Mes gâteaux de chef

Entremets, Gateaux et tartes : gourmand pour moins cher

La recette n’est pas celle d’un best-seller, mais bien celle d’un cake-seller, futur succès assurément. Diffusée par un pâtissier dont les créations font vrombir le net chaque fois, la vidéo de Saeed Kanan Mohammadi, une fois de plus, a tapé juste. De quoi saliver…

Aujourd'hui est un jour un peu spécial : Lilichou va faire un gâteau au yaourt. La recette est simple, tout le monde peut y arriver. Une, deux, le tour est joué ! Le gâteau est cuit au four et il en ressort... tout aplati. Mais Lilichou a une idée ! Son gâteau est loin d'être raté finalement.
Nous suivons Lilichou et son ami le Lapin bleu qui réalisent pas à pas un gâteau. Les accidents peuvent arriver, mais ils peuvent aussi être la source d'originalités ! Les illustrations sont aussi appétissantes que la recette donnée dans l'histoire. Les couleurs roses bonbons, la poussière de sucre, les bonbons de toutes les couleurs... Nous n'avons qu'une seule envie : fabriquer à notre tour de délicieuses pâtisseries ! Et avec Lilichou, ce sera du gâteau !

Le petit théâtre des grands gâteauxChristophe AdamThomas Baas

Lectures - Mercredi 20 février 2013 à 17h00 - A la librairie

C’était un moment très attendu, qui avait circulé sur les réseaux sociaux… Les auteurs étaient supposés se partager un véritable gâteau sur le stand du CNL, lundi entre 13h et 14h, pour le lancement des États généraux du livre organisé par le CPE. On s’attendait déjà à voir les auteurs se couper une meilleure part, ou autre événement surprenant, rappel des actions fortes menées ces dernières années.

CUISINE - La cuisine du Nord, ce n’est pas que la trilogie frites, bière, maroilles, même si ces trois produits populaires bénéficient ces derniers temps d’un regain de popularité.

Le Guinness des records vient d'officialiser la réalisation des équipes de United Biscuits UK. Pour la conférence annuelle de ces producteurs de gâteaux, la tentative de record du monde de livres en dominos a été atteinte : sur les 5500 ouvrages disposés, 5318 sont tombés. Et avec eux le record, donc.

C’est une somme sidérante d’analyses et de recherches sur les sociétés matriarcales que publient les éditions Des femmes — Antoinette Fouque. L’ouvrage de Heide Goettner-Abendroth représente de longues années de travail, pour aboutir à une publication dont ActuaLitté vous propose de découvrir différents extraits.

Le sucre n'adoucit visiblement pas les ayants droit. La police de Mukaishima, au Japon, a ainsi procédé à l'arrestation d'une femme, qui confectionnait et vendait des gâteaux à l'effigie des personnages du manga Demon Slayer. Sa publicité sur Instagram aura retenu l'attention des ayants droit du manga de Koyoharu Gotōge...

Quand les bibliothèques inventent des concepts originaux, elles attirent un public plus curieux que jamais. C'est le cas de la médiathèque de La Verpillière, dans l'Isère, qui propose à ses lecteurs d'emprunter... des moules à gâteau. La directrice de l'établissement nous a expliqué le but de ce concept original.

Le 24 janvier 2010 était une date importante pour l'équipe d'Amazon, et le refus de répondre opposé par Russell Grandinetti devant le tribunal fédéral de New York a hier jeté un voile opaque sur le procès. Ce dimanche de janvier, le vice-président des responsables contenus sur Kindle avait rendez-vous chez Jeff Bezos. Une petite propriété montée sur pilotis, où le patron d'Amazon range son bateau...

Il se présente comme un bistrot, certes, mais les livres occupent une belle place dans l’établissement. Dans la ville de Seregno, à une quinzaine de kilomètres au nord de Milan, s’est installé Festina Lente. Un bistrot littéraire, où l’on a le goût de faire plaisir à l’esprit autant qu’au corps…

Conversation avec un gâteau au chocolat

Richard Mollet, le directeur exécutif de la Publishers Association, équivalent du Syndicat National de l'édition outre-Manche, quittera prochainement son poste pour devenir responsable des relations avec les gouvernements européens au sein du groupe Reed Elsevier — ou plutôt RELX Group. Il occupait son précédent poste depuis 5 ans.​

Fin mars, c'était l'apocalypse en version apocryphe et grande distribution : Fnac avait décidé de commercialiser des aspirateurs et des cafetières, de l'électroménager, en somme, pour accroître sa sphère d'action. Dans le cadre du grand plan stratégique d'Alexandre Bompard, ces appareils auront de la classe, et bien plus encore...

Le Kindle d'Amazon ? Du gâteau, oui... mais comestible ?

La cerise sur le gâteauJean-Philippe Arrou-Vignod

Les cinq premiers appels d’offres dans ce domaine viennent d'ores et déjà de clore. Environ 700 candidatures pour des appels à projet d’« équipements d'excellences », d’« infrastructures nationales en biotechnologies », d’« instituts hospitalo-universitaires » et de « laboratoires d'excellence ».

La cuisine est un art qui nécessite parfois d'avoir le cœur bien accroché, pour éviter qu'il ne s'approche trop proche des lèvres : Jane M, une cuisinière spécialisée dans la réalisation de pâtisseries à la fois appétissantes et particulièrement belles à regarder. Pour la Saint-Valentin, elle s'est inspirée d'une nouvelle d'Edgar Allan Poe, Le Cœur révélateur, et en a fait un gâteau... très spécial.

AVANT-PARUTION – En ce début d’année, Patayo Editions inaugure sa nouvelle collection, « des cases, des langues, des mondes », sous la direction de Laurent Mélikian, avec un premier album à paraître le 15 janvier 2021 : une adaptation Des Assassins, œuvre du manhuajia taïwanais Chen Uen disparu en 2017 et pour la première fois traduite en français.

Salman Rushdie a célébré son 65e anniversaire, le 19 juin dernier, mais sa 66e année a commencé avec une gaffe passablement cocasse. Le célèbre auteur, couronné pour ses Versets sataniques a découvert avec bonheur un joli gâteau, pourtant chargé de bonnes intentions…

On connaissait avec Astérix en Égypte, la recette du pudding à l'arsenic, destiné à assassiner Cléopâtre... Mais en hommage au 120e anniversaire de la naissance d'Agatha Christie, une recette de cuisine assez originale vient d'apparaître...

En ce 2 février, c’est la Chandeleur, mais pas question de crêpes. Puffin Books préfère se diriger vers le produit phare dans le cœur et l’estomac des enfants, le gâteau au chocolat. Cette année, la filiale de Penguin Random House fera du poème Chocolate Cake de Michael Rosen un livre d’images. A dévorer... différemment.

Les nourritures de l'esprit ne suffisant pas, il faut bien passer en cuisine, de temps à autre : les plus célèbres auteurs ont ainsi partager leurs recettes favorites. En cette fin d'année, ActuaLitté vous propose d'en retrouver quelques-unes. Aujourd'hui, le gâteau à la noix de coco d'Emily Dickinson, qui appréciait l'art culinaire autant que la versification...

Une partie des trésors du baron bibliophile, Pierre de Crombrugghe, s’expose chez Christie’s à partir du 17 mars, avant d’être mise aux enchères le 23 mars. Plus de 200 pièces, d’incunables à des éditions rares du XXe siècle, offrant un regard sur l’évolution de la haute gastronomie : de traités à destination d’une élite nobiliaire au grand public.

Prolongeons encore un peu l'esprit des fêtes en ce début de mois de janvier. Debby Snook, une journaliste, avait partagé en décembre dernier, une semaine avant les fêtes sur le site Cleveland, une recette qu'elle avait découverte grâce à la poète américaine Emily Dickinson. Le manuscrit de ce dessert est disponible aujourd'hui sur le site de l'université d'Harvard.

C'est l'histoire d'un petit homme brun, relativement teigneux, qui habite avec sa douce Carlita depuis maintenant trois épisodes, dans un joli palais, entouré de conseillers plus ou moins compétents.

Le plan se déroule manifestement sans accroc, pour la société FeniXX, chargée de commercialiser les œuvres indisponibles numérisées. Un catalogue de 8000 titres vient d’arriver sur 35 plateformes de vente – des librairies indépendantes pour la plupart. Seul Amazon est présent parmi les GAFA : Apple, Kobo et Fnac devraient arriver plus tard.