Super pâtisseries du monde. Des recettes hautes en couleurs et en saveurs

#QuebecAmerique - Avis aux amateurs de voyages, de cuisine et de bien-être : Jackie Kai Ellis semblait avoir une existence idéale, celle dont rêvent beaucoup de femmes, y compris elle-même : jeune, avec un mari charmant, une carrière réussie dans le design et un magnifique appartement ...

PrixPorteDoree2024 - un grand-père meurt. une petite-fille récupère son frigo et l’installe dans sa cuisine. La porte à peine ouverte, nous franchissons la frontière de la pologne juive, et c’est un monde qui se découvre, un monde de foie de volaille, d’« ognonnes », de gefilte fish, carpe farcie en yiddish. 

L’éditeur Gallmeister crée une nouvelle collection, « une sélection moderne de classiques parmi les livres qui ont fait de nous les éditeurs que nous sommes ». Nommée Litera, elle renoue avec un savoir-faire artisanal pour offrir des livres cousus et souples, à la reliure toilée. 8 romans sortiront en 2023.

FirstPaper : un ePaper flexible et en couleur en projet

Rencontres / Débats - Mercredi 18 juin 2014 à 17h00 - A la librairie

La British Library a annoncé dimanche dernier avoir retrouvé un livre de cuisine datant du Moyen-âge, contenant des recettes pour préparer des hérissons, des merles et même des licornes ! C'est presque un miracle pour le professeur Brian Trump, à la tête du projet British Medieval Cookbook.

L’artiste chilien, illustrateur et cinéaste, Alvaro Tapia Hidalgo s’est lancé dans une série de portraits d’écrivains d’hier et d’aujourd’hui, avec une méthode toute particulière. Quelque chose qui leur confère un grain de folie et une autre profondeur. Et puis, des couleurs travaillées, qui rehaussent l’ensemble...

Olga Shirnina, traductrice d'origine russe, est aussi une coloriste passionnée : elle ne sème pas de couleurs dans les pages des bandes dessinées, mais plutôt dans les albums de photographies en noir et blanc. Un travail qui mêle dextérité et précision historique, et qui la conduit parfois à croiser des icônes littéraires russes, comme Tchekhov, Tolstoï ou Boulgakov...

Le rassemblement annuel de la Society for Information Display (SID) s'est tenu en juin dernier à Boston, le temps de quelques jours qui ont réunis technophiles et constructeurs. Le SID 2012 a notamment été marqué par les démonstrations de la société E-Ink, qui a dévoilé son nouvel écran, le Triton 2, mais également de nouveaux usages de la technologie d'encre électronique.

Qui aurait cru qu’un livre de cuisine pourrait être source de plagiat ? Et pourtant... Pusieurs recettes de Makan, une compilation de plats singapouriens réalisée par Elizabeth Haigh, ancienne candidate de MasterChef, ont conduit l'autrice à être accusée d’avoir « copié ou paraphrasé » l'autrice Sharon Wee...

Comme souvent, l'INA met la main sur de véritables petites de l'audiovisuel français, parfois même à des époques aussi reculées que celle de l'ORTF. Le 25 février 1967, Deux Romains en Gaule sort sur les écrans. Ce téléfilm réalisé par Pierre Tchernia est directement inspiré du premier tome d'Astérix, et contient surtout la première apparition des deux Gaulois, au cinéma. Tchernia était un ami des deux auteurs, et s'est de nombreuses fois retrouvé caricaturé dans la BD. 

Des chercheurs de l'université de Stanford ont conduit une expérience afin de tenter de déterminer si le fait d'incarner un personnage doté de superpouvoirs, dans un univers virtuel, pouvait avoir une incidence sur les comportements IRL. Dans le monde réel, quoi. La mission des sujets de l'étude était simple : sauver un stylo perdu par un scientifique. Verdict ? Super héros un jour, super héros toujours !

Ce ne sont définitivement jamais les vacances pour les super-héros, mais ce sera écran total quand même : plusieurs personnages, dont Hulk, en odeur de sainteté depuis Avengers, auront les honneurs de spin-off télévisuels entièrement dédiés. Bilan des propositions.

Du 1er au 5 novembre, le Festival Paroles Indigo fêtera ses 10 ans à Arles et dans les communes environnantes en présence d’une quarantaine d’invités venus du Sénégal, de Côte d’Ivoire, de Tunisie, de Grande-Bretagne et des quatre coins de France. Dans ce texte que nous relayons, Isabelle Gremillet, organisatrice de l'événement revient sur sa création, et nous dévoile l'édition à venir.

Gemei GM2000 : lecteur ebook, pour monde en couleur

Gordon Brown devient super héros sauveur du monde en BD

Un livre sur la photo et en couleurs cartonne sur le Kindle

Chiara Armellini avait déjà produit un bel album, Devinettes en petits morceaux, où un animal déconstruit était associé à une énigme... avant d’être reconstitué sur une double page, pour produire de jolis effets de couleur. Cette fois, les herbes les plus folles ont remplacé les animaux, pour d’autres jeux d’images.

L'éditeur juridique LexisNexis vient d'annoncer pour la rentrée une vague de nouveautés pour le Code civil 2014, avec une série de couvertures originale, qui rafraîchira les études universitaires, et égaiera les cabinets d'avocats. Le Code civil 2014 sera proposé en six coloris, pour répondre aux goûts allant du zébrage aux écailles, et même une version vertement épidermique. 

Chaque mois de novembre, depuis 2003, se transforme en « Movember ». La très sérieuse Movember Foundation Charity a créé cet événement mondial en reprenant une série d'actions locales, menées par un groupe de bénévoles. Pour sensibiliser à la recherche pour la santé masculine, tous sont invités à se laisser pousser la moustache, ou à en porter une factice. Les super-héros s'y sont mis.

Écran couleur présenté par Fujitsu en avril 2010

Créée en 2013, Mange Lille est une association rassemblant un collectif de chefs lillois et des Hauts-de-France. En plus d'organiser des événements culinaires grand public, une collection de livres de cuisine, Manger..., est lancée cette année avec un premier titre, Manger le voyage. Une collection où se rencontrent professionnels, journalistes et illustrateurs, afin de donner à Lille une visibilité en tant que capitale gastronomique régionale.

Le petit Nicolas, Le ballon, de Goscinny et Sempé, en couleurs

Ténèbres : entre fantasy et démons, un monde en péril

Texas Marijuana, et autres saveurs, Terry Southern

Poursuivons notre tour dans le monde de la pâtisserie et des jolies choses. Après une première incursion dans le monde du cake design, je vous propose de se familiariser avec l’univers culinaire riche et sophistiqué du chef Christophe Felder. Peut-être, son nom ne vous est-il pas inconnu : pour ses dons aux fourneaux, certes, mais possiblement son précédent ouvrage, un best-seller, « Pâtisserie ». Aujourd’hui, on entre dans sa cuisine avec un autre ouvrage : « La décoration en pâtisserie. » 

Le Chinois iReader, spécialisé dans les liseuses, a annoncé le lancement prochain de leur tout nouveau produit – qui saura sans doute ravir les amateurs du 9e art. Et pour cause, la liseuse du nom de l’iReader C6 devrait être dotée d’un écran 6 pouces, pouvant afficher 4096 couleurs. Ah, bon, pour la bande dessinée, on patientera un peu...

Dans le plus haut bâtiment de Shanghai, le groupe Eslite, basé à Taiwan, a décidé d'ouvrir une librairie. Connu pour sa boutique phare de Taipei, ouverte 24 heures sur 24, le groupe a annoncé l'inauguration pour le deuxième trimestre de l'année. Ce sera également l'arrivée des premiers établissements chinois, puisqu'un autre s'ouvrira à Suzhou.