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Mon potager riche en saveurs ! L'art de cultiver le goût

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Dossier

Samurai Origines : l'enfance de l'art

Dans la continuité de la série mère, Samurai, les créateurs Frédéric Genêt et Jean-François Di Gorgio ouvraient un nouveau cycle avec Samurai Origines, en septembre 2017. Un scénario dynamique et saisissant qui nous entraîne dans un voyage initiatique au cœur du Japon médiéval. Mais cette fois, en remontant à l’enfance de Takeo, leur personnage principal.

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Dossier

Lire en poche 2019 : à Gradignan, “Cultiver la liberté”

« Une liberté qui peut prendre la forme d’une quête, individuelle ou collective, d’un désir d’émancipation, d’une attente, d’un exil, d’un idéal ou d’une illusion... : liberté d’aimer, ou de haïr, liberté de choisir, d’agir, de rester ou de partir... avec tout ce que supposent ces choix, ces actes, ces paroles et ce qu’on nomme parfois “le prix de la liberté”. »

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Dossier

Livres, actualités : tout sur Anne Frank et son Journal

Morte en 1945 à Bergen-Belsen, Anne Frank a légué à l’humanité un journal devenu historique. Ce récit fait part des réflexions qui occupent la jeune adolescente, alors qu’elle est partie avec sa famille aux Pays-Bas, pour échapper aux nazis. Nous sommes en 1942, elle a 13 ans. 

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Dossier

Saint-Elme, la folie d'un Twin Peaks, quelque part en Europe

« Ici, c’est spécial. » Depuis trois ans, Serge Lehman et Frederiks Peeters nous ont plongés dans une série dont les couleurs folles peinent à rester dans tranquillement dans leurs pages. Un polar percutant, aux personnages franchement décalés : avec la sortie du cinquième tome, Les Thermopyles, les comparses mettent le point final à leur saga au milieu des montagnes…

 

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Dossier

Street art, fresques, tags : des livres au détour des rues

Porté par des figures désormais internationales, comme Banksy, et bien d’autres, le Street Art, ou Art Urbain ne date pas d’hier. 

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Dossier

Yasmina Khadra : le goût de la liberté

Il est aujourd'hui le romancier algérien le plus lu au monde, et l'un des auteurs francophones les plus traduits sur la planète. Yasmina Khadra est entré dans le Petit Robert en 2014, alors que sortait son nouveau roman, Les anges meurent de nos blessures. À cette occasion, il assurait, comme une poétique de son écriture : « Je suis responsable de chaque mot dans mes livres. Je peux me tromper, mais je ne triche pas. J’explique ce que je crois avoir compris, raconte ce que je crois savoir. »

Extraits

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Potager

Mon potager riche en saveurs ! L'art de cultiver le goût

Depuis quelques décennies, nous assistons à une véritable disparition des saveurs, due notamment à l'appauvrissement de l'agrodiversité et à des techniques culturales favorisant avant tout la productivité. Aymeric Lazarin nous incite au contraire à jardiner en privilégiant la qualité à la quantité. Ses conseils en matière de choix variétal, de fertilisation, d'arrosage, de conditions de récoltes... ainsi que 30 fiches culture détaillées nous permettront de redonner du goût à nos variétés potagères, en redonnant du sens à nos pratiques !

02/2024

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Ecologie

Les petits jardins vers l'autoroute. De l'art de cultiver son potager en milieu associatif

Depuis plus de trente ans, Antoine et Fifi sont aux petits soins pour leurs coins de terre, chaque jour et par tous les temps. Mais Riton, élu président depuis peu, applique à la lettre le règlement intérieur des potagers, au risque de froisser les ancien de ce "petit village". Pendant quelques saisons, au fil des mois, Antoine, Fifi et Riton se racontent. En trois monologues savoureux, ils dessinent le portrait haut en couleurs des jardins familiaux de la banlieue nord de Lyon, près de l'autoroute A6.

11/2022

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Potager

Mon potager autonome. Cultiver sans rien dépenser

Huw Richards s'est donné un an pour cultiver ses propres fruits et légumes sans débourser le moindre centime. Pari relevé ! Il partage ici son expérience afin que vous puissiez à votre tour vous lancer dans l'aventure du potager autonome. Vous n'avez pas les moyens d'acquérir un carré potager ? Fabriquez un parterre surélevé avec des palettes de récupération. Vous ne souhaitez pas dépenser d'argent pour acheter des plantes ? Cherchez dans votre cuisine ce que vous pouvez exploiter et planter. Il vous manque un outil ? Mettez en place un système de prêt avec vos voisins. Pas de jardin ? Découvrez des lieux disponibles dans votre quartier ou votre village pour cultiver en toute autonomie. Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils pratiques et avisés dont vous aurez besoin pour commencer à cultiver, entretenir et récolter vos propres fruits et légumes bio sans rien dépenser, même si vous débutez en jardinage. Aussi n'hésitez plus et engagez-vous dès à présent dans une démarche d'autonomie alimentaire viable et gratifiante !

02/2021

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Potager

Guide pratique du potager en carrés. Tout pour planifier & cultiver

Une méthode 100 % naturelle, économe en efforts et en temps, qui réduit la consommation d'eau. Nouvelle édition de ce bestseller (87 000 ex) qui est un condensé pratique de la méthode Le principe du potager en carrés est simple : jardiner dans des carrés surélevés, de 1, 20 m de côté, divisés en parcelles de 40 cm de côté afin de bien aérer les plants. Sur ces 9 emplacements par carré, on plante des légumes, des aromatiques et des fleurs qui attirent les insectes pollinisateurs, participent au principe de rotation des cultures et, pour certaines, protègent des maladies et ravageurs. Ce condensé pratique de la méthode met plus particulièrement l'accent sur : - La planification optimale des carrés, principale difficulté pour les débutants. - Les fiches de culture de 30 légumes et 10 herbes aromatiques, ultracomplètes et illustrées. Une méthode qui convient à toutes les tailles de jardin ainsi qu'aux balcons et terrasses et est particulièrement adaptée aux jardiniers débutants qui rêvent d'un potager sans y consacrer beaucoup d'espace ou de temps.

02/2023

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Couple, famille

Mon enfant aime lire. Cultiver le goût de lire en famille

Bénéfices, recommandations de livres marquants et idées pour se lancer, car la pratique de la lecture en famille, et notamment à voix haute, est la clé pour donner aux enfants le goût de lire ! " Mon enfant n'aime pas lire, comment faire ? " Question essentielle en ces temps troubles de démultiplication des écrans et de guerre de l'attention ! Les parents se préoccupent de la relation de leurs enfants aux livres. Réussite scolaire, développement cognitif, culture générale, capacité à s'exprimer et à argumenter, vocabulaire riche, empathie... . on prête à la lecture des pouvoirs quasi magiques ! Ce qui amène les parents à stresser face à un enfant qui ne lit que des BD, délaisse la lecture, ne veut plus rien lire après Harry Potter, met trois semaines à lire le premier chapitre, ou pire, qui dit Ne Pas Aimer Lire ! Et si on laissait de côté le développement des compétences pour se recentrer sur la passion de lire ? A l'aide de témoignages, d'avis d'experts, et surtout de sa propre expérience familiale, Eve Herrmann décrypte le mécanisme qui conduit à aimer lire, depuis les premières lectures aux tout-petits jusqu'aux échanges autour d'un roman avec les plus grands. Pour elle, la pratique de la lecture à voix haute en famille est la clé de voûte d'une culture commune au sein de la famille et d'une relation forte entre ses membres. Elle émaille son texte de références aux lectures marquantes de l'enfance et fournit des listes d'idées pour se lancer, car en commençant petit, on lit toute sa vie ! Une réflexion en 6 chapitres : L'appel de la lecture Les pouvoirs magiques de la lecture La lecture à haute voix, du baume pour le coeur et l'esprit Le foyer, un terreau fertile pour la lecture Accompagner ses enfants, les étapes clés Si mon enfant n'aime pas lire

08/2020

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Potager

Envie de tout planter dans mon potager

Les jeunes plants vous font de l'oeil en jardinerie ? Les catalogues de graines vous émerveillent ? Poirée, carotte, melon, coriandre, verveine... vous trouverez dans cet ouvrage très complet toutes les clés pour réussir la culture de plus de 100 légumes, plantes aromatiques et plantes médicinales. De quoi occuper chaque centimètre carré de votre potager ! Michel Caron, ingénieur agricole de formation, est membre de l'AJJH (Association des journalistes de l'horticulture et du jardin). Il cultive un potager depuis toujours et nous fait partager sa passion et son savoir-faire.

03/2022

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