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La cuisine les doigts dans le nez

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Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Dossier

Législatives 2022 : le livre et la culture dans les programmes

Quelques semaines après l'élection présidentielle qui a reconduit Emmanuel Macron à l'Élysée pour un nouveau mandat de cinq ans, les élections législatives recomposeront l'Assemblée nationale. Les députés, à la fois législateurs et contrôleurs de l'action de l'État, s'intéressent assez logiquement à la culture et au livre.

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Dossier

Nos amies les bêtes : les animaux dans la littérature

Depuis l’intérêt des Mésopotamiens dans des récits mythologiques aux premières fables d’Ésope, nos amies les bêtes occupent une place particulière. Tout à la fois créatures choyées et craintes, compagnons ou ennemis, elles bénéficient d’une affection particulière chez les écrivains. Et loin de ce que l'on imaginerait, pas uniquement en littérature jeunesse.

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Dossier

Les sociétés matriarcales : les cultures autochtones dans le monde

Les sociétés matriarcales : les cultures autochtones dans le monde

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Dossier

La librairie et le Label Lir : les raisons de la colère

Une étude réalisée conjointement par le ministère de la Culture et de la Communication, le Syndicat de la librairie française et le Syndicat national de l’édition, le rapport de la mission « Livre 2010 » et celui d’Antoine Gallimard, remis au cours de l’année 2007, ont souligné la fragilité de la situation économique des librairies indépendantes et préconisé de faire du maintien et du développement de ces entreprises une des priorités de la politique du livre. 

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Dossier

Vois Lis, Voix Là : le podcast de ActuaLitté

Avec le développement fulgurant du livre lu, c’est toute une dimension audio qui se développe désormais dans le monde du livre. Ce qui devait pousser la rédaction à diversifier ses approches, avec la création d’un podcast dédié. Des livres, des auteurs, des lectures, des chroniques, et bien d’autres choses encore.

Extraits

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Cuisine

La cuisine les doigts dans le nez

50 véritables recettes de cuisine française, concoctées, réalisées, perfectionnées ou inventées par le grand chef Didier Verger et son fils spirituel, le dessinateur multi-primé Gab. 50 recettes comme on n'en fait plus, comme vous n'en avez jamais faites, à ne faire surtout pas tous les jours... Une transmission de la tradition, un respect absolu des ingrédients et d'un savoir faire culinaire, sans concessions vers l'agro-industrie, le moléculaire, le voyage sensoriel exotisant... mais sans ridicule sacralisation d'un passé imaginaire. Ce livre est un hommage irrévérent, où un savoir faire ancestral est transmis et ajusté de père en fils, avec humour, inventivité, finesse et très bon goût.

01/2018

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Littérature française

Des fourmis dans les doigts

1956, l'hiver était glacial. Le 1er septembre, tout ronronnait dans ma vie jusqu'à l'arrivée de mes nouveaux voisins. Comment Lucie pouvait-elle me troubler à ce point ? Pourquoi mes dessins ne réflétaient-ils plus la réalité ? La liberté se gagne-t-elle à coups de bluffs ? Pourquoi Gina s'intéressait-elle tant à la mécanique ? Qui parle le ladino de nos jours ? Des destins singuliers vous frôelent tous les jours. C'est peut-être le cas de votre voisin ?

07/2012

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Documentaires jeunesse

La 6e les doigts dans le nez. Le guide de survie d'entrée au collège

Nouvelle édition du guide à succès pour l'entrée au collège. Grâce à lui, l'apprenti-collégien apprendra à faire face à toutes les nouvelles situations avec humour pour bien se préparer et réussir sa rentrée en 6e ! Un ouvrage qui propose de nombreux conseils et astuces pour aborder sereinement le collège sous différents angles : l'emploi du temps, les règles, les profs, les cours, les nouvelles matières, les relations avec les copains, l'organisation du travail, les sorties... mais aussi à surmonter les difficultés tels que le harcèlement, la gestion des réseaux sociaux etc.

06/2021

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Théâtre

La haine dans les doigts. Makri-Théâtre

Cette pièce théâtrale qui épouse l'esthétique du théâtre du Makri (mouvement littéraire inspiré de l'art du griot) nous montre comment la fraude, le déshonneur, la trahison, les complots et les crimes organisés ont pris place dans la vie des habitants du Royaume N'koh et Kôh.

05/2021

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Jardinage

Un potager les doigts dans le nez. Toi aussi, tu peux le faire !

Si pour toi les mots " succulente " et " gourmand " ne s'appliquent qu'aux desserts, que " bassiner " vaut uniquement pour ton collègue relou, qu'une fois on t'a parlé d'amendements et que tu as cru qu'on parlait de politique, que la greffe ça concerne uniquement les organes vitaux et que quand on te dit " rhizome " tu réponds " à vos souhaits " , c'est que le jardinage n'est pas ton fort. Ca tombe bien, tu n'es pas le seul et c'est pour vous que ce livre existe ! On nous l'a assez dit, le jardinage c'est bon pour la santé et le moral, tout le monde s'y met, mais encore faut-il savoir comment faire. Ce livre est pensé pour les super débutants, ceux qui tuent les ficus et qui n'arrivent jamais à faire germer un noyau d'avocat alors que celui du voisin est déjà devenu un arbre. Avec beaucoup d'humour et de légèreté, toutes les bases du jardin sur petites surfaces seront abordées pour pouvoir avoir chez soi des plantes qu'on peut faire pousser vite, entretenir facilement et en envoyer plein la vue quand on invite les copains et copines à la maison. Des pas-à-pas et des illustrations compléteront les textes. Un premier pas pour découvrir le jardinage et savoir définitivement si on aime ça ou non, sans se prendre la tête. Par ce que tout le monde a le droit de planter et de se planter.

04/2021

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Romans de terroir

Les doigts bleus de la pluie

Prête à marier, Aline Florenceau dit oui au premier venu, Denys Salomos. Un homme aux antipodes d'elle : aussi sanguin qu'elle est placide ; aussi méditerranéen qu'elle est auvergnate. Elle le suit en Tunisie dans ses terres colonisées : rude désillusion. Et revient en Auvergne quelques années plus tard, veuve, avec ses trois enfants, dans la maison parentale. Maître Théodore Grampon au "visage aussi froid que gris un jour de Toussaint" est huissier-audiencier. Un jour, c'est la rencontre entre le vieux garçon et la jeune veuve. "Pour l'amour des enfants, du bien et de l'intérêt composé", Aline l'épouse. A quarante ans, dans sa vie terne et triste, exempte de toute passion, elle fait la connaissance d'Edmond Leblé, président de la Société nationale de la nature. D'âge indéfinissable, jamais marié, électron libre émancipé de tout, il habite au pied du Puy, écume au volant de sa vieille 2CV les routes de France pour sa cause. Une amitié littéraire et épistolaire se noue entre les deux êtres solitaires. Puis une passion véritable, sincère, profonde, inattendue naît. Aline en est bouleversée : elle aime, enfin, et décide de reprendre son destin en main…

03/2013

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