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Régime méditerranéen. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée

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Dossier

Hold-up 21: Un voyage littéraire et photographique du désir

Vingt femmes extraordinaires, couvrant des horizons aussi vastes que la réalisation, la poésie, le journalisme et la chorégraphie, se sont rassemblées autour d'une mission : revaloriser l'érotisme dans la littérature tout en intégrant les perspectives féministes actuelles.

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Dossier

La Comédie du livre 2023 : 10 jours de lectures à Montpellier

Créée en 1986, la Comédie du Livre est un des rendez-vous majeurs de la vie littéraire en France, qui réunit chaque année près de 250 auteurs et 70 000 visiteurs à Montpellier. Ces dix dernières années, sa programmation dédiée aux littératures françaises et étrangères, à l'édition indépendante de création littéraire et à l'émergence de nouveaux talents lui ont permis de conquérir de nouveaux publics.

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Dossier

Les Prix de poésie Vénus Khoury-Ghata

Dans un contexte où les prix de poésie sont souvent remis à des hommes et où le paysage poétique français est largement masculin, laissant dans l’ombre des femmes poètes de talent, Vénus Khoury-Ghata (Prix Goncourt de la Poésie en 2011), avec l’aide de Pierre Brunel, a créé en 2014 un prix de poésie au féminin qui récompense la poésie française et, depuis cette année, la poésie étrangère traduite en français.

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Dossier

Assises nationales de l'édition indépendante : se définir et agir

Dans la droite ligne de son objet, la Fédération organise, en collaboration avec l’Agence régionale du Livre Provence-Alpes-Côte d’Azur, ses premières Assises nationales les jeudi 2 et vendredi 3 février 2023 à Aix-en-Provence. ActuaLitté, partenaire de l'événement, propose de retrouver dans ce dossier tous les articles, interviews et reportages en amont de la manifestation. Et durant ces deux journées, podcasts et témoignages seront diffusés en temps réel. 

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Dossier

Comics et super héros : Marvel, pilier historique de l'édition

Marvel : un nom qui incarne à lui seul le concept de super héros. Créée en 1939, la maison d’édition a connu plusieurs identités avant de devenir le groupe multimédia que l’on connaît aujourd’hui. D’abord Timely Comics, puis Atlas Comics, Marvel prend ce nom au début des années 1960, une décennie décisive dans l’histoire de la bande dessinée américaine…

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Dossier

Le Livre à Metz 2024 : bas les masques pour cette 37e édition

La 37e édition du festival Le Livre à Metz - Littérature et Journalisme, prévue du 19 au 21 avril 2024, accueille 180 participants parmi lesquels figurent des écrivains, des journalistes, des créateurs de bandes dessinées et des illustrateurs pour enfants. Le tout autour d'une thématique, Gare aux apparences...

Extraits

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Autres régimes

Régime méditerranéen. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée

Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé Reconnu par l'UNESCO comme "patrimoine culturel immatériel de l'humanité" , le régime méditerranéen s'adresse à tous ceux qui souhaitent adopter un mode d'alimentation sain qui réduit notamment les risques de maladies cardiovasculaires et de diabète, en plus de favoriser un meilleur contrôle du poids. Conçu par la nutritionniste Nathalie Verret, ce guide vous permettra de : découvrir le secret de la longévité et de la qualité de vie remarquable des populations méditerranéennes ; améliorer votre état de santé, réduire les risques de maladies et augmenter votre longévité ; profiter de recommandations claires pour bénéficier d'une alimentation saine et équilibrée ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens variés. Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : pouding au riz à l'anis, pain aux bananes, dattes et noisettes, minestrone, sauté de calmars et de crevettes, filets de turbot croustillants, moussaka, salade de couscous au poulet épicé et aux figues, chili de veau au cumin, pamplemousse au four, mousse aux fraises... et savourez la vie.

01/2022

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Diabète

Diabète. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée

21 jours de menus pour contrôler votre glycémie grâce à une alimentation adaptée ! Vous êtes diabétique et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger sans risque pour votre santé? Pour une personne diabétique, surveiller son alimentation est fondamental. De saines habitudes alimentaires peuvent non seulement aider à contrôler la glycémie, mais aussi prévenir l'apparition de complications liées au diabète. Ce guide vous permettra de : comprendre le diabète et les mécanismes de régulation de la glycémie grâce à l'alimentation ; répondre efficacement à vos besoins énergétiques ; profiter de recommandations claires pour identifier facilement les bons et les mauvais ingrédients ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : pain doré à la cannelle, muffins aux carottes et au yogourt, saumon à la moutarde, quiche aux épinards, salade fruitée de poulet et de quinoa, hamburgers aux oeufs, pouding au citron... et retrouvez le plaisir de manger, sans crainte et sans complexe. Faites de votre alimentation votre alliée santé !

02/2021

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Santé, diététique, beauté

Sans gluten. 21 jours de menus, Edition revue et augmentée

Depuis quelques années, le "sans gluten" est à la mode. On assiste à un engouement sans précédent. Est-ce une mode passagère ? Peut-on réellement être intolérant au gluten ? Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes rédigées par des diététistes chevronnées. Il s'adresse à toutes les personnes désirant en connaître davantage sur tout ce qui a trait au gluten : Quels sont les symptômes de la maladie coeliaque ? Qu'est-ce que le gluten ? Où se cache-t-il dans notre alimentation ? Comment éviter les carences alimentaires liées à un régime sans gluten ? Comment cuisiner sans gluten ? Ce guide vous permettra de : comprendre la maladie coeliaque (plus connue sous le nom d'entéropathie au gluten), la sensibilité au gluten non coeliaque et l'allergie au blé ; profiter de recommandations simples pour suivre facilement un régime sans gluten équilibré ; diversifier votre alimentation et cuisiner sans gluten ; planifier vos repas et collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : gruau de sarrasin et purée de fruits, soupe aux pois chiches et aux tomates, salade de lentilles aux échalotes, lasagne de courgettes à la florentine, saumon à l'orange et au gingembre, pain nutritif sans gluten, gâteau moelleux aux dattes... et transformez vos contraintes en plaisir. Faites de votre alimentation votre alliée santé!

08/2019

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Poésie

Le sillon des jours. 2e édition revue et augmentée

Le sillon des jours est le second recueil d'Isabelle Lagny. Composé de cinq parties, il donne à entendre une voix de femme qui est celle d'une mère, qui est celle d'une fille qui voit mourir sa mère ; celle aussi d'une femme, amoureuse d'un poète exilé. Mais tout au long du recueil, c'est la même voix qui traduit une attention portée à chaque instant, chaque détail. Chaque parcelle d'intimité ou de bonheur y est éclairée dans sa grâce éphémère, pour tisser une trame assez solide pour préserver un monde fragile de son anéantissement. Témoin privilégiée des souffrances au travail, Isabelle Lagny s'engage et subit en retour la violence sociale émergente. La poésie peut alors agir comme une planche de salut, un sillon à creuser où il convient de rassembler toutes les forces de vie qui nous traversent. Les poèmes du Sillon des jours disent cette nécessité, cette lutte patiente et concrète de la vie et de l'espoir. Chaque mot est ainsi pesé, chaque sentiment : c'est la rigueur qui étaie ici l'expression de la pudeur et de la sensibilité ; Le sillon des jours donne à découvrir une poésie déjà aboutie qui séduit par l'équilibre qu'elle exprime.

05/2017

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Sociologie

Radicalisation. 2e édition revue et augmentée

Depuis le 11 septembre 2001, les différents attentats perpétrés à travers le monde témoignent d'un vaste mouvement de violences qui met la religion musulmane en avant. Dans la nouvelle édition augmentée de ce best-seller, Farhad Khosrokhavar analyse l'évolution de la radicalisation, depuis les attentats de Charlie hebdo et de l'Hypercacher jusqu'à la dissolution de Daech qui pose la question du retour des Européens jihadistes partis combattre en Syrie. Qui se radicalise, comment, et pour quelle raison ? Quels rôles jouent l'idéologie, le contexte politique, la situation sociale, la religion elle-même pour les individus qui s'engagent dans des pratiques où se conjuguent inflexibilité et désir d'une violence sans limites, dans une guerre totale contre la société ?

11/2019

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Histoire internationale

Islande. 2e édition revue et augmentée

De plus en plus de touristes visitent l'Islande de nos jours, attirés par sa nature exceptionnelle. Mais l'Islande fascine aussi par son développement socio-économique, qui la place aujourd'hui en tête de nombreux classements internationaux. Comment ses habitants ont-ils pu atteindre un tel niveau de vie sur une ile perdue au milieu de l'Atlantique nord, sans ressources naturelles autres que le poisson et la possibilité récente de fabriquer de l'énergie bon marché ? Commencée en 874, la colonisation de l'Islande est tardive mais très rapide puisqu'elle est considérée comme achevée en 930, date de la première réunion de son parlement, l'Alpingi. Les rois de Norvège ne perdront pas de vue ces Vikings qui ont quitté leur royaume pour fonder une curieuse république sans pouvoir exécutif. Ils imposent leur domination sur IIIe en 1262, suivis par les Danois. Commence alors une très longue période noire, faite surtout d'épidémies et de misère, au point que la population chute à moins de 30000 à la fin du XVIIIe siècle, totalement oubliée du reste du monde, y compris des commerçants danois détenteurs du monopole du commerce. La marche vers l'indépendance est engagée vers 1840 et dure un siècle, au cours duquel émerge une communauté dynamique dont le libéralisme clairement assumé repose sur un pacte social fort, qui résistera à des épreuves aussi dures que la crise financière de 2008. A travers l'histoire, la géographie, la culture et la vie économique et politique de Vile, l'auteur montre l'ingéniosité et l'extraordinaire capacité de résilience de la société islandaise, une communauté apparemment isolée et pourtant si présente au monde.

06/2019

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