Le cerveau cuisinier. Petites leçons de neurogastronomie

BONNES FEUILLES – Imaginez qu’un seul texte, et pas le meilleur, ait pu survivre à l’apocalypse. Imaginez qu’il réussisse à devenir l’unique référence littéraire au monde. Imaginez le rapport à ce livre de toutes celles et ceux qui l’auront entre les mains. Eh bien, Nicolas Cartelet l’a fait. 

BONNE FEUILLES – Combien pour la perte d’un proche ? Combien pour des crises d’angoisse ? Ou pour un traumatisme tel qu’il empêche de reprendre le travail ? Dans un document inédit et bouleversant, le journaliste Mathieu Delahousse dévoile les dessous de l’indemnisation des victimes d’attentats terroristes. 

BONNES FEUILLES - Au cœur de la ville, Adélaïde mène une vie paisible. La nuit, elle écoute le chant des étoiles, mais durant le jour, elle veille sur ceux qui lui ressemblent, ceux qui vivent en silence, qui dansent, ceux qui rêvent, solitaires. Rien ne lui laisse croire que bientôt, d’une manière imprévue et dans une grande joie, son monde secret se sera métamorphosé.

Avant d'être Prix Nobel de littérature, avant le succès et la reconnaissance, avant même la publication par les éditions Gallimard, Annie Ernaux écrivait déjà, mais sans être nommée « auteure ». Retour à Yvetot, publié par les éditions Mauconduit, propose d'ouvrir une fenêtre sur l'enfance et la jeunesse d'Annie Duchesne, dans cette commune de la Seine-Maritime.

Pleins feux sur Le Chat botté ! Une aventure désopilante menée par un chat domestique du XXIe siècle qui veut donner une leçon à son maître, un ado ingrat. Dans la collection D'après Perrault, mais pas trop, chez L'Élan vert.

BONNES FEUILLES - Six faes dans un manoir, tous maudits. Privés de leurs pouvoirs, privés de leur liberté. Tous les dix ans, une seule chance de lever le sort : rétablir la vérité. Trouvez la malédiction qui affecte chacun d’eux. Trouvez le nom de la personne qui les a condamnés. Votre récompense ? L’inestimable trésor des faes.

RentreeLitteraire23 - Lors d’un week-end d’été, deux hommes se rencontrent à Détroit. Gilles est pilote, Luc, conservateur de musée, ils ont vingt ans d’écart, ils ne se reverront peut-être pas mais c’est dans ce creux que se joue leur intimité furtive. 

AVANT-PARUTION – Le marin né de la gitane de Gibraltar et d’un marin de Cornouailles garderait-il son irrésistible charme, avec un tablier de cuisine. Voilà le genre d’accessoire que l’on n’imagine pas à bord d’un navire piloté par le capitaine Corto Maltese. Pourtant, Corto aime manger, boire aussi, à l’occasion (de grands Bordeaux, mais pas que). Et si l’on se souvient difficilement d’avoir vu le marin cuisiner, les recettes ne manquent pourtant pas.

Rentreelitteraire2024 — « Chaque quartier construit son propre folklore, existe selon ses propres mythes, crée un monde de héros et de méchants. »

AVANT-PARUTION – Édouard Dumortier, fondateur de la start-up nantaise AlloVoisins, revient à travers son premier ouvrage Le futur de l’économie collaborative, sur les limites de notre modèle économique traditionnel. Il évoque aussi l’accélération de l’économie collaborative à l’heure de la crise sanitaire et économique. 

BONNES FEUILLES — En lançant son « Opération spéciale » le 24 février 2022, Vladimir Poutine, qui la veille ou presque jurait sur l’honneur n’avoir aucune intention belliqueuse, espérait voir l’Ukraine capituler en quelques jours, les démocraties occidentales reculer une nouvelle fois devant lui et son projet d’une nouvelle « Grande Russie » prendre corps. 

BONNES FEUILLES - Gisèle Halimi, en collaboration avec d'autres, a exploré les bénéfices potentiels pour les femmes de l'intégration européenne.

RentréeLittéraire2023 - Depuis 1792, le bonnet rouge est le symbole de la République française. Il rappelle celui, phrygien, des esclaves romains affranchis. Les sans-culottes ont forcé Louis XVI à le porter, Napoléon l’a interdit, la Troisième République en a coiffé Marianne, la Poste l’a collé sur un timbre, les Jeux olympiques de Paris en ont fait leur mascotte. Mais en 1792, que se passe-t-il pour rendre si populaire ce symbole de notre liberté ? 

Rentreelitteraire2024 — En Irlande du Nord, Sean vient de terminer ses études universitaires avec un diplôme de faible valeur en main. De retour dans les rues marquées de son enfance, il constate que la prospérité promise après les accords de paix n'a jamais vu le jour. 

BONNES FEUILLES - Motl et sa famille atteignent l'Amérique, naviguant à bord du paquebot Prince Albert, prêts à faire face aux formalités d'immigration à Ellis Island. L'enthousiasme de Motl, à travers ses yeux d'enfant, capture les promesses et les bénéfices de cette nouvelle terre. 

BONNES FEUILLES — Les histoires des transfuges de classe ont connu un grand succès ces dernières années, dans divers domaines tels que la littérature, la sociologie, la politique et les médias, et sur différents supports : livres, journaux et réseaux sociaux. Mais que cachent-elles réellement ?

BONNES FEUILLES — « Ayons un regard rétrospectif pour revitaliser les espérances et les rêves qui ont nourri les meilleurs des cerveaux qui ont immigré, ou qui sont nés sur ce morceau de terre. Même si la volonté ne suffit pas à transformer une légende en une réalité, des volontés peuvent, peut-être encore empêcher des tragédies. »

AVANT-PARUTION – Princesse Pimprenelle se marie est un conte dans lequel une princesse se rebelle et prouve qu’elle a le droit d’aimer une autre princesse. Publié chez CotCotCot, l’album de Brigitte Minne & Trui Chielens plaide en faveur d’une simple tolérance, pas encore très évidente.

BONNES FEUILLES - Après avoir recherché son père dans Fun Home, puis sa mère dans C'est toi ma maman ?, Alison Bechdel part en quête d'elle-même et nous offre une nouvelle pépite du roman graphique.

BONNES FEUILLES – Pour cette rentrée littéraire, les éditions Fayard nous font découvrir le premier roman de l’auteur américain Ta-Nehesi Coates. Il livre ici un récit profondément habité, plein de fougue et d’exaltation, qui rend leur humanité à tous ceux dont l’existence fut confisquée, leurs familles brisées, et qui trouvèrent le courage de se soulever au nom de la liberté.

BONNES FEUILLES - « Le pic vert enroule sa langue autour de son cerveau pour le protéger contre les trépidations quand il fore les arbres. » Cette phrase, prononcée par un guide de musée, est une révélation pour Sylvain Breuil, le point de départ d’une quête de l’invulnérabilité, puis de l’immortalité. Premier roman mystérieux et original, La langue du pic vert de Chantal Dupuy-Dunier, publié chez La Déviation, est dédié à tous ceux dont le rêve est appelé folie.

BONNES FEUILLES - Ce livre décapant, qui explore avec puissance le pardon et le regard d’autrui sur la différence, signe la naissance d’un grand auteur capable de faire cohabiter la brutalité avec la lumière, le rire et la tendresse avec les souvenirs explosifs, le café filtre et les donuts avec l’ivresse de l’aventure. 

AVANT-PARUTION – Ken Follet , l’auteur de la saga de Kingsbridge, immense succès international, revient avec un nouveau roman palpitant et addictif dont l’intrigue se situe avant celle des Piliers de la Terre, à l’aube d’une nouvelle ère.  

AVANT-PARUTION – La romancière américaine Erin Beaty, titulaire d’un diplôme de l’École navale en astronautique, publiera le dernier opus de sa trilogie pour la rentrée littéraire. Les éditions Lumen dévoilent ainsi l’ultime volet de cette saga, autour de Sage Fowler. « Faites tomber les masques… sans jamais abaisser le vôtre », assure l’éditeur.

BONNES FEUILLES - Se basant sur une histoire vraie, que Martin Scorcese traite dans son nouveau film Killers of the Flower Moon, Linda Hogan nous fait toucher du doigt la cupidité dévastatrice avec ses conséquences sur l’univers désormais éclaté des Indiens.

BONNES FEUILLES – Suivez le tour du monde en van de la famille Rollmops ! Un peu de famille Rollier, un peu de famille Mopsin : voici une cellule familiale recomposée drôle, inventive et pleine d'audace ! Grenouilles vénéneuses, fourmis, Indiens nomades et dangereux orpailleurs croisent leur route au cœur de l'Amazonie. Et, qui sait, peut-être aussi un jaguar ? 

HIVER2024 - Corso Bramard est le plus jeune commissaire d'Italie, connu pour son élégance sobre et ses intuitions presque clairvoyantes, évoquant les mystérieuses montagnes du Piémont. 

BONNES FEUILLES - Après le succès du Train des enfants, Viola Ardone confirme son talent à mêler fiction et Histoire en donnant dans ce nouveau roman une voix singulière, inoubliable, à ses personnages.

BONNES FEUILLES - Fruit de plus de trente-cinq ans de travail dans le secteur du livre et de l’imprimé, cet ouvrage s’adresse aux apprentis fabricants, aux graphistes, aux éditeurs et à tous les acteurs du monde de la communication et de la publicité. Chose amusante, c'est dans un livre que l'on apprend comment imprimer des livres : une forme de métatexte ?

BONNES FEUILLES - Dans cette enquête croisée entre passé et présent, Benoît Séverac nous maintient en haleine et nous entraîne aux côtés de Stéphane sur les traces du peintre juif et de sombres secrets de l’Histoire.