Sushi cake. 25 recettes pour les fans de sushis géants

C'est amusant comme la publicité peut enfreindre les règles et soudainement provoquer des tollés et autres huées, sans que l'on ne saisisse réellement le pourquoi du comment. Dernier exemple en date : les sushis. Shi, shi...

En 2013 sortait une adaptation de l’histoire fascinante d’un géant vaincu par un haricot. Ou presque. Eh bien, en 2018, Disney sortira l’histoire d’un haricot qui vient à bout d’un géant. Ou presque. Pour mémoire, le studio avait déjà réalisé une version, qui n’avait rien à voir, de Mickey, et le haricot magique, datée de 1947. Mais cinquante ans plus tard, on peut toujours raviver le feu sous les vieilles marmites.

L’acteur Jake Gyllenhaal sera le protagoniste de la prochaine série par la chaîne américaine HBO, inspirée du roman de Gary Shteyngart, Lake Success. Il devra jouer le rôle d'un père de famille qui, du jour au lendemain, abandonne son foyer pour un périple à travers les États-Unis. Et, d'une pierre deux coups, l'acteur sera également producteur exécutif du projet.

On en sait un peu plus sur Chasseuse de géants, l'adaptation du comics de Joe Kelly et Ken Niimura, avec Madison Wolfe, Zoe Saldana et Imogen Poots. Dans nos contrées, le film sortira directement en DVD le 6 juin prochain, et se dévoile en attendant, pour d'autres pays du monde, avant sa sortie en salles...

Selon le Centre d'information sur le réseau internet en Chine (CNNIC), l'empire du Milieu comptait, à la fin de l'année 2012 déjà 564 millions d'internautes. Mais, ce qui est remarquable, c'est la hausse par rapport à 2011 : 51 millions de nouveaux connectés, rapporte l'AFP.

Les quatre géantsZemanelAline Bureau

On l’avait aimée, dans Shakespeare in Love, idolâtrée dans Iron Man, il faudra désormais la vénérer chez Hachette. La filiale du groupe Grand Central Publishing a fait signer un accord avec l’actrice oscarisée, pour un ouvrage de.... cuisine ! Rendez-vous en avril prochain pour les détails.

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

On aurait tort de penser que Deadpool, le mercenaire le plus bavard de l'univers Marvel, voire de l'univers tout court, ne se nourrit que de chimichangas, ces spécialités mexicaines. Au contraire, le bougre aurait même quelques compétences en matière de cuisine. Son livre de recettes, publié par Insight Editions, en serait la preuve...

Vous ressentez une pointe de culpabilité en posant les yeux sur votre pile à lire, et cet ouvrage qui vous résiste, encore et encore. Procrastinez sans honte, en pensant qu'un club de lecture originaire de Los Angeles a fait durer sa lecture de Finnegans Wake, de James Joyce, 28 années...

On avait connu le livre composé de pâtes à faire cuire soi-même, non sans l'avoir, au préalable, rempli de sauce tomate et de viande hachée, pour des lasagnes improbables. Un livre à passer au four, qui pourra désormais être complété par le LunchBook, un livre de recettes creusé... exactement comme une assiette. 

Quatrième auteur francophone le plus traduit au monde, George Simenon disparaissait voilà presque 25 ans, le 4 septembre 1989 à Lausanne, âgé de 86 ans. À cette occasion, les éditions Omnibus rééditent ainsi bon nombre de classiques de l'auteur, célèbre créateur du commissaire Maigret considéré comme le plus prolifique de sa génération. 

Le studio Pixar célèbre cette année ses 25 ans. Pour cette occasion la maison d'édition Pia va lancer un livre hommage de 96 pages. On y retrouvera une bio des fondateurs, une histoire du studio et des éclaircissements sur les courts et longs métrages du studio.

Thibaud Villanova est un garçon heureux, selon toute vraisemblance. Amauteur de pop culture – spécifiquement de dessins animés – et de cuisine, il a produit un livre au croisement de ces deux mondes. GastronoGeek, ce sont 37 recettes des plus fulgurantes, inspirées par des plats très sériephiles.

Les fournisseurs d’accès à Internet se plaignent régulièrement de devoir financer des réseaux toujours plus puissants sans que ceux qui en profitent ne paient véritablement l’addition. La consommation de vidéos ne cesse de se développer sur la Toile, ce qui engendre, en plus, des demandes de plus en plus lourdes.

Les accusations d’agressions sexuelles se poursuivent au Canada, avec des répercussions dans l’ensemble de la société. C’est une nouvelle fois l’édition qui est touchée, mais par ricochet : les éditions Michel Lafon se voient contraintes de détruire les 45.000 exemplaires imprimés de Recettes pompettes. L’animateur de l’émission qui a inspiré le livre est au cœur d’une affaire...

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

Le premier compte deux étoiles à son restaurant, mais bien plus dans les yeux quand on lui parle de cassoulet sur le plateau de Top Chef, et ailleurs. Le second offre des milliers de recettes du quotidien — et s’est imposé depuis bien des années comme le premier site culinaire en français. Alors, que Michel Sarran rencontre Marmiton.org, cela méritait bien un livre. Ainsi qu’un changement d’éditeur, pour s’assurer de dresser une belle table… de librairie.

Tout prix littéraire digne de ce nom, particulièrement en période de rentrée, est rattaché à un haut lieu de la gastronomie. Le Grand Prix des Enquêteurs ne déroge pas à la règle : le restaurant Guy Savoy, situé à la Monnaie de Paris, accueillera les jurés et le lauréat 2020 ce mardi 15 septembre. Avec un menu très polar…

La présentatrice TV britannique Ruth Watson met en vente son impressionnante collection d’anciennes recettes de cuisine. Les archives couvrent plusieurs siècles et font état des gouts passés, parfois étonnants, des habitants d’outre-Manche. On trouvera entre autres la meilleure façon de faire du thé grâce à la Bible. 

Le 12 août, le sort du Café Gijón était réglé : l'établissement avait connu la visite régulière d'Ernest Hemingway, d'Eva Gardner ou encore de Frederico Garcia Lorca et Salvador Dali et Luis Bunuel. Simplement, plus rien ne s'opposait à sa vente. Situé sur le boulevard du Paseo de Recoletos, à Madrid, le lieu était réputé pour sa terrasse emblématique. Et laissé alors au plus offrant. 

Les sites de recette et les applications afférentes fonctionnent bien outre-Atlantique. Eat you Books et Cookstr, qui proposent tous les deux de consulter via un navigateur ou des applications des recettes de cuisine, connaissent des croissances remarquables qui témoignent de la passion des anglophones pour la cuisine.

ALT propose de courts essais à destination des jeunes qui, par-delà  leurs différences, ont en commun d’habiter, pour reprendre les mots  d’Hannah Arendt, « la brèche entre le passé et l’avenir ». Nés dans un monde bâti par leurs prédécesseurs, ils ont à faire advenir celui de demain aussi bien par leurs combats collectifs que par leurs pratiques quotidiennes. 3 ouvrages ouvriront la collection ce 13 janvier 2023.

Noël est déjà derrière nous, néanmoins il n'est jamais trop tard pour tester de nouvelles recettes innovantes. Pour les fans de la série de jeux vidéo The Elder Scrolls, un livre de cuisine autour de l'univers de Skyrim, Morrowind et Tamriel arrive chez Amazon avec The Elder Scrolls: The Official Cookbook.

En 2013, pour célébrer le 75e anniversaire du groom et de son journal éponyme, les éditions Dupuis organisent le Spirou Tour. Le départ est prévu samedi prochain à Liège, pour un parcours de l'espace francophone européen en forme de « S », en dix étapes à travers la Belgique, la Suisse et la France. Le parcours mènera la manifestation jusqu'à Rennes, en passant successivement par Bruxelles, Lille, Paris, Lausanne, Lyon, Montpellier, Bordeaux et Nantes.

Starbucks, Amazon, Google, autant de doux noms qui résonnent comme des mauvais payeurs pour l'administration fiscale du Royaume-Uni. Et bien que ces sociétés américaines assurent qu'elles respectent les lois fiscales du pays, les autorités ont décidé d'introduire quelques petites et substantielles modifications, tout particulièrement adaptées aux multinationales...

Le développement de la lecture numérique en Chine, comme en Occident avec les GAFA, est poussé par les BATX – Baidu, Alibaba, Tencent et Xiaomi, baptisés les tigres chinois. Ici, c’est une filiale d’Alibaba, Tmall, qui lance son application. Tmall Reader est disponible pour Android et iOS et les utilisateurs peuvent accéder à un large catalogue...