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A foutre au four ! 30 recettes de base, 60 déclinaisons

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

30 livres pour donner un “avent” goût de Noël

Le temps en librairie est compté, aussi faut-il savoir où trouver les bons conseils pour réaliser ses cadeaux. Voici une liste de 30 ouvrages, extrêmement diversifiée, qui fait aller de la littérature au polar, et de la jeunesse aux bandes dessinées, afin de mettre la main sur le présent idéal.

Dossier

Banquet pour tout le monde : Astérix et Obélix ont 60 ans

Les deux Gaulois les plus célèbres du 9e art fêtent, en 2019, leur 60e anniversaire : le 29 octobre 1959, le scénariste René Goscinny et le dessinateur Albert Uderzo présentent au monde un petit Gaulois, accompagné par son ami, plus... enveloppé. Rapidement, les deux héros deviennent les figures majeures du journal Pilote.

Dossier

Le Livre à Metz 2024 : bas les masques pour cette 37e édition

La 37e édition du festival Le Livre à Metz - Littérature et Journalisme, prévue du 19 au 21 avril 2024, accueille 180 participants parmi lesquels figurent des écrivains, des journalistes, des créateurs de bandes dessinées et des illustrateurs pour enfants. Le tout autour d'une thématique, Gare aux apparences...

Dossier

Editions Milan : 10 ouvrages jeunesse pour des fêtes pleines de lecture

À l'approche des fêtes de fin d'année, rien n'évoque mieux la magie de cette période que le partage d'histoires captivantes avec nos enfants. Le site ActuaLitté nous présente une sélection d'ouvrages de l'éditeur Milan, qui promettent de transporter les jeunes lecteurs dans des mondes de rêves et d'aventures.

Dossier

La Comédie du livre 2023 : 10 jours de lectures à Montpellier

Créée en 1986, la Comédie du Livre est un des rendez-vous majeurs de la vie littéraire en France, qui réunit chaque année près de 250 auteurs et 70 000 visiteurs à Montpellier. Ces dix dernières années, sa programmation dédiée aux littératures françaises et étrangères, à l'édition indépendante de création littéraire et à l'émergence de nouveaux talents lui ont permis de conquérir de nouveaux publics.

Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

Extraits

Plat unique

A foutre au four ! 30 recettes de base, 60 déclinaisons

A foutre au four explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec désinvolture un plat au four, vivre ta vie et finir par te lécher goulûment les doigts, de l'air innocent de quelqu'un qui a passé des heures en cuisine. Que ce soit pour des plats express ou longuement rôtis, le four est ton allié : eh oui, ça cuit tout seul ! A toi les plats ébouriffants, à toi la belle vie. Côté pile, c'est l'explosion de saveurs. Les arômes sont décuplés. Ca dore, ça croustille, ça infuse, ça caramélise. Ca agite le popotin. Tout devient exalté, intense. Côté face, tu explores, tu te poses, tu profites. Tu n'y connais rien ? Ca tombe bien ! Chaque chapitre te livre les clés de repas beaucoup plus faciles à organiser. Plus fun à réaliser. Et, avec quelques astuces et techniques tout-terrain, bientôt c'est toi qui créeras tes recettes, au gré de tes fantaisies et du contenu de ton frigo et de tes placards. Viens, A foutre au four te prend la main, pour mieux cuisiner bon, bien et peinard. Passionnée de bonnes bouffes et de bien mitonner, OWI OWI a créé le blog coloré Owi Owi Fouette-Moi en 2015. Elle y propose des recettes accessibles et affriolantes, avec un regard technique pour permettre aux lecteurs de TOUT réussir. Mais ce qui fait la singularité d'OWI OWI, c'est le ton inimitable employé dans la rédaction de ses recettes. Elle a déjà signé (en 2022 et du bout du fouet) Le gâteau dont tu es le héros.

11/2023

Critique littéraire

Bibliothèque. Tome 1, Codices 1-83, Edition bilingue français-grec ancien

Lettre à Tarasius 1 Théodore, 2 Adrien, 3 Nonnosos, 4 Théodore d'Antioche, 5 Sophronios, 6-7 Grégoire de Nysse, 8 Origène, 9-13 Eusèbe, 14 Apollinaire, 15-20 Synodes, 21 Philopon, 22 Théodose, 23 Conon, 24 Sur Philopon, 25 Jean Chrysostome, 26 Synésius, 27 Eusèbe, 28 Socrate de Constantinople, 29 Evagre, 30 Sozomène, 31 Théodoret de Cyr, 32 Athanase, 33 Justus, 34 Africanus, 35 Philippe, 36 Livre du Chrétien, 37 Sur la politique, 38 Théodore, 39 Eusèbe, 40 Philostorge, 41 Jean d'Egée, 42 Basile, 43 Philopon, 44 Philostrate, 45 Andronicianus, 46 Théodoret de Cyr, 47-48 Josèphe, 49 Cyrille, 50 Nicias, 51 Hésychius, 52 Synode de Sidè, 53-54 Synode contre Pélage et Céleste, 55 Philopon, 56 Théodoret, 57 Appien, 58 Arrien, 59 Synode du chêne, 60 Hérodote, 61 Eschine, 62 Praxagoras, 63 Procope, 64 Théophane, 65 Théophylacte, 66 Nicéphore, 67 Serge, 68 Céphalion, 69 Hésychius, 70 Diodore, 71 Dion Cassius, 72 Ctésias, 73 Héliodore, 74 Thémistius, Lesbonax, 75 Philopon, 76 Josèphe, 77 Eunape, 78 Malchus, 79 Candidus, 80 Olympiodore, 81 Théodore, 82 Dexippe, 83 Denys d'Halicarnasse

01/1959

Chocolat

30 recettes au Nutella

30 recettes gourmandes dans un livre en forme de pot de Nutella pour tous les accros de la pâte à tartiner : -Des petites douceurs individuelles : de la tartine de Nutella revisitée aux tartelettes Nutella-banane -Des gâteaux généreux au Nutella à partager : gâteau roulé, galette des rois ou encore charlotte au Nutella -Des recettes fondantes et incontournables : mousse, petites crèmes, glace au Nutella -Des recettes étonnantes pour épater petits et grands : macarons, truffes au coeur de noisette caramélisée, petits nems à la mangue...

10/2021

Autres médecines douces

Recettes secrètes des druidesses. Plus de 60 recettes à base de plantes pour se reconnecter à la Nature !

Intimement liées à la Terre-Mère et à la Nature, les druidesses connaissaient bien les pouvoirs des plantes et leurs effets bénéfiques sur la santé. Transmis de génération en génération, ce savoir ancestral ne s'est jamais perdu. Formée en naturopathie et en phytothérapie, membre de l'Ordre des Bardes, Ovates et Druides, Florence Laporte vous propose de partir à la découverte de ces anciennes traditions adaptées à la vie moderne. Grâce à ce livre, vous apprendrez ainsi comment vous procurer vos plantes et les préparer, puis vous découvrirez plus de 60 recettes santé, bien-être, beauté, cuisine pour prendre soin de vous mais aussi de votre jardin. L'auteure Florence Laporte est une passionnée des plantes, des arbres et des traditions celtiques. Formée en naturopathie et phytothérapie, elle transmet depuis de nombreuses années son expérience à travers des animations et des stages sur les plantes sauvages médicinales et comestibles et les arbres maîtres. Guide nature et membre de l'OBOD (Ordre des Bardes, Ovates et Druides), elle propose des stages en immersion, en pleine nature. Un livre pour retrouver la sagesse d'antan et renouer avec la Nature !

06/2022

Cuisine des chefs

A la maison. 60 recettes de chefs au foyer

On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à ta maison qu'en 2020 des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. Ces derniers temps, ils nous ont offert un amuse-bouche sans pareil et ont attisé notre curiosité jusque dans leurs foyers. A La Maison est un livre inédit : un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l'intimité culinaire de grands chefs à travers la France. Comme un menu dégustation découvert à l'aveugle, impossible de deviner les secrets que les chefs vont nous dévoiler : leur petit commis en culotte courte, le vieux vinyle qui tourne en boucle, l'ustensile indispensable ou le tablier fétiche déniché à l'étranger.

11/2021

Géographie humaine

Géohistoire des épidémies

Variole, paludisme, peste, Covid-19... les épidémies font trembler ou disparaître les sociétés humaines. Fait social total, elles touchent autant à l'économie qu'à la spiritualité, autant aux pratiques collectives qu'aux oeuvres intellectuelles. Ce dossier présente les grands fléaux sanitaires du passé et leur évolution dans le temps et l'espace. Il interroge notamment leur rapport au pouvoir, et observe les réponses mises en oeuvre par le savant et le politique. 3 Peste et autres " pestilences ", des objets historiographiques complexes 7 Les épidémies entre savoirs, croyances et pouvoirs 10 Inégalités, tensions et interrogations Des fléaux anciens 18-19 Pestilences antiques 20-21 La peste noire submerge l'Europe 22-23 La syphilis, un mal inconnu au xvie siècle ? 24-25 La conquête européenne et le choc de la variole 26-27 La peste en Provence (1720-1721) Epidémies et monde colonial 28-29 Un mal venu d'Asie : le choléra 30-31 La malaria dans les colonies 32-33 Colonisation et contrôle sanitaire 34-35 Vacciner l'Afrique post-coloniale 36-37 La fièvre jaune en Argentine 38-39 Ebola, la pandémie fantôme Entre guerre, idéologie et politique 40-41 La grippe espagnole entre Etats-Unis et Europe 42-43 La grippe espagnole au Mexique : vers la " dictature sanitaire " 44-45 La Covid-19 et la Corée du Nord 46-47 Les politiques sanitaires et la question des libertés 48-49 Un sujet clivant depuis 40 ans : l'origine et la propagation du SIDA Contrôler, surveiller, vérifier 50-51 L'eau et les parasitoses dans les pays du Sud 52-53 H1N1 et Covid-19 : des pandémies aéroportées ? 54-55 Quand les frontières se referment 56-57 Espaces confinés, espaces de confinement 58-59 Une épidémie de rumeurs 60-61 Pandémies chroniques dans les pays du Sud 62-63 Une géographie du savoir sur la Covid-19

10/2023

Tous les articles

Délicieux, 60 recettes à base d'insectes.

Rencontres / Débats - Samedi 23 novembre 2013 à 16h30 - A la librairie

14/11/2013 - 00:08

30 minutes chrono : un livre de recettes pour cuisiner rapidement

Avec la publication au Royaume Uni de 30 minutes chrono, le chef Jamie Oliver a connu un succès faramineux, vendant pas moins de 1,5 millions de son petit manuel de cuisine. Et voici donc qu’arrive en France ce titre qui mêle savoir culinaire et rapidité.

30/08/2011 - 07:03

Argentine : la contrefaçon de livres touche 20 à 30 % du secteur

Choisie pour ses librairies, comme Capitale mondiale du livre 2011 par l'UNESCO, la ville de Buenos Aires est également récompensée pour tout le travail réalisé, encourageant ses habitants à la lecture. Une série de manifestations a débuté le 23 avril et doit se poursuivre jusqu'à l'an prochain.

28/09/2011 - 10:14

iBookstore : 60 à 70 % de parts de marché en France

Lors de la grande présentation de l'iPad 2 par Steve Jobs, le grand patron d'Apple n'avait pas tari d'éloges sur la réussite de son produit. Ni sur l'enthousiasme des éditeurs. Surtout que Random House, le dernier réfractaire parmi les gros américains, venait tout juste d'intégrer le catalogue.

22/04/2011 - 15:51

Keith Haring studio 30.10.1988

Dédicaces - Samedi 18 mai 2013 à 16h00 - A la librairie

02/05/2013 - 11:50

Enchères Potter : 30.000 $ pour un livre d'à peine 20 ans

Mettre Potter aux enchères, c'est s'assurer d'un succès quasi évident. Surtout pour la première version du premier tome, The Philosopher's Stone, publié en 1997 en Angleterre et dont il ne reste que 500 exemplaires en circulation.

24/03/2011 - 09:06

80 recettes de soupes pour venir en aide aux réfugiés syriens

Soup for Syria, c’est presque une plaisanterie, mais derrière cet ouvrage de cuisine, des dizaines de chefs de renom se retrouvent, avec une belle ambition. Lever des fonds pour apporter une aide alimentaire dans le pays. L’éditeur d’Interlink, à l’origine de ce projet, Michel Moushabeck, affirme que toutes les recettes seront reversées à cette fin.

21/08/2015 - 18:15

60 recettes Marmiton, revue par la cheffe Anne-Sophie Pic

Après celui avec Michel Sarran, Marmiton dévoile son tout dernier Une cheffe dans ma cuisine avec Anne-Sophie Pic. La cheffe la plus étoilée au monde revise 60 recettes du quotidien pour faire redécouvrir les grands classiques familiaux. Un voyage gustatif inédit, à découvrir aux éditions Michel Lafon.

20/10/2022 - 16:36

90/60/90 : un manuel scolaire officialise le physique féminin parfait

Le CBSE, Conseil central de l'enseignement secondaire, situé à Delhi (Inde), vient de porter plainte contre un éditeur privé. En cause, un manuel d'éducation physique aux propos relativement sexistes...

19/04/2017 - 13:33

Bayard Éditions : 30 ans en 10 livres incontournables

Le groupe Bayard l’affirme, « J’aime Lire », depuis des années. Et pour ce 30e anniversaire, la maison se réjouit d’avoir tant à partager, en matière d’histoires.

07/10/2020 - 14:53

100 recettes à faire au four : bon appétit !

BONNES FEUILLES — Découvrez 100 repas prêts en un rien de temps grâce à ces recettes de plats complets cuits en une seule fois sur une simple plaque de four. Pour ne plus gaspiller son temps en cuisine, 100 repas variés et ultra rapides avec ces recettes « tout-en-un » qui ne requièrent qu'un seul ustensile et une unique cuisson : une plaque de four !

18/04/2024 - 08:10

Un livre de recettes rendu à sa bibliothèque... 50 ans plus tard

La surprise s’est emparée du personnel de la bibliothèque de Paisley (Écosse) en ouvrant une lettre contenant un livre de cuisine, accompagné de 20 £ et d’une lettre d’excuse.

31/07/2021 - 08:19

LG prévoit un marché de 20 à 30 millions de lecteurs ebook en 2012

LG prévoit un marché de 20 à 30 millions de lecteurs ebook en 2012
Selon le DigiTimes, toujours bien informé, citant le Commercial Times, journal chinois pas mal placé non plus pour les révélations, les prévisions de la société LG Display, en matière de lecteurs ebooks sont particulièrement enthousiastes.

En effet, le PDG de la firme, Young Soo Kwoon, vient de livrer ses attentes pour l’année 2012, concernant le marché mondial des lecteurs ebook. Il ne s’agit là que des appareils à base d’encre électronique, et ne prend pas en compte l'évolution du secteur des tablettes.

26/12/2010 - 13:17

Flaubert, Proust, Vian, à 20 ans, pour les 10 ans du Diable Vauvert

Le Diable à dix ans. À Vauvert, c'est l'angoisse la plus totale : on redoute un sabbat gigantesque où les femmes nues vont parcourir la ville en clamant des chants impies et s'accoupler avec des démons. Le maire aurait même demandé au ministère de l'Intérieur que des forces spéciales soient mandatées par le Vatican, armé d'eau bénite (excellente bière québécoise) et de manuels d'exorcisme.

En fait, l'éditeur Au diable vauvert rit sous cape : pour ses 10 ans, il lance une nouvelle collection dirigée par Louis-Paul Astraud : « à 20 ans ». De quoi s'agit-il ? Tout simplement de faire découvrir « un écrivain sous un angle inédit, celui de sa jeunesse et de l'époque qui l'a vu se former ».

Une manière de faire la lumière sur trois premiers auteurs : Flaubert, Vian et Proust, dans des livres qui paraîtront en février, mais d'autres sont prévus, comme Genet, Duras, Colette, Céline Hemingway ou encore Faulkner... L'ensemble de la collection sera présenté durant le salon de la biographie de Nîmes.

À 20 ans propose, « sous forme de récits vivants, mais avec une grande rigueur sur les faits » une lecture qui s'adressera à tout public, depuis l'amateur jusqu'à l'averti, en passant par l'étudiant en Lettres, dont le niveau cette année encore sera catastrophique comme il se doit.

Des portraits de 20 ans, pour retracer autre chose que les grands instants de la vie des auteurs que l'on connaît (un peu...). La jeunesse, ce levain de l'humanité sera donc à découvrir dans ces ouvrages vendus pour 12 € chacun. L'occasion de découvrir et comprendre qu'avant de devenir des références et des classiques, ces auteurs ont d'abord dû devenir originaux...

28/01/2010 - 17:13

Suisse : Migros fermera 20 à 30 librairies Ex Libris sous 18 mois

Le groupe Migros active vient de décider que l'avenir de sa filiale produits culturels et multimédias serait revu à la baisse. En effet, sur les 113 établissements que compte la Suisse, ce sont entre vingt et trente boutiques Ex libris qui fermeront leurs portes, sous une période de dix-huit mois.

21/10/2012 - 11:00

40 millions de lecteurs sur Wattpad, avec 30 minutes de lecture

L’analyse des tendances internet, au cours de l’année 2015, et des marques qui se sont le plus distinguées, montre plusieurs évolutions dans les usages, à travers le monde. Les USA, qui représentaient 61 % des utilisateurs en 1995, avec un taux de pénétration mondial de 0,6 %, ne pèsent plus que pour 10 % avec 39 % de pénétration, en 2014. Et l’on est passé de 35 millions d’utilisateurs, à 2,8 milliards d’internautes...

30/05/2015 - 10:20

Salon des éditeurs indépendants à Paris, du 28 au 30 novembre

24/11/2008 - 15:26

Kindles Fire, Touch,Touch 3G et Kindle de base : Entre 50 et 150 €

Amazon a présenté hier sa nouvelle gamme de Kindles. Tous les goûts sont prévus, des petits budgets qui privilégient la solidité sur les fonctionnalités aux consommateurs invétérés qui jouissent d'une connexion haut-débit et d'un home-cinéma.

29/09/2011 - 12:06

Ramener le droit d'auteur de 70 à 20 ans

Vice-président du Parti Pirate, député européen dans le groupe Verts-Ale, Lars Christian Engström, est programmeur informatique, activiste et homme politique suédois. Ce texte est la traduction du chapitre 6 d'un ouvrage dans lequel il détaille les propositions de son parti pour réformer le droit d'auteur.

08/05/2012 - 09:19

20.000e actualité publiée sur ActuaLitté : 30 mois de bonheur diabolique

28/07/2010 - 18:50

8ème édition du Festiblog : du 29 au 30 septembre 2012 à Paris

Manifestation dédiée aux blogs BD et au webcomics, le Festiblog en est déjà à sa huitième édition. Cet événement, qui se déroulera du 29 au 30 septembre 2012, est organisé à Paris, en plein air, dans la rue Eugène Spuller, entre la mairie du 3ème arrondissement et le square du Temple. L'accès est gratuit.

27/09/2012 - 00:04

Numérique

Le salaire prime dans la recherche d'emploi pour les 20/30 ans

10/06/2009 - 11:19

10.000 livres de recettes, de l'antiquité à aujourd'hui, en accès libre

En panne d’inspiration pour le menu du déjeuner dominical ? Les centaines de milliers de recettes qui couvrent quelque 2000 ans d’histoire, numérisés et disponibles gratuitement sur Internet Archive, devraient vous donner quelques idées.

16/10/2020 - 17:20

À Amiens, 30 années de librairie pour le Labyrinthe

Nichée au cœur du quartier historique d’Amiens, la librairie du Labyrinthe est désormais trentenaire. Animés par une passion toujours aussi vive et malgré les combats à mener, ses fondateurs Philippe Leleux et Élise Danloy ne comptent pas s’arrêter en si bon chemin.

13/08/2018 - 12:28

Du 30 septembre au 2 octobre, à Bandol, le Festival New Romance

Du 30 septembre au 2 octobre 2016, l'éditeur Hugo & Cie organise un Festival New Romance à Bandol, avec les auteur.es maison en renfort, dont Anna Todd, bien évidemment. La maison s'est notamment associée avec Nolim, l'offre numérique de Carrefour, pour organiser l'événement.

14/07/2016 - 00:15

Projet Gutenberg : 40.000 ebooks et le 30.000e en anglais

Le fondateur du Projet Gutenberg, Michael Hart, a annoncé voilà six semaines que le site proposait désormais son 40.000e livre numérique. Et entre-temps, le 30.000e livre en langue anglaise, intitulé The Religions of Ancient Egypt and Babylonia, d'Archibald Henry Sayce.

14/04/2011 - 17:43

États-Unis : des “chapbooks” poétiques inédits des années 60-70 dévoilés

Offrant l’une des collections de chapbooks les plus complètes et les plus variées aux États-Unis, la Bibliothèque Nationale de poésie Poets House invite les poètes et le public à se familiariser avec la tradition vivante de la poésie. Ce mois-ci, elle complète sa collection avec des recueils inédits datant de la « Révolution Miméo », une période prolifique dans l'histoire des publications de la "petite presse".

22/01/2019 - 16:36

Voix Vives de Méditerranée en Méditerranée, du 22 au 30 juillet à Sète !

Pendant neuf jours, le festival VOIX VIVES, de Méditerranée en Méditerranée accueille à Sète au mois de juillet les grands noms et les voix émergentes de la poésie méditerranéenne — après une escale à Gênes en juin, et avant celles de Tolède, Tunis et Ramallah en septembre et octobre prochains. Des poètes venus de toutes les Méditerranée s’installent dans les rues de Sète, sur les places, dans les jardins, à bord des bateaux, dans des lieux du quotidien accessibles à tous.

23/04/2016 - 01:02

Semaine de la presse à l'école : du 25 au 30 mars 2013

Du 25 au 30 mars 2013 se déroulera la 24ème édition de la Semaine de la presse et des médias dans l'Ecole. Organisée par le ministère de l'éducation nationale et le Centre de liaison de l'enseignement et des médias d'information (CLEMI), cette manifestation a pour objet de construire une attitude critique par rapport à l'information chez les élèves.

23/02/2013 - 00:03

Google Books propose de 60 $ à 300 $ aux auteurs par titre numérisé

01/03/2009 - 17:27

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