).

PODCAST – Qui sont les figures emblématiques derrière Les Illuminations, joyau de la poésie ? Si Arthur Rimbaud est le premier nom qui nous vient à l'esprit, n'oublions pas Paul Verlaine et Germain Nouveau. De 1872 à 1877, ce trio littéraire s'observe, s'attire, se repousse, plonge dans l'ivresse, aspire à la liberté ou lutte contre elle. Et voilà qu'un document, le dernier en date, voyage de mains en mains, semblant les consumer de son intensité...

La maison de vente Christie’s organise des ventes aux enchères le 23 mars 2023 de certains trésors de la bibliothèque du baron Pierre de Crombrugghe, et parmi eux : le Manuscrit de la 2e édition du Guide Culinaire, écrite en collaboration avec Émile Fetu (alors Chef au Langham Hôtel) par Auguste Escoffier de septembre 1905 à janvier 1906. Il a été remis à la Composition en février 1906. Sans lieu ni date [1905-1906].

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

RentreeLitteraire23 - Un roman sensuel sur l’amour et la liberté et une héroïne en quête de son destin.

Les livres de cuisine pour enfants sont à l'image du marché des ouvrages tournés vers la gastronomie : leur publication est en forte croissance. Il faut dire aussi que les éditeurs s'en donnent à cœur joie pour séduire le jeune public en développant des collections très originales.

Depuis maintenant quelques jours, les 297 manuscrits coréens que la BnF hébergeait, un peu abusivement, ont été rendus, dans un effort diplomatique impulsé par Nicolas Sarkozy. Et salué par Jack Lang, qui revient, dans un entretien avec Le Monde sur cette initiative.

A la manière des Tatin, elles sont deux soeurs. Elaine Elliot et Virginia Lee partagent une passion pour la bonne chère et l'histoire du paquebot qui n'arriva jamais à quai. C'est tout naturellement qu'elles ont décidé d'associer les deux. L'idée d'un manuel de gastronomie reprenant les recettes proposées à bord a déjà fait l'objet des travaux d'une auteure Yvonne Hume en 2010 dans Dinner is Served. Pour l'anecdote, Yvonne est la grande-nièce du premier violoniste du paquebot, mort dans le naufrage. Cette fois, les deux sœurs ont décidé de modifier les grandes tables de l'hôtel flottant en s'adaptant aux standards de l'Amérique du Nord.

Carole SaturnoThomas BassDu monde dans ta cuisine

Les livres de cuisine à la mijoteuse séduisent les éditeurs

Dédicaces - Mardi 25 novembre 2014 à 19h30 - A la librairie

Un long article publié sur le site Forbes revient sur l'histoire de la gratuité sur Internet, et comment sa popularité a peu à peu décliné, tout en remarquant qu'un revendeur en a fait le principal argument de vente de livres. Avec le Kindle Direct Publishing (outil d'autoédition) couplé à la Kindle Lending Library (bibliothèque de prêt réservée aux membres Premium), Amazon a trouvé la formule imparable pour attirer sans cesse de nouveaux auteurs et clients.

Le meilleur de l’alimentation sans glutende Lisa Howard

Les détournements sont monnaie courante aujourd'hui, et les personnages de Disney, tirés de différents imaginaires populaires, sont toujours propices à ces explorations. L'artiste coréen 00obsidian00 propose sur son site internet de retrouver de grandes figures transformées avec une orientation manga très prononcé.

#LeManqueSong – Comme chaque samedi que Râ en son infinie sagesse nous concède, voici le retour du duo Le Manque : Lionel Fondeville et Christophe Esnault font passer la presse à la postérité. Quand on imagine qu’un journal dispose d’une oreille gauche, droite et un ventre placé sous la tribune, on se dit tout cela est bien charnel. Un peu comme la relation du Manque à la PQR. Un seul titre vous manque et les zincs de bistrots seraient fort dépeuplés…

La version 2 du Samsung Galaxy S, mise sur le marché fin avril en Corée, vient de franchir officiellement la barre des 5 millions d’exemplaires vendus. C’est une belle réussite pour le constructeur coréen. Elle lui permet de logiquement prendre la suite des très bonnes ventes réalisées par la première version.

Le Consumer Electronic Show de Las Vegas, qui s’est tenu du 6 au 9 janvier 2011 a été l’occasion de révéler de nombreux nouveaux produits. Et ce fut certainement le rayon des tablettes numériques qui, cette année, a concentré toutes les attentions. On y découvrit notamment la dernière production de la firme sud-coréenne, la LG G-Slate.

Le format EPUB a offert des fonctionnalités précieuses pour l'accessibilité des livres numériques. Mais pour une partie de la production seulement : les ouvrages illustrés, de jeunesse, de cuisine ou encore les beaux-livres, restent encore illisibles pour un lectorat empêché. Mais la recherche progresse, en témoigne un projet de la Fondation italienne LIA.

Le Centre Culturel Coréen organise une exposition de manhwa

Jean-Pierre Coffe est mort ce mardi 29 mars à l’âge de 78 ans. L’année dernière, il avait publié aux éditions Stock une autobiographie qui sonne aujourd’hui comme le dernier récit d’une vie. Il l’avait d’ailleurs intitulé Une vie de Coffe. Connu comme le chantre de la cuisine bien faite, non industrialisée et digne héritière des recettes de grand-mères, il était aussi un personnage médiatique libéré et libérateur pour beaucoup de téléspectateurs/auditeurs, ainsi que pour des lecteurs.