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Delachaux et Niestlé

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Dossier

Les mots en boite : le livre et ses secrets de cuisine

Capter l’information au mieux, donner la parole aux professionnels, de sorte qu’ils puissent raconter, expliquer, commenter : voilà tout l’enjeu de cette nouvelle émission. Dans la lignée des podcasts réunissant interviews ou chroniques d’albums jeunesse, avec Vois Lis Voix Là, ActuaLitté poursuit son exploration des territoires médiatiques avec la voix. Les Mots en boîte.

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Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

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Dossier

Le prestigieux et convoité Prix Goncourt

Récompense la plus populaire, la plus médiatique et la plus convoitée de la rentrée littéraire, le Prix Goncourt rythme depuis plus d'un siècle la vie littéraire française en désignant un lauréat ou une lauréate, au début du mois de novembre. Pour l'éditeur du livre en question, l'annonce signifie la plupart du temps des ventes assez confortables à l'occasion des fêtes de fin d'année.

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Dossier

Portraits de traductrices et traducteurs du passé

« Traduire, c’est trahir », selon l’adage italien, mais sans eux, pas de livres venus d’ailleurs dans les mains des lecteurs. Traductrices et traducteurs, penchés sur des textes antiques ou des publications plus récentes, ont enrichi les bibliothèques de leurs apports. Coauteurs de ces œuvres, souvent oubliés, voici un dossier qui rend hommage à un métier essentiel.

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Dossier

Association Charte des auteurs et illustrateurs jeunesse

Fondée en 1975, la Charte des auteurs et illustrateurs jeunesse se consacre à la défense des écrivains, tant dans leurs créations que dans leurs droits. L’association compte plus de 1000 membres, dont l’activité éditoriale représente 1500 ouvrages publiés chaque année. 

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Dossier

Rentrée littéraire : prix, récompenses et heureux lauréats 2021

Rendez-vous incontournable de la vie culturelle française, la rentrée littéraire vient avec son lot de parutions, mais aussi de prix et de récompenses. Salutations du jury ou importantes sommes d'argent à la clé, les prix les plus convoités ne sont pas forcément ceux que l'on croit... 

Extraits

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Développement durable-Ecologie

Il est temps ! Et si lire protégeait la planète ?

Discuté, bousculé, parfois abandonné ou considéré comme un médium d'un autre temps. le livre est toujours un outil indispensable pour que la connaissance se mette au service de la protection de la nature, de la planète. de la vie tout simplement. Face au plus grand défi auquel l'homme est confronté depuis son émergence. et aux côtés de 19 personnalités qui témoignent de leur attachement tout personnel aux ouvrages naturalistes et à la nécessité d'agir, nous lançons un appel sans plus attendre, pour que la planète tourne plus bleu. Depuis plus de 130 ans, les éditions Delachaux et Niestlé ouvrent au travers de leurs publications pour la défense de l'environnement, des milieux naturels et de la biodiversité.

03/2019

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Sciences de la terre et de la

Etoiles et planètes. Comprendre l'univers en 40 repères

Ce petit ouvrage initie à l'observation et à l'identification des planètes du système solaire, des étoiles et constellations, des objets du " ciel profond " situés à des milliers et des millions d'années lumière, ainsi que de certains phénomènes célestes extraordinaires comme les aurores boréales et les pluies d'étoiles filantes. Le lecteur débutant apprendra à utiliser une carte du ciel pour se repérer en fonction des saisons. A l'oeil nu ou à l'aide d'une lunette astronomique ou bien d'un télescope, partez à la découverte des mystères du ciel. Une première illustration sur trois planches figurera le système solaire interne avec le Soleil, Mercure, Vénus, la Terre, etc., des phénomènes célestes, les objets transneptuniens, et des étoiles, nébuleuses, amas et galaxies loin du système solaire. Une deuxième illustration sur quatre planches figurera les cartes du ciel et les constellations telles que la Grande Ourse, la Petite Ourse, Cassiopée ou encore Orion.

06/2009

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Animaux, nature

Guide Delachaux des arbres d'Europe

Ce guide richement illustré est l'ouvrage le plus complet en son genre, avec plus de 1500 espèces présentées. Pour chacune d'elles, une description précise les caractéristiques des différentes parties de l'arbre (silhouette, écorce, rameaux, bourgeons, fleurs, fruits, feuilles...) pour une identification en toute saison. De superbes planches couleurs illustrent toutes les espèces et présentent non seulement les silhouettes, mais aussi plusieurs éléments de détails (notamment les feuilles, systématiquement reproduites). Sous-espèces, variations et espèces proches sont décrites elles aussi, pour la plupart illustrées. La clé de détermination, précise et efficace, comprend des centaines de croquis couleurs. Plus de 1500 espèces décrites et illustrées, avec leurs sous-espèces et variations majeures. Des descriptions précises incluant tous les détails morphologiques de chaque arbre. De superbes planches couleurs originales pour chaque espèce.

09/2020

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Développement durable-Ecologie

Le guide pratique de l'éco-guerrier

Vous aimeriez faire quelque chose pour la planète, mais vous ne savez pas par quoi commencer tellement la tâche est vaste ? Vous êtes désespéré par le poids des lobbies et l'inaction des Etats ? Ce manuel est fait pour vous ! Ce livre galvanisant est un guide pratique des actions possibles, qui vont des plus accessibles pour débutant aux plus radicales, de la simple adhésion à une association jusqu'à la participation à des actes de désobéissance citoyenne. Et il y en a ! Cette remarquable synthèse de la journaliste Catherine Levesque présente l'éventail des pistes connues ou inconnues qui vous permettront de participer aux combats écologiques et sociaux, devenus prioritaires aujourd'hui. Ces actions innovantes, dans des domaines aussi différents que le climat, la cause animale, la biodiversité, l'information, l'énergie ou la consommation, ont déjà fait leurs preuves. Elles ne demandent qu'à se développer, elles n'attendent que vous : vous n'avez maintenant que l'embarras du choix. La Terre va mal ? Ecorésistons ! Catherine Levesque est journaliste spécialisée en vulgarisation scientifique, auteure d'une vingtaine d'ouvrages sur la nature et l'écologie pour la jeunesse et le grand public, rédactrice de la newsletter mensuelle du Festival de Ménigoute et animatrice de sa Web TV, membre des JNE (Journalistes-Ecrivains pour la nature et l'écologie). Elle a notamment publié chez Delachaux et Niestlé Sauvons la biodiversité, dont ce livre est la suite logique. L'ouvrage est placé sous la direction de Marc Giraud, naturaliste de terrain, auteur et chroniqueur, porte-parole de l'Aspas (Association pour la protection des animaux sauvages) et auteur, notamment, de la collection " En bord de chemin " chez Delachaux et Niestlé. Robbert a grandi en banlieue parisienne dans les années 1970. Il a toujours eu un goût prononcé pour les images absurdes et pour l'humour. Il a publié plusieurs livres pour La Martinière Jeunesse, Hoebecke ou Saltimbanque. Le Guide pratique de l'éco-guerrier est son premier livre chez Delachaux et Niestlé. www. robbert-illustration. com

10/2021

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Documentaires jeunesse

Dis, c'est quoi le changement climatique ?

Qu'est-ce qu'un gaz à effet de serre et d'où vient-il ? Quelle influence a le soleil sur le climat ? Quelles sont les conséquences de l'agriculture intensive et de l'enfouissement des déchets ? Quel rôle jouent les arbres dans la lutte contre le réchauffement climatique ? Le changement climatique est au coeur de l'actualité et interroge de plus en plus les enfants. Cet ouvrage explique simplement aux plus petits les concepts des grands, car il n'est jamais trop tôt pour comprendre et agir. Soucieuses de l'environnement et de la Terre que nous léguerons à nos enfants, les éditions Delachaux et Niestlé s'engagent à imprimer toute leur production jeunesse en France ou en Europe et sur un papier issu de forêts gérées durablement.

05/2021

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Cuisine

Nestlé Desserts. Les 220 meilleures recettes

Moelleux au chocolat, Muffins aux framboises et pépites de chocolat noir, Marbré aux pépites de chocolat, Cookies au chocolat au lait, Pains suisses aux pépites de chocolat au lait, Mousse chocolat caramel à la nougatine de noix de pécan, Madeleines au chocolat Noir Corsé, Mini-mug cookies, Mini-mug cakes au chocolat noir coulant, Coulants au chocolat praliné et abricots, Eclairs au chocolat Noir Absolu... Classiques ou tendance, 220 recettes délicieusement chocolatées avec toutes les tablettes et les pépites Nestlé Dessert® !

11/2019

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