Plats vegan en 4 ingrédients

La bonne idée de ce livre : très peu d'ingrédients pour réaliser les recettes, une exécution plutôt simple et rapide avec pour fil conducteur, notre santé. Ecrit par Marie Borrel, journaliste santé, ce petit recueil de plus de 80 recettes, propose des plats basiques, pas vraiment onéreux, qui, à défaut d'étonner  vos convives par leur originalité ou leur raffinement, prendront soin d'eux et vous laisseront du temps à partager puisque, dans l'ensemble, c'est une cuisine rapide, sans stress ni difficulté, adaptée à tout cuisinier, même peu organisé. Idéale aussi pour les repas improvisés, les invités de dernière minute.

Si la cuisine vegan envahit les villes modernes et séduit les jeunes actifs, elle est régulièrement, par l’organisation et le temps de préparation assez longs qu’elle nécessite, délaissée au quotidien. Pour que ce mode d’alimentation ne soit pas forcément occasionnel, la blogueuse anglaise, Katy Keskow, relève le défi de cuisiner en 15 minutes des plats variés, adaptés aux contraintes de la vie urbaine.

Éric Poindron a donné rendez-vous à ActuaLitté dans son lieu de vie et de travail, subtile alliance des deux – un cabinet de curiosités en mouvement perpétuel. Des bibliothèques qui couvrent les murs aux objets aussi divers qu’insolites, l’œil et l’esprit sont constamment sollicités, développant la connaissance et l’imagination. Café et cigarette à la main, l’éditeur livre son parcours professionnel avec générosité et enthousiasme, à l’image de cette citation de Jacques Cazotte qu’il répète à l’envi : « J’irai partout où me porteront la curiosité et la fantaisie. »

Que ceux qui, fiers de leurs talents culinaires, se vantent d’avoir développé leur propre recette de pâte à pain pendant le confinement fassent preuve d’un peu de modestie. Un professeur de l’Université de Cambridge s’est donné un objectif gastronomique autrement plus ambitieux : réussir des recettes mésopotamiennes vieilles de 4000 ans. 

Après un parcours professionnel où elle a traversé de grands noms de la librairie, Fatima Katt a décidé : elle serait libraire, certes, mais dans son propre commerce. Le projet de Lutopie gourmande s’est immédiatement imposé : une librairie café, avec une approche éthique et écoresponsable. 

Rendre hipster les grandes personnalités de ce monde, un pari fou concrétisé par l’artiste israélien Amit Shimoni. Dénommé Hipstory, le portfolio réalisé par le designer de 28 ans grouille d’illustrations allant de Margaret Thatcher au soutien-gorge léopard apparent en passant par un Gandhi moustachu jusqu’à un Obama tatoué et percé. 

Plutôt que le rouler pour le fumer, et si on le cuisinait ? Le livre de cuisine The Cannabis Kitchen Cookbook, Feel-Good Food for Home Cooks de Robyn Griggs Lawrence propose diverses recettes de grands chefs, toutes à base de… cannabis.

Couverture souple mais solide, petit format qui tient dans une poche, ce guide, extrêmement pratique vous accompagnera dans vos courses pour peu que vous soyez adepte du régime végétalien ou curieux de le découvrir.

La semaine passée, Delphine de Vigan recevait le prix du roman Fnac, mais depuis quelques jours, la romancière connaît un succès qui ne se dément pas.

Un livre Un vin : départ en Bourgogne pour Delphine de Vigan

La Federation européenne et internationale des libraires vient de diffuser un large message de soutien aux libraires allemands qui ont porté plainte contre Amazon. L'EIBF considère comme fondée la démarche juridique contre la société américaine, auprès des autorités allemandes de la concurrence. « Quel que soit le cadre législatif concerné, qu'il soit  national ou international,  EIBF a toujours affirmé haut et fort  qu'il y va de de l'intérêt des consommateurs  de bénéficier du plus large accès possible à un réseau de détaillants  riche et diversifié. »

C'est une histoire d'égocentrisme bien placé : la BD de Delaf et Dubuc, publiée aux éditions Dupuis depuis 2005 sera transformée pour le théâtre au Québec, annonce le site officiel. Les nombrils, c'est une histoire d'adolescentes, avec timidité, chamailleries et rivalité, bien entendu. Le tout avec des ventres plats dénudés, ça va sans dire.

En cette période électorale, il est certainement de bon ton de s’intéresser à la nourriture des puissants qui nous gouvernent : à quelle sauce se nourrissent-ils ? Pour faire toute la lumière sur cette question centrale, un livre en forme de collection de photos vient enfin nous éclairer.

Selon le site Oled-Info.com , le cabinet d'étude Luxe Research, qui a comparé les technologies d'affichage de nombreuses entreprises,table son évaluation de leurs produits sur leur capacité d'exécution et la valeur technique des composants.

Décédée le le 11 février 1963, l'auteure Sylvia Plath n'a pas encore révélé tout ses secrets, ni tous ses textes : une nouvelle « importante », écrite alors que Plath est âgée de 20 ans, Mary Ventura and the Ninth Kingdom, sera publiée pour la première fois en janvier 2019. 

Chers étudiants, cette fois, vous n’avez pas d’excuses : cuisiner sera également à votre portée. Si l'on pouvait faire un voyage dans le temps, cet ouvrage m’aurait sans aucun doute accompagné dans mon parcours à la fac. Dédié à tous les étudiants qui clament n'avoir ni assez d’espace en cuisine ni assez de temps – et, pourquoi pas, assez d’argent – Étudiants, régalez-vous fait vraiment l’affaire. Vous pouvez dire adieu aux frugaux repas du soir.

Lupin III, plus connu en France sous le titre Edgar, détective cambrioleur, est une série – anime et manga – que Kazuhiko Kato a diffusée à partir de 1967. Il a signé sous le nom de Monkey Punch, un personnage qui devait être le descendant d’Arsène Lupin. Pour les ultra-fans, un restaurant est ouvert, entièrement à la gloire du personnage.

Au Studio Ghibli, il y a les cuisines, l’arrière-cuisine et les secrets de fabrication. Et les fans, toujours gourmets, apprécient évidemment l’esthétique globale. Mais comme on le dit dans Top Chef, « maintenant, il faut goûter ». Or, si la fantasie est au cœur des productions d’Hayao Miyazaki, on sait peut-être moins que les délicieux plats et recettes qu’on y découvre ne doivent rien à l’imagination folle…

Nul doute que l’adolescence est une période des plus complexes à passer, tout particulièrement quand hormones et sentiments commencent à éclore. Dans son prochain roman, Charlotte Bousquet joue de ces différents sujets, en y ajoutant une pointe d’humour. Végétarien par amour, c’est possible ? 

Pendant les fêtes de fin d'année, ActuaLitté vous propose quelques recettes testées et approuvées par des auteurs de tous les genres et de toutes les époques. Sylvia Plath, poétesse américaine, auteure de La Cloche de détresse (1963), trouvait un plaisir immense à cuisiner, et même à découvrir des recettes insoupçonnées dans différents livres de cuisine. L'occasion de tester une de ses favorites, celle du pudding au citron.

Pendant le confinement, les puzzles ont fait leur grand retour dans les foyers. Cette activité de détente, à faire seul ou en famille, a connu un fort regain d’intérêt, auprès des petits, comme des grands. Et si vous êtes lassés de tous ces paysages de montagnes et autres photographies de chaton, découvrez ces puzzles de cartes du monde. 

Tu me plais, tout simplement est une 

La romancière Delphine de Vigan, qui a connu de nombreux succès de librairie (dont le dernier, Rien ne s'oppose à la nuit, chez Lattès, date de 2011) a décidé de se tourner vers le cinéma pour exercer ses talents, en se faisant scénariste et réalisatrice. Elle a ainsi presque terminé l'écriture d'un premier long métrage dénommé A coup sûr.

Créatrice culinaire bio  et adepte de la cuisine végétarienne et sans gluten, Angélique Roussel propose, avec cet ouvrage (aux éditions la Plage), une trentaine de recettes, plutôt simples, conçues pour vous aider à varier votre alimentation et offrir de nouvelles saveurs.

Michelin bichonne ses plans pour Paris et banlieue

L’information ne s’arrête jamais. Celle qui rend le monde meilleur, comme celle qui en démasque l’horreur. Et puis, y’a cette ni noire ni blanche, aux couleurs de l’arc-en-ciel, qui fait piquer des crises de fous rires. Bienvenue au Graal, le premier bêtisier de l’industrie du livre…

Nul ne doutait que la créatrice du Gang du clito, Julia Pietri, allait faire parler d’elle. En montant une maison d’édition Better Call Julia, elle avait déjà sévi avec deux ouvrages au croisement de la pédagogie et du pastiche : Le Petit guide de la Foufoune sexuelle et La Grande Princesse. Sortis ce 3 juin, ils s’accompagnent d’un coup d’éclat cette fois plus gélatineux — mais 100 % naturel : des bonbons en forme de clitoris. 

Un projet éditorial unique au monde, dont on ne peut que saluer l'initiative.