La cuisine les doigts dans le nez
Extraits
Cuisine
La cuisine les doigts dans le nez
50 véritables recettes de cuisine française, concoctées, réalisées, perfectionnées ou inventées par le grand chef Didier Verger et son fils spirituel, le dessinateur multi-primé Gab. 50 recettes comme on n'en fait plus, comme vous n'en avez jamais faites, à ne faire surtout pas tous les jours... Une transmission de la tradition, un respect absolu des ingrédients et d'un savoir faire culinaire, sans concessions vers l'agro-industrie, le moléculaire, le voyage sensoriel exotisant... mais sans ridicule sacralisation d'un passé imaginaire. Ce livre est un hommage irrévérent, où un savoir faire ancestral est transmis et ajusté de père en fils, avec humour, inventivité, finesse et très bon goût.
01/2018
Puberté, sexualité
L'adolescence les doigts dans le nez
Un guide qui aborde les questions que se posent les jeunes de 9 à 13 ans. La puberté, les rapports avec les adultes, les premières sorties, l'argent de poche, les réseaux sociaux, le harcèlement, comment se faire des copains, avoir confiance en soi, surmonter ses soucis etc. Tout en restant drôle et léger !
11/2022
Littérature française
Des fourmis dans les doigts
1956, l'hiver était glacial. Le 1er septembre, tout ronronnait dans ma vie jusqu'à l'arrivée de mes nouveaux voisins. Comment Lucie pouvait-elle me troubler à ce point ? Pourquoi mes dessins ne réflétaient-ils plus la réalité ? La liberté se gagne-t-elle à coups de bluffs ? Pourquoi Gina s'intéressait-elle tant à la mécanique ? Qui parle le ladino de nos jours ? Des destins singuliers vous frôelent tous les jours. C'est peut-être le cas de votre voisin ?
07/2012
Autres encyclopédies (11 ans e
La 6e les doigts dans le nez. Le guide de survie d'entrée au collège
Nouvelle édition du guide à succès pour l'entrée au collège. Grâce à lui, l'apprenti-collégien apprendra à faire face à toutes les nouvelles situations avec humour pour bien se préparer et réussir sa rentrée en 6e ! Un ouvrage qui propose de nombreux conseils et astuces pour aborder sereinement le collège sous différents angles : l'emploi du temps, les règles, les profs, les cours, les nouvelles matières, les relations avec les copains, l'organisation du travail, les sorties... mais aussi à surmonter les difficultés tels que le harcèlement, la gestion des réseaux sociaux etc.
06/2021
Théâtre - Pièces
La haine dans les doigts. Makri-Théâtre
Cette pièce théâtrale qui épouse l'esthétique du théâtre du Makri (mouvement littéraire inspiré de l'art du griot) nous montre comment la fraude, le déshonneur, la trahison, les complots et les crimes organisés ont pris place dans la vie des habitants du Royaume N'koh et Kôh.
05/2021
Potager
Un potager les doigts dans le nez. Toi aussi, tu peux le faire !
Si pour toi les mots " succulente " et " gourmand " ne s'appliquent qu'aux desserts, que " bassiner " vaut uniquement pour ton collègue relou, qu'une fois on t'a parlé d'amendements et que tu as cru qu'on parlait de politique, que la greffe ça concerne uniquement les organes vitaux et que quand on te dit " rhizome " tu réponds " à vos souhaits " , c'est que le jardinage n'est pas ton fort. Ca tombe bien, tu n'es pas le seul et c'est pour vous que ce livre existe ! On nous l'a assez dit, le jardinage c'est bon pour la santé et le moral, tout le monde s'y met, mais encore faut-il savoir comment faire. Ce livre est pensé pour les super débutants, ceux qui tuent les ficus et qui n'arrivent jamais à faire germer un noyau d'avocat alors que celui du voisin est déjà devenu un arbre. Avec beaucoup d'humour et de légèreté, toutes les bases du jardin sur petites surfaces seront abordées pour pouvoir avoir chez soi des plantes qu'on peut faire pousser vite, entretenir facilement et en envoyer plein la vue quand on invite les copains et copines à la maison. Des pas-à-pas et des illustrations compléteront les textes. Un premier pas pour découvrir le jardinage et savoir définitivement si on aime ça ou non, sans se prendre la tête. Par ce que tout le monde a le droit de planter et de se planter.
04/2021
Tout-carton
Petits doigts rigolos dans la neige
Manchot a un peu froid et ne sait pas comment se réchauffer. Ses amis ont-ils de bons conseils à lui donner ? Mets tes doigts dans les trous pour donner vie aux scènes amusantes de cet adorable livre interactif ! Phoque trouve toujours une solution à tout !
03/2021
Tout-carton
Drôles de doigts. Les bébêtes dans l'herbe
Une aventure à animer avec les doigts, à la découverte des petites bêtes qui vivent dans l'herbe. 12 petites animations et 6 scènes pour jouer avec les bêtes dans leur environnement : L'araignée et la mante religieuse Le mille-pattes et les coccinelles Le scarabée bousier et les vers de terre Les fourmis et l'escargot Les criquets et le grillon Le phasme et les lucioles Un format solide et adapté aux petites mains pour éveiller les enfants en les rendant acteurs de l'histoire. Un livre à animer avec les doigts pour les enfants dès 1an. Fabriqué en Europe.
02/2022
Cuisine
La cuisine au bluff. 57 recettes pour impressionner sans savoir cuisiner
Encore un livre de cuisine ? Oui mais celui-ci joue franc-jeu. Les recettes présentées sont accessibles à tous et les photos montrent ce que vous obtenez réellement. Rien n'est truqué, trafiqué, arrangé. Alors, pourquoi La cuisine au bluff ? Bluffer ce n'est pas mentir, juste faire croire qu'on a du jeu, qu'on est un as des fourneaux... Ce livre n'est pas seulement un livre de recettes, il fourmille de trucs et d'astuces pour s'économiser en matière de temps, d'argent, de recherche, d'idées. Pour faire rimer facilité avec originalité et efficacité. Un apéritif avec plein d'amuse-gueules à déguster avec les doigts ? On a ! Une entrée raffinée prête en 3 minutes ? On vous en propose aussi. Un classique de la gastronomie française qui se prépare (presque) tout seul ? C'est prévu ! Un dessert en or ? Jackpot ! Alors, amateur éclairé ou cuisinier débutant, c'est gagnant-gagnant ! Venez donc jouer avec nous... 57 recettes en 5 rubriques qui évoquent le poker : C'est de la triche ou quand le plat paraît beaucoup plus compliqué qu'il n'est en réalité. Quinte flush. Ici, c'est le plat qui en jette naturellement. Le beau gosse, celui qui a de la gueule, sans rien faire. Tapis ! Dans cette rubrique, ce sont les recettes qui font le show. Celles qui exigent une petite mise en scène. Trois fois rien, mais le succès est assuré ! Main gagnante. Cette fois, ce sont des recettes qui utilisent des ingrédients inhabituels ou détournés de leur usage premier. Jouer la montre. Là, ce sont des recettes hyper rapides à réaliser.
12/2019
Romans policiers
Croiser les doigts ne suffit pas
De la pénombre, une ruelle peu fréquentée, de la pluie, un match de football de l'équipe de France. Voici les ingrédients rêvés pour assassiner une personne, car tous les riverains de la rue des Fermiers étant confinés chez eux pour supporter Zinedine Zidane et les siens, aucun d'entre eux ne sera capable de donner l'once d'une information aux policiers. Ajoutez à cela une loi des séries, des bévues et des suspects atypiques et les lieutenants Saupier et Ménager ne pourront compter que sur eux-mêmes pour élucider le meurtre de cette femme. Sur eux-mêmes et sur la chance. Car oui, il en faut toujours un peu...
01/2024
Cuisine familiale
La cuisine sans bla bla
Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d'oeil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ? Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous n'avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous savez apprécier un bon petit plat mais vous détestez l'idée de passer 2 heures en cuisine ? C'est normal, et on ne va pas vous en blâmer ! On ne vous met pas de mode d'emploi car vous n'en aurez pas besoin, et c'est là tout l'intérêt de ce nouveau livre dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches : aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 200 recettes et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !
11/2022
Cuisine
La cuisine sans bla bla
Parce qu'on n'a pas de temps à perdre en cuisine dans nos vies trépidantes, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d'oeil ! Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ? Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous n'avez aucune idée de ce à quoi cela peut bien ressembler ? Vous savez apprécier un bon petit plat mais vous détestez l'idée de passer 2 heures en cuisine ? C'est normal, et on ne va pas vous en blâmer ! On ne vous met pas de mode d'emploi car vous n'en aurez pas besoin, et c'est là tout l'intérêt de ce nouveau livre dont vous ne pourrez bientôt plus vous passer. Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez les flèches : aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 200 recettes et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !
Histoire des idées politiques
La bague sans doigt
En 1942, les éditions Séquana dirigées par René Julliard publièrent "La bague sans doigt" dans la collection la "Chauve-Souris". Elles revendiquaient de "bons écrivains" et des ouvrages qui par leur "tenue littéraire", "soient dignes de figurer dans les bibliothèques des fidèles du roman policier". Pari éminemment tenu par Jean Zay, alias Paul Duparc, car c'est sous ce pseudonyme que le prisonnier politique de Vichy signa ce livre écrit pendant sa fatale captivité. Homme de lettres, journaliste dans l'âme, avocat, ministre et acteur majeur de la vie politique d'avant-guerre, Jean Zay aimait et savait écrire. Quatre-vingts ans plus tard, les Editions Le Mail, maison d'édition orléanaise, redonnent vie à ce texte dans leur collection "Ecrits de politiques" en le rééditant à l'identique pour la première fois. Cette réédition permettra à celles et ceux qui aiment l'oeuvre et le message de Jean Zay de le découvrir sous un jour nouveau et toujours aussi passionnant.
06/2022
Hypnose médicale
L'hypnose dans la cuisine
A la fois guide à l'usage des praticiens de l'hypnose, qu'ils soient gastronomes émérites ou cuisinier en herbe, ce petit recueil se propose d'être une source d'inspiration joyeuse, au fil de l'eau, pour picorer des idées afin d'accompagner chacun à la redécouverte de sa sensualité, première porte de la sexualité, mais aussi de son intériorité amoureuse... La cuisine est le creuset des sens, qu'on la considère comme le lieu privilégié du goût, où les papilles sont reines - pas de vraie bonne cuisine sans goûter, tester du bout de la langue - mais aussi des autres sens : l'odorat bien sûr, par le déploiement des parfums qui émanent et enveloppent, appel de l'appétit et de la mémoire, mais encore le toucher, la place des mains et de leur jeu fondamental, palper, manier les outils, couper, râper, peler, remuer... L'ouïe y est aussi fortement exacerbée dans cette danse des casseroles, qui interroge le lien entre contenu et contenant... La vue enfin par les couleurs et leurs accords et leur harmonie... la composition d'un plat-tableau ou sculpture, oeuvre d'art éphémère... En ce sens, la cuisine, source créatrice, est aussi un voyage, un tâtonnement, un ravissement parfois, un partage toujours. Bref, il s'agit bien d'un lieu de transformation voire de transmutation, et ce n'est pas pour rien que cuisine et alchimie sont si souvent associées...
04/2022
Théâtre - Pièces
Les 7 doigts de la main
"Les 7 doigts de la main " est une comédie dramatique pour le théâtre. Ils sont 7, 3 hommes et 4 femmes. Ils se sont rencontrés en marchant. Au fil des kilomètres, leur amitié s'est forgée et les a soudés comme les doigts de la main. Ce soir c'est leur dernière étape. Ils sont conscients qu'ils ne se reverront peut-être jamais. Le temps des secrets est révolu. "Les 7 Doigts de la Main" explore avec délicatesse les liens profonds tissés sur les sentiers de randonnée, notamment ceux du Chemin de Compostelle. Une pièce de théâtre tendre et drôle, où l'émotion affleure. Lyne Mucig, en parallèle de sa carrière en entreprise, est une femme de théâtre. Comédienne, elle se consacre aussi à la mise en scène au sein d'une compagnie de théâtre à Paris. Elle signe ici sa première pièce. Les personnages : Jean 67 ans, garagiste retraité - Stan 41 ans - Frank 43 ans commercial - Louise 39 ans profession libérale - Manon 19 ans étudiante - Nathalie 40 ans sa marraine - Cathy 50 ans -
09/2021
Romans de terroir
Les doigts bleus de la pluie
Prête à marier, Aline Florenceau dit oui au premier venu, Denys Salomos. Un homme aux antipodes d'elle : aussi sanguin qu'elle est placide ; aussi méditerranéen qu'elle est auvergnate. Elle le suit en Tunisie dans ses terres colonisées : rude désillusion. Et revient en Auvergne quelques années plus tard, veuve, avec ses trois enfants, dans la maison parentale. Maître Théodore Grampon au "visage aussi froid que gris un jour de Toussaint" est huissier-audiencier. Un jour, c'est la rencontre entre le vieux garçon et la jeune veuve. "Pour l'amour des enfants, du bien et de l'intérêt composé", Aline l'épouse. A quarante ans, dans sa vie terne et triste, exempte de toute passion, elle fait la connaissance d'Edmond Leblé, président de la Société nationale de la nature. D'âge indéfinissable, jamais marié, électron libre émancipé de tout, il habite au pied du Puy, écume au volant de sa vieille 2CV les routes de France pour sa cause. Une amitié littéraire et épistolaire se noue entre les deux êtres solitaires. Puis une passion véritable, sincère, profonde, inattendue naît. Aline en est bouleversée : elle aime, enfin, et décide de reprendre son destin en main…
03/2013
Cuisine
Cuisine zéro déchet. 100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !
Comment moins gaspiller de nourriture ? Grâce à quelques gestes simples et un peu d'organisation, vous cuisinerez mieux et vous réduirez vos déchets alimentaires. Apprenez à utiliser au mieux les aliments, qu'il s'agisse d'une carcasse de poulet, d'un reste de rôti ou de fanes de betterave que vous jetez systématiquement (ou que vous demandez au marchand de couper). Rapidement, vous parviendrez à une cuisine presque zéro déchet.
03/2018
Guides de survie
Cuisiner dans les bois
Photographe animalier de métier, Erwan Balança passe beaucoup de temps dans la nature. Quand il n'attend pas un animal à l'affût, sa vie se partage entre les bivouacs, le canoë, la pêche, la cueillette et, bien sûr, la cuisine, son autre passion. Un beau livre à offrir à tous les gourmands amoureux de nature. Installé devant son abri de fortune, sur le billot qui empêche le feu de s'étendre jusqu'à sa couchette, Erwan Balança examine un filet de perche qui dore sur une pierre brûlante. Au-dessus des flammes, suspendu à une perche, une casserole de fer laisse s'échapper des bouffées de vapeur blanche qui répandent un arôme délicieux. Le bonheur se résume à si peu ! Dans Cuisiner dans les bois, Erwan Balança partage avec nous sa passion de la cuisine dans la nature qui lui apporte un plaisir jamais démenti. Cuisiner dans la nature est relativement simple si on connaît quelques techniques de base et si on utilise le bon matériel. Chaque situation est unique, et en fonction du lieu, des conditions météo, des produits utilisés et du cuisinier, le plat sera différent. Aussi, l'idée de ce livre est de donner les bases de " la cuisine du dehors " qui n'a de limites que celles qu'on s'impose. Cet ouvrage sera utile aux randonneurs, pêcheurs, chasseurs, aventuriers, bûcherons, naturalistes, qui ont envie de passer des moments agréables dans la nature, dont celui de s'installer devant un bon repas.
10/2022
Santé, diététique, beauté
Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur
Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d'une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups, vous découvrirez de précieux tours de main...
01/2011
Policiers
Les doigts rouges
Maehara Akio est un homme ordinaire qui mène une existence ordinaire d'employé de bureau. Il vit avec sa femme, son fils et sa mère vieillissante. Un jour, il reçoit un appel de son épouse au travail. La chose est inhabituelle. La demande qu'elle lui fait l'est encore davantage : revenir immédiatement à la maison. Elle refuse de lui en dire plus mais la panique qu'il entend dans sa voix le convainc de partir aussitôt. A son arrivée, sa femme lui apprend que leur fils, âgé de quatorze ans, a tué une fillette et que le cadavre gît dans le jardin... Le lendemain, le corps de la petite victime est retrouvé dans des toilettes publiques. Alors que son père est mourant à l'hôpital, Kaga Kyoichiro prend en charge l'enquête. Son jeune cousin, fraîche recrue affectée à ses côtés, s'étonne de la froideur implacable du limier que rien ne semble atteindre, ni l'agonie d'un proche ni les pires turpitudes de l'âme humaine. A travers lui, le lecteur observe, médusé, la mécanique insondable et parfaite d'un esprit policier. Avec toujours le même génie, Keigo Higashino comprend tout, explique tout. Ce roman, dont l'atmosphère rappelle celle du Dévouement du suspect X, est un des plus sombres du maître nippon.
03/2018
Littérature française
Les doigts enlacés
Née au Maroc dans une famille pauvre, Leïla est étrangement douée pour la musique. Avec détermination et opiniâtreté, elle devient très tôt une pianiste de renommée internationale. A Paris, elle croise un jeune homme, musicien lui aussi, avec qui elle va vivre une passion intense, sans savoir que leurs âmes se sont auparavant rencontrées et appréciées dans l'Au-delà. De concert en concert, ils vont parcourir la planète ensemble, jusqu'à ce que leur idylle se termine tragiquement. Au fil des pages, ce roman parle d'amour, de réincarnation, et traite du terrorisme islamique. Il permet de voyager dans l'univers de la musique et nous entraîne dans les grandes capitales, comme dans le désert. Ce livre veut distraire, faire rêver et, parfois, réfléchir sur le dérèglement du monde.
11/2021
Policiers
Les doigts blancs
Dans un Paris réduit à ce qu'il en voit à travers son pare-brise, le chauffeur de taxi Cardona se livre à d'étranges larcins et méditations sur son passé douloureux. Honnête jusqu'à la faute, il ne peut en effet s'empêcher de garder les photos que ses clients oublient dans sa voiture. Mais c'est avec amour qu'il traite ces clichés en les accrochant à ses murs et en leur donnant des titres. Pendant ce temps-là, d'horribles meurtres sont commis dans la capitale, dont un sur lequel l'assassin lui-même attire l'attention de la police en précisant que seul le jeune inspecteur Burini " saura en démêler les fils ". Commence alors une confrontation entre le crime et sa vérité profonde dont personne ne sortira indemne.
01/2000
Romans noirs
Les Doigts coupés
En découvrant le squelette d’une femme dans une grotte, la paléontologue n’a pas seulement mis au jour une sépulture vieille de 35 000 ans, mais également la première scène de crime de l’Histoire.
Quelle révélation est allée colporter Oli, cette femme venue du fond des âges, entraînant à sa suite l’humanité dans un chaos irrémédiable ? Qu’a-t-elle voulu nous dire en plaçant l’empreinte de sa main mutilée au centre de cette fresque de la douleur et de l’impuissance ? “Regardez donc ce qu’ils m’ont fait” ; “Regardez, ce qu’ils nous ont fait subir à nous toutes !”
Oli veut être une chasseuse car la chasse est interdite aux femmes. Comme toutes les héroïnes de l’auteur, elle est portée par le même vent de liberté et elle revendique avec une âpre autorité et un humour caustique son droit au bonheur.
D’une plume hilarante et acérée comme la lance de sa chasseuse, Hannelore Cayre mène le lecteur ravi au cœur de la préhistoire sur les traces de nos origines et joue avec notre avidité à écouter des histoires.
03/2024
Tous pays
La cuisine de la paix. Cuisinez comme un prix nobel !
Organisé autour des 10 chapitres – hors,d'oeuvre, soupes, salades, légumes, viandes, oeufs et poissons, pâtes, riz, desserts, profiter des restes – introduit par un texte à la fois économique, désopilant et culinaire d'AB, agrémentés d'anecdotes de son ami l'économiste français Thomas Piketty et illustrés de mises en situation de l'auteur et de compositions géométriques colorés de Cheyenne Olivier, ce livre de cuisine peu banal est un livre de recettes et de conseils ponctués de mises en perspective des grandes questions sociales d'aujourd'hui.
04/2024
Littérature française
Le Fils des doigts
Oyane voulait à tout prix sortir l'homme qu'elle aimait du tourment, lui épargner le poids des regards, la stigmatisation en lui donnant un enfant, un seul, qui lui ôterait le statut de stérile invivable à Brazzaville. Et comme cela était naturellement impossible, elle avait décidé alors de lui en " fabriquer " un avec des chiffons. Entrez dans le secret de fabrication d'un enfant, la transformation d'une poupée en un véritable petit garçon, en suivant les pas de cette femme bien déterminée à accomplir son projet macabre au péril de sa vie. Venu au monde dans un flou opaque, Beny disparut tout aussi mystérieusement. L'enquête pour le retrouver, menée par une police sans méthode et par des proches, tâchera de résoudre le mystère de celui qu'on appelait " Le Fils des doigts ".
07/2018
Cuisine familiale
Basiques de la cuisine. Pour apprendre à cuisiner facilement
450 recettes gourmandes et originales à cuisiner tous les jours. Des variantes de recettes pour vous faire plaisir. Des techniques mises en images pour apprendre à cuisiner simplement.
09/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les doigts de rose
Le pouvoir lacrymal de ce conte qui m'entête est infini, par la grâce de son auteur, qui touche au plus profond de l'être... Ne cherchez pas quel est ce conte... tellement universel que vous le trouverez sans le chercher, même sans fuite... Non, il y a une suite, que je vais vous révéler... Les premières lueurs de l'aube me firent comme une caresse... Je me redressai à demi... quand une petite voix si proche me fit sursauter : "J'ai faim et j'ai soif. S'il vous plaît, donne-moi un croûton, de pain, et de l'eau. Il fait si chaud ! " Ce conte s'adresse aux philosophes en herbe, et à leurs aînés qui n'ont pas renoncé à vivre leurs rêves.
10/2021
Littérature étrangère
Les dix doigts des jours
" La mort a tout son temps, plus que les dix doigts des jours. Pour elle, l'ennui ce n'est que de l'oxygène. La mort est l'absence grisante de mouvement qui se répand l'après-midi sur les meubles et te chatouille le nez quand tu es au lit, allongé sur le dos, pendant que maman ou tante veille à ce que tu te reposes. " Marcus, un petit garçon de cinq ans, observe la mort et la vie qui cohabitent au cours d'une chaude semaine d'été, dans une grande maison de la campagne flamande. Allongé la journée sur une couverture sous le cerisier ou nageant la nuit entre ses draps, il cherche à capter tout ce qui se perd et disparaît sans bruit. Erwin Mortier poursuit sa petite musique fascinante dans ce récit qui met en valeur la magie des mots du monde de l'enfance " figé par la poésie ".
05/2007
Cuisine bio, diététique, équil
Le Livre de la cuisine sans gluten
S'inspirant des cuisines du monde entier, Le Livre de la cuisine sans gluten propose 350 délicieuses recettes naturellement sans gluten ne faisant pas intervenir d'ingrédients de substitution. Petits déjeuners, entrées, soupes, salades, plats principaux, pains ou desserts : vous trouverez dans cet ouvrage des recettes faciles à réaliser, illustrées de magnifiques photographies. Chaque plat est accompagné de symboles indiquant s'il est végan, végétarien, sans produit laitier ou encore s'il requiert peu d'ingrédients ou une préparation rapide. Avec ce recueil de recettes sans gluten venant de plus de 80 pays, développez votre répertoire culinaire, découvrez de nouvelles saveurs et des produits étonnants. Bref, donnez à vos assiettes et à votre cuisine une toute nouvelle dimension !
01/2022
Autres éditeurs (F à J)
Une journée dans la cuisine de Mémé
Une douzaine de savoureuses recettes traditionnelles de Nice pour réjouir petits et grands. Richement illustré, ce petit livre vous donnera envie de découvrir les saveurs de notre belle région et deviendra vite indispensable pour régaler vos amis.
04/2021
