Recherche

Pâtes du monde

Rédacteurs

Auteur

Victor De Sepausy

Homme de l'ombre. Et de lumières.

vds@actualitte.com

Auteur

Jean-Charles Andrieu de Levis

Docteur en langue française, dessinateur, enseignant, féru d’images imprimées, d’albums illustrés, de bandes dessinées et de soirées enivrées.

jeancharles.andrieu@gmail.com

Dossiers

Dossier

Comics, actualités : tout sur Donny Cates

Donny Cates, né le 14 septembre 1984 à Dallas, Texas, est un scénariste de bande dessinée américain, artiste et podcasteur. Il est réputé connu pour son style intense, et ses thématiques portant sur la famille, la perte et la rédemption. Il est (légitimiment) considéré comme l'un des scénaristes les plus talentueux et les plus prometteurs de l'industrie des comics actuelle.

Dossier

Lettres du Monde : promouvoir les littératures et les cultures du monde

A l'approche de son vingtième anniversaire, Lettres du Monde poursuit sa mission de rayonnement culturel en Nouvelle-Aquitaine en invitant des auteurs et autrices du monde entier à rencontrer des lecteurs, lectrices et futurs passionnés de littérature.

Dossier

Livres, actualités : tout sur Joyce Carol Oates

Née le 16 juin 1938 aux États-Unis, dans l'État de New York, Joyce Carol Oates a publié plus de 70 ouvrages en quelque 50 ans de carrière : ses romans croisent plusieurs univers et influence, et s'inspirent parfois de faits réels comme Blonde, publié en 2000, qui s'appuie sur la vie de Marilyn Monroe.

Dossier

Terres de Paroles 2024 : “Dans le bain du monde”

« Rien de tel qu’un enfant pour vous mettre dans le bain du monde », écrivait Christian Bobin, dans son recueil Tout le monde est occupé (éd. Mercure de France, 1999). Pour cette nouvelle édition itinérante en Seine-Maritime, le festival Terres de Paroles renoue avec littérature, théâtre, cinéma ou encore musique.

Dossier

Pénurie de papier : crise et tensions dans le monde du livre

En 2020, toutes les industries s'arrêtaient, à mesure que la Covid s'installait dans le paysage mondial. La reprise progressive des activités économiques en 2020, élargie en 2021, a relancé la machine — non sans hoquets et autres dysfonctionnements. Pour l'édition a débuté une crise du papier, parfois désignée comme une pénurie...

Dossier

Le Prix Nobel de littérature, récompense ultime du monde des lettres

Le Prix Nobel de littérature récompense chaque année un auteur ou une autrice, depuis 1901. Comme l'a écrit dans son testament le chimiste Alfred Nobel, si un lauréat est choisi, c'est qu'il « a fait la preuve d'un puissant idéal », c'est-à-dire que son œuvre a su rendre de grands services à l'humanité.

Extraits

Pâtes, riz, céréales

Pâtes du monde

Carbonara en Italie, ramen au Japon, pierogi en Pologne, gyoza en Chine... voici un tour du monde des pâtes en 50 recettes ! Et comme on sait que vous n'avez pas forcément le temps de cuisiner tous les soirs et que certains plats peuvent être compliqués, nous vous présentons ici des recettes simplifiées avec des ingrédients faciles à trouver. Vous apprendrez à réaliser de délicieux plats traditionnels à base de pâtes, facilement et simplement, pour faire voyager vos invités.

05/2023

Cuisine familiale

Les enfants dans les pattes (pâtes)

Bénérice Bompart, maman, infirmière et diététicienne, vous propose 40 recettes de plats complets, de desserts et de goûters, accompagnés d'idées d'activité pour occuper les petits en les faisant participer ! Finies les heures en cuisine pour préparer 3 repas adaptés à chacun pour le dîner : choisissez une seule recette saine, équilibrée et adaptée aux besoins spécifiques des enfants, et suivez les astuces toutes simples pour l'adapter à toute la famille ! Retrouvez également des conseils de présentation pour amuser les petits, des informations nutritionnelles importantes et des petites idées de jeu autour des aliments pour s'amuser en cuisinant !

03/2022

Cuisine

Les pâtes les plus faciles du monde

Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout. Des pâtes de toutes les formes (spaghettis, nouilles asiatiques, penne, cannelloni, lasagnes, sans oublier les coquillettes) et sous toutes les formes (en sauce, en gratin, en one-pot, en salade, farcies, en bouillon…). Un ouvrage pour changer des pâtes bolo et des spaghettis carbo…

04/2017

Documentaires jeunesse

100 dates de l'histoire du monde

Traversez les siècles pour découvrir les événements qui ont façonné notre monde ! Voyagez dans les civilisations du passé, comme l'Empire de Chine ou la Russie des Tsars, et apprenez comment elles ont évolué pour créer nos sociétés modernes. Marchez dans les pas de chefs d'Etats comme Ramsès II ou George Washington, de découvreurs audacieux tels que Galilée ou Einstein. Partez à la rencontre de ces hommes et femmes aux destins hors du commun, et qui ont marqué à jamais notre histoire. De la naissance de l'agriculture au Printemps arabe, 100 dates de la grande aventure de l'humanité.

08/2014

Histoire internationale

Histoire du monde contemporain en 100 dates

Histoire du monde contemporain en 100 dates : le titre peut surprendre. Peut-on encore appréhender l'histoire par des dates ? N'est-ce pas la réduire, la découper, lui faire perdre sens, rester à la surface d'une eau profonde ? Il nous a semblé au contraire qu'une telle démarche était aujourd'hui utile et même nécessaire. Cela tient d'abord au fait que certaines dates font désormais partie d'un patrimoine culturel commun : ne pas les connaître revient à ne pas saisir et comprendre les positionnements de certains acteurs. Mais, surtout, cela tient à la place renouvelée de l'"événement" dans la démarche historique. S'il ne s'agit plus décrire une histoire événementielle, il importe d'écrire l'histoire des événements. Au-delà des faits qui le constituent, il est nécessaire de comprendre comment un événement devient un fait social, en quoi il participe à construire ou déconstruire des représentations collectives. C'est tout l'objectif de cet ouvrage, par une sélection de dates qui interroge la France, l'Europe et le Monde à travers de nombreux thèmes (politique, économie, société, culture...).

04/2018

Cuisine

Pâtes et nouilles du monde. De l'Amérique à l'Asie

100 plats de pâtes pour un délicieux voyage culinaire de l'Amérique à l'Asie. Linguine à l'encre de seiche aux encornets, gratin de crozets à la citrouille, aux champignons et noisettes, pad thaï aux gambas, pho chay, rechta au poulet, mac & cheese au spicy bacon, salade de pâtes hawaïenne... Découvrez des recettes classiques et originales pour sublimer vos plats de pâtes et nouilles au quotidien, en voyageant à travers le monde, de l'Amérique à l'Asie, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Orient.

10/2020

Tous les articles

Les écrivains les mieux payés du monde en 2011

Selon les derniers chiffres publiés par le magazine économique Forbes, en tête des écrivains les plus riches en 2011, on retrouve l'Américain James Patterson, avec 94 millions de dollars de revenus en 2011. Les titres de cet auteur de thrillers à succès sont proposés en France par les éditions de L'Archipel ainsi que chez JC Lattès.

15/08/2012 - 00:07

Fête de la librairie indépendante : sous les pavés, les pages

Ce 27 avril, les librairies indépendantes de France et de Navarre sont à la fête. Une journée particulière, pour attirer l'attention sur ces commerces, à l'occasion de la journée mondiale du livre et du droit d'auteur. Durant toute la journée, les établissements participants offriront une rose et un livre. 24 heures pour que l'arbre cache la forêt, c'est toujours ça de pris...

27/04/2013 - 13:11

Et les 3 auteurs les mieux payés du monde sont...

Chaque année, le journal Forbes établit le classement, très suivi, des personnalités les plus riches du monde, mais aussi des célébrités ou encore des écrivains les mieux payés. Si le classement est assez statique, en raison de la place médiatique occupée par la plupart des auteurs cités, certaines surprises arrivent, d'année en année... Alors, classement chamboulé en 2016 ?

04/08/2016 - 10:24

Coloriez les plus belles pages tirées de livres rares du monde entier

Dessiner sur les livres, c'est mal. Sauf quelques jours par an, et dans certaines conditions : l'opération #ColorOurCollections (« Coloriez nos collections ») revient au mois de février 2020. Le principe est simple : des institutions, musées et bibliothèques principalement, mettent en ligne des livres de coloriages en téléchargement gratuit, constitués de planches et autres illustrations extraites de leurs fonds patrimoniaux.

07/02/2020 - 15:58

“Au-delà des pages”, un monde virtuel dans l'univers du livre

Hachette Livre et PowerZ, start‐up dédiée aux jeux vidéos éducatifs, lancent « Au-delà des pages », un métavers immersif associant livres et technologies créatives. Un premier voyage se déroulera en ligne, le temps du week-end des 3 et 4 juin prochains, de 13h à 18 h. Chaque visiteur choisira son propre parcours, où trois expériences culturelles sont proposées. Les inscriptions sont gratuites et accessibles à tous.

01/06/2023 - 13:09

Des pages qui parlent : Lettres du monde et la littérature engagée

LettresDuMonde23 - Le festival Lettres du monde, situé en Nouvelle-Aquitaine, ne se contente pas de présenter une mosaïque de littérature internationale ; il s'engage également à mettre en avant des œuvres littéraires engagées, abordant des sujets profonds et parfois... provocateurs.

23/11/2023 - 11:45

Depeche Mode, de Basildon au monde entier

24 septembre 1980 : premier concert de Depeche Mode au Bridge House à Londres. Le combo est composé de Vince Clarke, Dave Gahan, Martin Gore et Andrew Fletcher. Depuis, les « Deps » ont conquis le monde.

15/12/2022 - 09:43

Les deux auteurs les mieux payés au monde en 2017 sont...

Forbes, le précurseur de Topito avec son art des listes et des Top, vient de dévoiler les 100 personnalités dans les catégories Divertissement et Arts qui sont blindées de chez blindées. Dans le top trois, deux chanteurs et une romancière, ce qui ne manquera pas de faire plaisir, de toute évidence. Enfin, à ceux qui lui ont fait confiance voilà vingt ans.

12/06/2017 - 17:42

King, Patterson, Rowling : les trois auteurs les mieux payés au monde

01/10/2008 - 21:33

Le Monde des livres : quel avenir littéraire avec 4 pages ?

15/05/2008 - 13:32

La main à la pâte : pâtisserie mode d'emploi

Les Editions lancent une nouvelle collectionet proposent, par ce biais, d'initier à une cuisine moderne et conviviale, plutôt tendance, synonyme de plaisir et de simplicité. L'air de rien, sans se prendre la tête ni stresser derrière les fourneaux, ces ouvrages (au nombre de quatre pour le moment*) offrent au lecteur un panel de recettes plutôt classiques et fondamentales, déclinées ensuite en d'autres recettes plus originales, parfois inédites ; histoire de varier le plaisir et l'esthétique, d'initier à d'autres saveurs, d'autres gourmandises.

Associée à des grandes marques culinaires et des magazines féminins, l'auteure, animatrice également d'un blog www.katyseats.com, s'inspire de la pâtisserie traditionnelle pour la renouveler et l'actualiser à travers des recettes variées et originales, créatives et gourmandes.

Aussi, dans un premier temps, sont rappelés les fondamentaux pour réaliser pâte brisée, sablée, feuilletée, pâte à brioche, à génoise, à choux, à meringue. Sans se perdre dans des détails inutiles, de manière concise et efficace, sont énumérées les techniques de base indispensables qui serviront ensuite à innover. Une fois la préparation de base assimilée, 40 recettes, toutes illustrées avec gourmandise, s'offrent au lecteur et raviront assurément les amateurs de pâtisseries anglo-saxonnes.

Si la richesse (calorique) des ingrédients ne vous effraie pas, n'ayez aucune hésitation à réaliser ces recettes ; elles contiennent en elles de quoi régaler n'importe quel convive gourmand. De l'Angel cake au flan à tomber aux brioches suisses en passant par le quatre-quarts, le carrot cake, la génoise à la confiture ou l'éclair au chocolat, tout tente, attise les papilles et la mauvaise conscience. Des recettes généreuses à tous points de vue, à réaliser avec parcimonie si votre tour de taille vous obsède. Sinon, foncez, le plaisir est garanti !

* Dans la même collection, Zéro sucre, La cuisine des potes, Un homme en cuisine.

29/04/2015 - 08:36

Traducteurs : Trop payés ? Mal payés ?

04/02/2010 - 13:22

Papa est mort en lisant le monde, de Jon de Lorett : entre deux mondes

Voici un roman d’une sobriété classique : l’action tient en vingt-quatre heures dans un appartement. C’est la règle des trois unités selon Boileau : « Qu’en un lieu, en un jour, un seul fait accompli tienne jusqu’à la fin le théâtre rempli. » Mais l’unité de ton est mise à mal : c’est une tragi-comédie conjuguant le macabre et l’humour, le chagrin et le sourire. Ce mélange réaliste fait l’originalité de ce récit sans temps… mort.

04/10/2017 - 16:33

Australie : le libraire Pages & Pages dresse un “mur” de livres contre Trump

Si l'on peut accorder un mérite au président américain Donald Trump, c'est celui d'avoir remis au premier plan la lecture comme acte de résistance à la fermeture d'esprit. Depuis son élection, les initiatives en provenance du monde du livre se multiplient. Le libraire indépendant australien Pages & Pages propose ainsi une liste de lecture « anti-Trump » pour répondre à « la résurgence de théories fascistes et d'extrême droite ».

20/02/2017 - 13:49

Le Monde lance 'le monde de Simenon'

Le Monde lance aujourd'hui sa nouvelle collection "Le monde de Simenon", série de 20 ouvrages regroupant chacun trois romans de l'écrivain.

16/06/2011 - 15:38

Melissa da Costa, au bout du monde

Et soudainement, tout fut chamboulé : Melissa da Costa, après cinq semaines dans le classement des 200 meilleures ventes, finit par prendre la première place. 13.268 exemplaires vendus des Femmes du bout du monde, finaliste du Prix Maison de la Presse 2023. Une réjouissante nouvelle pour l'éditeur Livre de Poche, et qui ne s’arrête pas là…

04/05/2024 - 14:29

Mes animaux du monde

Dans la forêt tropicale, on trouve des lézards. Dans la toundra, des caribous. Et dans la savane? Des girafes bien sûr! Et tout ce petit monde, cohabite du plus petit au plus gros … est un livre-documentaire coloré et amusant qui permettra aux plus petits de se familiariser avec la faune des quatre coins de la planète. Le livre s'ouvre verticalement avec à chaque fois, une description d'un lieu sur la page du haut et sur la page du bas, une grande illustration à déplier où l'on peut retrouver les différents animaux décrits dans le texte. Les enfants pourront ainsi s'amuser à identifier macarons, phasmes et autres gnous et découvrir des animaux étranges, bizarres, amusants ou majestueux. Les textes de Clémentines Sourdais sont malicieux à souhait et ses illustrations, à croquer. Un livre qui ravira les enfants, à compléter avec le cahier Colorie et fabrique tes animaux du Monde du même auteur …

01/02/2011 - 15:30

Le bout du Monde

Tout ennuie Nash. Sa ville, sa vie, la société … bref, Nash passe son temps à se rebeller contre un quotidien morne et ultra-sécurisé où le virtuel et la technologie prennent petit à petit le pas sur le réel. Mais un jour, commettant une bêtise plus grave que d'habitude, il est condamné à rejoindre un groupe de jeunes et à explorer d'autres planètes parfois sauvages. Cette punition en forme de chance pour l'ado ne va pas vraiment se passer comme prévue: son vaisseau s'écrase sur une drôle de planète où il est recueillit par des autochtones accueillants mais au mode de vie très bizarre pour Nash … signe là un roman d'anticipation où poésie, légendes, science fiction cohabitent avec succès. Les pérégrinations du jeune Nash au milieu des habitants bizarres de sa planète d'adoption sont à la fois captivantes et effrayantes. En effet, le décalage entre la vie sécurisée à l'excès du héros et le quotidien «normal» de ces villageois n'est pas sans rappeler parfois notre propre monde. Mais le talent de l'auteur est de ne pas se contenter des codes habituels de la littérature d'anticipation et d'y mettre ainsi son petit grain de sel en changeant Le Bout du Monde en roman d'aventure ou en roman d'initiation et en y saupoudrant même un peu d'humour et de romantisme et une bonne dose d'hommage à Arthur Rimbaud. Attachant et fascinant, Le Bout du Monde est donc une vraie réussite.

17/12/2010 - 12:08

ActuaLitté vous souhaite un Joyeux Noël, et des pages, des pages

Eh voilà... Dans quelques jours, toute la planète sera en train de s'enivrer abusivement, pour célébrer la fin de cette année catastrophique que fut 2011, mais pour l'heure, commémorons ensemble l'avènement du divin enfant...

25/12/2011 - 12:06

Richard Yates, Tao Lin

Tantôt adulé, tantôt détesté, Tao Lin, considéré par la presse américaine comme un « prodige » ne laisse Retrouvez Richard Yates sur Comparonet

24/01/2012 - 17:26

Numérique

Écrire selon Yves Pagès

Sur le site internet de Libération spécialisé dans la proposition de contenus audios ou vidéos, Libé Labo, une série d’interviews d’auteurs est proposée autour du thème du rapport à l’écriture. Après Arno Berntina, Philippe Vasset, voici que c’est autour d’Yves Pagès de passer devant la caméra.

Alors qu’il a publié en janvier dernier Le soi-disant, l’auteur revient sur ses pratiques d’écriture et son statut d’écrivain. Comptant déjà six romans à son actif, il s’occupe désormais également des Editions Verticales. Regardons et écoutons cet écrivain qui ne dit pouvoir travailler que le matin…

07/09/2008 - 00:25

Les dates du Baccalauréat du 17 au 21 juin 2013

Dans son infinie sagesse, le ministère de l'Éducation nationale vient de dévoiler aux futurs bacheliers les dates de leur examen final, à un petit mois des fêtes de Noël. Appréciable et toujours courtoise, la petite note indiquant les dates du bac s'impose à toutes les filiales.

30/11/2012 - 18:38

Au plus beau pays du monde

Tahar Ben Jelloun nous donne quelques nouvelles du Maroc, son pays natal. Et sous la forme de nouvelles, justement. Un genre rare chez lui – On peut évoquer L’Ange aveugle ou Le premier jour est toujours le dernier – mais cet écrivain protéiforme n’est pas coutumier du genre.

Alors quoi ? C’est avec un poème qu’il aborde les rives marocaines, presque comme une évidence, pour raconter ce qui verse parfois comme une anti-phrase : le plus beau pays du monde ne saurait, malgré tout, dissimuler un autre visage. Corruption, cooptations, inertie…

Au fil des textes, se raconte tout un territoire par ses yeux, sans jamais verser dans le misérabilisme ni l’hagiographie. Un Maroc à découvrir, celui d’avant, celui d’aujourd’hui, à parcourir comme on suit une phrase du doigt lorsque, enfant, on apprend à lire.

La frustration du lecteur, devant des textes qu’on aurait parfois préférés plus longs, s’estompe au gré des pages. Et l’on achève l’ouvrage avec un soupir de contentement.

07/02/2023 - 10:45

Prix littéraires

Joyce Carol Oates, lauréate du prix de Jérusalem 2019

Depuis 1963, le Prix de Jérusalem est attribué tous les deux ans, dans le cadre du JIBF (Forum international du livre de Jérusalem) à un écrivain dont le travail exprime et promeut le mieux l'idée de « liberté de l'individu dans la société ». Le Prix de Jérusalem a plusieurs fois servi de tremplin pour les auteurs pour l'obtention du Prix Nobel de littérature. Ce fut le cas de Bertrand Russell, Octavio Paz, V.S. Naipaul, Mario Vargas Llosa et John Maxwell Coetzee.

22/01/2019 - 11:52

Editorial : Pour quelques pages de plus…

03/12/2007 - 09:29

Les pages roses, de Teodoro Gilabert

Les années 70, Paris, le Quartier Latin… souvenirs d’une époque pour un professeur probablement désenchanté

25/09/2008 - 11:01

Camille de Toledo : vivre au-dessus du monde

BONNES FEUILLES - « Écoute, le sol se dérobe, les mots dérapent ; partout, nos appuis s’érodent. Nous vivons « au-dessus » du monde, dans des bulles d’histoires ; ce que nous voyons, au loin, depuis cette hauteur, c’est une Terre abîmée, épuisée. Nous entrons dans un temps vertigineux. Et moi, figure-toi, avec les livres qui m’ont accompagné, j’ai voulu saisir les formes de ce vertige. Comprendre cette guerre, ce combat, et cette blessure, entre les langages humains et les autres formes de la vie. »

15/11/2022 - 09:00

Des codex datés de l'époque du Christ : inédit ou imposture ?

A-t-on découvert des écritures saintes et secrètes sur les dernières années de la vie de Jesus ? Dans une grotte isolée de Jordanie, quelque 70 rouleaux et manuscrits minuscules - de la taille d'une carte de crédit - ont été mis à jour.

08/04/2011 - 12:05

10 pages au carré, incubateur de création poétique

Créée en 2020, 10 Page au carré est une toute jeune maison d'édition associative dédiée à la jeune poésie contemporaine. À l’origine du projet, deux amies : Ariane Lefauconnier à la direction éditoriale, et Flora Monnin à la direction artistique. Ensemble, elles ont fondé l’association 10 pages au carré, pour inventer de nouveaux modes de diffusion de la poésie et participer à son développement auprès des jeunes.

26/04/2021 - 11:26

Du sable dans les pages : une évasion littéraire

Depuis 2015, l’Escale du livre propose le rendez-vous estival du festival Du sable dans les pages. Entièrement gratuit, il est accessible à tous publics. Cette année, ce dernier se déroulera du 28 juin au 9 juillet à Bordeaux dans le quartier du Grand Parc.

09/06/2021 - 12:45

1 2 3 ... 300 Plus de résultats