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Quand la recherche se met à table

Rédacteurs

Auteur

La rédaction

Petit groupe de gens bien sous tous rapports...

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Auteur

Audrey Le Roy

Implacable pour ce qui a trait à l'Histoire.

aleroy94@gmail.com

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

Dossiers

Dossier

Editions du Portrait : 10 années à renverser la table

Livre après livre, la maison publie le récit incarné d’un combat contre le sexisme, le racisme. Ces livres, traversés par une pulsion de vie, transmettent l’histoire d’un individu et de son cheminement vers l’émancipation pour sortir des cases qui lui ont été assignées. La maison publie de la fiction et non fiction, mêlant écriture poétique et documentaire.

Dossier

Etats généraux du livre : les auteurs à la recherche d'un meilleur avenir

Le 22 mai se tiendront les États généraux du livre. Parce que les auteurs ont cruellement besoin d’être entendus. Des réformes sociales pointent le bout de leur nez, et, au pays de l’exception culturelle, les artistes auteurs ne sont ici que quantité négligeable.

Dossier

Quand la littérature devient enchantement

L’émerveillement ouvrirait ce qui est fermé. Souvent il passe par l’étonnement, la découverte. Sortir des sentiers battus, voilà un des grands moyens de l’éblouissement, ce dont sont capables les artistes. Parmi eux, les auteurs, grâce à leur style, leur propension à prendre le problème par un bout qui échappe à tout le monde, ou à leur trait de crayon.

Dossier

Images, dessins, peintures : quand le regard raconte

Le regard humain est un outil puissant. Il capte, analyse et interprète le monde qui nous entoure. Mais que se passe-t-il lorsque ce regard se pose sur une image, un croquis, une toile ou un texte ? Une véritable alchimie s'opère, tissant des liens profonds entre l'observateur et l'œuvre.

Dossier

Netflix : quand les livres inspirent films et séries

Fondée en 1997, la société Netflix est devenue le symbole même d’une nouvelle approche de la vidéo sur internet. Son service de streaming, déployé sur une vingtaine filiales, réparties sur 190 pays dans le monde a conquis les utilisateurs. Séries, films, documentaires, on y retrouve une offre qui se diversifie. Et les livres y trouvent de plus en plus leur place.

Dossier

Quand les mots dansent au son des mélodies

Que serait notre monde sans la musique qui fait vibrer nos âmes et la littérature qui nourrit notre imagination ? Tels deux instruments de l'orchestre de l'expression artistique, résonnent chacun avec leur timbre propre. Dans cette liste d'ouvrages soigneusement sélectionnés, nous plongerons dans une symphonie littéraire où les mots dansent au son des mélodies.

Extraits

Essais - Témoignages

Quand la recherche se met à table

Ce livre s'adresse à qui s'intéresse à l'alimentation et souhaite mieux comprendre comment faire plaisir ou se faire plaisir en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas. Intégrant l'expertise gastronomique et basé sur des recherches en sciences humaines et sociales ainsi qu'en sciences de la vie, cet ouvrage apporte des clés de compréhension et des illustrations concrètes. Les résultats d'études pluridisciplinaires sont présentés et montrent que divers moyes permettent de s'adapter aux goûts des uns et des autres. Côté cuisine : le choix de la recette mais aussi les ingrédients, le mode de préparation la présentation. Côté salle : les arts de la table, le service, l'ambiance... Il est également important de considérer les spécificités des mangeurs - âge, culture... et du contexte - au travail, en voyage... Libre à chacun de questionner ses pratiques et d'en tester de nouvelles !

09/2021

Poésie

Le haïku se met à table

Si le haïku est, entre autres, un moment d'attention et d'observation, il peut en principe se mettre à explorer n'importe quel monde, n'importe quel domaine d'activité. Ici il fait son entrée, de manière personnelle et sélective, dans le vaste domaine de la cuisine, celui des plats, des repas, des recettes, des aliments. C'est une invitation au partage et à la réflexion. Nous vous souhaitons donc une bonne lecture à précéder ou à suivre un bon appétit !

05/2019

Economie

Nourrir. Quand la démocratie alimentaire passe à table

La démocratie alimentaire passe à table (tp)

01/2021

Histoire et Philosophiesophie

Quand la Recherche était une République. La recherche scientifique à la Libération

Le 20 août 1944, au lendemain de l’appel à l’insurrection lancé par le Comité parisien de Libération, Frédéric Joliot-Curie est nommé par Henri Wallon à la tête du CNRS. Après les années de l’Occupation et du gouvernement de Vichy, une nouvelle politique de l’enseignement supérieur et de la recherche s’imposait. C’est cette nouvelle politique issue de la Libération, impulsée par le CNR (Conseil National de la Résistance) et menée de façon ouverte et pragmatique par Frédéric Joliot qui est présentée et documentée dans ce livre. Une nouvelle politique imaginée sous les auspices conjoints, la liberté étant retrouvée, de la démocratie et de la République. Un moment instructif qui, par la création d’une assemblée délibérante et d’un directoire exécutif, a permis le développement d’une recherche à la fois républicaine, démocratique et efficace. Une leçon de l’histoire à méditer aujourd’hui. Michel Blay, philosophe et historien des sciences, est président du Comité pour l’histoire du CNRS.

11/2011

Théâtre - Pièces

John se met à table. Le salon de Déborah

John est perdu. Désemparé. Il n'y croit plus. Pour combattre le sentiment de Néant qui s'empare de lui, il consulte Déborah Parker, directrice du Cabinet de Coaching de vies compliquées. Convié à une séance de thérapie de groupe des " Echecs anonymes ", il fait la connaissance de 49. 3, Error 404 et Néorurale, ses comparses d'un jour. A l'heure des spécialistes de vie et conseillers en toutes sortes de choses, le héros de cette comédie grinçante fait l'expérience du crédit social. Intellectuel, peu porté sur les réseaux sociaux, bouleversé par la société de contrôle et la férocité de la pensée dominante, il coche décidément les mauvaises cases ; l'exclusion lui pend au nez. Avec cette pièce de théâtre piquetée d'humour noir et de lucidité corrosive, Christophe Agogué aborde le registre de l'absurde. A pattes de velours, il suit la descente aux enfers 2. 0 d'un ex-prof répudié de l'Education nationale. Christophe Agogué vit à Paris et travaille dans une entreprise énergétique. Il est l'auteur de plusieurs essais et romans ainsi que de nouvelles théâtrales et de musées imaginaires.

03/2024

Cuisine

La cuisine des écrivains. Quand la littérature passe à table

Ecrivains et gastronomes partagent le même goût pour la cuisine, pour les bons petits plats comme pour les grandes et joyeuses tablées. Dans l'histoire de la littérature, fourchette et stylo ne cessent ainsi de s'unir pour venir chanter les plus beaux festins. Cette anthologie propose de célébrer leurs noces et de faire s'asseoir cuisiniers et littérateurs à la même table, de Dickens à Duras en passant par Beauvoir et Brautigan, afin de leur faire dévorer un repas riche en services et autres délices. Elsa Delachair et Johan Faerber vous invitent à les suivre dans ce succulent dédale de siècles littéraires qui conduit des banquets les plus champêtres aux salles de réception les plus luxueuses.

01/2021

Tous les articles

Quand la BD s'intéresse au tennis de table

Le célèbre pongiste belge Jean-Michel Saive, né à Liège en 1969, est l'inspirateur d'une nouvelle série BD, dont le premier tome sortira le 6 juillet prochain aux éditions Ballon Media. Dessinée et scénarisée par De Marck, ce premier album dénommé Le coach s'amuse à incorporer dans la fiction un héros bien réel.

03/07/2012 - 00:10

Numérique

Les attentes des Français quant à la recherche

22/11/2009 - 07:57

Insolite

Insolite : quand Alice, le Lapin blanc et le Chapelier fou s’invitent à votre table

Grand classique de la littérature mondiale, Les Aventures d’Alice au pays des merveilles (Alice’s Adventures in Wonderland, trad. Henri Buéo) a fait rêver d’innombrables lecteurs. Depuis sa publication en 1865, les produits dérivés n’ont cessé de voir le jour autour de l’œuvre de Lewis Carroll et certains établissements ont même décidé d’en faire leur marque de fabrique. Parmi lesquels, Diamond Dinning, une chaîne de restaurants basée à Tokyo.

17/07/2020 - 17:26

Numérique

Sauvons la recherche reste sceptique quant à l'engagement du gouvernement dans la recherche

21/11/2008 - 00:02

Sony se met à table avec Honeycomb, pour sa S1

Engadget.com, Sony qui était resté en retrait jusque-là, aurait le projet de sortir, en septembre prochain, une tablette 9,4 pouces qui tournerait sous Android Honeycomb.

La « S1 », de son nom de code, sera en interaction avec les autres appareils de Sony : elle pourrait éventuellement faire office de télécommande pour les téléviseurs Bravia et des jeux de PlayStation pourront y être installés ce qui en fera une tablette de jeu autant que de lecture.

Enfin, elle sera en totale interaction avec le portail Qriocity permettant de télécharger films, musique et eBooks.

Avec une interface personnalisée et un design particulièrement original, l’appareil met l’accent sur l’ergonomie. Sony souhaite en effet que la prise en main de la tablette se rapproche de celle d’un magazine ou d’un livre.

L’appareil, de même poids que l’iPad, possède en outre un rebord courbe qui évoque la souplesse de la page et lui confère une meilleure prise en main.

D’un point de vue technique, la tablette S1 sera dotée d’un processeur Nvdia Tegra 2, d’une dalle d’une définition de 1280x800 pixels, de deux capteurs photos et vidéo et d’un port USB et infrarouge. Et ce, pour la modique somme de 599 dollars (soit environ 442 euros).

Bien entendu, tout cela peut changer jusqu’au mois de septembre, date à laquelle la S1 doit sortir.

(Crédit photo : Engadget)

17/02/2011 - 10:57

Dieu et le Diable à la table de jeu

Il est aujourd’hui commun de tomber sur une émission de loterie nationale à la télévision ou bien d’acheter un jeu à gratter dans un bureau de tabac. Pourtant, les jeux de hasard ont longtemps été interdits. Tenter le diable et la fortune disconvenait notamment aux religions monothéistes et à leurs servants. Petit retour sur les controverses qui ont entouré l’histoire des jeux de hasard.

16/02/2021 - 15:32

Sortir

Le festival du Livre Midi-Pyrénées se met à table !

Dix bougies à souffler avec plus de 30 auteurs et illustrateurs, en voilà un joli cadeau d'anniversaire ! En 2003, la citoyenneté était le leitmotiv de la première édition de ce festival. Puis les années ont passé, et le salon s'est immergé tantôt dans l'art, tantôt dans les contes, le festival a parlé des couleurs du monde et a même envisagé la poésie. Bref c'est cela qui inscrit un salon dans le temps, qui le transforme en rendez-vous incontournable : des thèmes qui provoquent des débats et des rencontres riches. Le thème de cette année est «Les pieds dans le plat!»: peut-on tout dire, tout envisager en littérature jeunesse ? Il y a-t-il un âge pour tout lire ? J'en vois déjà certains d'entre vous préparer leur dissertation. Autour d'ateliers, de rencontres, d'expositions, les lecteurs et non-lecteurs pourront profiter de cet événement pour fêter également les 15 ans des éditions Rue du Monde le samedi, une maison reconnue qui n'a pas besoin de prouver qu'elle sait les mettre les pieds le plat ! Il y aura du très beau monde : Annie Agopian, Pauline Alphen, Claudine Aubrun, Magali Bardos, Saïd Benjelloun, Colette Berthes, Davide Cali, Rachel Corenblit, Michel Cosem, Didier Daeninckx, Séverine Duchesne, Hélène Duffau, Abdellâtif El Yagoubi, Michaël Espinosa, Claire Garralon, Patrick Goulesque, Judith Gueyfier, Michel Laporte, Maud Lenglet, Anne Letuffe, Claire-Lise Marguier, Didier Mounié, Pef, Isabelle Ricignuolo, Ghislaine Roman, Marie-Josée Segura, Stéphane Sénégas, Alain Serres, Stéphane Servant, Benoît Séverac, Bertrand Solet, Ingrid Thobois, Zaü... Et bien que cela se passe en janvier, on parie que le soleil sera au rendez-vous à Saint Orens ! Samedi 28 et dimanche 29 janvier de 10h à 19h en continu. Entrée libre et gratuite Plus d'information : http://association.flj.free.fr/ Fanny Robin

18/01/2012 - 12:00

Inkling tacle Amazon avec la recherche au coeur sur Google

Les recherches effectuées sur le moteur Google renvoient généralement vers une page Amazon, affichées en première place dans la colonne des résultats. Difficile, dans ses conditions, de proposer une alternative au géant du e-commerce. À moins d'autoriser l'indexation par Google de l'intégralité de son livre, pour optimiser ses chances de le voir correctement référencé.

17/01/2013 - 12:25

La Grande Librairie invite la famille à sa table

Fratries déchirées, liens parents-enfants délités et malmenés, cette semaine, La Grande Librairie invite des romanciers experts en affaires familiales.

15/05/2018 - 12:20

Un dragon à la table ronde

Lechevalieraudragon – Au Ve siècle, alors que la Grande-Bretagne est en proie aux conflits, le roi Arthur s'élève pour unir les clans celtes sous le cri de guerre : « Un royaume, un roi, une foi ! » prononcé par les vaillants Chevaliers de la Table Ronde. Toutefois, cette noble mission mène à l'oubli des anciennes croyances et magies...

13/09/2023 - 11:10

Insolite

Lire à table, c'est le pied, et les pieds de table, c'est des livres

26/09/2008 - 16:27

La fable du juge bandit : quand les sauterelles envahissaient la Sardaigne

Printemps 1492 dans la campagne sarde, Lilliccu relève son dos endolori par une journée de travail dans les champs. Au loin, l'horizon semble bouger.

Comprenant vite quel cataclysme va s'abattre sur ses plantations chétives, Lilliccu enfourche son âne Perdinianu et s'enfuit devant le nuage de sauterelles qui va encore envahir la région et tout y détruire : il va tenter de leur échapper en partant se mettre à l'abri chez son ami Kuaili qui vit dans le marais avec sa chèvre Arrungiosa.

Derrière les murs blancs de la citadelle fortifiée toute proche, le vice-roi représentant l'autorité de la couronne espagnole qui a soumis le pays, averti de la menace imminente qui fond sur le pays comme une calamité récurrente, a décidé d'ouvrir le procès des sauterelles. Les prières des moines sardes n'ayant pas suffi, celles des catalans pourraient réussir. Au pire, ces derniers seraient accusés d'incapacité à intercéder auprès de Dieu, ce qui, sapant leur autorité, redonnerait un peu de vigueur politique au vice-roi.

Négligeant ces affaires finalement très politiciennes, le jeune baron Don Jaume raconte à son acolyte et souffre-douleur Don Rodrigo, avec moult fioritures, exagérations et enjolivements, ses prétendues aventures avec Juanita, la servante de Donna Sibilla. Un Rodrigo enflammé par ces récits et prêt à payer Jaume pour pouvoir lui aussi accéder aux faveurs de Juanita.

Bien que relativement court, ce roman de mêle de nombreuses histoires parallèles.

Et c'est, à mon sens, son plus grave défaut car il s'avère incapable de les mener toutes à bon port.

Trop esquissées, trop imbriquées, chaque partition du roman reste effleurée et manque de consistance.

Certes le côté loufoque du procès des sauterelles est savoureux. Il n'empêche que celui-ci, déjà peu conséquent, s'effiloche à la moitié à peine du livre et ne réapparaît, sous forme de procession, que dans les dernières pages. Pendant que Juanita s'essouffle dans une course éperdue dans les maris, aboutissant à un spectacle macabre. Alors que les parties d'échec du vice-roi avec un bandit sarde ont un petit côté saugrenu, irrationnel et pour le moins inattendu.

Et que les retrouvailles de Lilliccu et Kuaili sont tombées dans des oubliettes au moins aussi profondes que celles où Itzoccor et Ali survivent en mangeant des blattes.

Vous l'avez compris, je suis loin d'avoir été conquis même si j'ai, au moins, redécouvert une page de l'Histoire de la Méditerranée que j'avais oubliée : celles où la Sardaigne était sous domination aragonaise. En même temps que Christophe Colomb partait à la recherche de la route des Indes ! Mais ça, cela n'a rien à voir.

06/05/2015 - 08:12

Sur la table à dessin de Guillaume Perreault

Lorsque Guillaume Perreault lit des histoires, il imagine des images. Celles-ci prennent différentes apparences selon le ton, le style, l’univers et les propos de l’auteur dont il s’applique à mettre les mots en relief dans son propre langage. Graphiste de formation et illustrateur de plus en plus courtisé, Guillaume Perreault prend également goût à l’écriture.

13/06/2017 - 15:00

Quand le sable crisse entre les pages : Outredune, de Hugh Howey

PODCAST – Nulle plus que la science-fiction, d'entre les littératures de l'Imaginaire, ne capture l'essence d'une époque tout en transcendant limites spatio-temporelles. Outredune de Hugh Howey (trad. Thierry Arson) est de ces pépites rares, un roman qui nous emmène bien au-delà de l'imagination, dans un univers postapocalyptique, totalement ensablé.

13/11/2023 - 16:03

Festival : quand Le Livre à Metz met en valeur sa région

LeLivreaMetz23 – Le Prix Goncourt 2022 Brigitte Giraud, Nathacha Appanah, Lucie Rico, Olivier Mannoni, Galia Ackerman… Le festival Le livre à Metz accueille, comme chaque année, des romanciers et essayistes qui comptent au niveau national. Une force qui ne doit pas faire oublier la présence, tout aussi riche, de ces auteurs, libraires et éditeurs de la ville et de la région Grand Est, qui trouvent à cette occasion l’opportunité de présenter leur travail à un public plus large.

14/04/2023 - 16:13

Gastronomie et lecture : Périgueux passe à table

Fondé en 1990, le Festival du Livre gourmand de Périgueux est une figure emblématique du paysage littéraire français. Événement annuel depuis 2021, il a rassemblé l'an dernier presque 20.000 participants autour d'une centaine de célébrités. Au coeur de son propos, les habitudes alimentaires saines, les producteurs de la région, tissant un lien avec la lecture.

08/07/2023 - 12:06

Moleskine à la recherche de fonds

Les carnets Moleskine sont à la mode depuis quelques années, après avoir été les blocs-notes préférés de nombreux écrivains. Maintenant, ce sont plutôt les étudiants en Lettres qui les plébiscitent pour se donner l'air d'un grantécrivain. Et ça marche plutôt bien : l'entreprise va être réévaluée à la hausse.

06/03/2013 - 14:49

Passez à table pour Le Dîner de l'Exposition

Un roman inspiré d'une histoire vraie, où le scandale du restaurant Le Dîner de l'Exposition, ouvert pour l'exposition universelle de 1855, joue un rôle déclencheur. D'un continent à l'autre, résiliente face aux malheurs et aux préjugés dus à ses origines, Aurélia, née esclave, continue son rêve d'ascension sociale.

17/03/2022 - 11:45

Vers le Kirghizistan, à la recherche de la fraicheur perdue

#AVeloEntreLesLignes — C'est l'aventure de Zoé David-Rigot et Jaroslav Kocourek, deux cyclistes qui se sont donné pour challenge de rejoindre Oulan-Bator depuis Paris, à la force de leurs cuisses. En chemin, ils visitent autant de librairies qu'ils peuvent. ActuaLitté suit ce périple en publiant leurs récits.

26/01/2024 - 14:40

Un loup à ma table, Augusten Burroughs

Plongeant dans une enfance solitaire, il nous y raconte ses relations avec son père depuis son plus jeune âge et ses premiers souvenirs, jusqu'au départ de la maison familiale.

12/11/2009 - 10:00

Concours : Gallimard Jeunesse à la recherche d'auteurs sur le net

Le patron de la maison d'édition l'avait annoncé voilà deux semaines sur RTL, Gallimard lance donc un concours du premier roman pour littérature jeunesse. « Les bons lecteurs font aussi les bons écrivains », assurait Antoine Gallimard, heureux de partir à la recherche des futurs écrivains - et de leurs prochains lecteurs, donc.

16/04/2012 - 08:49

Sortir
Expos

Balzac, à table avec Rabelais, Ronsard et de Vinci

Une performance littéraire de haut vol se tiendra à Tours, à l’initiative de Livre Passerelle et de Mille univers. Une année de rencontres où de grandes figures de la littérature se retrouvent, avec des auteurs et illustrateurs contemporains… et les habitants de la ville.

04/11/2019 - 16:07

Scandale russe : quand Trump dément, les écrivains lui tombent sur le râble

Quand la colère de Donald Trump s’exprime avec toute la virulence dont le président américain a l’habitude, c’est Twitter qui tremble. Mais depuis sa dernière saillie, tout le monde se lâche : Trump, insupportable, et le retour de flamme est venu de plusieurs écrivains, exaspérés.

12/01/2017 - 10:45

Numérique

Le cinquantenaire du Festin Nu, William Burrough à table

20/04/2009 - 11:07

Entre Colombie et Bolivie : à la recherche de Macondo

Le pays enchanteur de Gabriel Garcia Marquez, Macondo, était largement inspiré du village colombien d'Aracataca, où grandit le romancier. Cette petite bourgade, symbole multiple d'une forme d'Eden, et dans le même temps, d'une malédiction, a fait l'objet d'un documentaire de François Badaire et Julian Lineros, le tout produit par France Televisions et Martinique Première. Il sera diffusé le 25 mai prochain sur France Ô.

05/05/2014 - 12:08

Picsou et sa bande à la recherche du trésor de la lampe perdue

Picsou et toute sa bande, Riri, Fifi et Loulou, mais aussi Zaza et Flagada Jones, partent à la recherche d'un mystérieux trésor... Évidemment, ils ne sont pas les seuls sur la piste, et un sorcier très puissant va vite leur mettre des bâtons dans les palmes... Un film d'animation Disney culte des années 1990 !

10/07/2017 - 11:12

À la recherche désespérée du bonheur

ROMAN ÉTRANGER – Pas trop le choix pour Jean : quitter son compagnon du moment, violent et possessif, n’est plus une option, c’est une question de survie. Avec Une vie inachevée, Mark Spragg signe un modèle tant du nature writing, que du road movie.

30/07/2018 - 09:04

À la recherche des fragments perdus...

Le 29 juillet 2021, le ministre de la Culture annonçait par arrêté la donation de la Galerie Charles Ratton & Guy Ladrière, de « cinq fragments de la Tenture de l’Apocalypse conservée au sein du château d’Angers ». Après leur rédécouverte, de multiples recherches, menées par la Direction régionale des affaires culturelles (DRAC) des Pays de la Loire, ont confirmé la provenance de ces fragments.

03/08/2021 - 09:02

Baudelaire, à la recherche de la perfection perdue

Baudelaire, acharné, à traquer la faute, le cheveu fou, la plume vigilante... l’image séduit d’autant qu’elle conforterait le travail minutieux du poète. Les éditions des Saints Pères proposent non pas le manuscrit original, probablement perdu à jamais, mais le Bon à Tirer. Cette version, juste avant que le livre ne parte chez l’imprimeur, fait état de toutes les corrections que Charles a pris soin d’apporter.

16/06/2015 - 14:42

Album à fable : Le lion et l'oiseau

Par une belle journée d'automne, un lion décide de ramasser les feuilles mortes (car comme chacun sait, les fauves aiment entretenir leur pelouse) . Ce faisant, il trouve là un petit oiseau blessé . Il décide bien évidemment de le soigner (réflexe premier des grands prédateurs de la savane), mais le temps de lui faire son pansement, tous ses compagnons ailés se sont déjà envolés pour le sud et sa chaleur.

C'est alors que très naturellement, notre lion (hors du commun, vous en conviendrez) offre l'hospitalité à son petit protégé. Commence alors une très belle amitié et une heureuse cohabitation. Mais toutes les bonnes choses ont une fin ... temporaire !

Avec , nous propose un très joli conte, comme on en raffole aux Histoires sans Fin ! L'auteur et illustratrice a pensé pour nous une sorte de fable pleine de belles intentions, véhiculant un message de camaraderie et d'entraide qui ne tombe jamais dans la morale vieillotte pour autant.

Les dessins sont à l'image du texte : plein de douceur et de tendresse. Ce livre, qui fait l'éloge des petits bonheurs du quotidien, en est un à part entière. Pour un cadeau tout en sensibilité et en délicatesse, à se faire à soi-même ou aux autres, ne cherchez plus : le voilà !

29/04/2014 - 10:43

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