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Yotam Ottolenghi, Tara Wigley, Esme Howarth

Dossiers

Dossier

Saint-Elme, la folie d'un Twin Peaks, quelque part en Europe

« Ici, c’est spécial. » Depuis trois ans, Serge Lehman et Frederiks Peeters nous ont plongés dans une série dont les couleurs folles peinent à rester dans tranquillement dans leurs pages. Un polar percutant, aux personnages franchement décalés : avec la sortie du cinquième tome, Les Thermopyles, les comparses mettent le point final à leur saga au milieu des montagnes…

Dossier

Procès Internet Archive : l'édition contre le prêt numérique contrôlé

En juin 2020, quatre groupes d'édition, Hachette, HarperCollins, Wiley et Penguin Random House, portent plainte contre la plateforme patrimoniale Internet Archive, l'accusant de « violation massive du copyright ». En cause, la bibliothèque d'urgence mise en place par le site à l'occasion de la pandémie du coronavirus.

Dossier

La Petite mort : Faux et usage de faux

Pas commode d'avoir pour paternel La Mort en personne. Pour éviter toute confusion, son fils a été baptisé La Petite Mort – encore que le risque de se mélanger les pinceaux ne soit pas totalement écarté. Cette série de bandes dessinées signées David Mourier est proposée par les éditions Delcourt depuis septembre 2013. Neuf tomes et une web série plus tard, ces aventures sont toujours à mourir... de rire.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Antoine de Saint-Exupéry

Né le 29 juin 1900 à Lyon, Antoine de Saint-Exupéry reste l'homme du Petit Prince pour des millions de lecteurs dans le monde entier. Publié en 1943 à New York avant de ne l'être que 2 ans plus tard par Gallimard en France, après la mort de son auteur, ce conte féérique et philosophique fait depuis partie des ouvrages français les plus célèbres à l'international.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Albert Camus

Né en 1913 en Algérie, Albert Camus fait ses études à Alger, où il profite de ma bienveillance d'un de ses instituteurs, Louis Germain, pour lequel il conservera une reconnaissance intacte. Fréquentant un temps le Parti communiste algérien, il s'en éloigne rapidement et, en 1940, il quitte l'Algérie pour s'installer à Paris avec Francine Faure. Deux ans plus tard parait L'Étranger, premier roman et immense succès d'Albert Camus.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Charles Bukowski

Né en 1920 en Allemagne, à Andernach, le jeune Heinrich Karl Bukowski n’a que 3 ans lorsque ses parents décident de partir pour les États-Unis. Celui qui sera plus tard connu sous le nom de Charles Bukowski parcourt bientôt les États-Unis et s’acoquine plus spécialement avec Los Angeles, cité qui influencera toute son œuvre. Son parcours chaotique n’a d’égal que la vénération intense dont ses écrits font l’objet...

Extraits

Cuisine des chefs

Simple

Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. - 30 minutes de préparation - 10 ingrédients maximum - Recettes gain de temps, à préparer à l'avance - Recettes du placard - Peu d'ustensiles, peu de vaisselle - Spécial débutants

10/2018

Cuisine

Plenty. 120 recettes végétariennes

Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale moderne, Yotam Ottolenghi laisse ici s'exprimer tout son amour pour les produits. Ce livre, qui connut un succès fulgurant en Grande-Bretagne, est un concentré de toutes ses sources d'inspiration : lasagnes aux champignons, crostinis aux poires, gaspacho vert, raviolis au fromage de chèvre et au citron, salade de betteraves, d'oranges et d'olives noires, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, etc. L'approche originale et novatrice de Yotam Ottolenghi, fondée sur des saveurs fortes mais fraîches et les associations surprenantes, vous séduira inévitablement, que vous soyez végétarien ou non - Yotam Ottolenghi lui-même ne l'est pas... Une véritable ode aux bons produits et une réelle tentation du végétarisme...

10/2015

Cuisine des chefs

Shelf love. Ottolenghi Test Kitchen

Au nord de Londre existe un hangar culinaire, dans lequel se retrouvait depuis toujours les membres de la team Ottolenghi. Il y avait : - Noor Murad, à la tête de l'équipe de testeurs. - Verena Lochmuller, qui répond à toutes les questions de cuisson, - Ixta Belfrage, co-auteur de Flavour à l'affût des dernières tendances gourmandes, - Tara Wigley, la plume de l'équipe, - Gitai Fisher, l'homme qui veille sur la team Ottolenghi, - Claudine Boulstridge, l'arme secrète qui essaie et teste toutes les recettes depuis sa cuisine familiale au Pays de Galles, - Et Big Y ! En 2020, contraints de rester à la maison et de redécouvrir leurs propres cuisine, les membre de la team ont vite réalisé que l'esprit Ottolenghi pouvait les suivre partout, s'ils y mettaient de l'espoir et de la volonté ! C'est donc l'idée de ce livre : s'inspirer de ce qu'il y a dans les placards, les frigos, sur les étagères pour créer ses propres recettes, mais à la sauce Ottolenghi ! Plus qu'un livre de cuisine, il s'agit presque ici d'un manuel pour écrire et griffonner, et colorer les pages avec du curcuma...

10/2021

Cuisine

Ottolenghi. Le Cookbook

Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres. Le traiteur, la pâtisserie et la boulangerie sont devenues des destinations culinaires parmi les plus populaires du moment ! Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi partagent dans ce livre des plats simples mais inventifs, qu'ils préparent dans leur restaurant. Ces recettes s'inspirent de leurs enfances respectives à l'ouest et à l'est de Jérusalem, mais sont également le reflet de traditions culinaires de tout le bassin méditerranéeen, mâtinées de cuisine italienne et même maghrébine. Après le succès de Jérusalem, les auteurs livrent ici 140 recettes originales - aubergine rôtie et yaourt au safran, patate douce rôtie aux noix de pécan et au sirop d'érable, couscous et moghrabieh aux tomates séchées, boulettes de boeuf et d'agneau au tahini, ou encore maquereaux grillés et salsa d'olives vertes, de céleri et de raisins secs - mais aussi les célèbres pains et gâteaux qu'ils proposent à leurs clients. Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi vous invitent dans un monde saveurs créatives et fraîches.

01/2022

Voile

Tara Tari, mes ailes, ma liberté

"Les débuts de mon histoire avec Tara Tari sont simples. J'allais mal et je l'ai rencontré. Nous étions à l'arrêt, bloqués à quai tous les deux et nous nous sommes aidés. Nous sommes partis ensemble. Parfois seuls, souvent accompagnés. Simplement, avec le vent. Notre voyage n'invoque ni l'exploit ni la performance". Dans ce récit de mer et de résilience, Capucine Trochet raconte sa folle aventure avec Tara Tari, un petit voilier de pêche du Bangladesh fait de jute et de matériaux de récupération. L'architecte du bateau l'avait prévenue : Tara Tari n'est pas fait pour traverser l'Atlantique. Pourtant, Tara Tari, si petit, est peut-être la seule embarcation avec laquelle elle se sent capable de traverser l'océan. Après dix mois en mer, Capucine apprend le nom de sa maladie génétique qui lui impose des souffrances permanentes et elle décide de poursuivre ses navigations. Sans défi. La tempête vers l'archipel du Cap-Vert, la traversée de l'océan Atlantique... , elle atteint l'essence de son rêve. Tout prend sens, au cours du voyage ; même la maladie. Sans moteur, sans électronique et sans un sou, elle avance ou recule au rythme des éléments. Au fil des milles nautiques, Capucine se construit un nouveau mode de vie et expérimente la sobriété optimiste. Tara Tari, plus qu'un bateau, est devenu "ses ailes et sa liberté" .

02/2022

Cuisine

Flavour. Plus de légumes, plus de saveurs

Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage. Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus. FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.

10/2020

Tous les articles

Augustus Carp, d'Henry Howarth Bashford

« Rien ne me semble plus délectable qu’une biographie qui permet de révéler nos “vrais grands” sous un jour peu favorable, qui établit que l’objet de notre admiration n’était en réalité qu’une sous-merde. » Mordecai Richler.

15/05/2017 - 08:19

Yoram Kaniuk : écrivain Israélien reconnu « sans religion »

L’écrivain Israélien Yoram Kaniuk a obtenu du tribunal de Tel Aviv d’être inscrit sur les registres d’état civil de son pays comme « sans religion » et non plus comme appartenant à la « religion juive », rapporte le quotidien israélien

05/10/2011 - 10:43

Vidéo, applications, ebook : Totam, librairie numérique jeunesse

Le Salon du livre de Montreuil sera l'occasion de multiples annonces, comme celle déjà évoquée, de la création de KENJI, regroupement d'éditeurs d'applications jeunesse. Ce 27 novembre, une autre initiative numérique sera présentée : TOTAM. Totam, en vietnamien, cela signifie « petit coeur pur », et l'intention est tout aussi louable.

21/11/2013 - 11:13

L'écrivain israëlien Yoram Kaniuk est mort

L'auteur israélien est mort d'un cancer à l'âge de 83 ans, samedi 8 juin 2013. Décédé au sein de l'hôpital Ichilov de Tel-Aviv (Israël), l'homme a émis son dernier souffle dans la ville où il a poussé son premier cri. Selon son propre souhait de donner l'intégralité de son corps à la science, Kaniuk ne recevra pas de funérailles. Auteur d'un mémoire, de nouvelles, d'essais et de romans jeunesse, ses livres ont été traduits dans une vingtaine de langues.

10/06/2013 - 11:56

Georgina Hogarth, témoin privilégié de la vie de Charles Dickens

Le musée Charles Dickens de Londres présente pour la première fois un ensemble de lettres signées Georgina Hogarth, une figure centrale, mais méconnue dans la vie de l'auteur d'Oliver Twist. La belle-sœur de l'auteur, devenue sa gouvernante, a passé près de trois décennies à ses côtés, avant d'assumer le rôle d'exécutrice testamentaire.

07/02/2024 - 12:44

Tara Duncan, Tarradicts, M6 et cie...

Nous en avions parlé, arrive en dessin animé sur M6 dans quelques semaines!

Sophie Audouin-Mamikonian ne tient plus en place, les fans sont plus qu'enthousiaste, la chaîne l'est également...

Il y a quelques jours, dans un grand cinéma parisien, les tarradicts ont eu l'énorme privilège de voir en avant-première les images animées de leur héroïne préférée. Regardez le reportage-promo que M6 leur a consacré.

15/06/2010 - 12:51

Interview : Sophie Audouin-Mamikonian - Tara Duncan

Les Histoires Sans Fin(15 octobre 2007)

17/03/2010 - 22:26

Interview vidéo : Sophie Audouin-Mamikonian - Tara Duncan

Dimanche 7 juin 2009, 10h du matin, un peu plus de cent cinquante Taraddicts s'étaient donné rendez-vous au Théâtre de la Gaîté Monparnasse (Paris 14e) pour venir écouter les premiers chapitres du dernier tome de Tara Duncan, « Tara Duncan et l'invasion fantôme » (XO Editions).
Nous étions sur place et entre les différents « scoops » et autres annonces de séries télé (diffusion septembre 2010), voici ce qui s'est passé !

17/03/2010 - 17:02

Novembre 2013, première fan fiction éditée de Tara Duncan...

L'avantage avec certains auteurs, c'est qu'avec eux, il se passe toujours quelque chose.

À la manière du chef cuisinier Ducasse qui est à la fois dans sa cuisine, mais surtout sur mille autres projets, ne s'ennuie jamais et propose un peu plus d'un mois après son film « Origines » (le 21 septembre 2013 au Grand Rex) un nouveau roman autour de l'univers de Tara Duncan (le 11e volume de Tara Duncan, La guerre des mondes est annoncé pour le 5 septembre aux éditions XO).

Tara Duncan, tome 10 : Dragons contre Démons

Le 7 novembre 2013 paraîtra Les AutresMondes de Tara Duncan : La Danse de la licorne aux éditions Michel Lafon. Tara Duncan chez Michel Lafon ? Oui… Non… pas tout à fait. Premièrement, ce n'est pas réellement Tara Duncan, puisque c'est, ce que le cinéma a appelé un prequel, une histoire qui se déroule 20 ans avant la naissance du personnage de Tara Duncan.
Deuxièmement, le texte est écrit par un fan, Thomas Mariani, un taraddict comme on les appelle et qui s'est fait aider par la maitresse des lieux pour affiner l'histoire et vérifier que tout collait bien avec l'univers.

Sur son profil Facebook, l'auteur s'explique en s'adressant à ses fans : « A force de lire vos textes et de vous faire gagner le concours d'écriture, j'ai réalisé que beaucoup d'entre vous avaient énormément de talent, mais que vous vouliez travailler dans un genre qui n'est pas encore vraiment apprécié par les éditeurs : La Fantasy. (NDLR : Ha bon ? Petite pensée pour l'immense quantité d'éditeurs qui font de la Fantasy…)

Comme moi qui ai dû attendre 17 ans avant d'être publiée. J'en suis encore traumatisée, je l'avoue. […]

Aussi, j'ai décidé de vous donner votre chance. Michel Lafon lance cette jolie collection exclusivement destinée à des livres Fan Fictions tournant autour du monde de Tara. […]

Cela va permettre à ceux d'entre vous qui veulent en faire leur métier d'être édités d'une part et ensuite de voler de leurs propres ailes sur leurs propres projets, mais aussi d'en vivre, puisque bien sûr, Michel Lafon vous paye pour votre travail... »

Comme la Basilique, Sainte Sophie protège et aide ses croyants puisque ce premier texte devrait être suivi par d'autres fans fictions supervisées par l'auteure en personne.

Les fans fictions fonctionnant de mieux en mieux auprès des éditeurs comme le récent succès du livre pour adulte 50 nuances de Grey (fan fiction de Twilight et assumée comme telle, par l'auteure), Michel Lafon essaye-t-il de confirmer un nouveau genre littéraire édité ?

À suivre…

17/07/2013 - 17:18

John Wiley s'associe avec TED pour des contenus pédagogiques exclusifs

Un juste retour des choses : l'éditeur de contenus pédagogiques (manuels, encyclopédies, série « Pour les Nuls »...) John Wiley & Sons, dont la création remonte à 1807, s'associe avec la plateforme non commerciale TED pour une série de vidéos réalisées en collaboration. Une annonce qui confirme l'appétit grandissant des éditeurs historiques pour le terrain numérique, qui remet en question des revenus colossaux.

14/11/2012 - 12:12

Le wokisme, un « isme » de trop ?

Apparu principalement sur les campus américains des universités de l’Ivy League aux abords des années 2010, ce que l’on nomme désormais communément « le wokisme », a désormais franchi les frontières d'outre-Atlantique pour progressivement s’implanter dans toute l’Europe, y compris en France.

25/06/2022 - 15:49

Prix littéraires

Esmé Planchon, lauréate de la 3e édition du Prix Les Mauvaises graines 2023

Après une délibération du jury au cours du mois de mai, le prix Mauvaises Graines 2023 est décerné au roman Les histoires, ça ne devrait jamais finir d’Esmé Planchon (Bayard). La remise et l’annonce du prix se sont déroulées le 23 juin à la librairie Le Divan (75015) en présence d’Esmé Planchon et d’Emmanuelle Han.

12/07/2023 - 10:01

John Steed, Emma Peel, Tara King : les Avengers au complet

Êtes-vous plutôt Beatles ou plutôt Rolling Stones ?

07/09/2013 - 14:06

Tara Duncan, disponible en livre Byook sur Android et iPhone

Ce 27 novembre, la société Byook a annoncé la sortie de la série fantasy Tara Duncan, de l'auteur Sophie Audouin-Mamikonian. Un livre numérique enrichi « nouvelle génération », destiné à la jeunesse. L'ebook, commercialisé pour 2.69 € est disponible sur Android et iPhone... et bientôt en version HD sur iPad.

29/11/2012 - 12:00

Tara Duncan part de chez Flammarion pour aller voir XO

23/06/2008 - 15:47

Mara - Clues 1 & 2

est une jeune dessinatrice extrêmement talentueuse... Impressionnés par sa prestance graphique et scénariste pour ses albums 1 [&] 2 (), nous avons voulu là rencontrer après un bref passage parisien de quelques jours, juste avant qu'elle ne reparte chez elle, en Suisse.

Rencontre.

21/05/2010 - 13:07

Mara - Clues 1 & 2

Rencontre.

21/05/2010 - 13:07

Le visage de Sara

Après la drogue, la sexualité des adolescents, la violence, Melvin Burgess, considéré comme l'un des meilleurs auteurs anglais contemporains, nous propose cette fois-ci avec son nouveau roman une réflexion sur l'apparence poussée à l'extrême, la chirurgie esthétique et la condition de fan.
, c'est d'abord dans sa forme très originale que l'auteur décide de nous en parler. À la manière d'une enquête journaliste, genre « ce que je vous raconte est l'entière vérité » Melvin Burgess nous entraîne dans la chute d'une adolescente dont la beauté n'a d'égale que sa schizophrénie.
C'est alors qu'elle rencontre le chanteur Jonathan Heat, une sorte de personnage mondialement connu pour ses chansons mais aussi pour ses nombreuses opérations esthétiques qui l'ont totalement défigurées !
Sans chercher à le cacher, on comprend rapidement que, pour l'ultime opération du chanteur, il faudra qu'il puisse récupérer… le visage de Sara !
Comme à son habitude, le but de Melvin Burgess n'est pas de choquer pour choquer mais de choquer pour faire réagir ses lecteurs ! Alors, certes, il ne prend pas de gants (de chirurgien ?) dans cette histoire et dresse le portrait de deux êtres malades dont l'insatisfaction restera éternelle.
Le visage de Sara est un excellent, excellent, roman à lire de toute urgence dans une société où l'être laisse le plus souvent la place au paraître…

Fred Ricou

29/03/2010 - 18:26

Les Espé seraient-elles des coquilles vides ?

Si la droite avait complètement démonté la formation initiale des enseignants, en les mettant devant les classes presque sans armes pédagogiques mais avec leur seul savoir disciplinaire, la refondation de l’école initiée par Vincent Peillon ne semble pas encore avoir fait ses preuves.

28/09/2014 - 18:01

Ouverture des ESPE dès la rentrée 2013

La rentrée 2013 verra l'ouverture des Écoles supérieures du professorat et de l'éducation (ESPE). Ces établissements, qui s'appuieront sur les universités et les anciens IUFM, auront pour charge de proposer une formation digne de ce nom aux futurs enseignants.

03/07/2013 - 00:01

Les Espé peinent à remplir leurs objectifs

En juin 2014, Jacques-Bernard Magner et Colette Mélot avaient présenté un premier rapport sur l’an I des Ecoles supérieures du professorat et de l'éducation (Espé). Un an après, le 22 juillet 2015, devant la Commission de la culture, de l’éducation et de la communication du Sénat, ils sont revenus faire un état des lieux de la situation. Et tout n’est pas rose, loin de là.

14/08/2015 - 10:57

Tatsuki Fujimoto sème le chaos à Angoulême

FIBD22 – Le 16 mars s’ouvrait à l’Alpha l’exposition « Tatsuki Fujimoto, héros du chaos » dans le cadre du FIBD 2022 à Angoulême. Cette exposition, visible jusqu’au 20 mars, est la première en France sur le mangaka. Pour un auteur de seulement 28 ans, qui n’est publié en volumes reliés que depuis 2016, on peut considérer que la consécration est rapide.

18/03/2022 - 09:26

Crises et climat – Que sème la littérature ?

Samedi dernier, à l’occasion de ses 20 ans d’existence, l’A*dS, Association des autrices et auteurs de Suisse, invitait à réfléchir lors d’un symposium à Olten à sa propre perception politique et aux potentialités du travail littéraire face aux crises de notre époque. Avec trois conférences, une table ronde et huit ateliers, 75 auteur·ices ont questionné le rôle et la responsabilité de la littérature dans les crises actuelles en analysant des phénomènes tels que la propagande, la censure, les discours emphatiques et la biodiversité dans l’écriture.

05/10/2022 - 09:25

Naipaul, Ondaatje, Tara Westover... La liste de lecture estivale d'Obama

Les quelques derniers jours de vacances sont l'occasion de découvrir de nouveaux livres, ou de rattraper des lectures abandonnées. Barack Obama peut même vous aider, si l'inspiration vous manque : l'ancien président des États-Unis, grand lecteur, a partagé sa liste de lecture estivale, avec 5 ouvrages qui l'ont passionné.

20/08/2018 - 12:34

Le groupe Wiley s'offre la maison Hindawi, spécialisée dans l'accès ouvert

L'éditeur scientifique américain John Wiley & Sons a annoncé l'acquisition de la maison d'édition d'origine égyptienne Hindawi, fondée en 1997 et spécialisée dans les revues en accès ouvert. Un achat à 298 millions $, qui permet à l'acteur historique d'investir dans l'édition scientifique en accès ouvert.

07/01/2021 - 11:40

Wiley et O'Reilly signent un accord de distribution d'ebooks sans DRM

Les éditeurs John Wiley & Sons et O'Reilly Media viennent d'annoncer un accord. O'Reilly va devenir le distributeur en ligne pour le programme numérique de Wiley. Cet accord entre « immédiatement en vigueur ».

16/11/2012 - 12:54

Dunne quitte l'éditeur John Wiley et se lance dans les applications iPhone

10/02/2009 - 17:37

Viens plus près, Sara Gran

Si la vie à deux parvient à gâcher pas mal de choses, du moins une autre hypothèse expliquera tout aussi bien son changement de comportement : elle est possédée.

13/01/2010 - 10:00

Les Espé : par encore lancées mais déjà critiquées

Les Ecoles supérieures de l'Education, qui devraient ouvrir dès septembre 2013, auront pour mission d'accueillir les futurs enseignants afin de les former avant même qu'ils n'aient réussi l'ensemble des épreuves des concours. Ces structures seront constituées à la fois sur les ruines des anciens IUFM et grâce à l'appui des universités.

18/07/2013 - 00:02

22 ans plus tard, Alex Garland planche sur la suite de 28 jours plus tard

L'écrivain britannique Alex Garland s'est inscrit, dès son premier roman La Plage (traduction de Jeanine Rovet, Le Livre de Poche), dans le monde du 7e art. Danny Boyle adapte en effet le récit, ouvrant une collaboration fructueuse avec l'auteur. En 2002, tous deux marquaient le genre du film de zombies avec 28 jours plus tard, et Garland retrouve désormais le réalisateur pour un nouveau projet...

15/01/2024 - 14:02

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