Au Studio Ghibli, il y a les cuisines, l’arrière-cuisine et les secrets de fabrication. Et les fans, toujours gourmets, apprécient évidemment l’esthétique globale. Mais comme on le dit dans Top Chef, « maintenant, il faut goûter ». Or, si la fantasie est au cœur des productions d’Hayao Miyazaki, on sait peut-être moins que les délicieux plats et recettes qu’on y découvre ne doivent rien à l’imagination folle…
Le scoop déniché par ComicBook émane du directeur de Toshio Suzuki, l’un des confondateurs de Ghibli. À l’occasion d’un échange sur Twitter avec les fans, il a partagé de spectaculaires révélations sur les choix culinaires du Studio. Car, ce n’est un secret pour personne, les plats que dévorent les personnages de leurs films tiennent de la gastronomie fantastique, autant que de la douce féérie.
On n’est en effet pas à l’abri de découvrir un gentil démon ou une créature enchantée surgissant de ces recettes habilement concoctées. Eh bien, en réalité, le studio s’est toujours efforcé de donner un certain réalisme enchanteur à l’ambiance de ses productions. Pour ce qui est de la nourriture, il ne s’agissait pas seulement de cela.
De fait, tous les plats qui ont été portés à l’écran ont été introduits après que Miyazaki lui-même les a préparés dans sa propre cuisine.
De quoi confirmer la logique même qui sous-tend les œuvres du Studio et le côté minutieux de Miyazaki. Connu pour son sens du détail, il devient compréhensible que le réalisateur se soit mis aux fourneaux avant de mettre en scène les plats dans ses films.
De fait, analyse ComicBook, c’est en bûchant que l’on devient bûcheron et en cuisinant que l’on apprend comment les aliments se comportent dans les casseroles, leurs mouvements, leurs couleurs et l’interaction des uns avec les autres.
Tout pour mettre l’eau à la bouche…
Notons que les plats des films de Ghibli ont depuis longtemps été reproduits dans le monde réel, les fans se lançant dans la réalisation avec un brio époustouflant.
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