Recettes au cuit-vapeur les plus faciles du monde

Directement inspiré de leur blog  Green Kitchen Stories, l'ouvrage réalisé par un couple d'origine scandinave, David Frenkiel et Luise Vindhal, raconte les rencontres et inspirations culinaires nées de différents voyages à travers le monde.

La mémoire, c'est ce qui reste quand on a tout oublié, pourrait-on dire. Dans Fahrenheit 451, c'est d'ailleurs par la mémoire que les femmes et hommes livres parviennent à perpétuer la vie des ouvrages, condamnés aux flammes par la société. Pour dire que, la mémoire, c'est tout de même assez important. Les chercheurs des universités de Warwick et California, à San Diego se sont d'ailleurs creusé la tête sur ces affaires de mémoire...

Depuis leurs premiers pas, en septembre 1994, les Friends du Central Perk ont fait des émules. Monica, Ross, Joey, Chandler, Phoebe et Rachel, totalement inactifs, ou presque, vivait une existence paisible au cœur de la Big Apple. Et comme il se doit, entre amis, on se tape une cloche de temps à autre. Avec des recettes parfois peu académiques…

Depuis l'année dernière, l'IFLA, International Federation of Library Associations and Institutions ou Fédération internationale des associations et institutions de bibliothèques, élit les bibliothèques les plus vertes de l'année. Comprendre, les plus écologiques et soucieuses de l'environnement, à travers les bâtiments et leur utilisation, bien sûr, mais aussi les activités mises en place avec ou pour les usagers.

Les lunettes intelligentes de Google font encore rêver, et déçoivent bien souvent lors de la première approche. Ainsi, les Glass ne fonctionnent qu'à la voix, et l'usage limité du pavé tactile latéral fait vite réaliser que l'écriture serait délicate. Whirlscape, une start-up basée à Toronto, entend proposer un nouveau type de clavier pour y remédier...

La situation avait quelque chose d'inquiétant : depuis plusieurs semaines, le blog Le Salon Beige établit la liste des établissements qui proposent des livres jeunesse abordant la question des rapports homme-femme, de la sexualité et de l'identité intime. Et invite ses visiteurs à contacter les bibliothèques pour en demander le retrait.

Scènes érotiques frisant le scandale, paysages grandioses, démons mythologiques et créatures maléfiques, courtisans, lutteurs de sumo, acteurs de kabuki : l’estampe japonaise occupe une place de choix dans l’imaginaire occidental, depuis le XIXe siècle. Les éditions Taschen proposent un ouvrage au format XXL qui met en scène et replace en contexte cet art apprécié et méconnu, autour de 200 estampes du XVIIe au XXe siècle.

L'artiste Jane Mount, créatrice du site Ideal Bookshelf, qui propose toutes sortes d'accessoires pour les plus grands lecteurs, a prolongé son expérience de la lecture avec un livre, Bibliophile, publié chez Chronicle Books. Tests de connaissances, recettes de cuisine littéraires, lieux de travail des écrivains, mais aussi illustrations des plus belles bibliothèques du monde sont inclus dans le livre.

Fréquentez les plus fascinantes librairies du monde

« Preserving the world’s rarest books » (« Conserver les livres les plus rares du monde ») est un programme financé par la fondation Andrew W. Mellon, qui a pour objectif de permettre aux bibliothèques du monde entier d’obtenir gratuitement une liste de leurs anciennes collections, avec un classement de leurs titres selon leur rareté. Le projet a été présenté lors d'une conférence qui s'est déroulée pendant le congrès annuel SHARP, rassemblant les historiens du livre. 

Les éditions The University of Chicago Press (UCP) – gérées par l'université de la ville située dans l'État de l'Illinois – a mis en ligne les trois premiers volumes de The History of Cartography (L'Histoire de la Cartographie). Les images, impressionnantes, ainsi que le texte sont librement accessibles sur le site de la maison.  

Samedi dernier a vu s’éteindre la célèbre romancière américaine Judith Krantz à l’âge de 91 ans dans sa résidence de Bel-Air, à Los Angeles. Elle était célèbre pour ses romans d’amour qui mêlaient argent, mode et sexe qui se sont vendus à plusieurs millions d’exemplaires. 

Au Studio Ghibli, il y a les cuisines, l’arrière-cuisine et les secrets de fabrication. Et les fans, toujours gourmets, apprécient évidemment l’esthétique globale. Mais comme on le dit dans Top Chef, « maintenant, il faut goûter ». Or, si la fantasie est au cœur des productions d’Hayao Miyazaki, on sait peut-être moins que les délicieux plats et recettes qu’on y découvre ne doivent rien à l’imagination folle…

Les livres, les livres, les livres. Partout dans le monde, des auteurs, des histoires, des récits. Et dans toutes les langues du monde, ou presque. Mais impossible de lire dans toutes les langues, et pour ce faire, un métier magique existe : celui de traducteur. Pour être appréciés partout dans le monde, les livres sont traduits, mais lesquels ?

Des bénéfices issus du piratage

La fin de l'année appelle son lot de bilans en tous genres. La New York Public Library, plus grande bibliothèque du monde, ne déroge pas à la tradition depuis plusieurs années, et révèle aujourd'hui son classement des 10 ouvrages les plus empruntés de l'année 2018. Au total, plus de 20 millions de prêts ont été enregistrés sur les 12 derniers mois.

Après trois éditions en 2017, 2019, et 2021, Livre et lecture en Bretagne organise de nouveau à partir de janvier 2023 la quatrième édition du Prix « Facile à lire » Bretagne, soutenu par la Direction régionale des affaires culturelles, la Région Bretagne, la Sofia, les quatre départements bretons, le CLPS et l’AMISEP (organismes de formation spécialisés dans le champ de l’illettrisme) et la Ligue de l’enseignement du Morbihan.

C'est désormais officiel. L'application de la redevance copie privée, frappant tout type de support de stockage a fait augmenter le prix de l'iPad. De plein d'autres choses aussi, comme le précise la publication au Journal Officiel, qui instaure cette taxe. Mais l'iPad, c'est un coup dur.

Le livre des plus cinglantes insultes du monde politique

Cette affirmation provient de la British Library, qui conserve en son sein ce trésor historique et spirituel. Apporté en Angleterre  par l’explorateur Sir Aurel Stein en 1907, cet imprimé chinois, daté du 11 mai 868, reproduit « l’une des œuvres sacrées les plus importantes de la foi bouddhiste » : le Sūtra du Diamant. Il met en scène un dialogue entre le Bouddha et l’un de ses élèves, Subhuti, au sujet de la nature de la réalité, cachée derrière des illusions…

En s'appuyant sur le nombre de livres imprimés et leurs ventes depuis une cinquantaine d'années, Jared Fanning vient de réaliser l'infographie la plus simple et en même temps la plus indispensable à la littérature mondiale. Il est ainsi arrivé à la liste suprême des livres les plus lus dans le monde.

Le plus grand livre du monde est consacré au Bhoutan

Il y avait, sur les Sept Mers le Terrible Pirate Roberts. Les plaines marines se souviennent encore des cris poussés par Barberousse ? Et les plus terribles squales ont craint les colères de Long John Silver. Mais peut-être qu’aucun d’entre eux n’aurait pu remporter l’élection du plus terrible pirate du monde...

La mainmise des talibans sur l’Afghanistan provoque des montées de sève chez Roberto Saviano. L’écrivain italien, engagé depuis des années dans la lutte contre les narcotrafiquants, le revendiquait voilà bien longtemps : légaliser le cannabis reviendrait à soustraire des sommes colossales aux organisations criminelles. La drogue, financement idéal du terrorisme international, voici qui mérite d’être rappelé.

Le 5 novembre 1998, au cours d'un colloque au Musée Flaubert et d'histoire de la médecine de Rouen, trois ouvrages de très grande valeur étaient dérobés. Il s'agissait de traités de médecine, De humani corporis fabrica libri septem (1543) et Anatomes totius (1564), de l'anatomiste André Vésale, estimés à 1,5 million et 850.000 €, et des Œuvres du maître barbier-chirurgien Ambroise Paré, qui remontent à 1575 et valent près de 40.000 €. 25 ans plus tard, les ouvrages ont été retrouvés à Grenoble dans des conditions que le procureur qualifie « d'heureux miracle ».