L'hippophagie, ses rapports avec l'hygiène publique et l'économie sociale. suivie des principales recettes pour la préparation de la viande de cheval

A partir de 2017, la « Semaine de la coopération à l’Ecole » se transformera en « Semaine de l'ESS (économie sociale et solidaire) à l'école ». L’ESPER, association qui réunit près d’une cinquantaine d’organisations du monde de l’éducation et de l’ESS (économie sociale et solidaire), a présenté ce lundi 14 mars 2016, en présence de nombreux partenaires, ses initiatives et outils innovants d’éducation à l’ESS à destination des jeunes :

ESSAI – Génie ou visionnaire, ou tout bonnement pourfendeur des temps modernes, sans pour autant se prévaloir de la figure mythique du héros ; le personnage demeure inclassable à bien des égards, voire parfois irritant et dérangeant. Il est partout, là où on l’attend le moins en agitant comme une fée de bon augure sa sempiternelle baguette magique.

L’organisation de la rentrée est souvent synonyme de stress pour les équipes, particulièrement ces deux dernières années à cause de la réforme. Entre achat des manuels, gestion du prêt et recyclage des ouvrages obsolètes, les équipes ont vite fait de ne plus savoir où donner de la tête… Heureusement, des solutions existent pour allier petites économies et rentrée sereine, proposées par notre partenaire, la Librairie LDE. 

Une fois n’est pas coutume, la sécurité sociale des artistes auteurs vient de se mettre à dos la profession. En cause, un petit document de trois fois rien. Mais en cas de contrôle, si le contribuable créateur est dans l’incapacité d'en présenter le justificatif, les choses tourneront mal. Sauf que l’Agessa vient de commettre une bévue de plus…

Consacrées aux sciences humaines, ainsi qu’à l’économie sociale et solidaire, jusqu’au développement durable, les éditions Rue de l’échiquier poursuivent leur développement. Plusieurs nominations interviennent en cette fin d’année éditoriale, qui concourent à la croissance de l’entreprise. 

Philippe Lemoine, président du Forum d'Action Modernités et président de la Fondation internet nouvelle génération (Fing), a rendu au gouvernement français son rapport sur la transformation numérique de l'économie. 500 participants auront été sollicités, pour 9 mesures principales, 180 propositions et 53 mesures transverses.

AVANT-PREMIÈRE – À l’heure où les préoccupations environnementales prennent de plus en plus d’importance et où les schémas de production classiques sont questionnés de façon croissante, le livre écologique, responsable et solidaire existe-t-il ? 

Le Haras de La Cense met le cheval à l'honneur

Une tribune publiée dans le «International New York Times» par Manu Joseph, journaliste et écrivain indien, permet de faire le point sur la langue anglaise en Inde. De nombreux jeunes indiens ont protesté contre la présence d’un test d’anglais dans un concours pour devenir fonctionnaire. Vu de l’extérieur, ce mécontentement peut étonner. Pourtant, la place de l’anglais dans la société anglaise est loi d’être évidente.

Le syndicat de la librairie française vient de diffuser un communiqué, dans la suite logique des déclarations faites hier par Mathieu de Montchalin, son président. Ce dernier avait en effet critiqué les annonces de Chalon-sur-Saône, concernant l'ouverture du centre de distribution d'Amazon. 

Largo Winch, jeune éphèbe jeté dans le monde de la finance et ses malversations, fera découvrir les subtilités de l'économie au public dans une exposition inédite présentée à la Cité de l'Économie, Citéco, dans le 17e arrondissement de Paris. « Largo Winch, aventurier de l'économie », proposera également une immersion dans l'univers de la série de Jean Van Hamme et Philippe Francq.

Fruit de la fusion de Belin et des Presses universitaires de France, la société Humensis annonce ce 28 août le lancement de Pour l’Éco. Ce magazine, présenté comme un outil de « pédagogie économique » est en kiosques depuis le 29 août.

Certains n’hésitent pas à parler d’un Petit Prince venu du Royaume-Uni — une manière de mesurer l’engouement que suscite l’ouvrage. L’enfant, la taupe, le renard et le cheval de Charlie Mackesy mêle de splendides aquarelles à des textes délicieux. L’histoire d’un enfant, qui rencontre une taupe. Un récit qui fait écho à notre époque de pandémie, du mieux qui soit. 

Depuis 2005, les éditions Talents Hauts s'efforcent de publier des ouvrages, destinés à la jeunesse ou non, qui vont à l'encontre des stéréotypes de genre, mettent en avant des créatrices et luttent contre les discriminations sexistes. Laurence Faron, directrice des éditions Talents Hauts, dénonce dans une tribune le caractère de « sous-genre » que la société et que l'industrie du livre ont imposé à la littérature jeunesse, conduisant à la paupérisation de celles et ceux qui la font.

Il Libraccio est l’un des plus importants réseaux de librairies d’occasion d’Italie, spécialisé dans le scolaire. Après les difficultés pendant la pandémie, qui ont intéressées surtout les points de vente de centre-ville, le chiffre d’affaires est en croissance : 90 millions € en 2021, contre 85 en 2019. Par ailleurs, d’autres initiatives d’économie circulaire et verte se diffusent en Italie, comme dans le projet Ecolibrary de Taranto, dans les Pouilles. 

S'enfiler tous les épisodes d'une série facilite la disparition de la vie sociale, certes, mais aussi les petites fringales. Toujours à l'écoute de ses téléspectateurs, la chaîne américaine AMC, qui diffuse l'adaptation du comic de Robert Kirkman, Tony Moore et Charlie Adlard, publie le 10 octobre prochain un livre de recettes inspiré de l'univers de la série. Soit des recettes pour survivants de l'apocalypse zombie...

ESSAI – Depuis des années, l’association L214 met en place des campagnes de communication pour sensibiliser le public. Au cœur de ses messages, la maltraitance des animaux, présentée dans des vidéos parfois effrayantes. Pour 2019, L214 sort son premier ouvrage. 

Sur la grande scène d'abord, vendredi 18 mars, la délicate question de "Comment aborder la part obscure de l'adolescence en littérature ?", avec Annika Thor, Johanna Thydell et Seita Parkkola. Tout sur le "complexe du homard" vu du nord.

La place des bibliothèques dans le « Plan de développement de l'économie numérique »

Pour apporter son plein soutien aux libraires, le syndicat national de l'édition vient de mettre en place une grande campagne, pour que les lecteurs sachent que « l'avenir et la fréquentation des librairies » doivent être au coeur des préoccupations de tous.

Même si l’actualité reste fortement occupée par les attentats de Paris, cette semaine est, dans l’Education nationale celle de l’école-entreprise. C’est toujours l’occasion de tisser des liens entre les élèves et les structures économiques locales.

L'éditeur qui a accepté le premier, après une multitude de refus, la saga Harry Potter, l'assure : il n'y a « aucune preuve » que le livre imprimé disparaisse, ni soit en train de mourir. D'ailleurs, sa société, Bloomsbury, vient de dévoiler que ses ventes d'ebooks étaient en forte progression. Mais, madame la marquise, tout va très bien.

Le droit de propriété intellectuelle était à l'honneur ce matin suite à la publication d'un étude réalisée par l'Office européen des brevets et l'Office d'harmonisation dans le marché intérieur. Secteurs à forte intensité de droits de propriété intellectuelle: contribution aux résultats économiques et à l'emploi dans l'UE permet de mieux mesurer l'importance du DPI dans l'économie de l'Union.

Envie de bière au beurre en plein milieu d'un tome de Harry Potter, ou de pâté de crabe après un épisode de Bob l'éponge ? Il suffira désormais de se rendre sur le site Cookfiction, de réviser son anglais culinaire, et d'activer les fourneaux pour goûter en vrai les mets imaginaires d'œuvres de fiction. Le site a ouvert mi-2014, et se constitue jour après jour.

La prochaine édition de la Foire du livre de Bruxelles, qui se déroulera du 20 au 24 février 2014, a choisi de prendre pour point d'ancrage une citation de Georges Perec : « L'Histoire avec sa grande hache ». Derrière cette phrase-clef, c'est bien sûr la Grande Guerre qui s'invitera dans cette manifestation, mais aussi l'Histoire en générale, rapporte 7sur7.

Besoin d'idées pour les agapes de la fin d'année ? Envie de surprendre et de ravir vos invités ? Pourquoi ne pas vous tourner vers des recettes vintage, éprouvées par les années ? Le centre Sallie Bingham pour l'histoire et la culture des femmes, de l'université de Duke, aux États-Unis, a numérisé une collection de livres de recettes, publiés entre 1878 et 1929.

ROMAN FRANÇAIS – Au sein d’un marché éditorial foisonnant, mais disparate, il est parfois bien difficile de se repérer en raison d’une production pour le moins dense, où les livres fleurissent comme des bouquets de roses, mais qui au bout du compte disparaissent aussi vite. Certaines lectures sont en effet marquantes, d’autres le sont moins.

L'Allemagne va démontrer son solide partenariat avec l'Afrique à l'occasion d'eLearning Africa 2019, prévue à Abidjan sur le thème « Capacité d'apprentissage et employabilité ». Cette année marque le plus important engagement cumulé de l'Allemagne en Afrique comme l'illustre cette conférence majeure sur les TIC au service de l'éducation, de la formation et du du développement des compétences. Rendu à sa quatorzième édition, l'événement se tiendra dans la capitale ivoirienne du 23 au 25 octobre.