Thés. Les origines, la préparation, la dégustation, les recettes

S'ils n'étaient pas vraiment très bavards dans le film, les acteurs de The Artist, depuis le succès de leur prestation, se retrouvent à parler et à écrire à peu près partout. Et la contagion va jusqu'au chien, Uggie, ce petit Jack Russell, qui, du haut de ses dix ans, va prochainement sortir ses mémoires.

Nous sommes heureux de vous annoncer la parution du prequel de notre série phare, Prix des Incorruptibles 2012 et Prix Elbakin 2011, vendue à plus de 100 000 exemplaires... Les Haut Conteurs - Origines : Le Songe maudit, par Patrick Mc Spare et Oliver Peru !

Rencontres / Débats - Jeudi 16 octobre 2014 à 19h00 - A la librairie

BONNES FEUILLES — Pour la rentrée d’hiver 2022,les éditions de l’Olivier publient le nouveau roman de Jean-Pierre Martin, intitulé Le Monde des Martin. Une grande fresque littéraire et historique réunissant les vies de quarante et un Martin, du IVe siècle à nos jours. Il sera disponible en librairie dès le 4 février. 

Écrivain, metteur en scène et scénariste, Christophe Honoré signe à 44 ans son 10e long-métrage avec Métamorphoses. Un film aux allures sibyllines dans lequel les deux fois millénaires Métamorphoses d'Ovide prennent les traits de notre temps… Film à la fois des origines, de la renaissance et du regard sur le monde d'aujourd'hui, Métamorphoses paraît bien porter son nom.

ROMAN FRANCOPHONE - Loup, enfant lunaire, adolescent étrange ne sachant plus distinguer le réel de son imaginaire n'a jamais oublié sa sœur Paloma partie depuis si longtemps après une violente dispute avec leur mère. Malgré la promesse de revenir un jour le chercher, les années ont passé et Paloma n'est jamais revenue, ne laissant à Loup qu'un désir, qu'une obsession : rejoindre sa sœur aînée.

Avec son immense catalogue de collections universitaires, le plus grand au monde, la bibliothèque de Harvard a appris à faire face. Elle dispose d’un département entier de préservation pour lutter contre la dégradation des ouvrages. Parce que leur vulnérabilité varie considérablement suivant une foule de facteurs.

En manque d'inspiration pour le repas de ce soir ? Casque sur les oreilles et tablier autour de la taille, faites confiance aux chanteurs et groupes cultes des sixties anglophones : les Rolling Stones, Simon & Garfunkel, Barbra Streisand et d'autres partagent leurs recettes préférées et secrètes dans Singers & Swingers, un livre de cuisine un peu spécial...

Le manga Les gouttes de Dieu du duo Tadashi Agi (qui a été récemment gratifié du titre de Chevaliers du mérite agricole) et de Shu Okimoto, déjà bien connu en France, a été lancé en octobre aux États-Unis. Pour célébrer ce lancement, le caviste new-yorkais BottleRocket proposera demain une soirée dégustation.

Lectures - Vendredi 16 mai 2014 à 19h30 - A la librairie

La culture « geek » serait apparue au XIXe siècle, en Angleterre ! « Le mot "geek" est en passe d’entrer dans la langue. Caricaturalement, il désigne un homme, blanc, entre 20 et 45 ans, qui passe beaucoup de temps devant son ordinateur - pour y travailler, y jouer, y discuter sur des forums, pour y découvrir la dernière application et s’en lasser quand elle devient trop populaire. »

Depuis leurs premiers pas, en septembre 1994, les Friends du Central Perk ont fait des émules. Monica, Ross, Joey, Chandler, Phoebe et Rachel, totalement inactifs, ou presque, vivait une existence paisible au cœur de la Big Apple. Et comme il se doit, entre amis, on se tape une cloche de temps à autre. Avec des recettes parfois peu académiques…

Xoliswa Ndoyiya est la cuisinière attitrée de l'ancien président d'Afrique du Sud. Pour Noël, elle propose un recueil de ses meilleures recettes et quelques indiscrétions. 

Elle raisonnait facilement sur la peinture italienne ou flamande, sur le moyen âge ou la renaissance. Le bal de Sceaux est une nouvelle publiée en 1830, dans laquelle Balzac nous donne la peinture admirable d’une époque, nouvelle dont la profonde leçon morale qui frappe Emilie de Fontaine a été méditée par tous ceux qui furent tentés de soumettre l’amour à un calcul social.

Rentreelitteraire2024 — Alice Zeniter publiera le 14 août prochain un nouveau roman, s’interrogeant sur l’identité kanak, dévoilant toute la complexité de la Nouvelle-Calédonie en ces temps ravageurs. Frapper l’épopée, publié aux éditions Flammarion, est un récit initiatique à la recherche des origines de Tass, revenue à Nouméa en quête de réponses.

Petite dégustation de douceurs fruitées

Le roman social apparaît dès le XVIIIe siècle alors que les romanciers se plaisent à user de la fiction pour argumenter. L'apogée du genre arrive au XIXe siècle avec Zola et Balzac. Cet été, demandeurs d'asile, femmes de ménage, employeurs floués, fonctionnaires envahissent les pages des livres. Qui a cru que le roman social était désuet ?

Retour sur la lithographie : aux origines du papier, le verbe

Après avoir gagné haut la main la session 2011 de l'émission Masterchef, diffusée sur TF1, Elisabeth a choisi de publier son propre livre de recettes aux éditions Solar. Cette maison, ouverte sur les publications plaisir, surfe depuis longtemps sur la vague de l'émission culinaire à succès.

Le jeu en ligne Overwatch se met également aux fourneaux. Grâce à l'auteure Chelsea Monroe-Cassel, les joueurs peuvent bénéficier d'un livre de cuisine, comprenant 90 recettes réparties sur 216 pages, autour de leurs personnages préférés.

ROMAN FRANCOPHONE - Elle se cherche, elle se souvient, elle avance et devient, se trouve pas à pas, au fil des rencontres. Elle fouille son enfance et sa jeunesse, dans le pire comme le meilleur à la recherche du sens de son désir et de ses amours. Nina Bouraoui nous livre une écriture des abysses de l'être, cet univers profond qu'on méconnaît souvent et qui pourtant nous fait tenir debout et parfois bancals.

La présidence de la commission Avance sur recettes, confiée à Teresa Cremisi, avait été dévoilée il y a quelques semaines par le Centre national du cinéma et de l'image animée. Créé par André Malraux, le système d'avance sur recettes est censé financer des projets originaux qui auraient peu de chances de trouver des fonds auprès des acteurs économiques traditionnels.

Une base de données de 5000 livres de recettes est désormais accessible gratuitement en ligne. Intitulée The Sifter, la plateforme couvre des centaines d’années d’histoire culinaire et aura demandé 50 ans de travail à Barbara Ketcham Wheaton, sa créatrice. 

Le poète que la Beat Generation s'est choisi pour pape aurait possiblement pu lui servir la soupe en retour. Car si le célèbre potage originaire d'Ukraine, le bortsch, est réputé avoir été cuisiné à toutes les sauces par les contrées de l'Europe de l'Est, la recette a également été déclinée dans les cuisines de la famille Ginsberg. Et si certains l'aiment chaud, le clochard cosmique préconisait quant à lui de le consommer froid, végétarien. Idéal pour les petits gueuletons estivaux, ou pour consommer sur le pouce, quand on se retrouve à tailler la route. 

Noël est déjà derrière nous, néanmoins il n'est jamais trop tard pour tester de nouvelles recettes innovantes. Pour les fans de la série de jeux vidéo The Elder Scrolls, un livre de cuisine autour de l'univers de Skyrim, Morrowind et Tamriel arrive chez Amazon avec The Elder Scrolls: The Official Cookbook.

Le film le plus moqué et détesté de l'année, sans aucun doute, aura de nombreux successeurs : Suicide Squad, l'un des plus fameux échecs au cinéma en 2016, aura non pas une, mais plusieurs suites. En effet, des longs-métrages dédiés à certains personnages sont prévus par Warner Bros.