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A la table d'une famille tamoule. Recettes de mes parents

Rédacteurs

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Les ensablés

Survivre en littérature...

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Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Editions du Portrait : 10 années à renverser la table

Livre après livre, la maison publie le récit incarné d’un combat contre le sexisme, le racisme. Ces livres, traversés par une pulsion de vie, transmettent l’histoire d’un individu et de son cheminement vers l’émancipation pour sortir des cases qui lui ont été assignées. La maison publie de la fiction et non fiction, mêlant écriture poétique et documentaire.

Dossier

Les Brontë, la famille prodige de la littérature britannique

Trois sœurs et un frère : à eux quatre, les enfants Brontë auront révolutionné la littérature britannique, chacun à leur manière. Nés entre 1816 et 1820, ils font partie d'une famille de six enfants, tous élevés dans un climat paisible, tourné vers la culture et l'éducation, sous la responsabilité de Patrick Brontë et Maria Branwell.

Dossier

La famille : entre amour et drame, les joies de la fratrie

La famille : soit on ne l’a pas choisi, soit on s’en fabrique une. Elle peut être le dernier endroit de la gratuité dans les relations ou le royaume des pires sévices. C’est également la famille politique, une famille en esprit, ou une « parenté d’oreille ». Objet multiforme et romanesque par excellence, la littérature s’en est servie pour certaines de ses plus belles créations.

Dossier

La famille, ce port d'attache parfois trop attachant

La famille, ce mot si universel, évoque en chacun de nous des images, des souvenirs et des émotions. Pourtant, sa signification et sa structure varient étonnamment d'une culture à l'autre. Voyageons à travers le vaste monde des familles et découvrons les mille et une façons de former ce précieux noyau social.

Dossier

Une sélection des livres pour les vacances, de 9 à 12 ans

Durant les vacances, la lecture offre l'occasion d'apprendre et découvrir, en dehors de l'école. En partenariat avec l'association Lire et Faire Lire, ActuaLitté propose une sélection d'ouvrages pour les enfants de 9 à 12 ans. En puisant dans les différentes sélections que le Comité de lecture a réalisées entre 2017 et 2022, voici huit ouvrages pour embellir la période de Pâques.

Dossier

Le Livre à Metz 2023 : une 36e édition à donner des “Vertiges”

Le festival Le Livre à Metz - Littérature & Journalisme se tient chaque année au printemps dans la capitale Lorraine. Pendant trois jours et dans toute la ville, des temps de rencontres privilégiés entre les auteurs et leurs lecteurs rythment la vie de la cité. Il se déroulera cette année du 14 au 16 avril 2023.

Extraits

Cuisine asiatique

A la table d'une famille tamoule. Recettes de mes parents

Jody Danasse a grandi en France, au sein d'un foyer d'origine indienne tamoule, entre une mère excellente cuisinière, adepte de la cuisine ayurvédique, et un père fin gourmet. Elle nous invite, à travers ces 50 recettes familiales, à découvrir une culture culinaire authentique qui figure parmi les principales cuisines indiennes et qui met notamment à l'honneur tout un éventail de condiments - cumin, graines de moutarde, feuilles de curry, coriandre, piments, tamarin... - offrant une palette infinie de trésors gustatifs. Accompagnées d'anecdotes, de conseils et d'astuces, ces recettes joliment illustrées ouvrent tout un monde de saveurs et donnent une irrésistible envie de cuisiner.

04/2022

Loisirs et jeux

Les parents, à table !!!

10 menus variés : un menu brunch, un menu végé, un menu spécial Halloween... et d'horizons différents : un menu japonais, un menu italien, un menu mexicain... à préparer comme un grand pour inviter et épater tes parents. Pour chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser toi-même en suivant les explications. Etape par étape les photos te guideront et t'aideront à bien comprendre chaque geste. Enfin un vrai livre de cuisine pour les enfants avec de savoureuses recettes qui plairont à toute la famille et réalisables dès 8 ans !

03/2020

La vie quotidienne

Sam & Cléo : A table les parents !

Sam et Cléo ont passé des heures en cuisine pour préparer à leurs parents un succulent dîner. Hélas, comme tous les soirs, c'est une véritable épreuve de les faire manger ! Papa ne veut pas goûter le plat, maman envoie des SMS sous la nappe... Sam et Cléo parviendront-ils à leur faire vider leurs assiettes et à passer un moment paisible à table ? Sam et Cléo sont deux enfants très soucieux de l'éducation de leurs parents. Découvrez à travers leurs aventures un monde loufoque où les adultes refusent d'aller au lit et où les plus petits essaient de leur faire manger des brocolis ! - Un univers ingénieux et comique imaginé par la docteure en psychologie Héloïse Junier, créatrice de la collection à succès " Mes histoires du calme " - Des rôles inversés pour aider parents et enfants à mieux se comprendre et des situations du quotidien auxquelles tous les lecteurs sauront s'identifier - les illustrations désopilantes d'Arthur du Coteau, avec quelques passages BD pour une lecture graphique accessible aux petits comme aux grands !

04/2024

Couple, famille

Les règles positives de la famille à table !

L'alimentation positive pour une vie de famille épanouie et heureuse ! - 1 livre proposant des règles positives à l'usage de la famille sur le thème de l'alimentation et des repas. Des explications, des exercices pratiques, des conseils et des illustrations. - 1 poster joliment illustré à accrocher à la vue de tous pour intégrer ces règles au quotidien. Les repas sont un des moments clés de la vie de famille ! Découvrez 15 règles à suivre en famille autour de la cuisine et de l'alimentation (organisation, choix des produits, partage des tâches, zéro déchet...) pour bâtir des relations familiales fortes. Pour toute la famille : enfants, ados, adultes, sans limite d'âge !

08/2019

Cuisine

Magnolia Table. Recettes à partager en famille et entre amis

NY Times Best Seller ! Le livre de cuisine Magnolia Table est imprégné de la passion de Joanna Gaines pour la cuisine qu'elle prépare pour son mari et ses 5 enfants. Son livre de recettes comprend 125 recettes : du petit déjeuner au déjeuner et au dîner, en passant par de petites assiettes, des collations et des desserts. Johanna Gaines présente une sélection de plats traditionnels américains et de plats préférés de sa famille. Joanna éprouve également une grande passion pour son jardin, ses plats intègrent également des produits de saison. Exemple de recettes : quiche aux asperges, macaronis au fromage, tarte au citron ..

08/2019

Cuisine

Autour de la table. Recettes sans viande pour toute la famille

AUTOUR DE LA TABLE, c'est une invitation dans la cuisine d'une famille qui a fait de la création de plats sans viande un art de vivre au quotidien. Sophie Ducharme et Simon Pérusse, dont le blogue Famille et tofu remporte un vif succès depuis quelques années, nous proposent 130 recettes sans viande testées et approuvées par toute la famille. Soupe-repas, bacon de coco, quinoa déjeuner, cari végétarien, mijoté de tofu, tarte à l'avocat et à la lime, brownies aux haricots noirs, pas besoin d'être végétarien pour apprécier les plats simples et inventifs de Famille et tofu. De quoi plaire aux parents pressés qui ne souhaitent pas sacrifier la qualité au manque de temps. AUTOUR DE LA TABLE apporte des réponses succulentes à cette sempiternelle question : qu'est-ce qu'on mange ?

04/2018

Tous les articles

La Grande Librairie invite la famille à sa table

Fratries déchirées, liens parents-enfants délités et malmenés, cette semaine, La Grande Librairie invite des romanciers experts en affaires familiales.

15/05/2018 - 12:20

Recettes, gourmandise et information : 7 de Table, un nouveau média

C’est fait, et personne ne boudera son plaisir. Loin de la soupe à la grimace, 7 de Table, nouveau magazine propulsé par ActuaLitté, se veut un rendez-vous gourmand autour de la table. De l’information sur l’alimentation, certes, mais bien d’autres choses à découvrir, autour d’un site convivial et dynamique. Et s’il vous plaît, on se lave les mains avant de déguster !

14/03/2016 - 13:05

Insolite

Recettes en cunéiforme : des plats vieux de 4000 ans à préparer en famille

Que ceux qui, fiers de leurs talents culinaires, se vantent d’avoir développé leur propre recette de pâte à pain pendant le confinement fassent preuve d’un peu de modestie. Un professeur de l’Université de Cambridge s’est donné un objectif gastronomique autrement plus ambitieux : réussir des recettes mésopotamiennes vieilles de 4000 ans.

13/07/2020 - 17:45

Parents et funambules : Virginie Grimaldi, des étoiles dans la famille

Alors mes licornettes et mes licorneaux, vous aussi vous êtes les victimes de cette douce langueur, résultat logique de la hausse brutale des températures. Je suis certaine que vous avez fait preuve d’une imagination débordante pour tenter de vous rafraîchir un tant soit peu.

05/07/2018 - 08:38

Familles d'ados, rêves de parents : tu veux ma photo ?

Uwe Ommer est photographe. En 2000, il réalise « 1000 Familles, l'album de famille de la planète » (Taschen) qui regroupe un ensemble de photographies et d'interviews de 1251 familles dans 130 pays. Dans le présent ouvrage, en collaboration avec Régine Feldgen, il s'est intéressé, cette fois-ci, aux adolescents et à leurs parents et a sillonné 40 pays européens pour s'entretenir avec 267 familles.

21/01/2013 - 14:53

La cuisine en famille : Lady Gaga préface le livre de recettes écrit par son père

On lui connaissait des goûts extravagants en matière vestimentaire, mais la plus Gaga des Lady montre qu’elle peut étonner. Voici qu’elle signe la préface d’un ouvrage écrit par son père, Joe Germanotta. Le livre réunit des recettes de cuisine, et sera publié par une maison indépendante, Post Hill Press. Alors là... de Gaga, on passe à baba ?

22/08/2016 - 17:00

Un dragon à la table ronde

Lechevalieraudragon – Au Ve siècle, alors que la Grande-Bretagne est en proie aux conflits, le roi Arthur s'élève pour unir les clans celtes sous le cri de guerre : « Un royaume, un roi, une foi ! » prononcé par les vaillants Chevaliers de la Table Ronde. Toutefois, cette noble mission mène à l'oubli des anciennes croyances et magies...

13/09/2023 - 11:10

Insolite

Lire à table, c'est le pied, et les pieds de table, c'est des livres

26/09/2008 - 16:27

De la famille à la violence, itinéraire d'une délivrance

Le Masque de père est le premier livre d’une collection de romans, Instant T, destinée aux adolescents à partir de 11 ans, pour discuter et échanger. Le but de cette collection est de répondre à des questionnements, voire à des souffrances que peuvent ressentir les jeunes, et d’offrir une porte de sortie à tous ceux qui pourraient se sentir concernés par les thèmes romancés.

18/06/2020 - 09:57

Dieu et le Diable à la table de jeu

Il est aujourd’hui commun de tomber sur une émission de loterie nationale à la télévision ou bien d’acheter un jeu à gratter dans un bureau de tabac. Pourtant, les jeux de hasard ont longtemps été interdits. Tenter le diable et la fortune disconvenait notamment aux religions monothéistes et à leurs servants. Petit retour sur les controverses qui ont entouré l’histoire des jeux de hasard.

16/02/2021 - 15:32

Les Hugo, une famille d'artistes : à la découverte des talents des proches du poète

Victor Hugo, illustre poète, dramaturge et auteur français, est considéré depuis son vivant comme l’un des grands-pères de la Nation. On l’a connu homme politique, intellectuel engagé, ou encore prosateur romantique. Cependant, on parle trop peu du Victor Hugo dessinateur ou encore décorateur. Et encore moins de sa descendance — cinq générations — dont beaucoup furent, à l’image de l'auteur, des artistes.

01/08/2016 - 13:15

Le FSB remettra des archives de Soljenitsyne à la famille

06/09/2008 - 11:22

Numérique

La littérature québécoise traduite en Tamoul

29/07/2008 - 07:58

Une liste d'ouvrages sexuellement explicites à disposition des parents

Pas de sexe à l’école, et moins encore dans les livres, estime le Conseil Education, qui ne compte pas plaisanter avec les contenus scolaires. L’État de Virginie porte actuellement une proposition imposant aux écoles d’informer les parents sur le degré de sexualisation des livres destinés aux enfants.

04/01/2017 - 14:04

Un loup à ma table, Augusten Burroughs

Plongeant dans une enfance solitaire, il nous y raconte ses relations avec son père depuis son plus jeune âge et ses premiers souvenirs, jusqu'au départ de la maison familiale.

12/11/2009 - 10:00

Sur la table à dessin de Guillaume Perreault

Lorsque Guillaume Perreault lit des histoires, il imagine des images. Celles-ci prennent différentes apparences selon le ton, le style, l’univers et les propos de l’auteur dont il s’applique à mettre les mots en relief dans son propre langage. Graphiste de formation et illustrateur de plus en plus courtisé, Guillaume Perreault prend également goût à l’écriture.

13/06/2017 - 15:00

Les Petits Mythos de Larbier & Cazenove invités à la table d'Alesia

AVANT-PARUTION – Qui ne connaît pas ce grand jeu au succès antique : Le laby de Totor ? Parce que Larbier et Caznove ont décidé voilà quelques années de revisiter la mythologie, ont débarqué en librairie Les Mythos. Bien des questions autour des légendes grecques, auxquelles sont apportées des réponses qui valent leur pesant de cacahuètes…

28/07/2020 - 14:30

Numérique

Famille et études : plus d'un parent sur deux est au moins bachelier

07/01/2009 - 11:31

La réputation d’une école est primordiale dans le choix des parents

Avant même d’analyser les résultats obtenus par une école, les parents, pour inscrire leurs enfants, s’intéressent d’abord « à la sécurité, à la qualité de l’environnement et à la réputation de l’établissement. » C’est ce que révèle une publication de l’OCDE, dans le N°51 de Pisa à la loupe.

15/05/2015 - 12:24

Inde : Amazon ouvre sa librairie tamoule, papier et ebooks

Quand il s'agit de vendre des produits, le ecommerçant qu'est Amazon ne rechigne devant aucun investissement. La version indienne de la boutique en ligne vient ainsi de se doter d'une section spécialement réservée aux ouvrages en tamoul, langue parlée par 74 millions de personnes, dont 61 millions en Inde.

10/07/2014 - 10:52

Wittgenstein à sa famille : une vie de philosophe, mécompris

Ludwig Wittgenstein, l’un des plus grands philosophes du XXe siècle, était le dernier des 9 enfants de l’une des familles les plus riches de la Mitteleuropa, qui régnait au centre de la vie culturelle de Vienne. Les éditions Flammarion s'apprêtent à faire paraître des lettres qu'il adressa à ses proches, à sa famille. Conflictuelle famille – pour ne pas dire dysfonctionnelle...

19/01/2021 - 14:36

Sortir

Le festival du Livre Midi-Pyrénées se met à table !

Dix bougies à souffler avec plus de 30 auteurs et illustrateurs, en voilà un joli cadeau d'anniversaire ! En 2003, la citoyenneté était le leitmotiv de la première édition de ce festival. Puis les années ont passé, et le salon s'est immergé tantôt dans l'art, tantôt dans les contes, le festival a parlé des couleurs du monde et a même envisagé la poésie. Bref c'est cela qui inscrit un salon dans le temps, qui le transforme en rendez-vous incontournable : des thèmes qui provoquent des débats et des rencontres riches. Le thème de cette année est «Les pieds dans le plat!»: peut-on tout dire, tout envisager en littérature jeunesse ? Il y a-t-il un âge pour tout lire ? J'en vois déjà certains d'entre vous préparer leur dissertation. Autour d'ateliers, de rencontres, d'expositions, les lecteurs et non-lecteurs pourront profiter de cet événement pour fêter également les 15 ans des éditions Rue du Monde le samedi, une maison reconnue qui n'a pas besoin de prouver qu'elle sait les mettre les pieds le plat ! Il y aura du très beau monde : Annie Agopian, Pauline Alphen, Claudine Aubrun, Magali Bardos, Saïd Benjelloun, Colette Berthes, Davide Cali, Rachel Corenblit, Michel Cosem, Didier Daeninckx, Séverine Duchesne, Hélène Duffau, Abdellâtif El Yagoubi, Michaël Espinosa, Claire Garralon, Patrick Goulesque, Judith Gueyfier, Michel Laporte, Maud Lenglet, Anne Letuffe, Claire-Lise Marguier, Didier Mounié, Pef, Isabelle Ricignuolo, Ghislaine Roman, Marie-Josée Segura, Stéphane Sénégas, Alain Serres, Stéphane Servant, Benoît Séverac, Bertrand Solet, Ingrid Thobois, Zaü... Et bien que cela se passe en janvier, on parie que le soleil sera au rendez-vous à Saint Orens ! Samedi 28 et dimanche 29 janvier de 10h à 19h en continu. Entrée libre et gratuite Plus d'information : http://association.flj.free.fr/ Fanny Robin

18/01/2012 - 12:00

La décentralisation : le point de vue des parents d’élèves

Avec la réduction du nombre des régions, la question de la décentralisation se pose d’autant plus fortement en matière d’éducation. Interrogés sur la question par la Fédération des parents d'élèves de l'enseignement public (PEEP), plus de 2600 parents ont fait connaître leur point de vue.

04/08/2014 - 10:46

Parents à vendre

Parents à vendreCarole TremblayNinon Pelletier

29/03/2011 - 10:11

Numérique

Rennes : des parents d'élèves s'opposent à une antenne-relais

20/04/2009 - 07:03

Jude Law sera le méchant des Chevaliers de la Table Ronde

L'acteur Jude Law vient de dévoiler son implication dans l'adaptation des Chevaliers de la Table Ronde, par le réalisateur Guy Ritchie. Il apparaîtra aux côtés de Charlie Hunnam, en Roi Arthur, mais prend la place du grand méchant du film. Son rôle exact n'a pas été précisé, mais peut-être sera-t-il Mordred.

18/11/2014 - 00:05

Les âmes sèches : une famille maudite, un secret terrible

Conrad Horswooth avait trouvé un emploi de précepteur dans la maison des Fairchild, mais son élève se révèle être soudainement atteint d'un mal terrible. Pour s'assurer de sa guérison, son père décide de garder Conrad à son service. « Vous sachant ici, il ne douterait pas de sa guérison prochaine. » Conrad acceptera.

24/05/2011 - 15:48

A la table des hommes : l'enfant sauvage de Sylvie Germain

Comme souvent avec Sylvie Germain, cette histoire oscille entre réalité et fantastique, emprunte des chemins étranges, presque hors du temps, énigmatiques et fabuleux, d’une puissance assez sombre, expressifs et détaillés, très poétiques.

26/02/2016 - 08:30

Une table corse (la ferme de Campo di Monte) : Un goût de terroir

« Une table corse, la ferme de Campo di Monte »Haute-CorsePauline Julliard

29/04/2014 - 09:09

Le restaurant des recettes oubliées

Cette semaine j’ai lu Le restaurant des recettes oubliées de Hisashi Kashiwai (Trad. Alice Hureau).

« - Permettez-moi de vous signaler que votre publicité lacunaire est une mauvaise idée. Nobuko m’a montré le numéro de Ryori shunju. Nous sommes parvenues jusqu’ici uniquement parce que je vous connais. Quant au commun des mortels, il ne risque pas de vous trouver, soutient Tae.
- Mais vous, vous êtes là. C’est ça, le destin, vous ne croyez pas ? Je peux privilégier les relations qui se nouent grâce à une publicité d’une ligne, explique Nagare? »

Une femme, Koishi, et son père, Nagare, tiennent un petit restaurant chaleureux dans la rue Shomen au Japon.

Ce lieu est aussi un bureau d’enquête pour retrouver des recettes disparues. En rassemblant les souvenirs des clients, ce duo tente de recréer des plats goûtés dans leur enfance, dans un restaurant disparu, chez eux, de l’un de leurs parents disparus, ou de leur nourrice.

On suit l’histoire de plusieurs clients qui tentent de regoûter un plat qui les a marqués à vie.
Un roman apaisant, émouvant, qui donne envie de se poser devant l’un des délicieux plats de Nagare.

Ce premier roman pour l’auteur a été vendu à plus de 80.000 exemplaires au Japon. Son succès a été tel qu’il est devenu une série en sept tomes et a été adapté en série télévisée. Il est actuellement en train d’être traduit en 16 langues.

26/06/2023 - 18:11

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