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Une serre pour récolter toute l'année. Choix du matériel et techniques de culture

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Dossier

Pass Culture : l'accès aux oeuvres et aux loisirs pour les jeunes

Proposition culturelle centrale du programme culturel du candidat Emmanuel Macron au cours de la campagne de 2017, le Pass Culture se présentait comme l'opportunité, pour les jeunes de 18 ans, de se saisir de leur citoyenneté et de leur liberté pour découvrir la richesse culturelle de leur territoire, ainsi que la diversité de la production culturelle. Ce sont ainsi 500 € qui seront « offerts » à chaque jeune, le jour de ses 18 ans, et qu'il pourra utiliser à travers une application conçue sur mesure pour le Pass Culture.

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Dossier

“Offrir aux femmes une terre d’accueil pour exister en tant que femmes”

En cinquante années de publications, les éditions Des femmes - Antoinette Fouque ont cherché à rendre les femmes plus visibles. A l'occasion de leur anniversaire, ce dossier propose de retrouver les oeuvres majeures de leur catalogue.

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Dossier

Lecture et Littoral : une année de lectures à travers 5000 km de rencontres

Marcher, lire et faire rêver, partager, respecter, s’engager et défendre. Voici tout le projet que porte Marc Roger. Le lecteur public, parcourra 5000 kilomètres à pied de Bray-Dunes à Hendaye du 21 janvier 2023 au 16 décembre 2023. Durant un an, traverser 16 départements, 555 communes, 16 régions pour apporter la lecture et sa voix. Ou plus précisément sa Voie des livres.

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Dossier

En route pour l'aventure : des livres pour voyager et s'évader

Sur terre et sur les mers, à la découverte d’horizons inconnus, voici une liste de livres qui vous embarquent vers des destinations folles. Ce sont des récits de voyage, des essais, des textes empreints de poésie, ou des biographies d’aventuriers, comme autant de panoramas de la splendeur de notre planète.

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Dossier

Turin : 2018, année exceptionnelle pour le Salon du livre

La 31e édition du Salon du livre de Turin s’ouvrait sur un thème étonnant, résolument tourné vers l’avenir, Un giorno, tutto questo... Un jour, tout cela... comme un appel à l’uchronie, à la littérature du futur, à regarder vers demain, ce qui se passera, ou qui pourra se passer. 

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Dossier

BD 2020, une année entière consacrée à la bande dessinée

Le ministère de la Culture, le Centre national du livre et la Cité internationale de la bande dessinée et de l'image se sont associés pour mettre en place une année de célébrations de la bande dessinée et de ses auteurs, intitulée BD 2020, tout simplement. Dans toute la France, des animations, expositions, rencontres et autres séances de dédicaces feront découvrir de nouvelles œuvres, de nouveaux auteurs, et offriront une place de choix aux artistes du 9e art.

Extraits

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Jardinage

Une serre pour récolter toute l'année. Choix du matériel et techniques de culture

S'il est un élément que tout jardinier rêve d'avoir dans un coin de son potager, c'est bien une serre ! En forme de tunnel ou de chapelle, en plastique ou en verre, on peut compter sur elle pour faire face aux caprices de la météo. Mais quel modèle choisir ? Comment l'installer et l'entretenir ? Quelles sont les clés de la réussite ? Quid de l'arrosage ? Comment enrichir le sol de façon écologique (engrais verts, paillage) ? Gérer les maladies, les ravageurs ? Attirer les pollinisateurs ? Organiser les rotations, les associations de cultures, optimiser l'espace ? En hiver, quelles techniques adopter pour conserver une température acceptable sans utiliser de chauffage (couches chaudes, paillassons, tas chauffants, serres bioclimatiques...) ? Cet ouvrage très complet répond de façon claire, avec l'aide de nombreux graphiques, schémas, dessins explicatifs et photos, à toutes ces questions et à bien d'autres encore. Les quatre saisons à la serre sont également détaillées, avec les conseils spécifiques à chacune d'elles. Les fiches finales présentent 38 légumes, fruits et aromatiques sélectionnés pour leur intérêt à être cultivés sous serre, avec pour chacun d'eux : description et origine, rusticité, partie consommée, type de sol, exposition, multiplication, arrosage, entretien, maladies et parasites, variétés à privilégier... Aubergine, basilic, carotte, chayotte, choux, concombre, courgette, épinard, fraise, framboise, haricot, laitue, melon, oignon blanc, patate douce, pépino, poireau, poivron, pomme de terre, radis, roquette, scorsonère, tomate... De quoi vous régaler, vous et votre famille, tout au long de l'année ! Un livre qui s'adresse à tous les jardiniers, qu'ils soient débutants, avertis ou professionnels.

03/2021

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Jardinage

Serres, tunnels et châssis - Pour des récoltes toute l'année

Vous souhaitez vous lancer dans un mode de culture raisonné, en accord avec la nature, tout en ayant un calendrier de récolte étendu sur toute l'année ? Les serres, tunnels, châssis et cloche vous permettront de protéger des intempéries (pluie, froid, vent...) vos aromatiques, fruits et légumes afin de récolter plus et plus longtemps. Tous les conseils de notre auteur professionnel vous aideront à débuter facilement.

01/2024

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Jardinage

Cultiver en serre pour récolter toute l'année. Des conseils à la portée de tous

Envie de plus d'autonomie alimentaire au potager ? Et si l'installation d'une serre pouvait vous permettre d'étendre vos périodes de culture et de récolte ? Mini-serre à semis, serre tunnel polyvalente, serre en verre, serre adossée, serre géodésique, serre semi-enterrée... il en existe de nombreux types, de toutes les tailles et pour tous les budgets. Vous trouverez dans ce guide les avantages et les inconvénients des différents matériaux, des astuces pour mieux maîtriser les variations de températures, maintenir une terre riche et suffisamment humide, favoriser la pollinisation... En plus de conseils techniques très précis et d'aménagements malins, l'auteur vous propose 30 fiches de plantes particulièrement adaptées à la culture sous serre. Vous aussi, lancez-vous !

01/2023

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Potager

Le potager productif et écologique. Bonnes pratiques, optimisation de l'espace, choix des variétés... pour des récoltes toute l'année

Tous les conseils pour rendre son potager ultra productif à moindre coût et se nourrir de légumes frais tous les jours, toute l'année ! Bien organiser son potager, nourrir son sol, réussir ses semis et ses plantations, adopter les bons gestes en matière de paillage, d'arrosage etc., optimiser la surface et le planning de culture, choisir les bonnes variétés, bien conserver ses récoltes...

02/2024

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Potager

Pommes de terre. Techniques de culture / choix des variétés / conseils d'entretien / cuisine et conservation

- Le guide complet sur la pomme de terre : variétés, culture, maladies et parasites, récolte et conservation, recettes de cuisine. - Tous les conseils de culture spécifiquement adaptés à la pomme de terre : terrain, plantation, associations, entretien, engrais, arrosage. - Tout ce qu'il faut savoir sur les maladies et parasites avec les remèdes naturels. - Un guide des variétés pour choisir les plus adaptées à son potager et à l'usage souhaité (fermes, farineuses, de conservation, etc.).

03/2023

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Revues Ethnologie

Techniques & culture N° 78 : De tout pour faire un rite

Les rituels ont ceci de commun avec les techniques que si l'on sait les repérer - les funérailles d'Elizabeth II ou monter une étagère - il arrive que l'on ne sache pas dans quelle sphère de production culturelle les ranger. Parfois le mélange des registres est évident : souffler des bougies sert à faire des voeux et à éteindre des bougies. Mais moucher une chandelle n'a souvent rien de cérémoniel et le "bon anniversaire" entendu au saut du lit, hormis la production de son qu'il implique, n'est pas une technique. Alors, qu'est-ce qui caractérise les combinaisons de gestes, d'objets, d'attitudes corporelles et de parole propres à divers rituels ? En quoi l' "acte traditionnel efficace" des techniques est-il ou non indispensable à l'obtention des effets que les auteurs de si divers rituels leur assignent ?

01/2023

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