Recherche

Cultiver sa treille bio. Et réussir vin, jus, confitures

Rédacteurs

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

contact@actualitte.com

Dossiers

Dossier

Réussir le crime parfait, en 10 leçons

Le colonel Moutarde, la bibliothèque et le chandelier évoquent aujourd'hui quelque chose de délicieusement suranné. Pourtant, les parties endiablées de Cluedo à la recherche d'un coupable ont suscité des heures d'amusement. La victime méritait bien que son assassin soit identifié. Et au fil des indices, la vérité éclatait. Peut-être parce que ce cher Colonel n'avait pas suffisamment réfléchi son coup. Puisse ce dossier lui venir en aide...

Dossier

Lire en poche 2019 : à Gradignan, “Cultiver la liberté”

« Une liberté qui peut prendre la forme d’une quête, individuelle ou collective, d’un désir d’émancipation, d’une attente, d’un exil, d’un idéal ou d’une illusion... : liberté d’aimer, ou de haïr, liberté de choisir, d’agir, de rester ou de partir... avec tout ce que supposent ces choix, ces actes, ces paroles et ce qu’on nomme parfois “le prix de la liberté”. »

Dossier

Memento mori : pour 2024, les Imaginales invoquent la vie et la mort

Nichée dans le massif des Vosges, la Cité des Images d'Épinal mène des projets de plus en plus ambitieux pour promouvoir l'image populaire et ses manifestations contemporaines sur son territoire. Parmi les événements phares, le festival des Imaginales, associé depuis l'année dernière à la Fête des Images, occupe une place centrale.

Dossier

Albums, romans : une sélection de 20 livres jeunesse pour Noël 2020

La crise sanitaire a contraint les librairies à fermer leurs portes depuis fin octobre dernier. Mais l’envie de lire est toujours là, car les livres sont le meilleur moyen de s’évader, d’apprendre, de se cultiver, de réfléchir, de rire aussi, à tous les âges et en famille.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Boris Vian

Né le 10 mars 1920, Boris Vian fut un artiste touche-à-tout, dont la variété des modes d'expression n'est égalée que par le nombre de ses pseudonymes : Vernon Sullivan, Bison Ravi, Odile Legrillon, Gilles Safran, Boriso Viana ou encore Claude Varnier. Outre ses romans, comme J'irai cracher sur vos tombes ou L'Écume des jours, a signé des poèmes, des essais, des scénarios de films et a même enregistré des chansons.

Dossier

Salon du livre 2024 de Turin : plongée dans la “Vie imaginaire”

Le Salon International du Livre de Turin revient au Lingotto Fiere du jeudi 9 au lundi 13 mai, sous la nouvelle direction d'Annalena Benini, pour accueillir la communauté de lectrices et lecteurs de tous âges qui rencontreront des autrices et auteurs italiens et internationaux, et découvriront les œuvres des maisons d'édition présentes, en tracent ensemble de nouvelles vies imaginaires.

Extraits

Jardinage

Cultiver sa treille bio. Et réussir vin, jus, confitures

Quoi de plus agréable que de se délasser à l'ombre d'une treille en songeant à sa prochaine récolte de raisin... ? Restaurer une vigne déjà en place qui paresse sur la façade, en installer une nouvelle, bien adaptée, choisie parmi une sélection de cépages résistants, la tailler, la palisser, la protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour qu'elle soit belle et productive : c'est ce que nous apprendrons dans cet ouvrage. Prendre soin de sa treille peut être aussi l'occasion de réaliser un vieux rêve : faire soi-même son vin, blanc ou rouge ! L'auteur parle d'expérience, indiquant comment vendanger, trier, égrapper, fouler, presser le raisin, réussir la fermentation et l'élevage du vin afin de lui permettre d'exprimer ses arômes. Et donne aussi des conseils pour fabriquer jus de raisin, confitures, chutneys... En France, la viticulture est une activité très consommatrice de produits phytosanitaires. Cultiver sa treille en bio pour faire soi-même son vin, ses jus...: une bonne façon de se faire plaisir tout en préservant la planète !

08/2011

Sciences de la terre et de la

Guide pratique du vin bio. Réussir sa conversion en bio

Le marché du bio connaît un réel engouement et celui du vin n'est pas en reste. De plus, alors que jusqu'à peu seuls les raisins étaient bio, depuis 2012 le vin lui-même peut être certifié "bio", avec la parution d'une nouvelle réglementation européenne. Destiné aux professionnels souhaitant s'orienter ou s'informer sur le vin bio, ce guide pratique décrit chaque étape : viticulture, vinification, élevage, conditionnement des vins, analyse onologique, aspects réglementaires, aspects communication/marketing, et donne les clés, via des check-lists, des différentes étapes pour "passer en bio".

06/2013

Autres boissons froides

Mes recettes créatives à l'extracteur. Jus, confitures, tartinades et gourmandises

Une introduction avec le B. A. -BA de l'extracteur et 30 recettes ! Soupes et jus : jus de blé germé, smoothie vert... Condiments et plats : hummus, purées de sésame, pâtes fraîches... Les desserts : pâte à tartiner au cacao-noisette, glaces vegan... Bonus de la nouvelle édition : Une nouvelle maquette et une nouvelle couverture

06/2022

Vins, alcools, boissons

Faire son vin bio dans son jardin. Planter, cultiver, vendanger, vinifier...

De la plantation à la dégustation, tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familiale : choisir les cépages à cultiver, les planter, les tailler, les protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour faire une belle vendange, fouler le raisin, le presser, vinifier en rouge, blanc sec ou crémant, mettre en bouteille... Des techniques douces et éprouvées pour produire un vin naturel, le plaisir de la production et de la dégustation, un formidable loisir de plein air et l'occasion de se reconnecter au cycle des saisons !

09/2019

Confitures, compotes

La bible de la confiture. Techniques et astuces pour des confitures maison réussies

La confiture, c'est toute la saveur des fruits avec le moins de sucre possible Tombée dans le chaudron depuis sa plus tendre enfance, Sandrine Maquet s'est reconvertie en cheffe confiturière depuis XX années. Cachée derrière les recettes de la Fabrique à confitures, elle nous donne ici ses secrets et ses associations gourmandes. De l'abricot, en passant par la framboise, le litchi, l'orange amère, le kiwi, la pêche ou encore la mirabelle, ce sont plus de 170 recettes de confitures, des plus intemporelles aux saveurs les plus originales. Pas-à-pas, techniques de cuisson et de conservation, mise en pots, un cahier technique complet vous donne les clés pour une réussite assurée.

03/2024

Verger

Cultiver des agrumes bio. Choix, plantation, soins, récolte

Le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans son propre jardin ! Découvrez le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans votre propre jardin ! Les agrumes peuvent se cultiver partout (hors zones de montagne), et ce livre vous accompagnera dans toutes les étapes de leur production, du choix de la variété adaptée à votre climat jusqu'à la récolte, en passant par la plantation et les soins. Un guide à destination du jardinier amateur comme du professionnel débutant, au propos très pédagogique et largement illustré.

02/2023

Tous les articles

Nouvelle-Zélande : Ich Bin Ein Bilo le Hobbit !

Des millions de lecteurs, tous unis par un anneau, qui découvrirent avec stupéfaction l'adaptation de la plus grande fresque d'heroic-fantasy au monde... Le Seigneur des Anneaux a pourtant un problème plus urgent que Sauron à gérer...

27/10/2010 - 07:59

Pour les Nuls cultive l'erreur, pour le bien des gens cultivés

Les Éditions First, qui publient Pour les Nuls ne peuvent pas décevoir : avec un pareil nom, traduit directement de la collection américaine, For Dummies, personne ne peut se tromper sur les intentions. Et la dernière opération marketing vise bel et bien à jouer sur cette ambivalence : si les titres se destinent aux Nuls, il faut bien qu'ils s'identifient, non ?

17/03/2015 - 09:55

La semaine de Numerama : malwares, NiN et bio-authentification (47)

C'est désormais un rendez-vous. Chaque samedi, Numerama accueille le meilleur du magazine ActuaLitté, dédié à l'univers du livre et de l'édition, et inversement. Pour cette semaine, la revue de presse s'attarde sur les désirs fous des ayants droit, l'examen du bac, le retour de NiN dans une major, le futur de l'authentification et le crowdfunding. Bonne lecture !

01/06/2013 - 15:37

Je vis avec un ours. Un vrai. Il adore la confiture.

« Mais qu’est-ce que j’ai fait au Bon Dieu pour que tu finisses comme ça ? J’ai dû me tromper quelque part... Incapable de garder un travail, tu as trente-trois ans et tu vis comme un adolescent ! Et maintenant, ça ! UN OURS ! » Le discours ne vous est (presque) pas étranger ? Alors lancez-vous...

18/09/2018 - 15:11

Insolite

Grainothèques : cultiver son esprit, et son jardin

Accueil, ordinateurs, technologie, bricolage : les bibliothèques ont bien des services à offrir à leur public. Et parfois, ce ne sont plus des cartes que l'on trouve sur les présentoirs, mais bien des petites graines. Aubergines, choux, salade : gratuites, ces semences permettent de lutter contre l'insécurité alimentaire. De quoi cultiver son amour du livre... et son jardin.

09/05/2022 - 15:27

Ich bin ein Berliner, ou le beignet historique qui fait tâche

09/11/2009 - 10:18

Sortir
Expos

Arthus-Bertrand le nouvel académicien offre le fromage les pommes et le vin bio

17/10/2008 - 08:02

Un manga du conseiller d'Al Gore pour réussir sa vie professionnelle

21/03/2009 - 16:31

La BD Maliki Blog réussit sa collecte de fonds via Ulule

Maliki Blog est le webcomic d’une fille qui n’aime pas trop parler d’elle en dehors des bulles, une série d’aventures issues de son « quotidien extraordinaire de jeune femme ordinaire » depuis un an. Sa collecte de fonds lancée sur Ulule en vue de financer sa première édition imprimée surpasse de loin l’objectif de départ avec près de 5000 préventes.

18/10/2016 - 09:48

L'État, les Français et la culture : plutôt confiture ou tartine ?

Entre 2015 à 2019, les dépenses culturelles des villes comptant plus de 3500 résidents, ainsi que leurs regroupements, départements et régions, ont augmenté de 17 % de 2015 à 2019. Covid et crise sanitaire obligent, elles ont chuté en 2020, de 7 %. Durant cette année, les dépenses culturelles des collectivités territoriales ont atteint 8,7 milliards €, soit une 129 € par citoyen.

11/07/2023 - 16:35

Gus Van Sant filme la vie du dessinateur américain John Callahan

Le réalisateur américain Gus Van Sant est de retour avec un nouveau biopic, T'inquiète pas, il n'ira pas loin à pied, basé sur la vie de John Callahan, un dessinateur américain paraplégique. Le film de Van Sant est directement tiré du livre Don't Worry, He Won't Get Far on Foot, autobiographie de John Callahan.

31/01/2018 - 13:48

Réussir la publication et la commercialisation de son livre

Face à l'émergence de l'autopublication, et une offre numérique de plus en plus vaste, il est important d'accompagner le contenu de son ebook de ces détails qui lui éviteront de se noyer dans la masse et permettront de le vendre. C'est pourquoi Bookwhirl a concocté une infographie à destination des auteurs indépendants qui tenteraient l'expérience : Ways to publish and sell your ebook, une sorte de checklist étape par étape.

16/04/2014 - 10:49

David Lodge a-t-il réussi sa vie d'écrivain ?

BONNES FEUILLES - Le dernier chapitre de l'autobiographie de David Lodge est un récit franc, empreint d'humour, décrivant les hauts et les bas de la vie d'un des écrivains anglais les plus créatifs de son époque.

13/09/2023 - 07:30

Le livre pour réussir « Entraîné pour réussir », de Miguel Vigneres

Premier livre français de l’entrepreneur Miguel Vigneres sur le thème de la réussite.

Entraîné pour réussir propose une nouvelle méthode de lecture qui vous achemine au final à la réussite de vos rêves et objectifs.

Cette ouvrage d’une composition de 112 pages est proposée au

Entraîné pour réussir comporte 4 grands thèmes qui sont « Entraîné son mindset ; Développer son éducation financière ; Un enseignement sur le monde de l’entreprenariat ; L’émergence d’une nouvelle industrie en pleine expansion. »

Le voyage pour la réussite peut être démarrée à tout moment et il est composée de 15 chapitres.

L’ouvrage est prévu pour les personnes ambitieuses, les futurs entrepreneurs et les entrepreneurs. C’est pour cela que sa composition est courte et impactante.

Des conseils, des réflexions, des idées et des chemins à suivre sont proposées tout au long du livre.

A travers ce voyage de lecture, Entraîné pour réussir se veut le fil d’ariane de la réussite, le but étant de renforcer la confiance des lecteurs dans leurs projets, dans leurs objectifs et aussi permettre de faire émerger de nouvelles idées, et une nouvelle éducation financière.

A propos de l’auteur de Entraîné pour réussir :

Miguel Vigneres est le fondateur et le PDG de l’entreprise française de conseils sur le marketing relationnel. Il est expert dans ce domaine et propose des formations aux networkers français.

05/08/2020 - 14:11

Prends-en de la graine : cultiver son jardin, en bibliothèque

Pour cultiver la sagesse, rien de mieux qu'un petit tour en bibliothèque, et ce n'est pas Voltaire qui aurait dit le contraire. Mais il est désormais possible d'emprunter des graines, du moins dans l'établissement de prêt Akron-Summit, dans l'Ohio : bien entendu, pas de date de retour, mais simplement d'arrivée à maturité...

26/07/2013 - 15:06

Manuscrits et collections : comment cultiver le jardin du patrimoine écrit ?

Depuis plusieurs années maintenant, le ministère de la Culture a initié son Plan d’Action pour le Patrimoine écrit. Ou Pape. Très éloigné du Vatican, ce dernier est piloté par le Service du livre et de la lecture, qui vient de reconduire l’appel à projets national Patrimoine écrit pour 2018. Celui-ci se destine à soutenir les projets concernant les collections patrimoniales des bibliothèques relevant de collectivités territoriales et d’établissements publics de coopération intercommunale.

23/12/2017 - 08:36

Des grainothèques : cultiver son jardin et l'esprit de partage

Le dialogue est connu probablement plus que l'hymne national :

22/12/2013 - 13:22

Peur sur la bib' : sus aux punaises de livre ?

Petites bestioles, grandes conséquences. Depuis quelques semaines, les punaises de lit sont sous le feu médiatique, pointant et alimentant la crainte d'une invasion massive. Une réunion interministérielle est prévue ce vendredi 6 octobre, pour définir un plan de lutte. Mais, en attendant, les signalements se multiplient, en particulier dans les grandes bibliothèques.

05/10/2023 - 17:36

Insolite

Tao Lin et Joanathan Franzen, just on Time ?

Voilà quelques semaines, Jonathan Frnazen était hissé au rang de Grand écrivain américain, par le Time, qui n'avait accordé cet honneur qu'à de rares noms prestigieux de la littérature.

23/09/2010 - 18:11

Cultiver son jardin, littéralement et dans tous les sens, à la médiathèque

L’ALCA inaugurera ce 10 septembre 2019 la Cinquième journée régionale de l’inventivité en bibliothèque à Rochefort (17). À ce titre, en partenariat avec ActuaLitté, sont présentées les différentes initiatives portées par les établissements de prêt de la région Nouvelle Aquitaine.

09/08/2019 - 11:21

Osez coucher pour réussir

O tempora, o mores, s'écriait le grand orateur Cicéron, qui en dépit du pois chiche atroce qui défigurait son visage de nanti, ne devait de toute façon pas être très beau à voir... O Époque infâme, ô moeurs dégénérées : comment peut-on oser publier un livre pareil ? Qui incite à la débauche méticuleusement préparée ; qui entrevoit la logistique de pareille épreuve comme un chef d'armée de naguère dresse sous sa tente le plan de bataille ; comme un architecte prépare le pont qui reliera deux rives ; comme un ouragan qui passait sur moi...

Euh. Non, problème de synchronisation.

Osez coucher pour réussir est non seulement un petit livre fort bien fait, discret à ranger et riche de mille conseils et avis qui feront de vous la bête... non de sexe, mais de manipulation et d'ambition, qui se donne tous les moyens pour parvenir à ses fins.

Riens de vulgaire ni de choquant, d'ailleurs le petit dessin humoristique de couverture donne le ton, puisqu'à travers des récits, des témoignages et des analyses, on vous propose d'examiner les comment, les pourquoi, les finalités d'une telle pratique, qui se doit d'être méticuleusement organisée.

On ne regrettera que les dessins qui à l'intérieur font sinistre figure d'une part, en regard de la couverture dessinée pour Arthur de Pins, et surtout par leur rareté. Bah, faut imaginer que l'on vient plus pour le texte que pour le sexe... Dans tous les cas, ce petit livre est plein d'humour et ne devrait pas manquer de plaire : ouste les scrupules et la conscience, le monde est à vous.

01/05/2008 - 10:00

Bientôt, des rayons “Livres bio” en librairie et bibliothèque ?

En matière d'écologie et de développement durable, le livre jouit d'un capital sympathie important. Pourtant, entre la fabrication et la logistique d'acheminement, tous les livres ne présentent pas un bilan carbone équivalent. Normandie Livre & Lecture a interrogé 450 lecteurs et lectrices sur l'attention qu'ils portent ou pourraient porter à certains critères, dans leur décision d'achat.

12/07/2021 - 12:02

Sortir
Expos

Van Gogh, l'oreille tranchée par folie ? Du génie

28/07/2010 - 05:16

Sortir
Expos

Des nouvelles de l'oreille tranchée de Van Gogh

28/12/2009 - 17:18

Chauffeur de bus et écrivain, la vie de Marius Popescu

13/04/2008 - 05:00

Latin et Grec ancien font mieux réussir les élèves

18/03/2008 - 16:47

Un guide pour réussir son bac ES

Le magazine Alternatives Economiques vient de publier l’édition 2016 de son guide consacré au bac ES. Ce hors-série propose des fiches de synthèse et des graphiques commentés sur les thèmes du programme, les notions clés, des conseils méthodologiques, des corrigés pour réussir l'épreuve de Sciences économiques et sociales du bac ES.

07/04/2016 - 03:25

Se cultiver pendant le confinement : les meilleurs plans gratuits

Le confinement, c'est long, on le sait par expérience, l'ennui est présent, on tourne en rond (ou en carré). S'incruster dans le canapé avec du chocolat n'est pas la meilleure des idées. En revanche, nourrir votre cerveau peut vous donner de l'énergie. Voici les bons plans culture à connaître pour occuper votre semaine.

09/04/2020 - 10:40

Un livre pour réussir sa recherche d'emploi

Alors que la France n'a jamais connu un taux de chômage aussi élevé, il devient impératif d'utiliser au mieux les outils de communication pour les candidats à la recherche d'un emploi. C'est l'objet du livre signé par Charles-Henri Dumon et Jean-Paul Vermès, Le CV, la lettre, l'email et l'entretien (éditions Eyrolles, 416 pages, 22 €).

03/07/2015 - 10:26

Offrir et envoyer des livres à ses proches : une pratique à cultiver

Quoi de plus plaisant que d’offrir et de recevoir des livres ? Assurément rien ne peut dépasser la joie d’envoyer et de recevoir des histoires qui nous entraînent dans des univers imaginaires tout en pensant à la personne qui a choisi l’ouvrage et qui l’a tendrement emballé avant de l’envoyer à son destinataire.

12/02/2024 - 10:17

1 2 3 ... 300 Plus de résultats