Gelato! Gelato! Les meilleures recettes de glaces italiennes

Prix Orange 2010 : Jacques Gelat, et son Traducteur amoureux

Xoliswa Ndoyiya est la cuisinière attitrée de l'ancien président d'Afrique du Sud. Pour Noël, elle propose un recueil de ses meilleures recettes et quelques indiscrétions. 

Les fêtes de fin d’année — toute une histoire ! Il ne faut rien laisser au hasard : les décorations, la musique, les boissons, les cadeaux… et le dîner – voire les dîners ! Plus que tout, l’objectif est que les convives repartent le ventre plein, sourire aux lèvres. Mais que faire lorsque l’inspiration manque ? Un tour sur internet, dénicher « la recette de Noël pour les éblouir » et le tour est joué… Oui, mais à qui donc est cette recette ? Monté en neige ou non, voler un oeuf serait voler un émincé de boeuf ?

Depuis le 16 avril et jusqu'au 12 mai prochain, le magazine culinaire 750g.com en partenariat avec la maison d'édition Albert René offrent la chance aux internautes de prétendre aux lauriers du meilleur druide du printemps 2013 après JC. Une première édition du concours, sous le patronage d'un Panoramix assisté des chefs Damien et Christophe. Par Toutatis, voilà de quoi mettre les plus fins chaudrons gaulois sous pression.

Beyrouth : le Café des glaces ferme ses portes

La marche comme expérience mystique... En novembre 1974, le réalisateur Werner Herzog apprend que sa grande amie Lotte Eisner, célèbre critique de cinéma allemande qui vit et travaille à Paris à la cinémathèque française, est très gravement malade. Elle risque de mourir.  « J’ai répondu : cela ne se peut pas ». Saisissant une veste, une boussole et un sac, Herzog part sur le champ pour la retrouver. Mais il fera le voyage à pied, convaincu que c’est par la marche, vécue comme un acte de foi, qu’il sauvera son ami. Tête baissée, il se lance dans un improbable périple au cœur de l’hiver, quittant Munich pour rejoindre Paris. Sur le chemin des glaces est le journal de bord de sa folle aventure.

ROMAN JEUNESSE - Miki et Siri vivent avec leur vieux père dans une contrée boréale. Depuis toujours, elles connaissent la légende du Corbeau des neiges, un navire pirate qui enlève des enfants pour les envoyer dans la mine du terrible Fatalitas. Lorsque sa petite sœur est kidnappée, Siri se lance dans une quête désespérée pour la retrouver, tandis que la mer est peu à peu prise par la glace.

Best-seller aux États-Unis et en Australie, cette histoire de complot (une jeune fille découvre qu'elle détient un savoir très ancien, et devra se battre pour le conserver) en cache un autre. Personne ne saurait, pour l'instant, qui se cache derrière le nome de son auteur, Philip Carter.

AVANT-PARUTION – Dans Les cornichons, le loup et le poisson rouge, c’est l’inclusion qui est placée au cœur du 7e tome des fruits Kiki. La collection Yes They Can de Paja Editions s’enrichit d’un nouveau titre, où l’on apprend de l’autre et avec l’autre sans préjugés. Un message drôle et fort pour tous les petits et les grands ! 

la Forêt des cœurs glacés

Ils auront été plus de 5000 à ouvrir leur coeur et leur porte-monnaie au tableau de Cranach et à la détresse du Louvre, pour permettre au musée d'acquérir le célèbre tableau de la Renaissance.

Une « écrivaine fantôme » se révèle sur le site du New York Times. Oui, certains auteurs célèbres de livres de recettes n'ont pas la paternité de leurs œuvres. Des petites mains alimentent la production de livres de cuisine, et restent peu reconnues.

Au beau milieu des années cinquante, Laure Delessert, jeune enseignante diplômée, est nommée dans un collège de jeunes filles dans une ville côtière d'Algérie. Professeur de lettres, elle éprouve quelques malaises dans une société colonialiste qui assoit de plus en plus une ségrégation raciste sur l'autorité et les forces militaires.

Un triplé en moins d'une semaine. Lundi, la revue littéraire Granta sacrait pour la deuxième fois Zadie Smith parmi les meilleures jeunes auteures britanniques, véritable gage de postérité.

Toujours en bonne place pour la rentrée littéraire, le Livre sur la Place de Nancy a ouvert ses portes ce midi. Le président de cette 36e édition, l'académicien Dany Laferrière, a rejoint Laurent Hénart, maire de Nancy, et Françoise Rossinot, commissaire générale du salon, pour ouvrir officiellement les portes au public. Pendant 3 jours, la Place Carrière accueillera les lecteurs, à la rencontre des écrivains de la rentrée.

Il y a les films adaptés de livres, les livres écrits d'après le film, mais il y a encore mieux : les scènes de films avec des livres ! Parce que c'est l'été et que vous avez un peu plus le temps, ou alors encore plus besoin de vous détendre, voici une sélection non exhaustive et purement subjective des meilleures scènes de films avec des livres. Promis, la prochaine fois, on fait les scènes de films dans les livres... 

Cette semaine encore et sans grande surprise, les mangas remanient le trio de tête du classement des meilleures ventes avec non pas une, mais trois entrées. À la première place, on retrouve l’édition collector du tome 32 de My Hero Academia (27.416 ex.) suivi de près par le tome 14 de Jujutsu Kaisen, écoulé à 27.265 exemplaires, tous deux chez Ki-oon. Vient ensuite le quatrième tome de Kaiju n° 8 chez Kazé dont 26.047 opus se sont vendus. Cela laisse Joël Dicker et son Affaire Alaska Sanders se faire une place en quatrième position du classement, avec 21.866 lecteurs de plus séduits. Le tome 32 de MHA (17.227 ex.) est de retour pour clôturer le top 5 de cette dernière septaine, cette fois-ci dans sa version classique.

Génial illustrateur, Roland Topor avait des affinités particulières avec le cinéma : dès 1965, il collabore avec son ami René Laloux pour réaliser le court-métrage de science-fiction catastrophe Les Escargots et participera à de multiples films au cours de sa carrière, dont le film d'animation culte La Planète sauvage. Mais Roland Topor signera surtout de magnifiques affiches pour de nombreux films. Sélection.

Darcos offre les places de cinéma pour le Salon 2009

RentreeLitteraire23 - Entre Richard Powers et William Gibson, un roman sur l’intelligence artificielle (IA).

Le jeu en ligne Overwatch se met également aux fourneaux. Grâce à l'auteure Chelsea Monroe-Cassel, les joueurs peuvent bénéficier d'un livre de cuisine, comprenant 90 recettes réparties sur 216 pages, autour de leurs personnages préférés.

Envie de bière au beurre en plein milieu d'un tome de Harry Potter, ou de pâté de crabe après un épisode de Bob l'éponge ? Il suffira désormais de se rendre sur le site Cookfiction, de réviser son anglais culinaire, et d'activer les fourneaux pour goûter en vrai les mets imaginaires d'œuvres de fiction. Le site a ouvert mi-2014, et se constitue jour après jour.

Des milliers de kilomètres les séparent, mais de Boston à Venise, les librairies poussent – ou tentent. D’un côté, la situation de la librairie indépendante aux États-Unis semble meilleure depuis ces dernières années. De l’autre, la ville d’Aldo Manuzio comptait des centaines de vendeurs de livres au XVIIe siècle. Un renouveau se profile.

éditions Charleston

Devant l'étendue de la crise financière que traverse l'Italie, le président de l'Union des Provinces d'Italie a fait une déclaration des plus fracassantes. Ce dernier a, en effet, affirmé que les écoles italiennes pourraient ne pas être en mesure de rouvrir lors de la prochaine rentrée scolaire, rapporte l'AFP.

Revisitez vos classiques avec Le Joueur de Fiodor Dostoïevski 

Alors que les vacances d’été approchent à grands pas, il est peut-être temps de se pencher sur les nouveautés qu’il serait bon d’emporter dans sa valise. Pour ce faire, on peut consulter le classement Datalib, réunissant les données de 221 librairies généralistes et indépendantes.

En janvier dernier, ActuaLitté révélait le partenariat entre les éditions Amphora, spécialisées dans le livre de sport, et le Paris Saint-Germain, sur le modèle de Barça Books, initié par le FC Barcelone et le Grupo Planeta. De cette collaboration naît ce 9 novembre un livre de cuisine qui rassemble les plats préférés de dix joueurs emblématiques du club, parmi lesquels Kylian Mbappé, Ousmane Dembélé, Marquinhos, Achraf Hakimi, Kang-in Lee, ou encore Gianluigi Donnarumma.