Liban. Plats incontournables et voyage culinaire

À une époque où l'emprise humaine semble s'étendre à chaque coin de notre planète, où le monde paraît être totalement connu et délimité, peut-on encore trouver un refuge ou un endroit inexploré ici-même sur Terre ? La seule voie envisageable est-elle celle de l'exploration interplanétaire, telle la conquête de Mars, ou l'immersion dans les métavers numériques ?

BONNES FEUILLES - Tout a commencé avec des livres et des rencontres. Dans les années 1990, après la fin officielle de la guerre civile au Liban, Laurent Sorcelle croise le chemin de Désirée Sadek, une jeune journaliste qui venait de sortir Le Cèdre du Liban, un ouvrage militant pour la préservation de l'ultime forêt de cèdres anciens et millénaires du nord du Liban et du monde. 

BONNES FEUILLES - Après avoir étudié les relations troubles de l’enquêteur et de son sujet dans l’éblouissant Journaliste et l’assassin, Janet Malcolm, figure emblématique de la littérature du réel, propose dans La Femme silencieuse une méditation sur l’art de la biographie.

BONNES FEUILLES - « Le récit bienveillant et poétique d’une vie simple menée au rythme des saisons. » Une sédentarité heureuse évoque une vie bien remplie faite de marches, de jardinage et de hautes rêveries sous le ciel. 

Connaissez-vous la Kalmoukie ? Cette petite république russe, unique en son genre, avec les échecs comme sport national. Un paysage entre vestiges soviétiques et temples bouddhistes ; le tout au cœur d'une steppe désertique. 

HIVER2024 - Dans Premières à éclairer la nuit, Cécile A. Holdban tisse quinze portraits intimes de poétesses ayant marqué le XXe siècle. Ces femmes, originaires de divers continents, partagent à travers la poésie leur vécu en tant que mères, sœurs, amantes ou épouses.

BONNES FEUILLES - Dans son ouvrage, Philippe Perrin nous entraîne dans un voyage fascinant autour de la Terre, alliant récit autobiographique et aventure épique. 

« Vous pensez que c’est peut-être là, dans la représentation récurrente de ce pan de chair dénudée, dans cette attache du cou délicatement offerte au regard, que gît, les deux sexes confondus, la marque du Caravage, le poinçon érotique de sa peinture. »

BONNES FEUILLES — Antoine Idier et Pochep explorent l'évolution et la transformation des identités LGBTQI+ sur une période de près de deux siècles. Ils examinent les différentes cultures et communautés qui ont permis aux minorités sexuelles de résister et de survivre dans un environnement souvent hostile.

BONNES FEUILLES - Un enchantement littéraire pour tous les amateurs de La Havane. Ce livre recueille une série de 91 chroniques publiées initialement à la une d’un grand quotidien cubain Diario de la Marina, entre septembre 1949 et mars 1950, et qui n’ont jamais été traduites en français. 

BONNES FEUILLES - Quatre architectes paysagistes embarquent sur un petit voilier pour quarante jours dans le grand Nord. Leur but : étudier, pour s’en inspirer, le territoire et le paysage du cercle arctique.

BONNES FEUILLES - Le récit d’une folle aventure en canoë sur les courants du Yukon, au cœur des forêts de l’Alaska et à la merci des ours. 

BONNES FEUILLES - Eva, Piotr et Tom incarnent respectivement une femme, un homme et un enfant. Leur voyage se déroule à travers 42 univers parallèles, où chaque univers révèle des aspects variés de la vie, de la mort, de l'amour et des rêves. 

BONNES FEUILLES - Les éditions Actes Sud proposent une réédition du texte palestinien Lumière bleue, d'Hussein Al-Barghouti, traduit de l’arabe (Palestine) par Marianne Weiss.

BONNES FEUILLES – « Il y a les vivants occupés à construire et les morts calmes au creux des tombes. Et il y a les marins. » Pour cette nouvelle rentrée littéraire, les éditions Quidam publient le premier roman de Mariette Navarro, Ultramarins. A bord d’un cargo qui traverse l’Atlantique, l’équipage décide un jour, après l’accord inattendu de la Commandante de bord, de s’offrir une baignade en pleine mer, totalement gratuite et clandestine. De cette baignade, à laquelle seule la Commandante ne participe pas, naît un vertige qui contamine toute la suite du voyage.

BONNES FEUILLES - Des empreintes de la grotte de Pech Merle aux girafes gravées dans le désert du Sahara, des pétroglyphes géants d'Hawaï aux figures énigmatiques des grottes du Salento, Silvia Ferrara nous convie à un voyage extraordinaire dans le monde des proto-écritures, c’est-à-dire sur les traces graphiques que nos ancêtres sapiens ont laissées. 

BONNES FEUILLES — Stasiland nous plonge au cœur de l'effrayante police secrète de l'Allemagne de l'Est, un endroit où la suspicion règne en maître.

« [Novembre 2023, gare de Przemyśl, à l’est de la Pologne.] Dans quoi je me suis embarqué ? ». Après s'être introduit dans l'Assemblée nationale (Palais-Bourbon), Kokopello dévoile le tumulte européen. Mais tout commence un an et demi plus tôt, le 24 février 2022, dans le bureau du secrétaire général des Républicains…

AVANT-PARUTION – Le 6 mai prochain — oui, oui, il faudra faire preuve d’un peu de patience encore… — Pika publiera Wandering Souls, de Zélihan. Un shônen attendu, voyage onirique garanti avec Ayten, une petite fille rejetée par tous à cause de son étrange anomalie...

BONNES FEUILLES - Une nouvelle escale dans un XIXe siècle donnant lieu à un roman policier à la noirceur addictive, une enquête au réalisme historique implacable mettant en valeur des techniques d’investigations d’une grande modernité.

AVANT-PREMIÈRE – Voici une nouvelle série Passion qui mêle danse, aventure et magie, pour un voyage dans le temps à la découverte des grands danseurs de l’histoire ! La danse, une activité pratiquée par 18 % des enfants français et un univers qui les passionne, revisité sous l’angle original du voyage dans le temps : chaque tome nous transporte dans un moment clé de l’histoire de la danse.

HIVER2024 - Quand Marcelo disparait, Irene n’a plus goût à rien. Dans un ultime élan désespéré, elle rassemble ses économies, quitte Madrid et embarque pour un voyage en Méditerranée à bord d’une BMW 840 cabriolet.

BONNES FEUILLES - Îles du Cap-Vert, années 1960. Fuyant la pauvreté et l’oppression coloniale qui règnent dans cet archipel de sable battu par les vents, Mamé s’exile en France avec sa fille Reine. Alors que Mamé a bientôt le mal du pays et finit par y retourner, Reine s’adapte et trouve un emploi d’aide-ménagère. Le récit d’apprentissage d’une jeune fille issue de la diaspora capverdienne, narré avec finesse à travers le prisme d’une lignée de femmes courageuses.

BONNES FEUILLES - Découvrez la richesse d'une cuisine authentique et familiale, véritable patrimoine culturel et culinaire, qui allie savoureusement les produits de la mer et de la terre.

BONNES FEUILLES - À quoi sert la science-fiction dans un monde en mutations permanentes ? À traiter, sans aucun doute, des sujets contemporains en changeant le paradigme de la réalité et, par le truchement de nouvelles règles, nous apporter un regard nouveau sur un sujet donné. 

BEAUX LIVRES - Louis Vuitton et Atelier EXB publient un nouveau livre de voyage, véritable tour du monde en une cinquantaine d’escales et autant de moyens de locomotion. Depuis le XIXe siècle, les voyageurs ont parcouru la Terre en train, en zeppelin, en paquebot, en avion, en autochenille, à moto, à ski ou en navette spatiale, bien souvent accompagnés de bagages Louis Vuitton, malletier à Paris depuis 1854. Francisca Mattéoli raconte ici leurs aventures dans cet ouvrage richement illustré de photographies anciennes et d’affiches de tourisme vintage.

BONNES FEUILLES – Pour cette rentrée littéraire, les Editions Marchialy publient le prochain roman de l’autrice bulgare Kapka Kassabova. Elle nous invite à un voyage dans les Balkans, une région brisée par le pouvoir où cohabitaient autrefois peuples, langues et religions. Un croisement entre des faits historiques, des récits familiaux, ainsi que des légendes locales, qui mène le lecteur vers une pensée autour de la notion d’identité et d’appartenance.

BONNES FEUILLES - Embarquez dans l'aventure gastronomique des Belmondo qui vous fera traverser l'Italie, de Rome à la Sicile, en passant par la Toscane et Venise. 

ROMAN FRANCOPHONE - « La porte du voyage sans retour » est le surnom donné à l’île de Gorée, d’où sont partis des millions d’Africains au temps de la traite des Noirs. C’est dans ce qui est en 1750 une concession française qu’un jeune homme débarque, venu au Sénégal pour étudier la flore locale. Ainsi commence le prochain roman de David Diop, récemment auréolé de l'International Booker Prize pour son précédent titre Frère d'âme, . 

HIVER 2024 - Shirô Kakei, avocat, a chaque soir hâte de rentrer chez lui pour préparer de savoureux petits plats à son compagnon, Kenji Yabuki, coiffeur.